Saturs
Āboli Krievijā tradicionāli ir visizplatītākie augļi, jo šie augļu koki spēj augt visnelabvēlīgākajos apstākļos un izturēt skarbās krievu ziemas. Līdz šim pasaulē ābolu šķirņu skaits ir pārsniedzis 10 tūkstošus - un no šīs apbrīnojamās šķirnes ne vienmēr ir viegli izvēlēties šķirni, kas ir piemērota jūsu vietnei un saskaņā ar daudziem rādītājiem apmierina jūsu individuālās vajadzības. Galu galā katrai šķirnei obligāti ir savi plusi un mīnusi.
Mūsdienu lielveikalos pēdējos gados visbiežāk sastopami Idared āboli. Šie skaistie āboli jau sen ir bijuši populāri rūpnieciskajā augļkopībā, pateicoties pievilcīgajam noformējumam un ilgajam glabāšanas laikam. Vai ir jēga iegūt šo šķirni savā vietnē? Kas īpašības piemīt ābolu šķirnei Idared, un kādas ir tā priekšrocības un trūkumi? Visi šie jautājumi tiks atbildēti rakstā.
Šķirnes Idared izcelsmes vēsture
Jau gandrīz pirms 100 gadiem, vēl 1935. gadā, Aidaho štata amerikāņu selekcionāri sakrustoja divas Amerikā populāras ābolu šķirnes - Džonatanu un Vāgneru. Šīs šķērsošanas rezultātā parādījās jauna ābolu šķirne, kuras nosaukums bija Idared.
Daudzu gadu desmitu laikā šķirne ir veiksmīgi pielāgota Eiropas valstīs un pēckara 60. gados parādījās bijušās PSRS teritorijā. Īpaši aktīvi to sāka kultivēt industriālajos un privātajos dārzos Ukrainā un Krievijas stepju zonā. Uz puspunduru potcelmiem Ābele Idared iekļuva arī Maskavas apgabala teritorijā un blakus esošajos rajonos.
Šķirnes apraksts
Idared šķirnes ābeles ir enerģiskas. Tie izceļas ar īpaši strauju un ievērojamu pieaugumu pirmajos dzīves gados. Tādējādi līdz 10 gadu vecumam koki var sasniegt 3,5 metrus un vairāk. Kronis ir vairāk kā bumba, dažreiz plats ovāls, bet tam ir tendence sabiezēt, un tāpēc tas regulāri jāapgriež. Krona galvenās daļas zari aug uz augšu 45 ° leņķī, bet var atšķirties atkarībā no apgaismojuma un citiem augšanas apstākļiem no 35 ° līdz 80 °.
Koku miza ir brūnganpelēka un gluda pēc pieskāriena. Augļu veidojumi ir sadalīti diezgan vienmērīgi visā zaru garumā, denudācija šai šķirnei nav raksturīga. Dzinumu veidošanas spēja ir vidēja. Arī nieru pamodināšana ir vidēja. Pašiem dzinumiem ir tāda pati krāsa kā galvenajam stumbram, vidēja biezuma, taisni, nedaudz ģenētiski, noapaļoti šķērsgriezumā, ar nedaudz izteiktu matainību.
Augļi ir jaukta tipa, gredzeni, augļu zari un viengadīgie izaugumi veidojas aptuveni vienādās proporcijās. Cirpējēdes līdz ražas novākšanai saglabā 2-3 ābolus. Un īpaši auglīgos gados 2-3 gadus veci zari veido mazas, bet blīvas augļu vītnes, kas kalpo kā īsts ābeles rotājums.
Lēcas ir spilgtas, nedaudz iegarenas. Lapas var būt dažādas formas, vilnas apakšā, ar skaidri definētiem galiem un spīdīgu augšējo lapu plāksni. Viņi sēž uz plānām kātiņām.
Šķirnes Idared ābeles diezgan ilgi zied aprīļa beigās - maija sākumā. Vēlu salnu gadījumā ziedi var sasalt, kas neizbēgami ietekmēs kārtējā gada ražu. Ziedi ir apakštase formas, gaiši rozā krāsā. Pašu ziedputekšņu raksturojums ir augsts dzīvotspēja - līdz 87%. Bet dabiskas pašapputes gadījumā var sastingt tikai aptuveni 2% augļu.
Tāpēc, stādot Idared ābeles, jums nekavējoties jāparedz stādīšana apputeksnējošu šķirņu tiešā tuvumā. Idared ābelēm labākie apputeksnētāji ir:
- Red Delicious;
- Vāgners;
- Glostera;
- Rubīna Dooks;
- Nāriņa;
- Florins;
- Kubana spur.
Ābeles Idared agrīnā briedumā neatšķiras - uz parasta vidēja izmēra potcelmiem pirmie augļi parādās tikai koka piektajā vai sestajā dzīves gadā. Punduru potcelmu izmantošanas gadījumā nav jāgaida tik ilgi, kamēr parādās pirmie augļi, jau otrajā vai trešajā gadā varat izmēģināt pirmos ābolus. Bet paturiet prātā, ka rūpes par ābelēm uz rūķu potcelmiem ir diezgan darbietilpīgas, un šādu koku mūžs labākajā gadījumā parasti ir ierobežots līdz 12-15 gadiem.
Nogatavošanās ziņā Idared ābele pieder ziemas šķirnēm. Šīs šķirnes āboli tiek novākti septembra beigās - oktobra sākumā. Labvēlīgos uzglabāšanas apstākļos, piemēram, labi vēdināmā pagrabā ābolus var uzglabāt līdz martam-aprīlim.
Šo ābolu parastais patēriņa periods sākas no janvāra beigām - februāra. Šķirne ir izturīga pret brūnu plankumiem, bet uzglabāšanas laikā to laiku pa laikam var ietekmēt zemādas plankumi.
Sakarā ar spēcīgo griešanas saķeri ar augļiem, āboliem ir iespēja ilgu laiku pakārt uz zariem, kas ierobežo dīgšanu.
Augļiem ir raksturīgs augsts pārdošanas līmenis un piemērotība transportēšanai, kas padara tos vispiemērotākos audzēšanai komerciālos nolūkos.
Idared ābolu šķirnei raksturīgi regulāri augļi un augsti ražas rādītāji. Vidējie rādītāji ir vienādi ar 400 c / ha un produktīvos gados var sasniegt līdz 500 c / ha. Runājot par vienu koku, jauna ābele var dot līdz 30 kg ābolu, un pieaugušām ābelēm skaitļi, kas vienādi ar 90 kg augļu no koka, ir diezgan reāli.
Idared ābele ir vidēji izturīga pret miltrasu un kraupi. Koki nav piemēroti audzēšanai klimatiskajos apstākļos ar salnām ziemām, jo tie ir ļoti jutīgi pret smagām salām pat ar papildu stumbra pārklājumu.
Augļu īpašības
Idared āboliem ir šādas īpašības:
- Diezgan lielu izmēru augļu masa ir vismaz 100 grami, kas var sasniegt pat 200 gramus.
- Ābolu forma ir nedaudz koniska vai apaļa. Ar lieliem augļu izmēriem var parādīties nelielas rievas.
- Augļu krāsa ir zaļgana, bet lielāko daļu ābolu klāj dziļi sarkani vai tumši sarkani sārtumi.
- Ir redzami reti un lieli zemādas punkti, kas krāsai var dot zināmu marmora efektu.
- Augļa āda ir spīdīga un gluda ar plānu vaska pārklājumu, bet stingra un elastīga.
- Augļu mīkstums ir sulīgs, nogatavošanās sākumā tam ir blīva struktūra. Pēc nelielas uzglabāšanas struktūra kļūst smalkgraudaina, un galu galā - pat irdena.
- Šīs šķirnes āboliem praktiski nav aromāta.
- Idared ābolu saldskābo garšu eksperti vērtē kā labu vai pat vidēju.
- Augļi satur 10,5% cukura, 13,5% sausnas, 11,5 mg uz 100 g askorbīnskābes.
- Āboliem ir universāls mērķis - tos var izmantot svaigus, sulu un citu dzērienu pagatavošanai, kā arī vārīšanai un konservēšanai.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Tādējādi mēs nonācām pie secinājuma, ka Idared ābolu šķirne sava iemesla dēļ ir bijusi tik populāra gandrīz 100 gadus. Tam nepārprotami ir šādas priekšrocības:
- Āboli labi turas uz koka, un tiem ir arī ilgs derīguma termiņš piemērotās telpās.
- Āboli ir gudri, un tos var ļoti labi transportēt.
- Augsta šķirnes raža un stabili augļi gadu no gada.
Tomēr šķirnei ir arī daži trūkumi:
- Nepietiekama sala izturība, koki ir ideāli piemēroti audzēšanai Krievijas dienvidu reģionos.
- Nestabilitāte kraupī un miltrasā - nepieciešama obligāta profilaktiska apkope.
- Daži patērētāji uzskata, ka ābolu garša var būt daudz labāka.
Pieaugošas funkcijas
Kas attiecas uz Idared ābeļu stādu stādīšanu, tas tiek veikts saskaņā ar standarta shēmu ar prievīti pirmajos pāris stumbra gados līdz balsta stabam. Interesanta Idared ābeļu iezīme ir tā, ka tām nav nepieciešama īpaši auglīga augsne un uz sliktas augsnes augļu krāsa kļūst intensīvāka. Tāpēc, audzējot uz melnas augsnes, stādīšanas bedrēs ieteicams pievienot smiltis.
Liela nozīme ir koku atzarošanai ar dabisko tieksmi sabiezēt vainagu.
Sakarā ar šķirnes īpašo jutīgumu pret salu pēc ražas novākšanas, bet pat pirms lapu nokrišanas ieteicams lietot cinku un boru saturošus mēslošanas līdzekļus.
Slimību profilakses darbs ir obligāts pavasarī. Nepieciešams vismaz vairākas reizes izsmidzināt ābeļu vainagu ar vara saturošiem preparātiem.
Dārznieku atsauksmes
Atsauksmes par ābolu Idared ar aprakstu un fotoattēlu, kuru jūs redzējāt iepriekš, rada pretrunīgas patērētāju sajūtas. No vienas puses, tai ir augsta raža un spēja ilgstoši uzglabāt, no otras puses, tā nav izturīga pret slimībām un to nevar audzēt skarbos klimatiskajos apstākļos.
Secinājums
Ziemas āboli ir īpaši izstrādāti ilgstošai uzglabāšanai, tāpēc nemēģiniet tos nogaršot rudenī, īpaši ražas novākšanas laikā. Ja esat tos izmēģinājis ziemā, varat arī savā vietnē izaudzēt Idared ābolu koku.
