Saturs
Visu valstu, kurās audzē vīnogas, selekcionāri smagi strādā, lai izveidotu gardas šķirnes - bez sēklām. Viens no spilgtākajiem amerikāņu vīnkopju panākumiem bija Century šķirne. Krievijā tas ir pazīstams arī ar angļu nosaukumu Centennial Seedless. Šķirne tika audzēta Kalifornijā tālajā 1966. gadā, šķērsojot vairākus vīnogulājus: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Šķirne savu vietu ASV reģistrā ieguva tikai 15 gadus vēlāk. Kopš 2010. gada mēs aktīvi izplatījām rozīnes.
Vidēji agras rozīņu vīnogas Century saskaņā ar dārznieku aprakstu un atsauksmēm ir ārkārtīgi populāras, pateicoties augstajai pārdošanai un izcilajai gaumei. Kad Jaltā notika starptautiski festivāli-konkursi "Saules ķekars", šķirnei atkārtoti tika piešķirtas balvas kā viens no labākajiem bez sēklu vīnogu piemēriem.
Apraksts
Vidēja lieluma vīnogu krūmos gadsimtu ilgi vīnogulāji ir tumši brūnā krāsā, spēcīgi, spēcīgi, pilnībā nogatavojas sezonā. Vīnogas nebaidās no ražas slodzes. Jaunie dzinumi ir zaļganbrūni. Piecu daivu, vidēji sadalītas lapas, intensīvi zaļas, lielas, ar garām kātiņām. Šķirne ar divdzimumu ziediem, labi apputeksnēta.
Kišmiša vīnogas Gadsimts patīk ar daudziem lieliem, ne visai blīviem ķekariem, kuru svars ir no 450 g līdz 1,5 kg. Labos apstākļos svars palielinās līdz 2,5 kg. Vidējais svars ir 700-1200 g. Vīnogu ķekara forma ir koniska.
Ovālas vidēja izmēra ogas, 16 x 30 mm, gaiši dzeltenas vai ar maigi zaļu nokrāsu. Šīs rozīņu vīnogu ogu svars ir vienāds - 6-9 g. Gadsimta ogas ir pārklātas ar plānu, bet blīvu ādu, kas neplīst pat pārgatavojušās. Gludu, kraukšķīgu ādu ir viegli ēst, un saldā un sulīgā mīkstums dod jums prieku garšas harmonijā un vieglā muskatrieksta aromātā. Šīs vīnogu šķirnes muskatrieksta garša ir intensīvāka no nogatavināšanas sākuma, un pēc tam to var zaudēt. Šī īpašība mainās arī atkarībā no augsnes sastāva, kurā audzē vīnogulāju. Dienvidos, pēc vietējo dārznieku domām, vīnogās jūtamas smalkas tējas rožu notis.
Vīnkopji pārskatos salīdzina Century vīnogu garšu ar slavenākām šķirne Kishmish Radiant... Cukuru un skābju saturs ir attiecīgi 15-16% un 4-6 g / l. Pat mazas sēklas šīs vīnogas ogās nav atrodamas.
Raksturīgs
Pievilcīgi rozīņu vīnogu ķekari nogatavojas 120-125 dienās no augšanas sezonas sākuma, ja vidējās dienas temperatūras summa sasniedz 2600 grādus. Gadsimta ogas var baudīt uzreiz, no septembra sākuma, vai atstāt uz laiku. Blīvais apvalks neplaisā pat stipra lietus laikā, un ogas paliek uz ķekara līdz salam. Vīnogas iegūst bagātīgu dzintara nokrāsu un uzkrāj cukuru. Century šķirnes ķekari nav pakļauti zirņiem.
Ilgstoša vīnogu ķekaru iedarbība tiešos saules staros nekaitē ogām, bet ietekmē ādu, kuras vienā pusē pārklāj brūni plankumi vai brūns iedegums.
Vīnogas gadsimtiem ilgi ir piemērotas žāvēšanai - saldu rozīņu pagatavošanai. Šim nolūkam šķirni audzē ievērojamā apjomā, jo ar lielisku vīnogu ražu vīnogulājiem nepieciešama minimāla kopšana.
Vīnogulājs neveido pabērnus, un pēc ziedēšanas dzinumi aug lēni. Dienvidu šķirne nav īpaši izturīga pret ziemu, iztur sals līdz -23 0C.Kishmish Variety Century ir jutīgs pret dažām sēnīšu slimībām.
Priekšrocības un trūkumi
Rozīņu vīnogu priekšrocības Gadsimtiem ilgi to ir iespējams audzēt masveida stādījumos valsts dienvidu reģionos.
- Patīkama garša un daudzpusība: svaigs rozīņu patēriņš un sagatavošana;
- Stabila augsta raža labas apputeksnēšanas, ķekaru apjoma un skaita dēļ;
- Lieliskas komerciālas īpašības un transportējamība;
- Nav nepieciešams normalizēt ziedkopas;
- Izturīgs pret pelēko pelējumu;
- Augsts spraudeņu izdzīvošanas līmenis.
Starp Kišmišas šķirnes trūkumiem Century sauc:
- Nepieciešamība retināt ogas, lai tās palielinātu;
- Īss glabāšanas laiks;
- Jutība pret miltrasu un miltrasu;
- Filoksera pieķeršanās;
- Zema sala izturība.
Aug
Gadsimta vīnogas stāda rudenī un pavasarī vietā, kas pasargāta no ziemeļu vējiem, iepriekš sagatavojot stādīšanas bedri. Jāizvairās no ziemeļu un austrumu nogāzēm, rindas jāplāno dienvidu virzienā. Gruntsūdeņiem jābūt dziļiem, vietas pavasara plūdi ir izslēgti. Dienvidu hibrīdās rozīnes Gadsimtu tās sedz ziemai.
- Uz smilšmāla pietiek ar caurumu, kura izmērs ir 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- Smagās augsnēs dziļums ir līdz 0,7 m, bedre ir 0,6 x 0,8 m;
- No apakšas tiek novadīta kanalizācija, pēc tam rūpīgi sajaukts zemes virskārta ar humusu, kompostu un mēslojumu: 500 g katra nitroammofoska un koksnes pelnu;
- Minerālu stādīšanai varat izmantot citu iespēju: 100 g kālija sulfāta un 150-200 g superfosfāta;
- Pēc stādīšanas jums ir nepieciešams bagātīgi laistīt un caurumu mulčēt.
Laistīšana
Gadsimta vīnogas, kā dārznieki norāda pārskatos, prasa laistīšanu rudenī un pavasarī, lai augsne būtu piesātināta ar mitrumu. Ziedēšanas periodā arī vīnogas tiek bagātīgi laistas. Mitrums pēc laistīšanas tiek saglabāts ar mulču, augsne regulāri tiek atslābināta, noņemta nezāles.
Top dressing
Lai iegūtu stabilu ražu, vīnkopjiem jāizmanto Century šķirnes organiskie un minerālmēsli: mājputnu izkārnījumu, koksnes pelnu, Kristallon kompleksa vai citu daudzkomponentu produktu šķīdums. Paātrinās vīnogulāju "Plantafol" nogatavošanos.
Atzarošana
Par rozīņu vīnogām Gadsimtu labāk veikt ilgu atzarošanu - par 6-8 pumpuriem, jo acis pie dzinumu pamatnes labi nesniedz augļus. Vislabākā raža tiek novērota ar slodzi 35-40 pumpuri un ne vairāk kā 24 dzinumi. Pēc ziedēšanas dārznieki no ķekara noņem vairākus zarus, un pirms ielešanas ogas atšķaida.
Ārstēšana
Izbalējušās vīnogas Gadsimtu ir izsmidzināts ar Ridomil-Gold slimībām, un Topaz lieto 3 nedēļas pirms nogatavināšanas.
Lai gan gadsimta vīnogulājs prasa uzmanību, tā izcilā raža sildīs dedzīga dārznieka sirdi.
Vīnogulājs ar līdzīgu nosaukumu
Dārzkopības entuziastiem būtu jāzina, ka baltā krāsa tiek kultivēta valsts vidus zonā. galda vīnogas Jaunais gadsimts. Šī ir pilnīgi atšķirīga šķirne, nekādā ziņā nav saistīta ar Amerikas selekcijas vīnogulāju, kas dod rozīnes. Vīnogas ir gandrīz vārda, taču, pēc šķirnes apraksta, agri nogatavojies hibrīds New Century tika audzēts Ukrainas pilsētā Zaporožje. To raksturo sala izturība, lielaugļu un nepretenciozitāte, kas pārmantojusi labākās iezīmes, krustojot labi zināmās šķirnes Arcadia un Talisman. Šai šķirnei ir arī nosaukumi New Century ZSTU un FVA-3-3.
Jaunā gadsimta vīnogulāji enerģiski, ar vīriešu un sieviešu ziediem, auglīgi. Nogatavojas pēc 4 mēnešiem. Ķekara vidējais svars ir 700-800 g, līdz 1,5 kg.Ogas ir apaļas, nedaudz ovālas, maigi zaļi dzeltenas nokrāsas; pilnībā nogatavojušās tās iegūst dzintara nokrāsu un iedegumu uz ādas. Celuloze ir salda un satur 17% cukuru. Ķekari nes ratiņu.
Uz New Century vīnogu dzinumiem, kā dārznieki raksta pārskatos, viņi atstāj 1-2 ķekarus, nenolaužot visas lapas ēnošanai. Vīnogulāju sala izturība ir zema: -23 grādi, ar vieglu vāku tā izved -27 0C. Šķirnes spraudeņi, kas uzpotēti uz ziemcietīgām vīnogām, iztur ilgstošas sals. Vīnogu hibrīds, kas izturīgs pret pelēko puvi, to nedaudz ietekmē miltrasa un miltrasa, it īpaši lietainā sezonā. Šajā laikā nepieciešama papildu izsmidzināšana.
