Saturs
- 1 Kādus vitamīnus un minerālvielas satur ķiršu plūme
- 2 Kāpēc ķiršu plūme ir noderīga ķermenim
- 3 Azerbaidžānas ķiršu plūmju priekšrocības
- 4 Zaļo ķiršu plūmju derīgās īpašības
- 5 Sarkano ķiršu plūmju priekšrocības
- 6 Ķiršu plūmju izmantošana medicīnā
- 7 Tradicionālās medicīnas receptes
- 8 Ķiršu plūmju diēta
- 9 Žāvētu ķiršu plūmju priekšrocības
- 10 Ķiršu plūmju izmantošana kosmetoloģijā
- 11 Kurš ir kontrindicēts ķiršu plūmē?
- 12 Kā pareizi izvēlēties un uzglabāt
- 13 Secinājums
Ķiršu plūmju priekšrocības ir ne tikai garšīgos vitamīnu augļos. Tradicionālajā medicīnā tiek izmantotas koka lapas, zari, ziedi. Augļi ir pieprasīti kosmetologu. Ķiršu plūme ir mikroelementu avots, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.
Kādus vitamīnus un minerālvielas satur ķiršu plūme
Ķiršu plūmju šķirņu grupas ir daudz, un katra no tām ir bagāta ar noteiktiem vitamīniem un mikroelementiem. Ir grūti apsvērt visas šķirnes. Lai vispārīgi saprastu, ka ķiršu plūme ir noderīga cilvēka ķermenim, iesakām iepazīties ar vidējiem datiem par vielu sastāvu:
- Tiamīns ir B1 vitamīns. Viela stimulē tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismu cilvēka ķermenī. Tiamīns uzlabo muskuļu darbību, gremošanas sistēmu un nomierinoši iedarbojas uz nerviem. Vitamīna trūkums ietekmē uzbudināmību, nogurumu, redzes atmiņas samazināšanos un polineirīta attīstību.
Padoms! Regulāra nogatavojušos augļu uzņemšana ļauj atjaunot tiamīna līdzsvaru spēcīga fiziska un nervu stresa laikā. - Riboflavīns ir pazīstams kā B2 vitamīns. Viela ir atbildīga par visiem bioloģiskajiem procesiem, kas notiek cilvēka ķermenī. Vitamīns uzlabo redzes asumu, dod cilvēkam enerģiju. Riboflavīna deficīts izpaužas iekaisuma procesos, no kuriem cieš acu un mutes gļotāda.Padoms! Apēdot 100 g augļu dienā, jūs varat papildināt riboflavīna dienas vērtības deficītu par 3%.
- Piridoksīns ir B6 vitamīns, kas iesaistīts nervu sistēmas regulēšanā. Viela palīdz organismā veikt olbaltumvielu un tauku metabolismu. Piridoksīna trūkums izraisa cilvēka uzbudināmību, nervu sabrukumu, ātru muskuļu nogurumu.Padoms! Augļi satur maz piridoksīna, bet augļus joprojām ir vērts ēst katru dienu, lai saglabātu šīs labvēlīgās vielas līdzsvaru.
- Askorbīnskābi visi zina kā pirmo glābēju no saaukstēšanās. C vitamīns ir antioksidants, palīdz dzelzs absorbcijai, piedalās nervu sistēmas darbā, asinsradi. Vielas trūkums izpaužas kā asinsvadu stāvokļa pasliktināšanās.
- Retinols tiek uzskatīts par spēcīgu antioksidantu. A vitamīns uzlabo redzes asumu, ir labs sirdij, artērijām, asinsvadiem.
- Augļi satur maz E vitamīna un nikotīnskābes. Tomēr ir pietiekami daudz barības vielu, lai izvadītu holesterīnu no ķermeņa, samazinātu trombu veidošanās varbūtību un uzlabotu sirds muskuļa darbu.
No mikroelementiem augļi satur kalciju un magniju. Nelielos daudzumos ir fosfors un dzelzs.
Nogatavojušās ķiršu plūmes ir saldas, bet mīkstumā ir maz cukura. Augļiem nav tauku. Uz 100 gramiem celulozes ir tikai neliels daudzums olbaltumvielu un 8 grami ogļhidrātu. Ķiršu plūme tiek uzskatīta par diētisko augli. 100 g celulozes satur 34 Kcal.
Kāpēc ķiršu plūme ir noderīga ķermenim
Ņemot vērā ķiršu plūmju labvēlīgās īpašības, var izcelt šādus faktus:
- Nogatavojušies augļi palīdz ātri sagremot pārtiku. Kuņģī nebūs smaguma, ja pirms tauku ēdiena uzņemšanas apēdīsit nedaudz veselīgu augļu.
- Pārgatavojušai mīkstajai mīkstumam ir caurejas efekts. Augļi ir noderīgi aizcietējumiem.
- Nenogatavojušies augļi rada pretēju, bet arī noderīgu efektu - stiprina. Gremošanas traucējumu ārstēšanai tiek izmantoti pusgatavi augļi.
- Dzelzs saturs celulozē uzlabo hemoglobīnu. Augļi palīdz atbrīvoties no vitamīnu trūkuma.
- Ķiršu plūmju kompots uzlabo apetīti, palīdz saaukstēšanās gadījumā. Svaigi augļi dziedē kaklu.
- Ārsti ir pierādījuši ķiršu plūmju priekšrocības grūtniecēm. Augļi papildina māmiņām un nedzimušajam bērnam noderīgo vitamīnu līdzsvaru.
- Ķiršu plūme nāks par labu cilvēkiem, kas cieš no migrēnas. Regulāra augļu lietošana palīdz atbrīvoties no galvassāpēm.
- Ķiršu plūmju priekšrocības ir atklātas zīdīšanas laikā, bet jums jāēd ierobežots skaits augļu. Sievietei, kura baro bērnu, lielāku labumu sniegs tieši dzeltenais auglis.
- Ķiršu plūme ir noderīga diabēta slimniekiem, bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, alerģiskiem cilvēkiem. Augļus var ēst svaigus un sausus, kā arī pēc termiskās apstrādes. Vitamīni un mikroelementi augļos netiek samazināti.
Ķiršu plūmju galvenais ieguvums ir cilvēka ķermeņa papildināšana ar vitamīniem. Garšīgos augļus var lietot visu gadu, ja no vasaras krājat konservus.
Kādas ir ķiršu plūmju priekšrocības un kaitējums videoklipā:
Azerbaidžānas ķiršu plūmju priekšrocības
Azerbaidžānā pieaug kultūras un savvaļas formas. Neatkarīgi no šķirnes, visi augļi ir vienlīdz veselīgi. Atšķiras tikai augļa lielums. Azerbaidžānas ķiršu plūme ir mīksta ar plānu ādu, sulīga, maiga. Augļu diametrs svārstās no 40 līdz 45 mm. Celuloze satur apmēram 90% šķidruma, kas karstuma laikā ļauj remdēt slāpes.
Augļu galvenais ieguvums ir zems cukura saturs. Ķiršu plūme ir piemērota diabēta slimniekiem jebkurā formā. Galvenais ir tas, ka apstrādes laikā cukurs netiek pievienots. Augļi ir noderīgi vitamīnu deficīta ārstēšanā, palīdz atjaunot novājinātu imūnsistēmu.
Zaļo ķiršu plūmju derīgās īpašības
Atsevišķi ir vērts apsvērt zaļo ķiršu plūmju labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas, jo bieži tiek ēst pat negatavi augļi. Negatavi augļi ir ļoti skābi, jo ir augsts C vitamīna saturs. Augļus izmanto lētu pārtikas skābju veidu ražošanā. Ēdienu gatavošanā zaļā ķiršu plūme ir noderīga kā papildinājums gaļas ēdieniem. Skābe mīkstina produktu un palīdz ķermenim to viegli absorbēt.
Kosmetoloģijā zaļo ķiršu plūmju priekšrocības ir noteiktas, pārejot uz programmām, kuru mērķis ir ķermeņa attīrīšana un atjaunošana. Nenogatavojušies augļi ir lielisks antioksidants. Karstuma laikā zaļā ķiršu plūme palīdz atjaunot sejas ādas svaigumu. Maskas izgatavo no celulozes un maltiem sēklu kodoliem.
Ja mēs apsvērsim, kādas ir zaļās ķiršu plūmes priekšrocības un kaitējums, tad nenogatavojušies augļi jāēd piesardzīgi. Var rasties ēšanas traucējumi. Augsts skābes saturs ir kaitīgs nierēm un kuņģim.
Sarkano ķiršu plūmju priekšrocības
Sarkanajos un purpursarkanajos augļos ir daudz antocianīnu. Pēc savas dabiskās izcelsmes viela ir augu glikozīds. Sarkanie augļi ir noderīgi gremošanas sistēmai, ja jūs ēdat daudz treknu ēdienu. Ieguvums zarnu iekaisuma ārstēšanā. Dārzeņu glikozīds paātrina žults plūsmu.
Sarkano augļu priekšrocības ir daudz polifenolu. Vielas piedalās asinsvadu attīrīšanā, novērš holesterīna plāksnīšu parādīšanos. Sarkanais augļu kompots ir noderīgs flegma sašķidrināšanai.
Ķiršu plūmju izmantošana medicīnā
Ķiršu plūmju priekšrocības cilvēka ķermenim ir atklājušas oficiālās zāles. Ārsti iesaka augļus patērēt grūtniecēm, barojošām mātēm, maziem bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, lai papildinātu ķermeni ar minerālvielām.
Kultūra ir oficiāli atzīta par profilaktisku līdzekli pret skorbutu un nakts aklumu. Ārsti iesaka pacientiem novārījumu un ievārījumu ar tēju saaukstēšanās gadījumā, grūtniecēm, lai palielinātu hemoglobīna līmeni.
Tradicionālās medicīnas receptes
Tradicionālā medicīna ir izmantojusi augļu, zaru, ziedu, sēklu priekšrocības. Apsveriet dažas no visbiežāk sastopamajām receptēm:
- Svaiga vai konservēta sula saglabā visas derīgās īpašības un tiek izmantota kā sviedrēšanas līdzeklis. Dzerot 200 ml vitamīna šķidruma dienā, ziemā tiek izārstēti klepus un saaukstēšanās gadījumi.
- Aizcietējumiem tēju gatavo no 30 g žāvētu augļu un glāzes verdoša ūdens. Pēc piecu stundu ilgas infūzijas porciju sadala trīs vienādās daļās un dzer dienas laikā.
- Koka ziedi palīdz attīrīt toksīnu ķermeni. Tēja tiek pagatavota patvaļīgā proporcijā. Veikt dienas laikā, nevis ūdeni.
- Lai ārstētu vīriešu prostatu un atjaunotu erekciju, tēja tiek pagatavota no 100 g ziedu / 300 g ūdens.
- Ziedu novārījums ir noderīgs aknu ārstēšanā. Tēja tiek pagatavota no trim glāzēm verdoša ūdens un 20 g ziedu. Dzert pusi glāzes divas reizes dienā.
- Alus pagatavošana 1 litrā ūdens 3 ēd.k. l. sasmalcinātas zari, cilvēks iegūst lielisku instrumentu radionuklīdu noņemšanai no ķermeņa. Buljonu uzstāj divas dienas. Pirms lietošanas patvaļīgi pievieno citronu sulu.
- Sēklu kodolus astmas ēd, lai atvieglotu uzbrukumus.
Ķiršu plūmju koka priekšrocības tautas medicīnā ir nenoliedzamas, taču ir vairākas kontrindikācijas. Pirms lietojat kādu līdzekli, jums jākonsultējas ar ārstu.
Ķiršu plūmju diēta
Diētas cienītāji gūst labumu no ķiršu plūmēm, pateicoties zemai kaloriju un zemam cukura saturam. Augļi ir noderīgi visās šķirnēs, taču labāk ir dot priekšroku saldskābiem augļiem. Dietologi neiesaka ēst vairāk par glāzi ķiršu plūmju dienā. Turklāt ir atļauts neatteikties no gaļas, maizes, graudaugiem.
Diēta sastāv no racionāli organizētas ēdienkartes:
- Brokastīs tiek ēst jebkura veida putras. Viņi apēd sauju ķiršu plūmju.
- Starp brokastīm un pusdienām ēd tikai augļus.
- Pusdienās tiek pagatavota dārzeņu zupa. Otrais ēdiens ir piemērots no ķiršu plūmēs sautētas vistas. Jūs varat dažādot diētu ar dārzeņu salātiem.
- Starp pusdienām un vakariņām tiek ēst ķiršu plūmju un pieejamo ogu salāti.
- Vakariņās viņi ēd dārzeņus un dažas zivis.
Uztura priekšrocības ir jūtamas, lai uzlabotu pašsajūtu, taču nedēļas laikā jūs nevarēsiet zaudēt vairāk par pieciem kilogramiem.
Žāvētu ķiršu plūmju priekšrocības
Aptaukošanās cilvēkiem ir noderīgi žāvēti augļi. Žāvēti augļi ir iekļauti ikdienas uzturā, tos lieto diētās. Sauso augļu novārījums ir noderīgs saaukstēšanās ārstēšanai vai vienkārši ķermeņa papildināšanai ar vitamīniem. Žāvēti augļi ir noderīgi izkraušanai pēc garām brīvdienām, ko papildina bieža pārēšanās.
Ķiršu plūmju izmantošana kosmetoloģijā
Kosmetologi eļļas ražošanai izmanto sēklu kodolus. Gatavo produktu tīrā veidā izmanto masāžai, ķermeņa un matu kopšanai. Ķiršu plūmju eļļu ražotāji pievieno barojošiem un mitrinošiem krēmiem. Tieši E vitamīns un minerālvielas palīdz saglabāt skaistumu.
Kurš ir kontrindicēts ķiršu plūmē?
Saldskābi augļi var kaitēt dažiem cilvēkiem, nevis labiem. Augsta skābes satura dēļ augļu lietošana jebkurā formā ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no augsta skābuma. Augļus nevar ēst ar čūlām un divpadsmitpirkstu zarnas slimības gadījumā. Individuāla neiecietība ir reta parādība, taču šis fakts ir jāņem vērā.
Kā pareizi izvēlēties un uzglabāt
Pērkot augļus tirgū, apskatiet to izskatu. Nobriedusi ķiršu plūme ir nedaudz mīksta, uz ādas ir dabiska balta ziedēšana. Labāk neiegādāties saburzītus un saplaisājušus augļus. Ja tiek nozvejoti negatavi augļi, tas ir labi. Lai nogatavotos, tos var izkaisīt uz papīra dvieļa. Gatavus augļus ledusskapī uzglabā apmēram nedēļu. Ilgstošai konservēšanai viņi izmanto konservāciju, gatavojot ievārījumu, konservus, kompotu, sulu.
Secinājums
Ķiršu plūmju priekšrocības tiek novērotas tikai tad, ja augļi tiek patērēti mērenībā. Pārēšanās var izraisīt kuņģa darbības traucējumus vai nopietnākas sekas.
