Saturs
Daudzi no mums ir pazīstami ar Strifel ābolu garšu kopš bērnības. Un tikai daži cilvēki zina, ka šie, tik vietējie, sulīgie un aromātiskie āboli pirmo reizi tika audzēti Holandē, kur viņi saņēma oficiālo nosaukumu "Streifling". Laika gaitā šī šķirne tika ieviesta Baltijas valstīs un pēc tam izplatījās visā postpadomju telpā. Mūsdienās daudzi dārznieki šos ābolus audzē uz zemes gabaliem un sauc par rudens svītrainām āboliem. Tātad, kāpēc Štrifela āboli ir tik populāri un kāpēc gadu gaitā šai šķirnei nav bijis cienīgs aizstājējs? Atbildes uz šiem jautājumiem slēpjas pašu ābolu un koka īpašībās. Mūsu rakstā mēs centīsimies piedāvāt fotoattēlu, Shtrifel ābeļu aprakstu un atsauksmes par to.
Šķirnes apraksts
Ir ļoti daudz dažādu ābeļu šķirņu, taču daudzi vietējie dārznieki dod priekšroku Shtrifel šķirnei. Šiem āboliem ir izcilas izskata un garšas īpašības. Kopā ar augļu augsto kvalitāti unikāls ir arī pats koks. Mēs centīsimies pēc iespējas vairāk pastāstīt par tā īpašībām un īpašībām tālāk sadaļā.
Augļu koka apraksts
Ja dārzā vicinās milzīga, jaudīga ābele ar izplatītiem stipriem zariem, tad ar pārliecību varam teikt, ka tas ir "Shtrifel". Tās augstums var sasniegt 8-9 m. Šis milzis ar sulīgu vainagu var aptvert milzīgu teritoriju, izspiežot citus kokus un krūmus.
Shtrifel šķirnes ābeles ir nepretenciozas un izturīgas pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tos var atrast dienvidu reģionos un Sibīrijas ziemeļos. Augļu koki pārsteidzoši labi iztur ziemas aukstāko temperatūru. Un pat tad, ja dažos gadījumos vainags ir bojāts, tad tā pilnīga atjaunošanās tiek novērota pēc 2-3 gadiem.
Ābeles "Shtrifel" visā augšanas sezonā aktīvi audzē zaļumus un jaunus dzinumus. Augļkokam augot, tie ir jāatšķaida. Pārmērīgas veģetācijas noņemšana palielinās ābeļu ražu un būs lielisks profilakses līdzeklis, lai novērstu dažādu slimību attīstību.
Štrifela ābeles pieaugušie zari ir stipri, galos nokareni. Viņi droši notur ābolu ražu, kas dažreiz sver līdz 430 kg. Augļu koka miza ir tumša ar izteiktām lēcām, nedaudz spīdīga. Štrifela ābeles pumpuri ir pelēki, iegareni. Ābolu kātiņš ir garš.
"Shtrifel" lapas ir noapaļotas, saburzītas. Uz tām skaidri redzamas vēnas. Lapu asmeņi ir pārklāti ar raksturīgu pūku un čokurošanās uz iekšu. Visblīvāk tie atrodas šāviena augšdaļā.
Ābolu šķirne "Shtrifel" vienmēr bagātīgi zied ar baltiem vai nedaudz rozā, lieliem ziediem. Pirmais auglis notiek tikai kokiem vecumā no 7-8 gadiem.
Ābolu raksturojums
Pēc stādīšanas "Shtrifel" ir nepieciešams pareizi veidot vainagu un rūpēties par koku vairākus gadus, pirms jūs varat nobaudīt garšīgu, nogatavojušos ābolu. Pirmo ražu dažu ābolu apjomā var iegūt 4-5 gadus pēc stādīšanas. Āboli nogatavojas septembrī. Augļu vidējais svars svārstās no 80 līdz 100 g.
Pašam Štrifela ābolam ir regulāra noapaļota, dažreiz nedaudz rievota forma. Tās krāsa pārsvarā ir zaļi dzeltena, taču ne velti parastie ļaudis "Shtrifel" sauc par rudens svītrainu ābolu. Patiešām, visā tās virsmā var redzēt gareniskas, diezgan spilgtas, sarkanas un sarkanas svītras.Tie ir Shtrifel šķirnes raksturīgās pazīmes. Sadaļā varat redzēt ābolu fotoattēlu.
Ābolu garša ir brīnišķīga: gaiši dzeltenā mīkstums ir sulīgs un salds. Tas satur apmēram 10% cukura un tikai 1% skābes. Āboli "Shtrifel" bagātīgā mikroelementu sastāva dēļ ir ārkārtīgi noderīgi. Tie satur 12% pektīna un lielu daudzumu barības vielu. Tātad 100 g šķirnes "Shtrifel" ābolu ir aptuveni 130 mg vitamīnu un daudz šķiedrvielu.
Ne velti šajā vietā teritoriju aizņems milzīgs Štrifela koks: āboli nogatavojas lielos daudzumos uz tā milzīgajiem zariem, ar kopējo ražu līdz 300–400 kg. Protams, agrīnajās audzēšanas stadijās šādu ražu nevar sagaidīt, tāpēc pirmajos gados dārzniekam augļu koku kopšana un uzmanība būtu jāpiešķir apmaiņā pret nākamo gadu ražu.
Slimību izturība
Štrifela āboli ir ļoti izturīgi pret sasalšanu, bet, diemžēl, ir uzņēmīgi pret dažādām sēnīšu un vīrusu slimībām. Kašķis ir vislielākais ienaidnieks "Shtrifel". Šī sēnīšu slimība var ietekmēt augļus un sabojāt to izskatu ar daudziem brūniem plankumiem. Lai apkarotu kraupi un citas sēnīšu slimības, regulāri jāveic koku sanitārā atzarošana un to ārstēšana ar tautas līdzekļiem vai ķīmiskām vielām.
Transports un uzglabāšana
Savācot 300–400 kg ābolu, maz ticams, ka tos ātri apēdīs vai pārstrādās. Arī Strifel ābolus ilgstoši nevarēs uzglabāt bez zināmas sagatavošanās. Tā rezultātā augļi var ātri pūt. Tādēļ, ja jūs nolemjat saglabāt ābolus svaigus, jums jāatceras daži noteikumi:
- Negaidiet, kamēr āboli pilnībā nogatavojas un nokrīt no koka. Lai gulētu uzglabāšana jums vajag nedaudz negatavus augļus. Tos vajadzētu novākt septembra sākumā, uzmanīgi izraujot tos no zara.
- Uzglabājiet "Shtrifel" koka kastē sausā, vēsā telpā ar labu ventilāciju.
- Ābolus ar slimības vai mehānisku bojājumu pazīmēm nedrīkst uzglabāt.
- Uzglabāšanas laikā ir nepieciešams regulāri pārskatīt augļus un noņemt puves paraugus.
Tādējādi, savācot labu Štrifela ābolu ražu, jums vajadzētu rūpēties par ātru augļu apstrādi vai to pārdošanu. Glabāšanai ir vērts likt tikai visaugstākās kvalitātes, nedaudz nenogatavotus ābolus.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
"Shtrifel" ir diezgan veca šķirne, kurai piemīt nepilnīga ģenētika. Viņam ir diezgan grūti "konkurēt" ar mūsdienu ābolu šķirnēm, jo viņam nav lielas izturības pret slimībām, un viņa augļus nevar ilgi uzglabāt. Bet tajā pašā laikā šķirnes popularitāte ir labākais pierādījums tam, ka "Shtrifel" ir unikāls un pieprasīts daudzo priekšrocību dēļ, tostarp:
- rekordaugsta produktivitāte;
- izcila ābolu unikālā garša;
- augsta augļu koku izturība pret sasalšanu;
- laba augļu transportējamība;
- augsta augļu garša pēc apstrādes.
Kad esat nolēmis audzēt "Shtrifel" savā zemes gabalā, jums skaidri jāsaprot tā priekšrocības un trūkumi un iepriekš jādomā par to, kā izmantot milzīgo ābolu ražu.
Svarīgi noteikumi audzēšanai
Labākai izdzīvošanai ir vēlams pavasarī iestādīt augļu koku. Pirms "Shtrifel" stādīšanas ir jānodrošina vieta, kur šis lielais augs neaizēnos svarīgus objektus uz vietas vai netraucē citiem augļu kokiem.Vēlams, lai "Shtrifel" augsnei būtu māla vai melnzeme. Stādīšanai jums vajadzētu izveidot lielu plašu atveri un sagatavot barojošu augsni ar minerālu un organisko vielu klātbūtni.
Pēc stādīšanas un nākotnē visā audzēšanas laikā "Shtrifel" regulāri un bagātīgi jālaista. Karstos, sausos gadalaikos uz katriem 1 m2 bagāžnieka aplim vajadzētu būt apmēram 80-100 litriem. ūdens. Pieaugušo koku barošanai norādītajā vietā jālieto 0,5 ēd.k. urīnviela. Vara sulfātu un borskābi jūnijā var izmantot arī kā mēslošanas līdzekli. Augļošanas perioda beigās augsnei jāpievieno fosfora un kālija mērces, kas palīdzēs sagatavot ābolu koku ziemai un uzlabos augļu garšu.
Katru gadu vēlā rudenī vai agrā pavasarī uz ābele ir jāizšķīdina jaunie dzinumi. Tas palīdzēs dziedēt augu. Pēc 20-30 gadu audzēšanas "Shtrifel" parasti ir augļu samazināšanās. Šajā gadījumā ieteicams kokus dziļi apgriezt, lai pilnībā atjaunotu ābolu koku. Informācija par to, kā pareizi izdarīt, ir atrodama videoklipā:
Secinājums
Labu ābolu ražu ir ļoti viegli iegūt, audzējot Shtrifel šķirni. Ļoti daudz augļu sezonā var izmantot svaigam patēriņam, kā arī pārstrādei, pārdošanai. Šīs šķirnes koks spēj barot jebkuru ģimeni ar veselīgiem un garšīgiem augļiem. Dāsna šķirnes "Shtrifel" ābolu raža būs laba pateicība dārzniekam par viņa rūpēm un uzmanību.
