Saturs
19. gadsimta sākumā grāfa Orlova lauri vajāja daudzus lielus zemes īpašniekus. Lielākā daļa no viņiem steidzās iegādāties mājlopus un zirgus, cerot arī attīstīt jaunu šķirni un kļūt slaveni. Bet bez zināšanām, dabiskas nojautas un sistemātiskas pieejas neviens nav guvis panākumus. Papildus zemes īpašniekam Borisam Makarovičam Bestuževam, kurš dzīvoja Repževkas ciematā Syzran rajonā. Bestuževam piemita tādi paši talanti kā grāfam Orlovam, nodrošinot kaimiņus ar augstas kvalitātes zirgiem no viņa staļļa. Bet viņš nesāka staigāt pa to pašu ceļu kā Orlovs, bet sāka audzēt jaunu liellopu šķirni: savu "savu" Bestuževa govi. Un zemes īpašniekam, tāpat kā grāfam Orlovam, patiešām izdevās atstāt pēdas vēsturē.
Bestuzhev šķirnes govju izcelsme
18.gadsimta beigās Bestuževs atveda gaļas īsspraugus, holandiešu piena liellopus un simmentāla šķirne gaļa un piena produkti. Sakrustojot no ārzemēm izvadītos liellopus ar vietējiem liellopiem un rūpīgi atlasot iegūtos hibrīdus produktivitātes ziņā, Bestuževs ieguva lielu, nepretenciozu un pret slimībām izturīgu jaunu liellopu šķirni.
Šī politika ļāva zemes īpašniekam, nepiemīt Orlova milzīgajai bagātībai, tomēr pašam audzēt savu šķirni. Ņemot vērā zemnieku mājlopus, Boveževas audzēšanas ganāmpulks galvu skaita ziņā varētu būt pat lielāks nekā orjolu ganāmpulks.
Izaudzētā šķirne ātri ieguva popularitāti Volgas vidienē. Neilgi pirms revolūcijas, 1910. gadā, provinces zemstvo vaislas krājumus no Budžuževas iegādājās audzēšanai viņu pašu izmēģinājumu stacijās.
Bestuzhevskaya govju šķirnes apraksts
Tomēr nopietns darbs ar šķirni sākās 1918. gadā pēc vaislas fermu organizēšanas Volgas vidienē. 1928. gadā tika izdots Valsts cilts grāmatas pirmais sējums. Galvenais Bestuzhev šķirnes govju mājlopi joprojām ir koncentrēti Volgas vidienē, un 1990. gadā to skaits bija gandrīz 1 miljons.
Bestuževu govju populācija joprojām nav vienāda. Galvenais Bestuzhev šķirnes veids ir piena produkti un gaļa. Ir arī piena un gaļas un piena dzīvnieki.
Liellopi ir liela izmēra un spēcīga pēc uzbūves. Skausta augstums 130 - 135 cm, slīps garums 154 - 159 cm. Stiepšanās indekss 118. Metacarpus apkārtmērs 20 cm. Kaulu indekss 15. Krūškurvja apkārtmērs 194.
Galva ir vidēja izmēra, proporcionāli ķermenim. Atšķiras pēc viegluma un sausuma. Priekšējā daļa ir iegarena, ganache ir plata, piere ir šaura. Ragi ir balti.
Fotoattēls parāda Bestuzhev govs galvas formu.
Kakls ir vidēja garuma un biezuma. Kakla āda ir salocīta. Krūtis ir dziļa ar izcilu riekstu.
Augšējā līnija ir nevienmērīga. Skausts ir zems, gandrīz saplūst ar muguru. Mugura un muguras daļa ir taisna un plata. Krustu kauls ir pacelts. Krusts ir garš un taisns. Kājas ir īsas un labi nostiprinātas. Tesmeņš ir apaļš, vidēja izmēra. Lobes ir vienmērīgi attīstītas. Sprauslas ir cilindriskas.
Ārpuses trūkumi ietver reto vaļīgumu.
Pateicoties zemes īpašnieka prasībām, šodien Bestuzhev govju šķirnei ir tikai sarkana krāsa, kurā ir atļautas tikai mazas baltas zīmes. Krāsu nokrāsas svārstās no gaiši sarkanas līdz brūnai (ķiršu).
Bestuzhevskaya govju šķirnes produktīvās īpašības
Bestuzhevsky liellopu gaļas īpašības ir diezgan augstas. Dzīvnieku svars dažādos avotos ir ļoti atšķirīgs. Dažreiz tiek norādīts, ka pieaugušas govs svars var sasniegt 800 kg, bet buļļa svars līdz 1200 kg. Bet, visticamāk, tie ir krustoti liellopi. GPC dati norāda uz ievērojami mazāku svaru: govs 480 - 560, lielākie indivīdi 710 kg; buļļi 790 - 950, maksimums 1000 kg. Ar tik salīdzinoši mazu svaru Bestuževa teļi piedzimst lieli: 30 - 34 kg. Ar bagātīgu barošanu teļu vidējais svara pieaugums dienā ir 700 - 850 g. Sešu mēnešu laikā teļi sver 155 - 180 kg. Līdz viena gada vecumam gobiji sasniedz 500 kg svaru. No labi barota buļļa gaļas kaušanas iznākums ir 58 - 60%. Vidējais rādītājs ir 54 - 59%.
Piena produktivitāte nav tik augsta, kā mēs vēlētos, un darbs šajā virzienā joprojām ir jāturpina. Elitārajos vaislas ganāmpulkos vidējais izslaukums ir 4,3 tonnas gadā ar tauku saturu 4%. Tirdzniecības ganāmpulkā vidējā produktivitāte ir 3 tonnas gadā ar tauku saturu 3,8 - 4%. Ar pilnvērtīgu barošanu Kuibiševas apgabala vaislas uzņēmumā no govīm bija iespējams iegūt vidēji 5,5 tonnas piena. Labākās govis deva 7 tonnas. Piena tauku saturs bija no 3,8%. Rekordisti vienā laktācijā deva vairāk nekā 10 tonnas piena. Spermas bankā var iegādāties spermas devas no buļļiem, kuru mātes produktivitāte bija 5 - 8 tonnas piena ar tauku saturu 4 - 5,2%.
Bestuzhevskaya šķirnes govju priekšrocības
Krievijas mājlopu audzēšanai Bestuzhev govju šķirne ir vērtīga ar savu nepretenciozitāti un izturību pret slimībām, īpaši leikēmiju un tuberkulozi. Šķirnei trūkst arī iedzimtu anomāliju, piemēram, "kazas" tesmeņa, X formas kāju komplekta vai marķējumu. Šķirnes priekšrocība ir laba pielāgošanās Vidusjūras Volgas reģiona apstākļiem un spēja viegli iegūt svaru.
Bestuzhevskaya šķirnes govju īpašnieku atsauksmes
Secinājums
Tāpat kā pirms revolūcijas, Bestuzhev govju šķirne ir ideāli piemērota turēšanai lauku iedzīvotāju privātās lauku sētās. Nelielo piena daudzumu salīdzinājumā ar rūpnieciskām govju šķirnēm kompensē tā augstais tauku saturs. Turklāt katru gadu no govs var iegūt teļu, kurš līdz rudenim uz brīvas zāles iegūs apmēram 200 kg dzīvsvara. Tas ir, ziemai būs vismaz 100 kg bezmaksas liellopa gaļas.
