Saturs
Melnās jāņogas Krievijā tiek kultivētas vairāk nekā tūkstoš gadu - šis ogu krūms ir pazīstams kopš Kijevas Rus laikiem. Un visus šos gadus tā ir baudījusi nerimstošu popularitāti, pateicoties lielajam vitamīnu saturam un neaprakstāmajam aromātam, kas nāk gan no augļiem, gan no lapām. Jebkurš nesen kaltas dārza vai piepilsētas teritorijas īpašnieks vispirms iegūst jāņogu stādus un sapņo par labu garšīgu un veselīgu ogu ražu. Bet upeņu audzēšanā daudz kas ir atkarīgs no pareizas šķirnes izvēles, kas dotu ražu jebkuros, visdažādākajos mūsu lielās valsts klimatiskajos apstākļos. Tajā pašā laikā katrs dārznieks cenšas atrast sev tādu šķirni, kas būtu garšīga, auglīga un tajā pašā laikā tās kopšanai nebūtu vajadzīgas daudz nepatikšanas.
Šajā gadījumā ir vērts rūpīgāk aplūkot upeņu šķirni ar interesanto nosaukumu Bagheera. Tas ir zināms jau ilgu laiku, bet vēl nav zaudējis vadošo pozīciju ogu šķirņu pārpilnībā. Laika pārbaudītās Bagheera jāņogu šķirnes apraksts, kā arī fotogrāfijas un atsauksmes par tiem, kas nodarbojās ar šo ogu, jūs varat atrast šajā rakstā.
Radīšanas vēsture
Bagheera upeņu šķirne iegūta, šķērsojot Zviedrijas Bredthorpe un baltkrievu - Minai Shmyrev. Tas notika tālajā 1985. gadā I. Krievija vārdā nosauktajā Viskrievijas dārzkopības pētniecības institūtā. Mičurins, kas atrodas Tambovas apgabalā. Slavenie krievu selekcionāri KD Sergeeva un TS Zvyagina tiek uzskatīti par šķirnes autoriem.
Tajā pašā laikā tika iesniegts pieteikums šķirņu izmēģinājumiem, un tikai pēc gandrīz 10 gadiem, 1994. gadā, Bagheera upenes tika iekļautas Krievijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā. Jāatzīmē, ka šī īpašā upeņu šķirne, kas ir viena no nedaudzajām, ir piešķirta zonām sešiem visdažādākajiem Krievijas reģioniem:
- Ziemeļrietumi;
- Volgo-Vjatskis;
- Vidējā Volga;
- Uralskis;
- Rietumsibīrijas;
- Austrumsibīrijas.
Šis plašais reģionu klāsts, kas ieteicams šīs upeņu šķirnes audzēšanai, ir saistīts ar tā īpašo izturību pret karstumu un sausajiem apstākļiem, kā arī salu.
Šķirnes apraksts
Melno Bagheera jāņogu krūmus raksturo vidēja spēja un vidēja izplatīšanās. Viņi var sasniegt divu metru augstumu. Uz zariem ir diezgan daudz lapu, tāpēc krūmus nevar saukt par retiem, drīzāk, gluži pretēji, par bieziem.
Jaunie augošie dzinumi ir taisni, vidēji lieli un gaiši zaļā krāsā. Lignified dzinumi atšķiras ar dzeltenīgu nokrāsu, kas zaru augšdaļā var kļūt brūna.
Vidēja lieluma sēdošām vienām nierēm ir olveida iegarena forma ar smailu virsotni. Viņu krāsa ir zeltaini brūna.
Lapām ir standarta piecu daivu forma ar viļņotu malu, vidēja izmēra. Krāsa svārstās no gaiši zaļas līdz zaļai. Lapu virsma ir gluda, āda, matēta. Lapu kātiem ir neliela antocianīna krāsa ar nelielu pubescenci.
Dažreiz lapas paliek uz krūmiem līdz pirmajam salam un pat iet ar tām zem sniega. Šis īpašums var būt ļoti noderīgs cilvēkiem, kuriem patīk upeņu lapu tēja, jo viņiem ir ilgtermiņa piegāde uz ilgu ziemu.Turklāt melno jāņogu lapas bieži izmanto daudzu dārzeņu sālīšanai, kas var notikt jau vēlā rudenī, un noderēs svaigas lapas.
Ziedi ir vidēja izmēra un ir formas kā kausi. Vidēja blīvuma suku garums ir 5-8 cm, tām ir koniska karājas forma. Birstē veidojas no 4 līdz 7 ogām. Mezglos bieži ir 2-3 otas.
Bagheera jāņogu šķirni nogatavošanās ziņā var klasificēt kā vidēji vēlu. Tā kā ogas nogatavojas ap jūlija vidu.
Šīs šķirnes krūmi spēj ātri iekļūt augļos - nelielu ražu var novākt jau stādīšanas gadā. Kaut arī bagātākās Bagheera jāņogu ražas var sagaidīt 2-4 gadus no stādu stādīšanas.
Raža ir diezgan pienācīgā līmenī - no viena krūma jūs varat savākt no 3,5 līdz 4,5 kg ogu. Rūpniecības izteiksmē ražas rādītājs ir līdz 12 tonnām ogu uz stādāmo hektāru.
Bagheera jāņogām ir laba izturība pret antraknozi un miltrasu, taču to var ietekmēt rūsas. Diemžēl visu jāņogu posts - nieru ērce to neapiet, bet ir izturīga pret zirnekļa ērcēm.
Nu, kā jau iepriekš tika atzīmēts, Bagheera jāņogu šķirne atšķiras ar apbrīnojamo nepretenciozitāti augšanas apstākļiem - tā vienlīdz viegli iztur stipras sals un pavasara sals, kā arī karstumu un sausumu.
Ogu raksturojums
Bagheera upeņu ogas lietošanā ir absolūti universālas. Sakarā ar augsto cukura saturu - līdz 12%, tos ēd ar prieku tieši no krūma, un tāpēc bērni tos ļoti mīl.
Tie ir arī diezgan piemēroti sasaldēšanai un žāvēšanai, no tiem tiek pagatavoti garšīgi un aromātiski ziemas izstrādājumi un pat mājās gatavots vīns un liķieri.
Ogu izmērs ir diezgan liels, lai gan starp upeņu šķirnēm tās nav starp lieluma čempioniem. Vienas ogas masa ir vidēji 1,5-2,3 grami.
Sēklu skaits augļos ir mazs, tām ir iegarena forma.
Pašām ogām raksturīga tradicionāla apaļa vai plakana apaļa forma. Visās sukās tie ir vienāda izmēra.
Ogu krāsa ir melna ar spīdīgu virsmu. Celulozei ir maiga un sulīga tekstūra. Miza nav ļoti blīva, bet tajā pašā laikā atdalīšana ir sausa, un ogas ir diezgan pienācīgas transportējamas, it īpaši, ja tās savāc ar veselām sukām.
Pēc garšas Bagheera jāņogu ogas tiek novērtētas 4,5 ballēs piecu punktu skalā. Viņiem ir arī bagātīgs aromāts. Interesanti, ka šī šķirne bija viena no desmit visgardākajām un deserta šķirnēm vietējā melnā jāņoga.
Pēc ķīmiskā sastāva ogas raksturo saturs:
- Sausās šķīstošās vielas - 17,1 -20,7%;
- Cukuru daudzums - 8,8 -12,1%;
- Askorbīnskābe - 154,8-191,5 mg / 100 g;
- Pektīns - 1,2%;
- Titrējamais skābums - 2,7 -3,6%;
- P aktīvās vielas - 1132,0 mg / 100 g.
Jāņogu šķirnes Bagheera ogas, kaut arī tās nogatavojas gandrīz vienlaicīgi, spēj ilgi palikt uz krūmiem, nesabrukušas un nezaudējot garšu.
Arī ogu saglabāšanās pēc novākšanas ir laba, tās var viegli sagaidīt brīdi, kad pienāk kārta pārstrādei.
Priekšrocības un trūkumi
Bagheera jāņogas dārznieku vidū ir populāras vairāk nekā ceturtdaļgadsimtu, pateicoties šādām priekšrocībām:
- Izturība pret dažādiem nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem un nepretencioza audzēšana.
- Ogas ir salīdzinoši lielas un tām ir lieliskas garšas īpašības.
- Diezgan laba, virs vidējā produktivitāte.
- Lieliska saglabāšanas kvalitāte un transportējamība.
Galvenais šīs šķirnes trūkums tiek uzskatīts par neaizsargātību pret nieru ērcēm un nepietiekamu izturību pret dažām sēnīšu slimībām.Tomēr, ņemot vērā moderno aizsardzības līdzekļu izvēli, šos trūkumus var veiksmīgi novērst.
Dārznieku atsauksmes
Dārznieki parasti ir apmierināti ar Bagheera upeņu šķirni, lai gan dažādos apstākļos tā var sevi parādīt dažādi.
Secinājums
Jāņogām Bagheera ir pamats apmierināt dārznieku visprasīgākās garšas un dot ne tikai bagātīgu garšīgu, veselīgu un lielu ogu ražu, bet arī kļūt par īstu vietnes rotājumu.
