Saturs
Nogatavojušies bumbieri ir tik saldi un aromātiski. No tiem nav iespējams atteikties, jo pat šo augļu redze stimulē apetīti. Importētos bumbierus var iegādāties veikalā, taču to kvalitāte bieži tiek apšaubīta. Tajā pašā laikā nav noderīgāku augļu nekā tas, kas tiek audzēts ar savām rokām jūsu dārzā. Tāpēc katru gadu saimniecības zemes gabalu īpašnieki iegādājas stādus un rūpīgi tos pieskata, gaidot pirmo ražu. Lai viņš nepieviļ, jums jāizvēlas pareizā šķirne ar vēlamajām īpašībām un, audzējot augļu koku, jāievēro tā audzēšanas pamatnoteikumi. Šodien mūsu raksta uzmanības centrā būs medus bumbieris, jo šī konkrētā šķirne ir slavena ar augļu garšu un ārējām īpašībām, pateicoties kurām tā dārznieku vidū atrod daudz cienītāju.
Detalizēts šķirnes apraksts
Bumbieru šķirni "Medovaya" krievu zinātnieki Krimas selekcijas stacijā izaudzēja vēl 1962. gadā, apputeksnējot franču šķirni "Bore Bosc". Jaunuma autori bija uzreiz trīs zinātnieki, kuri pēc daudziem testiem savu ideju radīja sabiedrībai tikai 30 gadus pēc tās radīšanas. Jāatzīmē, ka medus bumbieris joprojām ir tādu selekcionāru uzmanības objekts, kuri regulāri pēta šo šķirni.
Pamatojoties uz ilgtermiņa pārbaužu rezultātiem, selekcionāri ierakstīja šķirni Krievijas valsts reģistrā un zonēja Ziemeļkaukāza reģionam. Bumbieris saņēma oficiālo nosaukumu "Krimas medus".
Augļu koka raksturojums
Kolonnas formas "Medus" bumbieris ar augstumu reti pārsniedz 2 m. Tā vainags ir parasts, ne pārāk blīvs, visā veģetācijas periodā saglabā piramīdas formu. Šādam vidēja lieluma augļu kokam nepieciešama periodiska veidošanās, noņemot slimos, sausos zarus.
Augs ir izturīgs pret zemu temperatūru un citām dažādu klimatisko reģionu īpašībām. Bumbieris veiksmīgi iztur aukstos snapus līdz -250C. Vienīgie izņēmumi ir jauni stādi, kuriem bez pienācīgas pajumtes var rasties sala bojājumi.
"Medus" bumbieru augļi ir regulāri. Katru gadu, sākot no 4-5 gadu vecuma, tas izdala lielu daudzumu nogatavojušos, augstas kvalitātes augļu. Laika apstākļi reģionā pavasarī var tikai nedaudz ietekmēt augļu koka ražu.
Maijā tiek novērota "Medus" bumbieru ziedēšana. Tas vienmēr ir bagātīgs un ilgstošs. Bumbieru ziedi ir vienkārši, savākti ziedkopās 2-5 gab. Nogatavojušies augļi labi turas uz īsiem kātiem un prasa manuālu vākšanu. Pieauguša Medovaya koka raža ir 20-30 kg. Dažos gadījumos šis skaitlis var sasniegt 40 kg.
Augļu īpašības
Ne velti ierosinātā bumbieru šķirne ieguva savu nosaukumu, jo tās garšā patiešām ir medus notis. Smalkāko augļu mīkstumu, krēmkrāsas krāsu, ielej ar saldu, aromātisku sulu. Iekodot, tas burtiski kūst mutē.
Medus bumbieri ir diezgan lieli. To svars ir aptuveni 400 g, un daži augļu paraugi sasniedz 500 g masu.Viņu virsma ir blāvi, āda ir plāna. Zināmu augļu raupjumu var noteikt ar pieskārienu. Bumbieru forma ir klasiska, pamatne ir sabiezināta. "Medus" augļu krāsa ir dzeltenzaļa, dažos gadījumos tiek novērota brūna vai sārta sārtums. Vizuāli pārbaudot, bumbieru virsmā var redzēt mazus pelēkus vai zaļus zemādas punktus.
Bumbieru mikroelementu sastāvs
Bumbieru "Medus" garšu lielā mērā nosaka to mikroelementu sastāvs. Tātad īpašo augļu saldumu nodrošina liels cukura daudzums, kas pārsniedz 10%, savukārt citās bumbieru šķirnēs šīs vielas ir tikai 6-7%.
Papildus cukuram augļi satur 6% C vitamīna, dažas organiskās skābes un ļoti dažādas minerālvielas. Augļu šķiedrvielu saturs nav augsts.
Augļu mērķis
"Medus" bumbieri ir tik garšīgi, ka tos parasti ātri apēd, negaidot pārstrādi. Tomēr, ja nepieciešams, no tiem varat pagatavot sulu vai ievārījumu. Saldie augļi ir piemēroti arī bērnu barības pagatavošanai.
Svarīga šķirnes priekšrocība ir bumbieru ilgstošas uzglabāšanas iespēja. Tātad 3 mēnešus svaigus augļus var veiksmīgi uzglabāt 0- + 5 temperatūrā0NO.
Piedāvātās šķirnes pasugas
"Medovaya" šķirnes bumbieru izpēte notiek daudzus, daudzus gadus. Un šajā laikā tika iegūtas 5 šīs šķirnes pasugas. Visi no tiem atšķiras ar agrīnu briedumu un dažām augļu garšas, formas, krāsas īpatnībām:
- G-1 ir visu "Medus" bumbieru jaunākā (ziemas) pasuga. Tās augļi nogatavojas līdz ar sala atnākšanu. Viņiem ir spilgti dzeltena krāsa, svars līdz 250 g un daži virsmas raupjumi.
- G-2 pasugas bumbieri nogatavojas rudens vidū. To masa reti pārsniedz 200 g. Uz šādu augļu virsmas var redzēt brūnu sārtumu. Augļu garša ir ar īpašu aromātu un saldumu.
- G-3 pasuga simbolizē klasisko, spilgti dzelteno bumbieri, kas sver līdz 400 g.Šādi augļi nogatavojas līdz ar pirmo rudens dienu atnākšanu.
- G-4 ir rudens šķirne, kas nes vidēja lieluma augļus (bumbieru svars līdz 300 g).
- G-5 ir agrākā nogatavošanās pasuga. Tās augļi nogatavojas vasarā. Viņu masa ir maza (tikai 250 g), bet garša ir lieliska, salda, aromātiska. Uz šādu bumbieru virsmas ir skaidri redzams brūns nokrāsa.
Tādējādi zem vienas šķirnes nosaukuma vienlaikus tiek paslēptas 5 dažādas pasugas, kurām katrai ir savas īpatnības, kas nozīmē, ka, iegādājoties stādu, būs lietderīgi precizēt, kuram marķējumam pieder šis vai tas augļu koks.
Šķirnes izturība pret slimībām
Šķirne "Medus" demonstrē augstu izturību tikai pret divām izplatītām slimībām: moniliozi un klasterosporiozi. Izturība pret citām slimībām netiek novērota, tāpēc, audzējot šķirni, ieteicams veikt augu profilaktisko apstrādi:
- Kašķis pārklāj augļu koka lapas ar tumšiem plankumiem, kas laika gaitā aug. Uz augļiem parādās samtaini olīvu plankumi. Slimību var novērst, augus apsmidzinot pavasarī, pirms pumpuri izšķīst ar Bordo šķidrumu. Skartās koka vietas jānoņem un jāsadedzina.
- Rūsas ir oranžas vai sarkanas plankumi uz lapas virsmas. Kā slimības profilaksi jūs varat lietot zāles "Skor". Arī pretsēnīšu zāles, kas augsnes rakšanas laikā tiek ievadītas augsnē pa stumbra apli, parāda augstu efektivitāti.
- Augļu puvi attēlo raksturīgi plankumi uz augļa virsmas.Lai ārstētu slimību, ir nepieciešams lietot zāles "Dnok".
Papildus slimībām, dažādi kaitēkļi apdraud "Medus" koku. Visizplatītākās no tām ir laputu un ērces. Informācija par kukaiņu apkarošanas metodēm ir atrodama videoklipā:
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Rūpīgi izpētījis medus šķirnes bumbieru aprakstu, fotogrāfijas un pārskatus par to, objektīvi var runāt par kultūras priekšrocībām un trūkumiem. Tātad dārznieki atzīmē šādus pozitīvos punktus, kas raksturīgi ierosinātajai šķirnei:
- Augļi atšķiras ar īpašu sulīgumu, saldumu un aromātu.
- Augļi labi saglabājas ilgu laiku.
- Saldos bumbierus var izmantot, lai pagatavotu bērnu pārtiku.
- Augļu kokiem raksturīga laba ziemcietība.
- Šķirnes raža ir nemainīgi augsta.
- Laba prezentācija un lieliska transportējamība.
- Augsta imunitāte pret dažām izplatītām slimībām.
- Augļu drupināšanas pretestība.
- Augļu koka dekoratīvums.
- Nav nepieciešams regulāri veidot vainagu.
- Regulāri, ikgadēji augļi.
Šķirnes "Medus" audzēšanā nebija nopietnu trūkumu, tāpēc ir vērts izcelt tikai dažas šo augļu koku iezīmes:
- Nogatavojošie augļi pēc svara nav vienādi. Lieli un mazi bumbieri var nogatavoties uz viena koka.
- Dažām slimībām ir nepieciešams veikt profilaktisku ārstēšanu.
- Neparasti augstā augļu raža samazina augļu koka salizturību.
Izvēloties šķirni un audzējot kultūru, jāņem vērā uzskaitītās priekšrocības un trūkumi. Tātad, pēc īpaši bagātīgas ražas savākšanas, jums ir jārūpējas par augu stumbra apstrādi ar balināšanu, augsnē piemērotu mēslojumu un mulčēšanu. Visas citas šķirnes "Medus" kultivēšanas sarežģītības var atrast tālāk sadaļā.
Pieaugošas funkcijas
Medus bumbieris jāstāda rudenī vietnes saulainajā pusē. 3 m attālumā no sējeņa ieteicams ievietot apputeksnēšanas stādus, šķirnes "Tavricheskaya" vai "Miracle". Vietnes augsnē dominē smilšmāls, neitrāls vai sārmains skābums.
Pēc stādīšanas un nākotnē visā audzēšanas laikā medus šķirnes bumbieru vajadzētu bagātīgi laistīt reizi 7 dienās. Ziedēšanas un augļu laikā koks tiek laists retāk, bet bagātīgāk, pamatojoties uz 20 litru aprēķinu. ūdens 1 m2 bagāžnieka aplis. Pēc laistīšanas augsne stumbra aplī jāatbrīvo un mulčē ar organiskām vielām vai salmiem.
Auglīgā augsnē šķirnes "Medus" stādus nav nepieciešams apaugļot 2 gadus. Nākotnē mēslojumu ieteicams lietot 4 reizes sezonā:
- ziedēšanas laikā jālieto slāpeklis;
- pēc ziedēšanas ir nepieciešams uzklāt nitroammofosk;
- rudens vidū pievieno superfosfātu;
- iestājoties stabilam aukstam laikam pēc ražas novākšanas, augsnei jāpievieno koksnes pelni.
Jaunie stādi skarbos klimatiskajos apstākļos salam jāsagatavo šādi:
- Augus regulāri laista un bagātīgi.
- Balināt bagāžnieku un ietīt to rupjā audeklā.
- Ja iespējams, aptiniet jaunās bumbieres vainagu ar elpojošu materiālu.
Uzskaitītie noteikumi palīdzēs izaudzēt veselīgu, bagātīgi augļu bumbieri un pasargās to pat no vissmagākajām sals.
Secinājums
Bumbieri "medus" ir brīnišķīga, veselīga delikatese pieaugušajiem un bērniem. Tie ir tik garšīgi, ka jūs nevarat tos atteikt. Un neatkarīgi no tā, cik daudz augļu sezonā aug, to vienmēr būs maz. Tāpēc, dodot priekšroku šai šķirnei, jums vienlaikus jāstāda 2-3 stādi. Varbūt šajā gadījumā būs iespējams ēst daudz augļu un dažus no tiem ievietot uzglabāšanai.
Krimas medu izveda nevis krievu, bet padomju selekcionāri!