Saturs
Šobrīd ir audzētas daudzas mājās gatavotu ābeļu šķirnes katrai gaumei un jebkuram augšanas reģionam. Bet Melba šķirne, kurai ir vairāk nekā simts gadu, starp tām nav zaudēta un joprojām ir populāra. Tas aizpilda plaisu starp vasaras un rudens ābolu šķirnēm. Melba stādus audzē daudzās stādaudzētavās, tie ir labi nopirkti. Šāda šķirnes ilgmūžība runā par tās neapšaubāmiem nopelniem.
Radīšanas vēsture
Tālā 19. gadsimtā, kad neviens pat nebija dzirdējis par ģenētikas zinātni, selekcionāri audzēja šķirnes, balstoties uz savu intuīciju, un visbiežāk viņi vienkārši sēja sēklas un izvēlējās veiksmīgākos augus reprodukcijai. Šādi Melba šķirne tika iegūta Kanādas štatā Otavā. Tas izrādījās labākais starp visiem stādiem, kas iegūti, sējot Macintosh šķirnes ābolu sēklas, kuru ziedi bija brīvi apputeksnēti. Acīmredzot šķirnes autors bija liels operdziedāšanas cienītājs - šķirne tika nosaukta izcilās dziedātājas no Austrālijas Nelly Melba vārdā. Tas notika 1898. gadā. Kopš tā laika uz Melba bāzes ir izveidotas jaunas šķirnes, taču to vecāks ir sastopams gandrīz katrā dārzā.
Lai saprastu, kāpēc tas ir tik populārs Ābele Melba, kuras atsauksmes gandrīz vienmēr ir pozitīvas, apskatīsim viņas fotoattēlu un sniegsim pilnu aprakstu.
Šķirnes raksturojums
Koka augstums, tāpat kā tā izturība, ir atkarīgs no potcelma, uz kuru tas ir uzpotēts. Uz sēklu krājuma - 4 m, uz puspundura - 3 m un uz pundura - tikai 2 m. Ābele dzīvo attiecīgi 45, 20 un 15 gadus. Pirmajos audzēšanas gados sējeņi drīzāk izskatās kā kolonnu ābele, laika gaitā koks sazarojas, vainags aug, bet ne augstumā, bet platumā un kļūst noapaļots.
Melba ābeles miza ir tumši brūnā krāsā, dažreiz tai ir oranža nokrāsa. Jauniem stādiem mizai ir raksturīgs spīdums un ķiršu nokrāsa. Melba koka zari ir diezgan elastīgi, un zem ražas svara tie var saliekties līdz pašai zemei. Jaunie dzinumi ir pubertāti.
Lapu asmeņi ir gaiši zaļā krāsā, bieži izliekti apgrieztas laivas formā, dažreiz tiem ir dzeltenīgs nokrāsa, gar malu ir krenāts. Jaunos kokos viņi nedaudz nokrīt un nokāpj.
Melba ābele zied agrīnā stadijā, ar lieliem ziediem ar cieši noslēgtām ziedlapiņām, kurām ir gaiši rozā krāsa. Pumpuri ir balti rozā krāsā ar ne pārāk pamanāmu violetu nokrāsu.
Melba ābele ir strauji augoša, ābolus sāk ražot 3-5 gadus, atkarībā no potcelmiem punduri vispirms sāk nest augļus. Raža pieaug pakāpeniski, sasniedzot maksimālo vērtību 80 kg.
Ja jaunās ābeles katru gadu dod labu ražu, tad ar vecumu augļos ir periodiskums. Jo vecāks koks, jo izteiktāks tas ir.
Diemžēl Melbas ābele ir pakļauta kašķiem, īpaši lietainos gados. Šīs šķirnes koka salizturība ir vidēja, tāpēc Melba nav zonēta ne ziemeļos, ne Urālos. Šī šķirne nav piemērota audzēšanai arī Tālajos Austrumos.
Melba šķirnes āboliem ir vidējs izmērs, un jaunajās ābelēs tie ir virs vidējā.Tie ir diezgan lieli - no 140 līdz pilnam svaram 200 g un vairāk. Viņiem ir konusa forma ar noapaļotu pamatni pie kāta.
Rievošana ir gandrīz neredzama. Nogatavojoties, ādas krāsa mainās: sākumā tā ir gaiši zaļa, pēc tam tā kļūst dzeltenīga un pārklāta ar vaskainu ziedu. Melba āboli izskatās ļoti eleganti, pateicoties spilgti sarkaniem svītrainiem sārtumiem, parasti pusē, kas vērsts pret sauli, atšķaidīti ar baltiem zemādas punktiem. Stublājs ir plāns, vidēja garuma, labi piestiprinās ābolam un, noplūkot augļus, reti noplīst, kas palielina glabāšanas laiku.
Kraukšķīgā smalkgraudainā ābolu mīkstums ir piepildīts ar sulu. Tam ir sniega balta krāsa, nedaudz zaļāka pašā ādā. Garša ir ļoti bagāta, ar līdzsvarotu skābju un cukuru saturu.
Autors ābeļu nogatavošanās laiks Melbu var attiecināt uz vasaras beigām, bet laika apstākļi var novilcināt ražas novākšanu līdz septembra beigām. Ja tiek novākti pilnīgi nogatavojušies augļi, tos ledusskapī uzglabā apmēram mēnesi, un, ja tas tiek darīts nedēļu vai 10 dienas pirms pilnīgas nogatavošanās, derīguma termiņu var pagarināt līdz janvārim. Pateicoties blīvajai ādai, ābolus var pārvadāt lielos attālumos, nesabojājot augļus.
Bet tomēr labāk ēst tos svaigus, jo šie augļi ir ļoti noderīgi.
Ķīmiskais sastāvs
Lielisko ābolu garšu nodrošina zemais skābes saturs - 0,8% un ievērojamais cukura saturs - 11%. Vitamīnus attēlo P aktīvās vielas - 300 mg uz 100 g celulozes un C vitamīns - gandrīz 14 mg uz 100 g. Šajos ābolos ir daudz pektīna vielu - līdz 10% no kopējās masas.
Pamatojoties uz Melba, tika audzētas jaunas šķirnes, kas pēc garšas praktiski nebija zemākas par viņu, bet kurām nebija trūkumu:
- Agri sarkana;
- Lolota;
- Agri sarkana;
- Prima ir ģenētiski izturīga pret kraupi.
Tika identificēti arī kloni, t.i., tie, kas mainīja ābeles koku genotipu. Parasti tas notiek vairāku iemeslu dēļ, kurus ne vienmēr ir iespējams uzminēt. Ja šādu koku veģetatīvās pavairošanas laikā tiek saglabātas galvenās īpašības, tās var saukt par šķirni. Šādi rediģēja Melbas meita un Red Melba jeb Melba.
Ābolu šķirnes Melba red apraksts
Melbas sarkanās ābeles vainagam ir vertikāli ovāla forma. Āboli ir viendimensionāli, apaļi, pieņemas svarā līdz 200 g.Zaļganbaltā miza ir pilnībā pārklāta ar spilgtu vaigu sārtumu ar izteiktiem baltiem punktiem.
Ābolu mīkstums ir diezgan sulīgs, zaļgani, garša ir nedaudz skāba nekā Melba, bet šī šķirne ir izturīgāka pret salu un mazāk ietekmē kašķis.
Jebkura veida ābele ir jāstāda pareizi. Attālums starp kokiem, stādot, ir atkarīgs no krājuma: punduriem tas var būt 3x3 m, puspunduriem - 4,5x4,5 m, ābelēm uz sēklu krājuma - 6x6 m. Ar šo attālumu kokiem būs pietiekama apgādes zona, tie saņems noteikto saules gaismas daudzumu.
Ābeļu stādīšana
Šķirnes Melba ābolu stādus ir viegli iegādāties, tos pārdod gandrīz jebkurā audzētavā, un tos ir viegli abonēt tiešsaistes veikalos.
Nosēšanās datumi
Šo koku var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Vissvarīgākais ir tas, ka nolaišanās laikā tas ir miera stāvoklī. Rudenī lapām uz ābeles vairs nevajadzētu būt, un pavasarī pumpuri vēl nav pārsprāguši. Rudens stādīšana tiek veikta mēnesi pirms reālu sals iestāšanās. Katram reģionam būs savs laiks, jo ziema nāk dažādos laikos. Lai jaunais koks sakņotos un sagatavotos ziemas sals, nepieciešams mēnesis.
Pavasarī jauni Melba koki tiek stādīti pirms sulas plūsmas sākuma, tāpēc, kamēr pumpuri atveras un iestājas siltums, saknes jau ir sākušas darboties, barojot virszemes daļu.
Stādīšanas bedres un stādu sagatavošana
Melba ābolu stādus pārdod ar slēgtu sakņu sistēmu - audzē traukā un ar atvērtām saknēm. Abiem ir savi plusi un mīnusi. Pirmajā gadījumā nav iespējas kontrolēt sakņu sistēmas stāvokli, bet, ja sākotnēji sējeņu audzē traukā, izdzīvošanas rādītājs būs 100%, un jebkurā gada laikā, izņemot ziemu. Otrajā gadījumā sakņu stāvoklis ir skaidri redzams, taču nepareiza uzglabāšana var iznīcināt ābeļu stādu, un tas neiesakņosies. Pirms stādīšanas viņi pārbauda saknes, nogriež visus bojātos un sapuvušos, noteikti apkaisa brūces ar sasmalcinātu kokogli.
Ar sakaltītām saknēm tas palīdz reanimēt stādu, 24 stundas mērcējot sakņu sistēmu ūdenī ar sakņu veidošanās stimulatoru.
Ābolu koku stādīšana pavasarī un rudenī tiek veikta dažādos veidos, bet katrā sezonā tiek izrakta bedre ar izmēru 0,80x0,80m un vismaz mēnesi pirms stādīšanas, lai zeme labi nokārtotos. Vietai ābelei vajag saulainu, pasargātu no vējiem.
Vieta zemienē un tur, kur ir augsts gruntsūdens līmenis, nav piemērota Melbas ābeles stādīšanai. Šādās vietās ābolu koku ir atļauts stādīt uz pundura potcelmiem, bet ne bedrē, bet lielapjoma pilskalnā. Ābelei nepieciešamas gaismas caurlaidīgas mālsmilts vai smilšmāla augsnes ar pietiekamu humusa saturu un neitrālu reakciju.
Ābeļu stādīšana
Rudenī stādīšanas bedre ir piepildīta tikai ar humusu, kas sajaukts ar augsnes augšējo slāni, kas noņemts no bedres proporcijā 1: 1. Augsnei ir atļauts pievienot 0,5 litru koka pelnu kārbu. Mēslojumus pēc stādīšanas var pārkaisīt ar augsnes virsotni. Pavasarī ar izkusušo ūdeni viņi nonāks pie saknēm, un rudenī tie nav vajadzīgi, lai neizraisītu savlaicīgu dzinumu augšanu.
Bedres apakšā, kur novietots ābeļu stāds, izlej zemes pilskalnu, labi saknes iztaisnojot, ielej 10 litrus ūdens, pārklāj ar zemi tā, lai saknes kakls būtu vienā līmenī ar bedres malu. vai nedaudz augstāk, to nevar aprakt. Arī kailu sakņu atstāšana nav pieļaujama.
Stādot pavasarī, augsnes virskārtā ir iestrādāti mēslošanas līdzekļi - katrs 150 g superfosfāta un kālija sāls. Stādīšanas beigās no zemes ap stumbra apli izveido malu un, iepriekš saspiestu zemi, ielej vēl 10 litrus ūdens. Noteikti mulčējiet bagāžnieka apli.
Gadu vecā ābeļu stādā centrālo dzinumu pārgriež 1/3, divus gadus vecam bērnam arī satver sānu zari.
Jauns koks ir jāaizsargā no grauzējiem ziemā ar rudens stādīšanu un laicīgu laistīšanu ar biežumu reizi nedēļā - pavasarī.
Ir ābolu šķirnes, kas vienmēr būs pieprasītas. Melba ir viena no tām, tai vajadzētu būt katrā dārzā.
