Saturs
Medus sēnes 2021. gadā Jekaterinburgā (Sverdlovskas apgabals) sāka nest augļus maijā, vasarā un stepju sugas dod labu ražu. Spriežot pēc laika apstākļiem un nokrišņu daudzuma, rudens pārstāvji sāks augt agri un bagātīgi. Sēnes tiek novērtētas pēc garšas, ir piemērotas jebkurai apstrādes metodei, aug daudzbērnu ģimenēs, tās ir viegli un ātri salasāmas.
Pārtikas sēņu veidi Jekaterinburgā un Sverdlovskas apgabalā
Sverdlovskas apgabali atrodas galvenokārt kalnu-taigas teritorijā. Šeit ir jauktu sugu masīvi, reģiona laika apstākļi ir labvēlīgi visu veidu sēņu augšanai. 2021. gadā medus sēnes Sverdlovskas apgabalā sāka augt no agra pavasara. Sēnes iedala vairākos veidos pēc augļu perioda un dzīvotnes.
Agrākais pārstāvis ir lesbiešu kollebija. 2021. gadā pavasaris bija silts, tāpēc medus sēnes maija vidū devās uz Jekaterinburgu. Pietiekams sniega daudzums nodrošināja mitru vidi, un agrīnā pozitīvā temperatūra radīja labvēlīgus apstākļus bagātīgai koloniju augšanai.
Koka mīlošā kolībija ir nosacīti ēdams sēņu valstības pārstāvis. Atšķiras tumši brūnā augļa ķermenī un mazos izmēros, aug blīvās grupās. Vāciņš ir pusapaļš, higrofāns, stingrs, šķiedrains, dobs kāts.
Vasaras kuneromyces gaistošajam ir augstāka uzturvērtība, tāpēc tas ir ļoti pieprasīts. Jekaterinburgā to rūpnieciskā mērogā audzē komerciāliem mērķiem.
Dabiskajā vidē veido ģimenes uz pūstošām liepu vai bērzu atliekām. Garša ir visizteiktākā ģints pārstāvju vidū, bet augļu periods Sverdlovskas apgabalā ir īss - 20 dienu laikā.
Augļu sēņu savācēju raža un ilgums ir galvenais ģints rudens pārstāvjiem. Jekaterinburgā 2021. gada septembra sākumā sola masveida medus agariku kolekciju. Siltas vasaras ar pietiekamu nokrišņu daudzumu veicina agrās un bagātīgās pašreizējās medus agarikas augļus.
Medus agarika dzimtas atrodas uz visu koku sugu nokaltušiem kokiem, celmiem, mizas un pūstošām saknēm. Augļi ir periodiski, pirmais vilnis ilgst 2 nedēļu laikā, pēc tam tiek novērots īss pārtraukums, pēc kura izaugsme atsākas, cikls turpinās, līdz temperatūra nokrītas līdz +7 0C.
Rudenī Jekaterinburgas mežos tiek novākta cita suga - biezkājaina medus agarika. Tas atrodas uz skujkoku atlikumiem, kas pārklāti ar lapām vai sūnām.
No kolēģiem tas atšķiras ar biezu īsu kāju un zvīņainu virsmu uz vāciņa aizsargplēves.
Jekaterinburgā ir arī ziemas sēnes, 2021. gadā tiek prognozēta raža no oktobra beigām līdz pavasarim. Populāra šķirne ir flammulina samtaina kāja.
Veido kolonijas augstu pie zemes uz vītolu vai papeļu stumbriem. To var atrast ne tikai mežā, bet arī pilsētas parka zonā. Augļu ķermeni raksturo augsta garša.Tas pieaug līdz zemākai temperatūrai, pēc tam iestājas snaudošs periods, pēc atkušņa, aptuveni februāra sākumā, izaugsme atsākas.
Visā pavasara-rudens sezonā pļavās tiek novāktas pļavas medus agarikas.
Aug rindās vai puslokā. Aizņem lielas platības zemu augošu krūmu tuvumā, meža laucēs vai ganībās. Sausā laikā augšana apstājas, pēc lietavām augļi turpinās.
Kur 2021. gadā ir sēnes Jekaterinburgā un reģionā
Jekaterinburgas klimats un Sverdlovskas apgabala ekoloģiskā sistēma, kurā ietilpst jaukti un taigas masīvi, ir ideāli piemēroti visu veidu medus agariku masveida izplatīšanai.
Kur meklēt medus sēnes netālu no Jekaterinburgas
Galvenie virzieni, kur sēnes pie Jekaterinburgas atrodas 2021. gadā:
- Uz Reshety apmetni, Novoalekseevskaya pa Staro-Moskovsky traktu līdz tuvākajam masīvam.
- Revdas pilsētas meži. Tajā pašā virzienā jūs varat nokļūt Degtyarskā, orientieris ir Leaky Stone Mountain.
- Ņižņija Tagila virzienā - pietura netālu no Tavatui vai Ayat ciemata, ceļš uz Kirmansky klintīm.
- Netālu no Kamenskas-Uralskas pilsētas ir jaukti meži, kuros pārsvarā ir bērzi.
- Sēņu vietas netālu no Azbesta apmetnes Syserta priekšpilsētā.
Ja iespējams, labāk brauciet prom no Jekaterinburgas uz ekoloģiski tīrām vietām.
Meži, kur Jekaterinburgā un reģionā aug medus sēnes
Visi masīvi ir sadalīti 3 veidos, katrā no tiem ietilpst savs Sverdlovskas apgabala apgabals. Šajos mežos aug daudzas visu sugu kolonijas. Tagad Jekaterinburgā mitrā mežā ir medus sēnes - tas ir austrumu un ziemeļaustrumu virziens, vasarā šeit aug vasaras pārstāvji, rudenī - biezu kāju un parastās sēnes. Sausais mežs rietumos ir ideāla vieta vēlīnām sēnēm, ieskaitot ziemas. Meža stepe ir sēņu reģions Sverdlovskas apgabala dienvidu daļā. Šeit aug visas sugas, ieskaitot stepi.
Sverdlovskas apgabala mežsaimniecība un dabas liegumi, kur var savākt medus sēnes
Galvenais izplatījums jebkurā gada laikā meža rajonos un rezervētos mežos, kas atrodas Sverdlovskas apgabala teritorijā:
- Visimsky reserve;
- Sredņenskis Bors;
- Rezhevskaya dabas rezervāts;
- Valsts dabas rezervāts;
- Potaškinskajas ozolu birzs;
- Liepu birzs.
Ziemas samta kāju flammulīnai viņi dodas uz Kalininsky meža parku, kas atrodas Jekaterinburgas robežās.
Kur savākt medus sēnes Jekaterinburgā un Sverdlovskas apgabalā
2021. gadā Jekaterinburgā un Sverdlovskas apgabalā ir sēnes no pavasara līdz septembrim un vēlāk šādos apgabalos:
- Ņižņeserginskis;
- Krasnoufimsky;
- Kamenskis (dienvidu daļa);
- Ačitskis;
- Novoļalinskis;
- Garinsky;
- Krasnouralsky;
- Serovskis.
Kad jūs varat savākt medus sēnes Sverdlovskas apgabalā
Katra suga sāk parādīties noteiktā laikā. Medus sēnes aug grupās, tāpēc tās dod bagātīgu ražu. Ražas novākšana sākas pavasarī, galvenais ražas novākšanas laiks ir no vasaras beigām līdz oktobrim. Ziemas pārstāvji tiek atrasti pirms pavasara.
Pavasara un vasaras medus agariku sezona
Jūs varat sekot mežam mīlošajai kolībijai, kad ir saulains laiks un temperatūra ir bijusi ap +7 vairāk nekā nedēļu. 0C. Ja nav atgriešanās sala, kolibija sāk augt aptuveni maija sākumā. Augļu periods ilgst līdz trim nedēļām, atkarībā no nokrišņiem un gaisa temperatūras. Sausā, karstā laikā tas neaug, kolibijas otrais augļu vilnis sākas septembra vidū un turpinās līdz salam. Vasaras kyuneromyces nestabils dod priekšroku ēnainai, mitrai videi, parādās jūnijā.
Kad Jekaterinburgā un reģionā sākas rudens sēņu vākšana
Pirmā pazīme, ka medus agarics ir sākusies Sverdlovskas apgabalā, ir produkta masveida parādīšanās visu to reģionu tirgos, kur atrodas meži. Pirmo īpatņu kolekcija iekrīt pēdējās vasaras dienās, to masveida uzkrāšanās notiek jebkurā reģiona daļā, kur ir meži. Ražu novāc līdz oktobrim.
Kad jūs varat savākt ziemas sēnes Sverdlovskas apgabalā
Samta kāju flammulīna tiek novākta, kad temperatūra sasniedz nulli, naktīs tiek reģistrētas sals, un mežos nav citu sēņu. Jekaterinburgai tas ir oktobra vidus vai beigas. Flammulina veido kolonijas, līdz gaisa temperatūra nokrītas (-10 ° C) 0C). Sniegā noķertie augļu ķermeņi pilnībā saglabā savas gastronomiskās īpašības, tie ir piemēroti arī ražas novākšanai. Flammulīns atsāk augļus februārī, kad dienas temperatūra paaugstinās līdz nullei.
Kolekcijas noteikumi
Reģionā ir nelīdzenas mežu platības, kurās ir nokrituši koki. Šāda medus agariku vide ir ideāla, bet sēņotājiem tā ir traumatiska.
Iesācējiem sēņotājiem, kuri nezina takas, labāk izmantot pieredzējuša gida pakalpojumus. Šajā reģionā ir diezgan daudz pazudušo cilvēku, kuri paši nevarēja izkļūt no meža.
Nav ieteicams savākt augļu ķermeņus, kas atrasti pie rūpniecības uzņēmumiem, lielceļiem, pilsētas izgāztuvēm. Tie uzkrāj kancerogēnus un smago metālu savienojumus un var izraisīt saindēšanos. Viņi ņem tikai jaunus, nebojātus paraugus, veci nav piemēroti apstrādei.
Kā uzzināt, vai Sverdlovskas apgabalā ir parādījušās sēnes
Sezonas sākumu nosaka temperatūras režīms. Pavasarī sēnes parādās masveidā pie + 13-15 0C, pļavas pārstāvis nes augļus ar stabiliem nokrišņiem un +20 0C, rudens veidojas + 12-15 0C. 2021. gadā pēc reģionālās nokrišņu kartes ir iespējams noteikt, ka sēnes ir nonākušas Sverdlovskas apgabalā. Ja lietus sezona sākās vasaras beigās, pēc 10 dienām jūs varat doties mežā pēc ražas. Augļu ķermeņi aug ātri, sasniedzot briedumu 3 dienās, tāpēc raža vienmēr ir augsta.
Secinājums
Medus sēnes 2021. gadā Jekaterinburgā (Sverdlovskas apgabals) aizgāja agri, pavasaris nebija ilgs, ātri iestājās silts laiks, optimāla mitruma uzturēšanai pietiek ar ziemas nokrišņiem. Vasaras skats arī sēņotājus nepievīla ar ražas pakāpi. Masveida rudens pārstāvju pulcēšanos plānots sākt nedēļu agrāk nekā septembrī, augļi solās būt augsti.
