Saturs
20. gadsimta sākumā, pamatojoties uz staciju jaunu kartupeļu šķirņu izstrādei (pētniecības institūts Maskavas apgabalā), selekcionārs A. Lorkh izveidoja debijas kartupeļu šķirni, kas nosaukta pēc zinātnieka. Kultūra ir zonēta Centrālajā melnzemes reģionā, kas paredzēta pārtikas rūpniecībai. Šķirne ātri ieguva popularitāti, 1931. gadā tā iekļuva valsts reģistra sarakstā. Vairāk nekā 80 gadus tā ir bijusi viena no piecām populārākajām šķirnēm, ko audzē Centrālajā Krievijā. Tiem, kas nav pazīstami ar kultūru, Lorkh kartupeļu šķirnes apraksts, fotogrāfijas un atsauksmes palīdzēs jums iegūt vispārēju priekšstatu par augu.
Kartupeļu šķirnes Lorkh apraksts
Lorkh kartupelis pieder vidēji vēlai šķirnei, pēc stādīšanas tas izdīgst 14 dienu laikā, pēc 120 dienām bumbuļi sasniedz bioloģisko gatavību un ir gatavi ražai. Fotoattēlā parādītā Lorkh kartupeļu šķirne saskaņā ar autora aprakstu ir sala izturīga kultūra. Ja atkārtotām salnām jauniem dzinumiem tiek nodarīts kaitējums, tas pilnībā atjaunojas nedēļā, negatīvais faktors neietekmē augļus, nogatavošanās laiks nepalielinās.
Kultūra ir fotofilā, fotosintēzei tas prasa pietiekamu daudzumu ultravioletā starojuma. Ēnā veģetācija palēninās, galotnes izgaismo, izstiepjas, kļūst trauslas. Bumbuļi tiek veidoti mazākā daudzumā un ar samazinātu svaru krūmā dominē mazas saknes. Šķirne izceļas ar augstu sausuma izturību, tā uztver normālu augsnes izžūšanu, ūdeņošana izraisa sakņu sistēmas un kātu puvi, kas ir sēnīšu infekciju attīstības cēlonis.
Lorkh kartupeļu ārējās īpašības:
- Augsts augs, sasniedzot 80 cm augstumu. Veido piecus spēcīgus, biezus kātiņus. Krūms ir kompakts, topi ir vertikāli, neizkliedējas. Ar mitruma pārmērību stublāji nezaudē savu elastību, neplīst.
- Lapas ir gaiši zaļas, lielas, pretējas, nostiprinātas uz garas kātiņas. Lapu plāksne ir noapaļota, nedaudz sadalīta, virsma ir rievota, blīvi pubescējoša ar vēnām. Malas ir viļņotas.
- Ziedi ir vienkārši ar antocianīna klātbūtni gar malu, savākti panicles, kodols ir spilgti dzeltens. Šķirne veido nenozīmīgu ogu daudzumu.
- Sakņu sistēma neaug uz sāniem, aizņem tikai cauruma vietu, veido 10-12 sakņaugus.
- Vienāda lieluma bumbuļi, kas sver 90–115 g, ovāli, netirgojami kartupeļi ne vairāk kā 2% uz krūmu.
- Miza ir plāna, dzeltena, ar smalku pigmentāciju, gluda, acis ir mazas, iegremdētas, tās ir nenozīmīgā daudzumā.
- Mīkstums ir blīvs, sulīgs, balts, mizojot neoksidējas, vārīšanas laikā tumšāks nav.
Lorkh kartupeļi ir labi uzglabāti un tos var droši transportēt. Izveidots pārtikas rūpniecībai, piemērots audzēšanai vasarnīcās un pagalmos.
Garšas īpašības Lorkh kartupeļos
Pirms šķirnes ierakstīšanas valsts reģistrā kultūrai tika veikta degustācijas pārbaude. Pēc 5 ballu skalas viņa saņēma 4,8 punktu vērtējumu. 20% no bumbuļu ķīmiskā sastāva ir ciete. Pārtikas rūpniecībā šķirni izmanto cietes ražošanai. Ēdienu gatavošanā kartupeļus izmanto pirmo ēdienu, sānu ēdienu pagatavošanai.Šķirne sevi labi pierādījusi, sautējot, cepot. Augļi saglabā formu pēc karstas apstrādes. Vidēji drupeni kartupeļi ar raksturīgu garšu.
Šķirnes plusi un mīnusi
Saskaņā ar šķirnes īpašībām un Lorkh kartupeļu pārskatiem kultūrai ir vairākas priekšrocības:
- augsta produktivitāte. Augļi nav atkarīgi no laika apstākļiem;
- sala izturība. Pēc stādu sasaldēšanas tas ātri veido aizstājēju;
- augļi ar izlīdzinātu masu, ērti mehanizētai ražas novākšanai;
- sakņu dārzeņi ar augstu degustācijas pakāpi, universālai lietošanai, ar optimālu cietes un sausnas saturu;
- nepretenciozs attiecībā uz lauksaimniecības tehnoloģiju un augsnes sastāvu;
- sausuma izturība, laistīšana nav nepieciešama;
- ilgstoša uzglabāšana un laba transportējamība.
Kartupeļu trūkumi ir: slikta augsnes ūdenstilpšanas tolerance, vidēja izturība pret infekcijām.
Lorkh kartupeļu stādīšana un kopšana
Lai saīsinātu augšanas sezonu, Lorkh kartupeļu īpašībās ir norādīts, ka labāk stādīt vidēji vēlas šķirnes ar diedzētām sēklām. Optimālais dzinumu garums ir 3-4 cm, stādot saplīst garāki, un kartupeļiem būs vajadzīgs laiks, lai izveidotu jaunus, un nogatavošanās laiks tiek pagarināts.
Stādāmo materiālu novāc rudenī kastēs, tos izved no noliktavas, ievieto apgaismotā telpā, diedzē temperatūrā, kas nav augstāka par +15 0C. Nodrošiniet normālu gaisa cirkulāciju telpā.
Sēklas var izvēlēties pavasarī (martā) no kopējās kartupeļu masas. Lej atvilktnēs vai izklāj plānā kārtā uz līdzenas, labi apgaismotas virsmas. Stādāmie materiāli būs gatavi pēc 45 dienām. Kartupeļus stāda maija sākumā.
Nosēšanās vietas izvēle un sagatavošana
Vieta Lorkh kartupeļu stādīšanai ir paredzēta saulainā vietā. Zemienes, kur uzkrājas lietus ūdens, šķirnei nav piemērotas, jūs nevarat stādīt kartupeļus apgabalā ar tuvu esošiem gruntsūdeņiem. Augsnes sastāvam jābūt neitrālam, vieglam un labi drenētam. Gabals tiek sagatavots rudenī, 30 dienas pēc ražas novākšanas:
- Aršana vai rakšana ar rokām.
- Noņemiet atlikušās augšdaļas nezāles un saknes.
- Ja augsnes sastāvs ir skābs, pievienojiet produktus, kas satur sārmu.
- Izkaisīt organisko vielu.
Nav ieteicams lietot daudz organiskā mēslojuma. Augsta slāpekļa koncentrācija ietekmēs augļu svaru. Krūms izskatīsies spēcīgs, bumbuļi būs mazi. Pavasarī vietne atkal tiek izrakta, tiek pievienots amonija nitrāts.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Pirms kartupeļu stādīšanas dārzā dīgstās sēklas tiek stratificētas. Temperatūra tiek pazemināta 2 nedēļu laikā. Cietināšana nodrošinās ātru veģetāciju pēc bumbuļu ievietošanas augsnē. Ja sēklas kartupeļi ir lieli, tos pirms gabala stādīšanas sagriež gabalos. Katrā fragmentā jābūt 2 pilnvērtīgiem kāpostiem. Kartupeļus apstrādā ar vara sulfātu vai ievieto borskābes un mangāna šķīdumā. Šis pasākums novērsīs sēnīšu slimību attīstību.
Nosēšanās noteikumi
Lorkas kartupeļus stāda divos veidos: bedrēs vai vagās. Ja dobe ir maza, ieteicams to iestādīt zem lāpstas (bedrēs), lielā platībā tās stāda vagās. Sēklu izplatīšanās modelis abos gadījumos ir vienāds:
- Izkraušanas padziļinājums - 15 cm, rindu atstatums - 50 cm, attālums starp ligzdām - 30 cm. Pie 1 m2 - 5-6 krūmi.
- Bumbuļus ievieto 2 gabalos. ligzdā, attālums starp tiem ir 8 cm.
- Augšā pārklāts ar kūdras slāni (5 cm), kas sajaukts ar pelniem.
- Pārklāj ar augsni.
Izkaisiet diedzētos kartupeļus, uzmanīgi ņemiet tos, lai nesabojātu dzinumus, pēc stādīšanas tos nelaistiet.
Laistīšana un barošana
Lorkas kartupeļi ir sausumu izturīgi kultūraugi, tie labāk iztur augsnes izžūšanu nekā lieko mitrumu. Krūmiem ir pietiekami daudz sezonas lietus, laistīšana veģetācijas periodam nav nepieciešama. Ja ir nenormāls sausums, reizi nedēļā augs tiek bagātīgi laists zem krūma vagās.
Mēslojums tiek lietots 30 dienas pēc sēklu bumbuļu ieklāšanas, urīnvielas vai fosfāta līdzekļu lietošanas. Pēc ziedēšanas kartupeļiem dod potaša mēslojumu. Organiskās vielas netiek izmantotas, pietiek ar daudzumu, kas tika ievadīts vietas sagatavošanas laikā.
Atslābināšana un ravēšana
Lorkas kartupeļus nepieskaras, kamēr stādi nenosaka skaidras rindu robežas. Kartupeļu augšanas sezonas sākumā nezāles intensīvi aug uz auglīgas augsnes, tāpēc vaļība un ravēšana savlaicīgi sakrīt. Ravēšanas biežumu nosaka nezāļu parādīšanās, tā tiek pastāvīgi noņemta līdz šķirnes izbalēšanai.
Hillings
Atsevišķas ligzdas no visām pusēm ir pārklātas ar zemi, izrādās kalns, augšējās lapās sakrauti kartupeļi. Sēklas, kas apstādītas vagās, abās pusēs ir pārklātas ar grēdu. Darba secība:
- Pirmais hilling - topi izauga līdz 20 cm.
- Otrais - pēc 3 nedēļām.
- Pēc 10 dienām uzbērums tiek apgriezts, augsnes virskārta ir atslābināta.
Pēc ziedēšanas nezāles kartupeļiem nav šausmīgas, galotnes vairs neaug, visas barības vielas nonāk bumbuļu augšanā un nogatavināšanā. Augs vairs nav jākopj.
Slimības un kaitēkļi
Hibrīdi tiek iegūti laboratorijas apstākļos, tiem ir augsta imunitāte pret infekcijām un kaitēkļiem ģenētiskā līmenī. Lorkh kartupelis ir šķirnes kultūras pārstāvis, kas izveidots, pārmērīgi apputeksnējot šķirnes dabiskā vidē. Tāpēc auga pretestība ir vidēja.
Lietainā sezonā zemā temperatūrā Lorkh kartupeļus ietekmē vēlīnā pūtīte. Sēnīšu infekcija izpaužas vasaras otrajā pusē ar brūniem plankumiem virsotnēs. Slimība var iznīcināt augu, ieskaitot bumbuļus. Profilaktiskos nolūkos stādāmo materiālu apstrādā ar mangānu un borskābi. Pēc pirmajām slimības pazīmēm tiek izmantoti pretsēnīšu līdzekļi: Exiol, Oxygumat.
Rhizoctonia ir kartupeļu drauds - tā ir sēnīšu slimība, kas attīstās jebkurā augšanas sezonas posmā. Sākotnēji lokalizēts uz lapām, bojājums izplatās virsotnēs un saknēs. Slimība strauji attīstās, infekcija ātri izplatās kaimiņu augos, un divu nedēļu laikā tā var pilnībā iznīcināt kartupeļu plantāciju. Rhizoctoniae pazīmes: melni plankumi uz bumbuļiem, sausas vietas virsotnēs. Inficētie augi tiek izņemti no vietas un sadedzināti. Turpmākos trīs gadus vietne netiek izmantota nakteņu kultūru stādīšanai. Kartupeļus apstrādā ar Agatom-25 vai Baktofit.
Kolorādo vabole parazitē kultūrā. Ja kāpuru ir maz, tos savāc ar rokām un sadedzina. Ar masveida kukaiņu izplatīšanos krūmus apstrādā ar "Aktellik" vai "Decis". Žults nematode nodara lielu kaitējumu kultūrai, parazīts ietekmē sakņu sistēmu, augs atpaliek attīstībā, lapas izžūst, galotnes ir kailas, bumbuļi ir mazi, maz attīstīti. Tārpu pilnībā iznīcināt un augu izglābt nebūs iespējams. Pret nematodēm nav narkotiku. Augu pilnībā noņem no zemes, noņem no vietas, un stādīšanas vietu ielej ar verdošu ūdeni. Kaimiņaugus apsmidzina ar "Aldicarb", "Heterophos".
Kartupeļu raža
Saskaņā ar šķirnes īpašībām un dārzeņu audzētāju atsauksmēm Lorkh kartupeļi ir ļoti produktīvi. Daudzus audzēšanas gadus šķirne nezaudē savu vadošo pozīciju ražas un garšas ziņā. Kultūra aug uz jebkuras augsnes, ir sala izturīga, labi panes sausumu, šīs īpašības ir labības stabilitātes garants. Viens Lorkh šķirnes krūms dod apmēram 2 kg sakņaugu, ar 1 m2 savāc 10-12 kg.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Vidēji vēlu Lorkh šķirne bioloģisko gatavību sasniedz septembra sākumā. Ražas novākšana tiek veikta pirms pirmā sala iestāšanās. Pēc nogatavināšanas bumbuļi ilgu laiku labi saglabājas zemē, nezaudē savu noformējumu un garšu. Indikators, ka veģetācijas periods ir beidzies, un saknes ir gatavas ražai, ir virsotņu stāvoklis, tas izžūst un nokrīt uz dārza gultas.
Kartupeļus, kas iegūti no zemes, ielej aptumšotā vietā. Bumbuļus nav ieteicams atstāt gaismā, jo virsma kļūst tumši zaļa. Pigmentācijas cēlonis ir liellopu gaļa - toksiska viela, kuras sintēze notiek ultravioletā starojuma ietekmē.
Pirms ievietošanas uzglabāšanai saknes tiek izkaisītas plānā slānī, lai nožūtu. Tad kartupeļus šķiro, bojātos noņem un sadala pēc svara.
Stādāmo materiālu savāc atsevišķās kastēs, izved uz zonu, kas ir atvērta saulei. Solanīna sintēze pasargās kultūru no grauzējiem un uzlabos imunitāti pret infekciju.
Bumbuļi tiek saglabāti līdz jūnija sākumam, zaudējumi ir nelieli, 4% robežās.
Secinājums
Lorkh kartupeļu šķirnes apraksts, dārzeņu audzētāju fotogrāfijas un atsauksmes pilnībā atbilst autora norādītajām īpašībām. Vidēji vēlīna šķirne, piemērota audzēšanai privātajos zemes gabalos un lielos lauku laukos. Pārtikas rūpniecībā tas tiek izmantots cietes ražošanā. Kultūru audzē pēc standarta lauksaimniecības tehnoloģijas, raža ir augsta, rādītājs nav atkarīgs no laika apstākļiem.
