Saturs
Starp divdesmit tūkstošiem ābolu šķirņu šis izceļas. Un būtība nemaz nav izskatā. Āboli Rozā pērles neparastā dziļi rozā krāsā. Atkarībā no apstākļiem, kādos aug ābeles, tām var būt pilnīgi sarkana augļu mīkstums.
Šķirnes tapšanas vēsture
Veidojot visas ābolu šķirnes ar sarkanu mīkstumu, tika izmantota Nedzwiecki ābeļu pēcnācēja sarkanās gaļas šķirne Surprise. Nedzveteckas ābele sākotnēji no Dagestānas, kur tas aug savvaļā. Tas ir plaši izplatīts arī Ķīnā. Dārzkopībā Nedzwiecki ābele tiek izmantota nevis kā augļu koks, bet gan kā dekoratīvs augs ar neparastu lapu krāsu. Tas ir īpaši labi ziedēšanas laikā, visi pārkaisa ar spilgti rozā ziediem. Šīs ābeles augļi, kaut arī mazi, ir diezgan ēdami, no tiem gatavo ievārījumus un kompotus.
Ābolu koku Pink Pearl pirms vairāk nekā 50 gadiem Kalifornijā izveidoja selekcionārs no ASV Alberts Eters. Viņš gandrīz 25 gadus pavadīja atlases procesā, patentēja izveidoto šķirni un pēc tam deva to audzēšanai Kalifornijas kokaudzētavas audzētavā. Gadu vēlāk ābolu šķirne tika parādīta augļu kultūru katalogos un ātri izplatījās visā valstī. Šo auglīgo un nepretenciozo koku visbiežāk audzē Oregonas, Kalifornijas un Vašingtonas štatos.
Neparasta ābolu mīkstuma sarkanīgi rozā krāsa šķirnes veidotājam lika iegūt sākotnējo nosaukumu - Pink Pearl, jo zināmas krāsas neviendabīguma dēļ ābolu mīkstums ieguva mirdzošu efektu. Pink Pearl šķirne Krievijas tirgū parādījās diezgan nesen, tāpēc šī šķirne nav plaši izplatīta.
Taisnības labad jāsaka, ka Alberts Eters nebija pirmais, izstrādājot ābolu šķirnes ar sarkanu mīkstumu. Ar to nodarbojās arī izcilais krievu selekcionārs Ivans Vladimirovičs Mičurins, un tas viņam labi izdevās. Viņa darba mērķis šajā jomā bija palielināt ābeļu salizturību, un sarkano ābolu šķirņu ražošana izrādījās blakusparādība.
Viņa izaudzētās šķirnes: Red Belfleur, Yakhontovoe, Krasny Standart, Komsomolets, Belfleur Record atšķīrās ne tikai ar dekorativitāti, bet arī ar labu augļu garšu. Un sarkanā Bellefleur šķirne joprojām ir standarts starp ābolu šķirnēm ar sarkanu mīkstumu.
Starp mūsdienu ābeļu šķirnēm ar augļiem, kuriem ir sarkanā mīkstums, izceļas Pink Pearl ābolu šķirne, kas ir savākusi daudz pozitīvu atsauksmju. Iepazīsim viņu labāk. Lai to izdarītu, mēs piešķirsim Pink Pearl šķirnei pilnu aprakstu un aprakstu, bet vispirms apskatīsim fotoattēlu.
Šķirnes apraksts
Ābele Rozā pērle ir vājas augšanas koks, pieder puspunduriem, var audzēt arī uz rūķu potcelmiem. Tam ir zaļas lapas. Ābele Rozā pērle augļos ienāk agri - 3-4 gadus pēc stādīšanas. Pirmajos 3 gados zaru augšana ir no 0,8 līdz 1 m.
Šīs ābeles augļi ir diezgan lieli - no 150 līdz 200 g, ir koniskas formas. Ābolu miza ir caurspīdīga, tās krāsa svārstās no gaiši dzeltenas līdz sārtai, pateicoties nelielam sārtumam uz vāka. Augļu īpatnība ir daudzie baltie punkti, kas aptver visu ābolu. Augļu mīkstuma krāsa ir ļoti atkarīga no koka gaismas. Ja gaismas daudzums ir 50% no normas, krāsošana būs vāja. Normālā apgaismojumā ābolu mīkstuma krāsai ir dažādi toņi - no spilgti rozā līdz sarkanai. Celuloze ir graudaina un atgādina arbūzu griezumu.Ābols ir ļoti sulīgs, un garša ir atkarīga no novākšanas laika. Augļi sāk nogatavoties augusta trešajā dekādē, un šajā laikā tiem ir salda garša ar diezgan izteiktu skābumu un savelkošanos. Šāda ābola garšā labi jūtamas greipfrūta notis.
Uzkodot nogatavojušos ābolu, pēc garšas var sajust nogatavojušās avenes. Šos ābolus var uzglabāt diezgan ilgi - līdz 5 mēnešiem. Jebkuras gatavības āboliem ir izteikts augļu aromāts.
Rozā pērles ābelei nepieciešams apputeksnētājs. Citu ābeļu tuvumā raža ievērojami palielinās. Rozā pērles labi panes sals - līdz -30 grādiem, taču tās nav izturīgas pret miltrasu un kraupi. Ja Pink Pearl ābeles stādus nevarēja atrast, bet viņiem paveicās ar spraudeņiem potēšanai, tad labāk tos potēt uz ābolu šķirnēm ar sarkanīgu vai rozā augļu mīkstumu:
- Streiflings, tautā saukts par Štrifeli;
- Borovinka;
- Robins;
- Rozā pildījums;
- Susleipskoe.
Šķirnes Pink Pearl āboliem ir ne tikai izcila un oriģināla garša, bet arī daudz noderīgu īpašību.
Ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības
Ikviens zina par ābolu ārstnieciskajām īpašībām. Bet rozā pērles šķirnei tie ir īpaši. Antocianīni, kas izraisa šīs šķirnes ābolu sākotnējo krāsu, cilvēka ķermenī netiek sintezēti, tomēr tie viņam ir ārkārtīgi nepieciešami. Veselam cilvēkam dienas deva ir 200 mg, bet slimam - 300 mg. Antocianīniem nav kumulatīvas iedarbības, tas ir, tos nevar uzkrāt turpmākai lietošanai, katru dienu jālieto produkti, kas tos satur. Antocianīniem ir pārsteidzoša spēja palīdzēt daudzu slimību gadījumā:
- būdami spēcīgi antioksidanti, tie atjauno šūnu membrānas, tādējādi novēršot daudzas slimības, tostarp vēzi;
- stiprināt imūnsistēmu un cīnīties ar kaitīgām baktērijām, pateicoties tās baktericīdajām īpašībām;
- stiprināt kapilāru sienas, ieskaitot tās, kas atrodas acs ābolos, tāpēc tās ir noderīgas diabētiskās retinopātijas gadījumos;
- palīdzēt samazināt acs iekšējo spiedienu, palīdzot glaukomas ārstēšanā;
- spēj uzlabot saistaudu stāvokli, un cilvēka ķermenī tādu ir daudz.
Pektīni, kuru arī ābolu šķirnē Pink Pearl ir daudz, no cilvēka zarnām noņem kaitīgas vielas, uzlabojot gremošanas sistēmas stāvokli.
Bet, lai šie āboli būtu izdevīgi, koki ir pienācīgi jākopj.
Dēstu izvēle
Ābele Augļu kultūru tirgū rozā pērles joprojām ir reti sastopamas, tāpēc, pērkot, labāk sazināties ar uzticamiem pārdevējiem ar labu reputāciju. Pretējā gadījumā pastāv risks iegūt kaut ko pavisam citu, nekā jūs gaidāt. Ja plānojat iepirkties interneta veikalā, noteikti lūdziet klientu atsauksmes, lai saprastu, cik pārdevēji ir apzinīgi. Jaunajiem rozā pērļu stādiem nav raksturīgu šķirnes pazīmju. Tāpēc, izvēloties, jums jākoncentrējas uz to kvalitāti.
Ir daži veselīga stādāmā materiāla rādītāji:
- gadu vecam ābeļu stādam nedrīkst būt zari no stumbra, divgadīgam jābūt vismaz 2 sānu zariem, ābolu stādiem Rozā pērlēm - vismaz 3. Vecāki ābeļu stādi sakņojas daudz sliktāk un , to augstuma dēļ netiek sūtīti pa pastu;
- ābolu stādu miza Rozā pērlēm nevajadzētu sabojāt, krāsai jāatbilst šķirnei.Lai pārliecinātos, ka miza ir labā stāvoklī, jums tas nedaudz jāuzņem, zaļā krāsa norāda uz veselīgu stādu, tikai tas jādara uzmanīgi, lai neatstātu bojājumus;
- pavasarī uz ābeles nedrīkst būt atvērtu lapu, un rudenī kokam jāpabeidz krītošās lapas;
- ļoti svarīgs rādītājs ir ābeles sakņu stāvoklis, tās nevajadzētu pāržāvēt, taču arī ūdenstilpne viņiem ir postoša, jo izraisa sabrukšanu; sakņu garums ir vismaz 30 cm, krāsa ir gaiša, īpaša uzmanība tiek pievērsta balto krāsu plāno iesūkšanas sakņu saglabāšanai;
- ir svarīgi, lai Rozā pērles ābeļu stāds tiktu audzēts tajā pašā reģionā, kurā tas tiks stādīts; dienvidu stādi vidējā joslā un vēl jo vairāk uz ziemeļiem ir vienkārši lemti bojāejai.
Esiet piesardzīgs: dažreiz ābolu stādu ievieto traukā tieši pirms pārdošanas. Jūs nevarat iegādāties šādas kopijas, iespējams, ka to sakņu sistēma ir bojāta. To ir diezgan viegli saprast: audzējot traukā, augsne ir nedaudz saspiesta. Svaigi iestādīta ābele to zaudēs. No tā nav viegli noņemt koku, kas audzēts traukā, jo viss zemes klucis ir sadīgis ar saknēm. Viegli pavelciet ābeles kātu, ja to ir viegli barot - atsakieties pirkt.
Stādīšana un atstāšana
Ābolu stādi Rozā pērles ar atvērtu sakņu sistēmu vislabāk stādīt pavasarī - ne pārāk augstas salizturības dēļ slikti sakņojies koks sasalst smagās sals. Gadās, ka rudenī tika nopirkts Pink Pearl šķirnes ābeles stāds. Tad līdz pavasarim to vajadzētu izrakt horizontālā stāvoklī, saknes pārkaisa ar biezu zemes slāni. Zem sniega slāņa tas labi izdzīvos līdz pavasarim.
Stāda sagatavošana stādīšanai
Ja jaunā ābele tika uzglabāta pienācīgos apstākļos un tās saknes nav pāržuvušas, tad pirms stādīšanas pietiek ar to, lai nogrieztu bojātās saknes, un izcirtņus pārkaisa ar sasmalcinātu kokogli. Ja ābolu saknes ir izžuvušas, koka sakņu sistēmu vajadzētu vienu dienu iemērc ūdenī. Ir labi pievienot tam sakņu stimulatoru, kas atšķaidīts saskaņā ar instrukcijām uz maisa.
Stādīšanas bedres sagatavošana
Pavasarī stādot šķirnes Pink Pearl ābolu, bedre jāsagatavo rudenī, lai ziemai būtu laiks apmesties. Bedres dziļums un platums ir 80 cm. Vietai tai jābūt labi apgaismotai visu dienu, un gruntsūdeņiem jāatrodas zemu - dziļāk par 2,5 m. Pink Pearl šķirnes ābele labi aug uz viegliem un vidējiem smilšmāliem. ar neitrālu augsnes reakciju ... Augsnei jābūt labi aprīkotai ar mitrumu, jo šī ābolu šķirne ir jutīga pret sausumu.
Stāda stādi
Bedres centrā mēs uzstādām augstu mietiņu, pie kura pēc stādīšanas mēs piesaistīsim stādi. Ja augsne ir auglīga, pietiek ar apakšējā slāņa pievienošanu 0,5 litru pelnu kārbā un kārtīgu samaisīšanu. Slikta augsne jāsajauc ar humusu proporcijā 1: 1. Mēs ielejam no zemes pilskalnu, uz kura mēs uzliekam stādi, labi izplatot saknes.
Ielejiet 10 litrus ūdens bedrē. Mēs uzmanīgi pievienojam zemi, pēdējai porcijai pievienojot kompleksu mēslojumu ar mikroelementiem ar ātrumu 2-3 ēdamkarotes. Šeit jums nevajadzētu būt dedzīgam. Labāk ābolu papildināt vēlāk. Augsnes augšējais slānis ir jāsaspiež, to var vienkārši apzīmogot ar kāju, bet bez liekas degsmes. Mēs atzīmējam tuvāko stumbra apli ar sānu, kas izgatavota no zemes, un iegremdētajā ieplakā ielej vēl 10 litrus ūdens.
Turpmāka aprūpe
Pirmkārt, jums jāsaīsina centrālais vadītājs par 3 pumpuriem, un, ja ir sānu zari, sagrieziet arī tos, bet jau īsākā garumā. Tas ir nepieciešams, lai uzturētu līdzsvaru starp stāda virszemes un pazemes daļām. Stumbra aplis mums jā mulčē ar humusu, kūdru, sienu, salmiem vai pļautu zāli.
Ja nav lietus, jauno ābolu koku laista 2 mēnešus katru nedēļu, ielejot spaini stumbra aplī. Nākotnē jūs to varat izdarīt retāk, pamatojoties uz koka vajadzībām. Ja saknes ir kailas, mēs pievienojam zemi. Pirmajā gadā jaunām ābelēm papildu mēslošana nav nepieciešama. Mēs izvelkam nezālesja viņi parādījās.
Rudenī mums ir jāaizsargā koks no zaķiem, aptinot stumbru ar jebkuru pieejamo materiālu, mēs veicam augsnes apūdeņošanu ar ūdeni un rudens mēslošanu.
Daudziem dārzniekiem lielu interesi rada retas un neparastas augļu koku šķirnes, tostarp ābeles. Bet Pink Pearl šķirne būs nepieciešama ne tikai pieredzējušiem dārzniekiem. Šis garšīgais un veselīgais ābols patiks visiem.
