Saturs
- 1 Rūpnieciskās biškopības stāvoklis mūsdienās
- 2 Profesionāla biškopība: nozares attīstības perspektīvas
- 3 Rūpnieciskās biškopības mērķi un uzdevumi
- 4 Kādas ir profesionālās biškopības priekšrocības
- 5 Rūpnieciskās dravas organizēšanas nosacījumi
- 6 Iekārtas rūpnieciskai dravai
- 7 Rūpnieciskās dravas atrašanās vieta un izmēri
- 8 Strādājošais personāls
- 9 Iespējamie riski
- 10 Secinājums
Papildus bišu amatieru audzēšanai ir arī rūpnieciskās biškopības tehnoloģija. Pateicoties ražošanas tehnoloģijām, no vienas dravas kļūst iespējams saņemt daudz vairāk gatavo produkciju, savukārt darbs neprasa daudz darba.
Neskatoties uz to, ka šāda veida uzņēmējdarbība Krievijas teritorijā nav pilnībā attīstīta profesionāli, iesācējiem uzņēmējiem ir izredzes aizņemt savu nišu un iekļūt pasaules tirgū. Profesionāla vietējā biškopība liela apjoma ražošanā ļaus piegādāt galaproduktus ne tikai valsts robežās, bet arī tālu aiz tās robežām.
Rūpnieciskās biškopības stāvoklis mūsdienās
Mūsdienās Krievijā ir rūpnieciskā biškopība, bet diemžēl tā nav orientēta uz eksportu. Mērķauditorija joprojām ir vietējais tirgus. Neskatoties uz to, ka Krievijā ir visi nosacījumi bišu profesionālai audzēšanai un augstas kvalitātes gatavo produktu iegūšanai, šī sistēma ir diezgan vāji attīstīta. Šobrīd pieejamās rezerves tiek izmantotas slikti un pilnībā. Tāpēc citas valstis medus ražošanā rūpnieciskā mērogā viegli apiet Krieviju.
Profesionāla biškopība: nozares attīstības perspektīvas
Ja jūs profesionāli uzturat dravu, tad ir visas iespējas iekļūt pasaules tirgū. Gadā Krievijā iegūst apmēram 50 000 tonnu medus, kā rezultātā valsts saņemto produktu skaita ziņā apsteidz pat Austriju.
Ja mēs koncentrējamies uz vietējo tirgu, medus ir ļoti populārs un pieprasīts. Ja jūs visu organizējat profesionāli un padarāt dravu patiešām liela mēroga, varat viegli eksportēt savus produktus. Šajā gadījumā ir svarīgi visu darīt pareizi: reģistrēties kā individuālam uzņēmējam vai LLC, pēc iespējas atbildīgāk un profesionālāk vērsties pie uzņēmējdarbības veikšanas.
Rūpnieciskās biškopības mērķi un uzdevumi
Katram ražojumam neatkarīgi no tā mēroga ir mērķi un uzdevumi, profesionāla biškopība šajā gadījumā nav izņēmums. Jebkura biškopja galvenais mērķis ir iegūt un tālāk pārdot medu un ar to saistītus produktus.
Lai veiktu pilnvērtīgu darbību, jums būs jāaprīko drava saskaņā ar visiem noteikumiem, jāiegādājas bites, pateicoties kurām būs iespējams ražot produktus lielos daudzumos un pārdot pēc medus savākšanas beigām.
Galvenie uzdevumi šajā gadījumā ir:
- dravas tehniskais nodrošinājums;
- bišu selekcija;
- turpmāka bišu saimes uzturēšana tām piemērotos apstākļos;
- meklēt kanālus gatavās produkcijas pārdošanai.
Kādas ir profesionālās biškopības priekšrocības
Profesionālai ražošanai ir vairākas priekšrocības, tostarp:
- saņemt papildu ienākumus, ja vienlaikus apvienojat vairākus darbības veidus, jo biškopība ir sezonas bizness;
- pats iegūtais medus ļauj samazināt gatavo produktu izmaksas;
- par medus vākšanas periodu jūs varat noslēgt līgumu par lauksaimniecības zemes nomu, kā rezultātā bites ne tikai savāks nektāru, bet arī apputeksnēs augus;
- ja jūs ievērojat noteiktu tehnoloģiju, tad gandrīz visu darbu varat padarīt automatizētu;
- ja nepieciešams, jūs varat palielināt dravas lielumu, izmantojot savas bites.
Ja pieiet šai lietai atbildīgi, tad būs iespēja saņemt labus ienākumus.
Rūpnieciskās dravas organizēšanas nosacījumi
Plānojot iesaistīties profesionālā uzņēmējdarbībā un atvērt savu dravu lielražošanā, ir svarīgi saprast, ka šis bizness ir sezonāls. Tas ir saistīts ar faktu, ka maksimālo medus vākšanu bites veic no aprīļa līdz augustam.
Parasti daudzas darba vietas ir automatizētas, taču ieteicams algot darbiniekus palīgdarbībām un mehāniskām darbībām. Ja dravā visi procesi ir mehāniski, tad saimniecības vadīšana būs nepieciešama vismaz cilvēkiem.
Lai dravas uzturēšanas profesionālais darbības veids darbotos normāli, jums būs nepieciešams:
- uzstādiet aprīkojumu, kas tiks izmantots medus izsūkšanai, otrreizējo izejvielu, piemēram, vaska, apstrādei;
- konkrētam reģionam jāizvēlas piemērota bišu suga;
- ir svarīgi savlaicīgi nomainīt bišu māti;
- atrast uzticamus piegādātājus, kas nodrošinās darbam nepieciešamo barību un materiālus;
- kvalitatīva bišu kopšana ļaus jums iegūt augstas kvalitātes produktus.
Lai šāda veida bizness būtu ne tikai profesionāls, bet arī likumīgs, ir vērts veikt reģistrācijas procesu kā individuālam uzņēmējam vai LLC.
Iekārtas rūpnieciskai dravai
Runājot par liela apjoma ražošanu, rūpnieciskām biškopības iekārtām vajadzētu atgādināt konveijera darbu. Šajā gadījumā nav ieteicams izmantot amatieru tehnoloģijas. Kā profesionāls aprīkojums dravas organizēšanai rūpnieciskā mērogā būs nepieciešami mehānismi, kas ļauj:
- veidot rāmjus un aparatūru;
- drukāt šūnveida rāmjus;
- savākt ziedputekšņus, bišu maizi, propolisu, bišu māšu peru pieniņu;
- izsūkt medu;
- pārstrādāt vasku;
- lai izveidotu pamatu.
Citiem darbiem parasti tiek pieņemti darbinieki. Vairumā gadījumu 1 persona var apkalpot apmēram 1000 stropus.
Rūpnieciskās dravas atrašanās vieta un izmēri
Ja jūs plānojat veikt darbības rūpnieciskās ražošanas jomā, tad jums jābūt gatavam tam, ka dravā vajadzētu būt no 300 līdz 5000 stropiem. Daudzi profesionāli biškopji apgalvo, ka lielai saimniecībai nepieciešami vismaz 500 bišu saimes, lai iegūtu labu ienākumu līmeni. Tajā pašā laikā ir tādas organizācijas, kas vienlaikus apkalpo līdz pat 15 000 bišu saimes.
Ja mēs runājam par šāda veida darbības priekšrocībām, ražošana rūpnieciskā mērogā ļauj pakāpeniski paplašināties, izmantojot savus resursus. Ja veicat slāņošanu savlaicīgi, varat vienlaikus sasniegt vairākus mērķus:
- padarīt esošo bišu saimi stiprāku;
- ievērojami palielināt indivīdu skaitu.
Ja nepieciešams, jūs varat patstāvīgi iesaistīties ciltsdarbā, tādējādi paplašinot dravu. Padarot biškopību par profesionālu darbību, ir vērts iepriekš rūpēties par bites turēšanas apstākļiem un izvēlēties vietu, kur atradīsies stropi.
Krievijas teritorijā ir liels skaits reģionu, kuros produktus izceļ pēc garšas, ko veicina klimats un augu audzēšana. Vispopulārākās ir Altaja, Permas, Baškīrijas, Krasnodaras teritorijas.
Strādājošais personāls
Ir svarīgi saprast, ka peļņas gūšanai ir nepieciešams, lai darbaspēka izmaksas pilnībā atmaksātos. Lai to izdarītu, ieteicams ievērot noteiktu shēmu, kā rezultātā gatavo produktu izmaksas būs vairākas reizes zemākas par plānotajiem ienākumiem. Vislabāk, ja dravu apkalpo mašīnas, nevis cilvēki.
Ja tomēr tiek plānots pieņemt darbā darbiniekus, tad iepriekš jāaprēķina nepieciešamais cilvēku skaits, kas būs aizņemts, apkalpojot dravu. Parasti 1000 stropus var apkalpot viena persona, taču ar nosacījumu, ka visi procesi ir pilnībā automatizēti. Tajā pašā laikā ir lielas rūpniecības nozares, kur 600 stropu apkalpošanā nodarbojas 4 cilvēki.
Darbam vislabāk ir pieņemt darbā profesionāļus, kuri saprot, kā tiek savākts medus, kā dzīvo bites un citas nianses. Lai darbs tiktu koordinēts, katram ir jāatbild par kaut ko konkrētu. Piemēram, personai, kas nodarbojas tikai ar pārvadāšanu, jāspēj vadīt transportlīdzekli un pārvietoties pa reljefu. Celtniecības komandai ir jāizdomā, kā pareizi uzbūvēt stropus un palīgtelpas.
Iespējamie riski
Daudzi biškopji mēdz domāt, vai ir izdevīgi paturēt savu dravu, kādas ir profesionālas biškopības attīstības perspektīvas rūpnieciskā mērogā, vai pastāv risks. Kā rāda prakse, savu dravu uzturēšana ir diezgan ienesīga darbība.
Ir svarīgi ņemt vērā, ka, veicot jebkuru darbību, pastāv kļūmes un riski, kas nav atkarīgi no biškopja, bet tajā pašā laikā var samazināt visus centienus attīstīt biznesu līdz nullei:
- dabas katastrofas;
- dravā bija ugunsgrēks;
- notikusi zādzība;
- bišu saime atstāja stropu un aizlidoja.
Pārējie punkti par profesionālā biškopības biznesa uzturēšanas priekšrocībām ir atkarīgi no paša biškopja. Parasti pirmais solis ir atrast izplatīšanas kanālus un piegādāt augstas kvalitātes produktus pārdošanai, pretējā gadījumā medus nebūs populārs patērētāju vidū un nebūs peļņas.
Secinājums
Rūpnieciskās biškopības tehnoloģija un turpmākā attīstība ir pilnībā atkarīga no cilvēciskā faktora. Neapšaubāmi, laika apstākļi var ietekmēt savākto izejvielu kvalitāti un daudzumu, taču, ja darbs tiek organizēts pareizi, tad liela apjoma darbu gala rezultāts var pārsniegt visas cerības. Ja plānojat profesionāli nodarboties ar šāda veida aktivitātēm, uzņēmējdarbībai vajadzētu vērsties atbildīgi, savukārt liela mēroga dravas iekārtošana un uzturēšana prasīs daudz pūļu, laika un naudas.
