Saturs
Ja jūsu pagalmā ir vecs bārbekjū, ir pienācis laiks domāt par tā nomaiņu ar uzlabotu dizainu. Mūsdienās ļoti populāri ir gāzes grila grili, kas ļauj pagatavot gardu gaļu ne sliktāk kā restorānā.
Ierīces dizains un iespējas
Mūsdienu grili ir paredzēti ne tikai gaļas produktu pagatavošanai. Lielākā daļa modeļu pilnībā aizstāj gāzes krāsnis, jo tām ir iebūvēta krāsns. Uz gāzes grila cepeškrāsnī varat gatavot zivis, dārzeņus, cept picas, pīrāgus utt. Ir daudz dažādu ierīču veidu, kas atšķiras pēc funkcionalitātes. Apskatīsim, no kurām galvenajām daļām tas sastāv:
- Degļi ir galvenais gāzes grila darbības mehānisms, un to kvalitāte nosaka ierīces efektivitāti, kā arī pagatavotā ēdiena garšu. Visuzticamākie ir nerūsējošā tērauda izstrādājumi. Čuguna un misiņa degļi ir sevi pierādījuši diezgan labi. Izvēloties gāzes grila grilu vasaras rezidencē, jums jāpievērš uzmanība sadegšanas regulējumam. Labāk dot priekšroku modeļiem ar gludu tinktūru. Degļu degšanas pakāpenisko regulēšanu vienmēr norāda ar skaitļiem, piemēram, "1", "2". To trūkums ir tas, ka nav iespējams precīzi iestatīt vēlamo siltuma temperatūru.
- Patiesiem gardēžiem, kuri mīl vel-dan steikus, jāpievērš uzmanība infrasarkanajiem degļiem. Tie var būt tērauds, keramika vai stikls. Gāzes sadegšanas laikā tiek iegūts siltums ar temperatūru līdz 370parNO.
- Grils nav tikai ēdiens. Sagatavoto ēdienu kvalitāte ir atkarīga no tā dizaina. Nerūsējošo tēraudu un čugunu raksturo liela siltuma uzkrāšanās. Ēdiens tiek cepts labāk uz šāda plaukta. Turklāt stieņiem jābūt bieziem apaļiem vai platiem plakaniem. Grils ar plānām apaļām stangām samazina pārtikas brūnināšanas efektu.
- Ražotāji cenšas uzlabot savus produktus ar papildu komponentiem, kas paplašina ierīces funkcionalitāti. Tas var būt: iebūvēta krāsns, papildu sānu degļi, rotējoša iesma utt.
- Atsevišķi no papildu elementiem ir vērts apsvērt kūpinātavu. To var iebūvēt grilā vai pievienot atsevišķi kā atsevišķu ierīci. Dūmus kūpinātavā iegūst, sadedzinot zāģu skaidas.
- Visas gāzes ierīces ir aprīkotas ar elektrisko aizdedzi aizdedzei. Tomēr labāk ir iegādāties modeli, kuram ir logs manuālai aizdedzināšanai no sērkociņiem.
Tas ir viss, kas sakāms par gāzes grila ierīkošanu. Kā redzat, ierīces dizains nav sarežģītāks nekā virtuves gāzes krāsns.
Kas jāpievērš uzmanība, izvēloties gāzes grilu
Apsveramo grila modeļu degviela ir elektrotīkls vai sašķidrināta gāze. Tajā nav lielas atšķirības un tas neietekmē ēdiena gatavošanas kvalitāti. Pērkot ierīci personīgai lietošanai, jums jāņem vērā dabiskās vai sašķidrinātās gāzes pieejamība jūsu reģionā. Ir svarīgi nodrošināt savienojuma ērtību: cilindru vai līniju. Pirmā opcija ļauj padarīt ierīci mobilo.
Pērkot mobilo grilu, kas darbojas ar pudelēs iepildītu gāzi, ir svarīgi pievērst uzmanību produkta korpusam. Tam jābūt izgatavotam no nerūsējošā tērauda, emaljēta tērauda, krāsaino sakausējumu vai čuguna. Virsbūves rokturi ir uzstādīti no materiāliem, kas ir izturīgi pret augstām temperatūrām. Pirmo reizi sildot, lēta plastmasa izkusīs.Ir ļoti ērti izmantot mobilo ierīci, kuras korpuss transportēšanai ir aprīkots ar riteņiem. Viņiem parasti ir fiksācijas funkcija.
Ja tas nav gravitācijas virzienā uz grila korpusu, tad materiāls ir lielisks. Magnēta saķere norāda uz melnā metāla klātbūtni. Šāds korpuss ir arī izturīgs, bet nodilumizturības ziņā ir zemāks par nerūsējošo tēraudu.
Pārskats par populāriem modeļiem
Ierodoties veikalā, pircējs ir apmaldījies, izvēloties piemērotu gāzes grila modeli. Lai mazliet atvieglotu šo uzdevumu, esam apkopojuši dažādu ražotāju ierīču popularitātes vērtējumu.
Vēbera ģenēze ii
Mēs sāksim savu pārskatu ar Weber gāzes grilu un aplūkosim jauno Genesis modeli. Ierīce ir pieejama divās modifikācijās:
- budžeta modelis Genesis II ir apveltīts ar pamatfunkciju kopumu;
- daudzfunkcionāls modelis Genesis II LX ir papildu iespējas.
Abu veidu režģi ir pieejami ar 2,3,4 vai 6 degļiem. Mazai ģimenei ir piemērotas visvienkāršākās ierīces ar diviem un trim degļiem. Šo grila grilu var novietot uz terases, pagalmā vai nelielā lapenē. Vieta tiek ietaupīta, saliekot sānu galda virsmas. Ierīce ar 4 vai 6 degļiem ir paredzēta, lai pagatavotu lielu daudzumu pārtikas.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
No ierīcēm ar infrasarkanajiem degļiem var atšķirt CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G gāzes grilu. Kompaktajam modelim par pieņemamu cenu ir visas nepieciešamās funkcijas ēdiena gatavošanai, un tas ir aprīkots ar diviem degļiem. Korpuss ir aprīkots ar diviem sānos saliekamiem galddatoriem un transporta riteņiem.
Gars E-210
Weber's Spirit restes var atšķirt no jaunākās paaudzes modeļiem. Spirit E-210 ir aprīkots ar krāsni un divām saliekamām darba virsmām. Apakšējā skapī var uzstādīt 5 litru gāzes pudeli. Spirit E-210 gāzes grila modeli var savienot ar 12 litru cilindru, bet tas ir uzstādīts blakus ierīcei.
TARRINGTON HOUSE 3 + 1
No budžeta modeļiem TARRINGTON HOUSE grils ir diezgan populārs. To sauc par 3 vienā, tā trīs galveno degļu un viena ārējā degļa dēļ. Tērauda korpuss ir aprīkots ar galda virsmu un trim sānu āķiem.
Secinājums
Uzstādot gāzes ierīci valstī, jūs saņemat cepamo grilu, grilu un grilu bez degoša koka dūmiem. Un, ja jūs dodat priekšroku daudzfunkcionālai ierīcei ar kūpinātavu un krāsni, gatavo ēdienu klāsts paplašināsies.
