Saturs
Arvien vairāk dārznieku un mazsaimnieku saprot, ka kazenes ir daudz izdevīgākas nekā avenes. Protams, šīs sugas nav identiskas, taču bioloģiskajā ziņā tās ir ļoti tuvas, to garša ir līdzīga, izmantošanas joma ir vienāda. Bet kazenes ir auglīgākas, mazāk slimo un kaitēkļu ietekmē, un tajās ir vairāk barības vielu nekā avenēs.
Ikviens zina, ka nav ideālu augļaugu šķirņu, ieskaitot kazenes. Bet dārznieki pastāvīgi meklē. Daži ir atraduši "savu" ideālu starp vecajām šķirnēm, daudzi cieši seko jaunajiem produktiem. Nākamais pretendents uz labākā titulu tagad ir Natchez kazenes bez zirgiem. Apskatīsim, vai slavinošie komentāri ir patiesi.
Vaislas vēsture
Pirmie soļi Natchez kazenes izveidošanai tika veikti 1998. gadā, kad Arkanzasas institūts savstarpēji apputeksnēja Ark. 1857 un Ark. 2005 hibrīdus. Stādi tika novākti 2001. gadā. No tiem tika izvēlēti daudzsološākie, un pēc sešu gadu pārbaudes 2007. gadā Ark.2241 paraugs tika patentēts ar nosaukumu Natchez.
Ogu kultūras apraksts
Šodien Natchez ir kļuvis par vienu no vadošajām šķirnēm Amerikas Savienotajās Valstīs. Bet neaizmirstiet, ka Amerikā un postpadomju telpā kazenes audzēšanas prioritātes ir atšķirīgas. Mums galvenais ir ražīgums un aprūpes vieglums. Un, tā kā kultūra Krievijas un kaimiņvalstu teritorijā iepriekš tika audzēta maz, tikai eksperti un gardēži šeit saprot kazenes garšas smalkumus.
Amerikā, kur patērētāju sabojā šķirņu pārpilnība, vislielākā nozīme ir tieši ogu garšas īpašībām un vizuālajai pievilcībai, nevis ražai. Turklāt tur esošais klimats ir ideāls kultūraugu audzēšanai, un ziemai nav nepieciešams noņemt dzinumus no atbalsta un pārsega.
Šķirnes vispārēja izpratne
Blackberry Black Natchez pieder daļēji ložņājošām šķirnēm - sākumā dzinumi aug taisni, līdzīgi kā kumanik, tad tie pārvietojas horizontālā stāvoklī un kļūst kā rasas piliens. Pieauguša cilvēka krūms ir spēcīgs, izplatīts, ar biezām skropstām 5-7 m garumā. Jau pirmajā gadā pēc stādīšanas Natchez kazenes dzinumi izplatījās uz zemes, sasniedzot 3-4 m, un tikai ērkšķu trūkums šķirni atšķir no tipiskās rasas piles.
Pieaugušo krūmos skropstas aug ļoti ātri, veidojot daudz sānu zaru un augļu zaru. Natchez kazenes lapas atšķiras no citām šķirnēm - tās ir gaiši zaļas, ar mazām robainām malām un dubultu virsmu.
Kazenes sakņu sistēma ir spēcīga, un tā ir labāk attīstīta, jo vairāk zaļās masas jūs atstājat, apgriežot un normējot skropstas. Augļi notiek uz pagājušā gada dzinumiem.
Ogas
Natchez kazenes fotoattēlā var redzēt, ka tā augļi ir skaisti - melni, ar raksturīgu spīdumu. Viņiem ir iegarena cilindra forma, vidēji tie sasniedz 3,7-4,0 cm garumu un 9 g svaru.Ar labu kopšanu un bezmaksas stādīšanu atsevišķas ogas var nosvērt 12,7 g.
Uz augļu zariem kazenes savāc 12-30 gabalos. Ogas ir vidēji blīvas, sulīgas, bet tās lieliski panes transportēšanu. Piestiprināts pie kājas akas, atdalīšana ir sausa, kauliņi ir mazi.
Augļu garša ir ļoti salda, skābe gandrīz nav jūtama, degustācijas rezultāts ir 4,6 punkti. Vietējo dārznieku vērtējums Natchez šķirnei deva 4,3 punktus. Tomēr šīs kazenes ogu kvalitāti spēcīgi ietekmē ārējie faktori, kopšana un augsnes sastāvs. Gardēži apgalvo, ka pirmās ražas augļiem ir izsmalcināta labas kafijas pēcgarša.
Raksturīgs
Dārznieku atsauksmes par kazenes Natchez liecina par tās pārākumu pār citām šķirnēm. Šķiet, ka šeit tas ir - ideāla desertu šķirne. Bet nav jāsteidzas. Tikai tie, kas izvēlas kazenes ar maksimālu informāciju, nebūs vīlušies. Tāpēc iesakām uzmanīgi izlasīt šo nodaļu.
Galvenās priekšrocības
Natchez nepieder pie sausumu izturīgām šķirnēm. Tomēr visa kultūra ir higrofila un prasa regulāru laistīšanu. Krūms labi panes karstumu, bet ogas temperatūrā, kas augstāka par 35⁰C, prasa ēnojumu.
Natchez kazenes ziemcietība arī nav vislabākā. Tas panes sals ne vairāk kā -14⁰ C. Turklāt dzinumi labi uztur zemu temperatūru, bet ziedu pumpuri sasalst. Tomēr Natchez kazenes ļoti ātri veido zaļo masu un atjaunojas. Bet sasalušais krūms nedos ražu, tāpēc tas būs jāpārklāj pat dienvidu reģionos.
Bet Natchez ogu pārnesamība ir augsta, kas ir retums upenēm ar sulīgiem augļiem. Uz dzinumiem nav muguriņu.
Natchez kazenes audzēšana prasa zināmas pūles, jūs to nevarat saukt par nepretenciozu. Arī augsnes izvēlei jāpieiet atbildīgi - no tā atkarīgs ne tikai ogu daudzums, bet arī kvalitāte.
Ziedēšanas periods un nogatavošanās laiks
Natchez kazenes šķirne ir viena no agrākajām. Atkarībā no reģiona tas zied no maija vidus līdz beigām. Augļi ir pagarināti, ilgst 35-40 dienas, dažreiz ilgāk. Ogu nogatavošanās sākums ir atkarīgs no klimata; dienvidos tas ir jūnija vidus līdz beigām. Blackberry Natchez nogatavojas Maskavas reģionā līdz jūlija vidum.
Ražas rādītāji, augļu datumi
Natchez kazenes raža ir visaugstākā starp deserta šķirnēm Arkanzasas kolekcijā. No viena pieauguša krūma jūs varat savākt 15-20 kg ogu. Ņemot vērā agrīno auglību un ērkšķu trūkumu, Natchez ir tuvu ideālam.
Bet ne viss ir tik vienkārši, kā entuziasti vēlētos. Natchez kazenes aizstājošie dzinumi ir slikti izveidoti. Tāpēc, lai iegūtu augstu ražu, to audzē divu gadu ciklā. Tas nozīmē, ka augļu sezonā tiek izgriezti visi jaunie dzinumi. Nākamā gada pavasarī krūms būs "kails", tas dos vairāk jaunu skropstu, bet ogu vispār nebūs.
Ogu darbības joma
Blackberry Natchez pieder desertu šķirnēm - tās ogas ir garšīgas, saldas. Tie ir piemēroti svaigam patēriņam un desertiem. Bet no tā izgatavotie sagataves nav "ļoti" - šeit augļu saldā garša spēlēja nežēlīgu joku, jo ievārījumi un sulas ir "plakanas" un pārāk mīkstas. Bet Natchez kazenes var izmantot saliekamiem kompotiem, daudzu sulu un ievārījumu asorti.
Slimību un kaitēkļu izturība
Tāpat kā citas kazenes, Natchez ir izturīgs pret slimībām, kaitēkļi to reti ietekmē. Bet jāveic profilaktiskas procedūras, un jums ir jāstāda prom no nakteņu kultūrām, avenēm un zemenēm. Ideālais attālums ir vismaz 50 m, ja iespējams, tas jāuztur.
Priekšrocības un trūkumi
Natchez kazenes ir gan priekšrocības, gan trūkumi. Tomēr arī citām šķirnēm ideāls vēl nepastāv.
Neapstrīdamās priekšrocības ietver:
- Agri nogatavojušās ogas.
- Augsta produktivitāte.
- Ogas ir lielas, skaistas, ar augstu degustācijas punktu (4,6 punkti).
- Augļu transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte ir ļoti laba.
- Natchez kazenes postu rada daudz sānu zaru un augļu zaru.
- Ērkšķu trūkums.
- Šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem.
- Ogu sausa atdalīšana.
- Ilgtermiņa augļi.
- Ogas ir labi piestiprinātas pie kātiņa, nesadrupina. Ja tie ir pārgatavojušies, garša un pārdodamība nepasliktinās, tāpēc, ja nepieciešams, ražu var aizkavēt. Tas ir īpaši svarīgi vasaras iemītniekiem, kuri šajā vietā ierodas reizi nedēļā.
- Ja krūms joprojām ir nedaudz sasalis, nav jābaidās no šķirnes zaudēšanas - tam ir augsta atjaunošanās spēja.
Starp trūkumiem ir:
- Zema šķirnes sala izturība.
- Temperatūrā virs 35⁰C augļi tiek cepti.
- Natchez kazenes dzinumi labi neliekas, turklāt tie var ne tikai saplīst, bet arī saplaisāt.
Reprodukcijas metodes
Atšķirībā no citām kazenēm, Natchez labi nepavairo ar sakņu spraudeņiem. Tos nepieciešams izrakt rudenī, noteiktos apstākļos uzglabāt smiltīs un stādīt tikai pavasarī. Šķirne dod maz aizstājēju dzinumu, nemaz nerunājot par aizaugšanu, šī metode nav piemērota arī amatieru dārzniekiem.
Iziet - slāņošana un celuloze (dzinumu galotņu sakņošana). Šīs selekcijas metodes ir pieejamas jebkurā dārzā, pat iesācējiem. Šeit galvenais ir neaizmirst izraktos zarus laistīt.
Nosēšanās noteikumi
Šķirne Natchez tiek stādīta tāpat kā citas kazenes. Bet viņš izvirza paaugstinātas prasības attiecībā uz augsni, tāpēc tas nedarbosies, ja tikai rakt vietā sējeņu.
Ieteicamais laiks
Dienvidos kazenes tiek stādītas rudenī, bet ne vēlāk kā mēnesi pirms paredzamā sala, lai jaunajam augam būtu laiks iesakņoties. Reģionos ar mērenu un vēsu klimatu zemes darbi tiek veikti pavasarī, kad augsne sasilst. Tad, pirms ziemas iestāšanās, kazenēm būs laiks iesakņoties vietnē.
Pareizās vietas izvēle
Vieta Natchez kazenēm tiek izvēlēta saulaina, pasargāta no vēja. Dienvidos ēnošana būs nepieciešama vasaras vidū. Tuvumā nevajadzētu būt nakteņu kultūrām, avenēm un zemenēm.
Kazenēm piemērota nedaudz skāba augsne, labāk - vaļīgs auglīgais māls. Smilšainā augsnē Natchez nevajadzētu stādīt. Pazemes ūdeņi nedrīkst atrasties tuvāk par 1-1,5 m no virsmas.
Augsnes sagatavošana
Natchez šķirnei vairāk nekā citām kazenēm nepieciešama augsnes sagatavošana pirms stādīšanas. Bedres tiek izraktas vismaz 10-14 dienas, to dziļums un diametrs ir 50 cm. Barības vielu maisījumu sagatavo no augsnes augšējā slāņa, humusa spaiņa, 60 g kālija, 120-150 g superfosfāta.
Bet Natchez šķirnei ir paaugstinātas prasības attiecībā uz kalcija saturu augsnē. Stādot, labāk nepievienot kalcija nitrātu, der dolomīta milti vai parastā olu čaumala. Bet kalcijs samazina augsnes skābumu, tāpēc stādīšanas maisījumā jāiekļauj augsto tīru (sarkanā) kūdra.
Ja augsne ir smilšaina, tai pievieno vairāk organisko vielu. Pārmērīgu augsnes skābumu neitralizē dolomīta milti (šajā gadījumā vēlams labāk nekā kaļķi). Blīvajai zemei pievieno smiltis. Neitrālu vai sārmainu augsnes reakciju līdzsvaro skābā (sarkanā) kūdra.
Stādu atlase un sagatavošana
Blackberry stādi Natchez jāpērk pārbaudītās mazumtirdzniecības ķēdēs vai tieši bērnudārzā - šķirne ir samērā jauna, taču ir daudz gribētāju. Pastāv liela varbūtība - "no rokas" jums netiks pārdots tas, kas jums nepieciešams.
Natchez kazenes dzinumi ir bez ērkšķiem. Tiem jābūt elastīgiem, bez plaisām, traipiem un citiem bojājumiem. Viena no veselīgas sakņu sistēmas pazīmēm ir patīkama svaigas augsnes smarža. Protams, tam jābūt labi attīstītam, bez sēnīšu vai puves pazīmēm, procesiem jābūt labi un viegli saliektiem.
Pirms stādīšanas konteineros iegādātās kazenes tiek laistas. Kailo sakni visu nakti iemērc ūdenī.
Nolaišanās algoritms un shēma
Natchezam stingra stādīšana nav vēlama. Šī kazene veido enerģisku krūmu ar labi attīstītām saknēm, bieziem dzinumiem un daudzām sānu zarām. Labākais attālums starp augiem ir 2,7-3 m (rūpnieciskajos stādījumos ir atļauts 2-2,5 m).
Blīvējot līdz 1-1,5 m, būs nepieciešama stingra dzinumu normēšana un pastiprināta kazenes uzturs. Bet pieredzējuši dārznieki saka, ka tas noved pie krūma ražas samazināšanās, tāpēc stādīšana attālumā, kas atrodas tuvāk par 2 m starp augiem, neattaisno sevi. Turklāt ar spēcīgu blīvēšanu ogu kvalitāte ievērojami samazinās.
Stādīšanas secība:
- Kazenei ir sagatavota bedre, 2/3 piepildīta ar barības vielu maisījumu un pilnībā piepildīta ar ūdeni. Ļauj nostāvēties 10-14 dienas.
- Stādīšanas bedres centrā izveidojas pilskalns, ap kuru izplatās kazenes saknes.
- Stāds ir pārklāts ar barības vielu maisījumu, to pastāvīgi sablīvējot. Saknes kakls jāapglabā 1,5-2 cm.
- Kazenes bagātīgi laista, un augsne tiek mulčēta ar humusu vai skābu kūdru.
Kultūras turpmākā aprūpe
Pirmo reizi pēc stādīšanas kazenes bieži un bagātīgi dzirdina, novēršot augsnes izžūšanu.
Augšanas principi
Natchez kazenes ir jāsaista. Visbiežāk tiek izmantots trīsrindu režģis ar augstumu 1,7-2 m. Tā kā šķirni audzē divu gadu ciklā, dzinumi netiks sadalīti auglīgos un jaunos, tos nav nepieciešams audzēt dažādos virzienos. Tas ievērojami vienkāršo prievīti.
Ir nepieciešams pieradināt skropstas ziemā pacelt uz atbalsta un pajumtes no brīža, kad tās parādās. Tiklīdz dzinumi sasniedz 15-20 cm, tie ir saliekti līdz zemei un piesprausti. Kad skropstas kļūst vecākas, tās būs vieglāk sasiet.
Natchez parasti tiek pārslogots ar ogām un veido pārāk blīvu krūmu. Ja augs ir slikti barots un atzarošana tiek atstāta novārtā, augļi vienkārši nenogatavosies - tiem nebūs pietiekami daudz barības vielu un saules.
Nepieciešamās aktivitātes
Natchez Blackberry vasarā bieži un bagātīgi laista. Ja nav nokrišņu, pieaugušam krūmam reizi nedēļā nepieciešami 4-5 spaiņi ūdens. Olnīcu veidošanās un augļu laikā laistīšana tiek veikta ik pēc 3 dienām, iztērējot 20-30 litrus uz augu.
Natchez nepieciešama bagātīga barošana. Pavasarī augam nepieciešams slāpeklis. Vislabāk ir lietot kalcija nitrātu. Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā kazenēm tiek piešķirts pilnīgs minerālu komplekss ar obligātu kalcija saturu.
Augļu laikā ieteicams veikt papildu barošanu ar deviņvīru spēka vai zāles infūzijas šķīdumu. Tie tiek audzēti attiecībās attiecīgi 1:10 un 1: 4. Noderīgi ir lapu mērces, pievienojot humātu un helātus, kas novērš hlorozi un uzlabo ogu garšu. Rudens sākumā Natchez tiek apaugļots ar kālija monofosfātu.
Pavasarī un rudenī augsne ap kazenes irdena. Ziedēšanas un augļu periodā tas tiek mulčēts - tas novērsīs mitruma iztvaikošanu, kalpos kā papildu mēslojums un pasargās sakņu sistēmu no pārkaršanas.
Krūmu atzarošana
Blackberry Natchez ieteicams audzēt kā kultūru, kas dod augļus ik pēc 2 gadiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka šķirne dod sliktus rezerves dzinumus. Augļu gadā visas jaunās skropstas tiek izgrieztas. Nākamajā gadā viņu būs pietiekams skaits, atstājot 6-8 spēcīgākos.
Bieži vien kazenes dzinumi 1–1,5 m augstumā tiek saspiesti, lai uzlabotu sānu sazarojumu. Šķirnei Natchez tas nav jādara - bez tā tā labi krūmājas. Bet sānu augšana tiek saīsināta līdz 30 cm (atšķirībā no citām šķirnēm, kas atstāj 40 cm). Tas ļaus izvairīties no ogu pārslodzes un palielināt to lielumu.
Pēc augļiem vecie dzinumi tiek noņemti. Natchez kazenes sanitārā atzarošana tiek veikta visu gadu - tiek noņemti visi salauztie, kaltētie un plānie zari.
Kultūru savākšana, apstrāde, uzglabāšana
Daudzas kazenes šķirnes izceļas ar to, ka ogas ir jāvāc bieži, tūlīt pēc brieduma sasniegšanas. Pārgatavojušos augļu garša ātri pasliktinās, tie bieži kļūst mīksti un zaudē transportējamību. Nav tāda veida Natchez. Ogas 5 dienu laikā pēc pilnīgas nogatavināšanas nezaudē savas komerciālās īpašības un tiek transportētas bez deformācijas.
Natchez kazenes vislabāk ēst svaigas, tās izmanto cepšanai vai desertiem. No tām sagataves ir pārāk saldas, saldas.Bet, lietojot tos kopā ar citiem, skābākiem augļiem un ogām, jūs saņemat gardas sulas, ievārījumus un vīnus.
Gatavošanās ziemai
Atšķirībā no citām kazenēm, Natchez šķirni ziemai sāk gatavot septembrī vai oktobrī (atkarībā no reģiona). Šajā laikā jaunie dzinumi vēl nav pilnībā nobrieduši un paliek elastīgi. Tie ir saliekti pie zemes un piesprausti. Patversme tiek uzcelta tieši pirms sala iestāšanās. Tiek izmantoti egļu zari, salmi, sausi kukurūzas kātiņi. Natchez kazenēm ir zema salizturība, tādēļ konstrukcija ir jāpārklāj ar spandbondu vai agroķiedru uz augšu.
Slimības un kaitēkļi: kontroles un profilakses metodes
Kazenes Natchez reti saslimst, un kaitēkļi tos maz ietekmē. Bet profilakses nolūkos pavasarī un rudenī krūms jāizsmidzina ar preparātiem, kas satur varu, un nekavējoties jānoņem visa lapotne un apgrieztie dzinumi.
Secinājums
Kā redzat, Natchez kazenes ir gan pozitīvas, gan negatīvas puses. Ideālas šķirnes nav, bet šī ir tuvāk pilnībai nekā citas. Natchez galvenā priekšrocība ir augstas ražas un izcilas ogu garšas kombinācija.
Ogas es negriezu - tas katru gadu nes augļus