Saturs
Viena no vispretrunīgākajām upeņu šķirnēm ir eksotiskā. Šo lielaugļu un ļoti produktīvo šķirni krievu selekcionāri izaudzēja 1994. gadā. Kopš tā laika dārznieku strīdi par šķirnes priekšrocībām un trūkumiem nav mazinājušies. Visiem patīk ogu lielums, ražas augstā raža un nepretenciozitāte, bet izvēlīgākie lauksaimnieki norāda uz viduvēju eksotisko garšu. Tas nenozīmē, ka šī jāņoga ir bez garšas, tā ir vienkārši parasta, bez izteikta aromāta un pikantām notīm. Vai eksotiskās šķirnes priekšrocības pārklājas ar tās trūkumiem - tas ir jārisina.
Šajā rakstā ir detalizēts eksotisko upeņu šķirnes apraksts ar fotogrāfijām un īstu lauksaimnieku atsauksmēm. Šeit tiks uzskaitīti visi plusi un mīnusi, sniegti ieteikumi šķirnes audzēšanai un pavairošanai.
Kultūras raksturojums
Melnā jāņoga eksotiskā ir Sibīrijas Pētniecības institūta vietējo selekcionāru ideja. Lai iegūtu ražu un lielu augļu ražu, zinātnieki šķērsoja Golubka šķirni ar Orlovia un Ershistaya ziedputekšņiem. Rezultāts ir lielaugļu šķirne ar labām garšas īpašībām, universāla lietošana, piemērota rūpnieciskai audzēšanai.
Eksotiskās šķirnes apraksts saņēma sekojošo:
- kultūra ir agri nobriedusi, agri nogatavojusies - ogas nogatavojas līdz jūlija pirmajām dienām;
- lielākās augļu jāņogas no visām krievu selekcijas agrīnajām šķirnēm;
- krūmi vidēja izmēra, dzinumi ir gludi, taisni;
- eksotikas lapas ir lielas, krunkainas, blīvas;
- lapu kātiņi ir nokrāsoti ceriņu nokrāsā;
- otas ir lielas un vaļīgas;
- eksotisko ķekaru forma atgādina vīnogas, katrā no tām ir 8-10 ogas;
- augļi ir lieli, regulāri apaļi, ar spīdīgu virsmu;
- ogu vidējais svars ir 3,5-5 grami, dažreiz tiek atrasti lielāki par ķiršiem īpatņi;
- augļa miza ir plāna, nav stipra - ogas ir pakļautas plaisāšanai un puvei;
- mīkstums ir maigs, gaļīgs, saldskābs, ar smalku aromātu;
- degustācijas pakāpes vērtējums - 4,4 punkti;
- skābju un cukuru līdzsvars eksotikas augļos var svārstīties atkarībā no augsnes sastāva un laika apstākļiem konkrētajā gadā;
- atdalīšana nav ļoti sausa, tāpēc ogas bieži plūst uz leju, tās labi nepieļauj transportēšanu;
- pārgatavojušies jāņogu augļi var drupināt;
- kultūra ir pašauglīga - apmēram 50%, var audzēt bez apputeksnētājiem;
- upeņu Exotics raža ir augsta - apmēram 3,5 kg uz krūmu;
- rūpnieciskā mērogā šķirnes raža svārstās no 1,5 līdz 5,1 tonnai no hektāra (atkarībā no augšanas apstākļiem);
- augam ir laba ziemcietība (līdz -26 grādiem) - šķirne ir piemērota audzēšanai gan Centrālajā, gan Sibīrijas reģionā;
- Eksotikai ir spēcīga imunitāte pret kolonnu rūsu un miltrasu;
- šķirnei ir vidēja izturība pret frotē, antracnozi, septoriju;
- šo kultūru reti ietekmē nieru ērces.
Priekšrocības un trūkumi
Upeņu eksotika bieži ir strīdu objekts daudziem dārzniekiem un lauksaimniekiem. Tas izskaidrojams ar šķirnes neskaidrību, aptuveni vienādu pozitīvās un negatīvās īpašības šajā kultūrā.
Tātad, eksotikas priekšrocības ir acīmredzamas:
- milzu izmēru ogas, kuras pamatoti var saukt par eksotiskām;
- augsta raža gan privātā, gan rūpnieciskā mērogā;
- laba augļu garša un vitamīnu vērtība (augsts C vitamīna saturs);
- Krievijas klimatam normāla salizturība;
- imunitāte pret bīstamām slimībām un kaitēkļiem.
Diemžēl lielaugļu eksotikai ir arī ļoti būtiski trūkumi:
- ne pārāk sausas atdalīšanas dēļ ogas ātri iztukšojas un nav piemērotas pārvadāšanai;
- dažādos klimatiskajos apstākļos upeņu augļu garšas īpašības var būt ļoti atšķirīgas;
- pārgatavojušies augļi drūp no krūma, tāpēc eksotikai nepieciešama regulāra un bieža vākšana;
- augsta mitruma apstākļos āda uz jāņogām plaisas, var parādīties puve;
- šķirne nepieļauj karstumu un sausumu, nepieciešama regulāra laistīšana.
Daudziem vasaras iemītniekiem un lauksaimniekiem eksotiskais kļūst par vismīļāko upeņu šķirni, viņi to gadiem ilgi audzē uz saviem zemes gabaliem un negrasās to mainīt pret kaut ko citu. Citi lauksaimnieki (un viņu ir arī daudz) ātri vilžas eksotiskajās ogās, apgalvojot, ka tie nav tik lieli, turklāt tie ir diezgan skābi.
Ieteikumi dārzniekiem
Neskatoties uz pretrunīgajām atsauksmēm, eksotiskā šķirne joprojām ir viena no populārākajām Krievijā, un to visbiežāk audzē valsts centrā. Lai nebūtu vīlušies šajā lielaugļu jāņogā, tās audzēšanas procesā jāievēro daži triki.
Pieredzējuši lauksaimnieki, kas eksotisko šķirni kultivē vairāk nekā gadu, iesaka:
- Krūmu stādīšanai izvēlieties apgabalus ar vieglām auglīgām augsnēm, kas satur pietiekamu daudzumu humusa. Ja augsne neatbilst šīm prasībām, uzlabojiet tās sastāvu ar minerālu un organiskām piedevām.
- Kultūras kvalitāte ir tieši saistīta ar stādīšanas laiku - eksotiskā šķirne jāstāda rudenī (septembra beigās - oktobra pirmajā pusē).
- Lai izveidotu lielu bazālo pumpuru daudzumu, jāņogu stādam jābūt dziļi apraktam - sakņu kaklam jābūt vismaz 10 cm zem zemes.
- Pēc stādīšanas kātiņš ir jāapgriež, atstājot tikai 2-3 pumpurus - tas stimulē sakņu sistēmas augšanu. Augsnei jābūt mulčētai ar organiskām vielām.
- Rūpnieciski audzējot eksotiku dienvidu reģionos, obligāti mulčēt zemi zem krūmiem ar biezu salmu, zāģu skaidu, kūdras vai humusa slāni (10–12 cm). Tas ietaupīs saknes no pārkaršanas un saglabās mitrumu.
- Krusteniskā apputeksnēšana ar dažādu upeņu šķirnēm ļoti labvēlīgi ietekmē gan eksotisko kultūru daudzumu, gan kvalitāti. Tāpēc pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt citas augstas kvalitātes šķirnes ar vienādu ziedēšanas laiku šīs kultūras tiešā tuvumā.
- Jums jāsamazina eksotiskā šķirne tā, lai lielākā daļa ogu veidotos uz divu un trīs gadu veciem dzinumiem (parādīts zemāk esošajā fotoattēlā). Ar šo atzarošanu augļi būs lieli, un elastīgie dzinumi neplīsīs zem ražas svara. Līdz piektajam vai sestajam dzīves gadam uz eksotiskā krūma jābūt 7–9 dažāda vecuma dzinumiem - ar to jāņogu veidošanās beidzas. Tagad katru gadu krūms tiek vienkārši atjaunots, izcērtot vecus zarus.
- Laistīšanai jābūt regulārai, bet ne pārāk bagātīgai. Exotica šķirnei vispiemērotākā ir pilienu apūdeņošanas metode. Attiecīgā kultūra neizturēs sausumu.
- Lieli augļi no krūma prasa daudz spēka, tāpēc šai jāņogai ir nepieciešams labs uzturs. Organiskās vielas jāpievieno ik pēc diviem gadiem: tas var būt humuss, komposts, koksnes pelni, virca vai mājputnu izkārnījumu šķīdums. Pavasarī krūmu ieteicams barot ar minerālu kompleksiem.
- Profilaktiska izsmidzināšana pasargās jāņogas no slimībām un kaitēkļiem. Pārstrādi ieteicams veikt trīs reizes sezonā: agrā pavasarī, pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas. Ja uz lapām tiek pamanītas bojājumu pēdas vai kukaiņu klātbūtne, tiek veikta steidzama izsmidzināšana ar īpašiem preparātiem.
Ir ērtāk pavairot vai sadalot upeņu krūmus ar taisniem dzinumiem. Ja iespējams, apakšējo zaru var saliekt zemē un izrakt - drīz dzinumam vajadzētu sakņoties.
Atsauksmes
atklājumi
Exotica šķirnes melno jāņogu nav iespējams saukt par universālu - šī kultūra nav piemērota visiem. Jums nevajadzētu stādīt šo šķirni tiem, kas plāno audzēt ogas pārdošanai - eksotisko kultūru ilgi nesaglabā svaigā stāvoklī. Iespējams, nav jāstāda šī jāņoga un tur, kur ir augsts mitruma līmenis, bieži līst lietus vai, gluži pretēji, vasara bieži ir sausā un tveicīgā.
Bet upenes ar eksotiskiem lieliem augļiem patiks vasaras iedzīvotājiem un lauksaimniekiem vai rūpniecības lauksaimniekiem, kuri audzē ogas tālākai pārstrādei. No eksotiskās ražas ir lieliski ievārījumi un aromātiski konservi, tā ir lieliski piemērota sasaldēšanai.
