Saturs
Attīstoties rūpnieciskajām tehnoloģijām, aitas sāk atkārtot savtīgā virziena trušu likteni, kuru pieprasījums pēc ādām mūsdienās nav liels. Sintētiskie materiāli mūsdienās bieži sasilst labāk nekā dabīgās kažokādas, un arī ekoloģisko produktu aizstāvji nesteidz pirkt dabiskās kažokādas, jo, lai iegūtu dabīgas kažokādas, dzīvnieks ir jānogalina.
Lai iegūtu vilnu, nav nepieciešams nogalināt aitas, taču vilna ir dārgāka nekā polsterēta polsterējums un sliktāk sasilst. Statusa vilnas izstrādājumi mūsdienās ir izgatavoti no lamu un alpaku vilnas, pievienojot vilnu angoras kaza vai angoras trusis... Pat merino aitu vilna ir kļuvusi mazāk vērtīga. Rupja aitas vilna ir praktiski nevērtīga. Arī aitādas mēteļi vairs nav modē.
Katum liellopu aitu šķirnei ir jāpateicas pēc zemā pieprasījuma pēc rupjas vilnas aitām.
Katum aitas ir jauna šķirne, precīzāk, tā vēl nav šķirne, tā ir aitu šķirnes grupa, kas sastāv no Romanova kažokādu aitu un Amerikas Katadin aitu gaļas šķirnes krustojumiem. Pirmie pieminējumi par Katmas aitām ir sastopami tikai 2013. gadā.
Šķirnes grupa savu nosaukumu ieguvusi no apgabala Ļeņingradas apgabalā, kur to sāka audzēt. Saimniecību, kas nodarbojas ar Katum šķirnes aitu audzēšanu, šodien sauc arī par "Katumy".
Katum šķirnes aitu grupas parādīšanās motīvi
Privātās saimniecības “Katumy” īpašnieki aitas sāka audzēt 90. gados. Tajā laikā tās bija Romanovas rupjās vilnas aitas - lieliska šķirne, labi pielāgojusies Krievijas klimatam un atšķirīga ar to daudzveidību.
Bet izrādījās, ka galvenais Romanova aitu produkts - ādas - vairs nav populārs, jo parādās jauni materiāli apģērbam. Romanova aitu gaļas kvalitāte, lai arī tā nebija slikta, nebija pietiekama produkcijas atmaksāšanai.
Romanova aitas iztērēja pārāk daudz ķermeņa resursu sava slavenā kažoka audzēšanai, nevis tērēja tos muskuļu masas veidošanai.
"Katum" īpašnieki sāka meklēt citus ražošanas attīstības veidus. Viņiem bija vajadzīga aita, kas bija labi piemērota Krievijas klimatam, nepretencioza uzturā, daudzveidīga, ar labu (broileru) dzīvsvara pieaugumu. Krievijā nav vajadzīgās šķirnes. Ir vai nu merino, vai kažokādas, vai gaļainas šķirnes. Bija vajadzīga liellopu gaļas šķirne, kurai nebija tendence uz tauku uzkrāšanos.
Nepieciešamā šķirne tika atrasta ASV. Tur pastāv tā pati problēma: pieprasījums pēc aitādas un aitas vilnas samazinās, savukārt pieprasījums pēc jēra aug. Amerikas liellopu gaļas šķirne Katadin 20. gadsimta otrajā pusē tika audzēta Menā to pašu iemeslu dēļ, ko "Katum" īpašnieki apņēmās audzēt krievu gaļas šķirni: zems vilnas pieprasījums un augsts gaļas pieprasījums.
Fotoattēlā Katada aitas ar diviem jēriem.
Amerikā pieaug pieprasījums pēc gludspalvainām gaļas aitām, un arī vaislas indivīdi kļūst dārgāki.
Elites Katadina auni tika ievesti no ASV Ļeņingradas apgabalā un šķērsoti ar Romanovu šķirnes karalienēm.
Mērķis bija atgriezties pie savvaļas kažoka varianta dzīvniekiem, izslēdzot garo matu mutāciju un augstu liemeņa kvalitatīvas gaļas ražu.
Katadīnu ievešana Krievijā bija vienkārši neiespējama, jo mērķis bija iegūt tādu šķirni, kas dod pēcnācējus, piemēram, Romanova aitas (3 - 4 jēra gaļa uz jēru) un ir spējīga vairoties visu gadu un tajā pašā laikā, piemēram, katadīns, labi nobarojama muskuļu masa, ja nav vilnas, kas jāsamazina vismaz reizi gadā.
Katum aitu šķirnes grupas apraksts
Katumiešu atlase tika veikta stingri, indivīdi, kas neatbilda nepieciešamajām prasībām, tika nežēlīgi noraidīti. Tā rezultātā šodien, lai arī šķirnes grupu reģistrēt kā jaunu šķirni ir pāragri, vēlamās iezīmes ir skaidri redzamas populācijā:
- parasta savvaļas dzīvnieka dabiskā vilna;
- Romanova kazu auglība;
- spēja medīt un jēru visu gadu;
- labs muskuļu masas pieaugums. Mēneša jēru svars ir 12 - 15 kg;
- izcila gaļas garša. Ja jūs ticat tiem, kas 2014. gadā izmēģināja Katum jēru lauksaimniecības izstādē "Zelta rudens".
Paši selekcionāri atzīmē, ka viņu aitu gaļa pēc īpašībām pēc būtības atšķiras no parastās jēra gaļas, ja nav īpašas garšas un atgādina teļa gaļu.
Dzīvnieku krāsa populācijā galvenokārt ir gaiši vai gaiši sarkana ar nelielu pīrāgu.
Katum šķirnes grupas priekšrocības:
- liels izmērs. Aitas izaug līdz 110 kg. Aitas līdz 80 kg;
- īsi mati, lai gan, spriežot pēc fotogrāfijas, joprojām ir jūtama Romanovu karalienes ietekme, un katumieši nav īsti gludspalvaini;
- nav nepieciešama frizūra;
- izturība pret slimībām, kas mantota no katadīniem;
- ausa svars 1,5 gadu vecumā ir 100 kg;
- ražīgums. Katum iemītniekiem norma ir 2 - 3 jēri uz vienu aitošanu;
- spēja izturēt krievu sals aplokā, kas aprīkots ar patvērumu no vēja;
- ilgs mūžs. Katumieši spēj reproducēt līdz 10 gadiem;
- filozofisks skatījums uz dzīvi, pieņemamas attieksmes izpratnē.
Fotoattēlā ir 8 mēnešus vecs auns, svars 65 kg.
Lai gan darbs ar katumiešiem vēl nav pabeigts, aitas jau tagad spēj ziemai izaudzēt pavilnu, pavasarī to izlaižot pašas un atstājot vasarai tikai sardzes matus. Turot tos ārpus telpām sala apstākļos, aitām ir jānodrošina siens, lai pašsasildītos. Apsildāmu dzērāju klātbūtnē ar siltu ūdeni barības patēriņš ziemā tiek samazināts par 30%.
Daži aitu audzētāji, kas interesējas par šo šķirņu grupu, atrada informāciju par muflona pievienošanu Katum populācijai. LPH īpašnieks "Katumy" šo informāciju noliedza. Iepriekš saimniecība medībām audzēja daļēji savvaļas aitas, sajaucot Romanovu šķirni un muflonu. Fotoattēlā redzams muflona un Romanovskajas krustojums.
Šis bizness izrādījās nerentabls un tika slēgts. "Medību" mājlopi ir izpārdoti.
Īstie katumieši ir bez ragiem.
Raga indivīda klātbūtne ganāmpulkā izskaidrojama ar to, ka tas nav auns, bet gan ābece, "Darbojas" kā līderis Katuma Jaroka ganāmpulkā.
Secinājums
Ieinteresēto aitu audzētāju jautājumu par to, vai katumieši ir Krievijas valsts reģistrā reģistrēta šķirne, apiet privātās saimniecības “Katumy” īpašnieks. Kas, visticamāk, parāda, kā Katum šķirne vēl nav reģistrēta. Tas nav pārsteidzoši, jo līdz šim ir saņemtas ne vairāk kā 8 Katum aitu paaudzes. Sadalīšana pēc genotipa un to personu izkaušana, kuras neatbilst vēlamajam standartam, turpināsies vēl vismaz 10 gadus, pirms šķirņu grupa tiek atzīta par šķirni. Neskatoties uz to, virziens ir ļoti interesants, un nav šaubu, ka ar "Katuma" īpašnieka iespējām un zināšanām jaunā šķirne tiks reģistrēta. Tagad "Katumy" pārdod privātos rokās audzētus jaunos dzīvniekus, un aitkopjiem, kuriem apnicis cirst aitas, ir iespēja iegādāties gludspalvainus jērus ar garšīgu gaļu.
