Saturs
Sarkanais putnu ķirsis, tāpat kā apmēram 200 citas plūmju dzimtas sugas, ir sastopams visur Eirāzijā un Āfrikas ziemeļos. Koku audzē gan dekoratīviem nolūkiem, gan ogu lasīšanai.
Vai ir sarkans putnu ķirsis
Dažādos dārzos jūs varat atrast ne tikai melnu, bet arī sarkanu putnu ķiršu. Pēdējo sauc par Virginskaya. Tas ir saistīts ar vietu, kur kultūra pieauga: koks tika atvests no Virdžīnijas štata.
Sarkanais putnu ķirsis no parastajām šķirnēm atšķiras ar ogu un lapu plākšņu krāsu: augļi, nogatavojoties, iegūst sarkanu nokrāsu, un koka zaļā masa kļūst spilgti sarkana.
Kultūra galvenokārt sastopama Amerikā, kur tā audzē savvaļas dzinumus. Krievijā (dienvidu platuma grādos un Kaukāzā) kultūra tiek stādīta personīgos zemes gabalos.
Šķirnes apraksts
Sarkanais putnu ķirsis ir dažādās šķirnēs. Kultūra ātri pielāgojas ārējiem apstākļiem, labi nes augļus, izskatās kā parasta putnu ķirsis.
Ziemeļamerikā koks var izaugt līdz 12-15 m, Krievijā tas sasniedz 5-7 m, tas ir krūms.
Jaunie dzinumi ir brūni, vienas krāsas pumpuri, ovālas vai koniskas formas, līdz 5 mm gari.
Lapu plāksnes ir blīvas, ar spīdīgu virsmu, līdz 10 cm garas. Biežāk tās ir ovālas formas, ar robainām malām. Lapas iekšpuse ir gaišāka nekā ārpuse.
Galvenais ziedēšanas periods notiek maija beigās vai jūnija sākumā reģionos, kur dominē zema temperatūra. Balta nokrāsa, divu pirkstu formas ziedi tiek savākti pūkajās sukās, katrā no tām ir 15-30 gabali.
Starp šķirnēm bieži izšķir putnu ķiršu Schubert. Kultūra ir pazīstama ar savu dekorativitāti: 5-10 m augsts koks ar plašu vainagu pavasarī priecē ar rozā ziediem, bet rudenī ar bordo-purpursarkanām lapu plāksnēm. Putnu ķiršu augļi ir sarkani; nogatavojoties, tie iegūst sārtinu nokrāsu. Nogatavojušās ogas ar sulīgu mīkstumu parādās augusta vidū.
Koks ir izturīgs pret ēnu, bet saulainās vietās aug ātrāk. Tas nav prasīgs pret augsni, tas labi dod augļus mitrā, ar minerālvielām bagātā augsnē.
Stādot koku dekoratīviem nolūkiem, tas jāatrodas auglīgā un labi apgaismotā augsnē. Zemienēs augs nes sliktus augļus un aug aukstā gaisa uzkrāšanās un pavasara salu dēļ.
Atsevišķi izšķir putnu ķiršu šķirni Canada Red. 4-5 m augsts koks ir ļoti izturīgs pret zemu temperatūru, tam ir konusveida vainags.
Pavasarī un vasarā lapu plāksnes ir spilgti zaļas, rudenī tās kļūst brūnas. Nogatavojušies augļi ir gandrīz melnā krāsā, tiem ir pīrāga garša. Augs ir nepretenciozs, bet, kad tiek radīti labvēlīgi apstākļi, tas zied un nes augļus bagātīgāk.
Ir arī citas sarkanās putnu ķiršu šķirnes:
- Narims un Taiga: krūmi ar blīvu zaļumu, līdz 4 m augstiem. Ir nepieciešams stādīt šķirnes vairākos gabalos, jo tie ir pašauglīgi. Ogas ir lielas, sarkanā krāsā.
- Rītausma: sarkanā putnu ķirša augstums ir līdz 3 m, šķirnei raksturīga agrīna auglība.
- Pašauglīga: nobrieduši koki sasniedz 6-7 m, augs ar lielām lapu plāksnēm un spēcīgiem zariem, kas veido piramīdveida vainagu.Ziedēšanas laikā veidojas lielas kopas, nogatavojušās ogas ar gandrīz melnu nokrāsu.
Šķirnes raža un augļi, kā arī tās dekoratīvais izskats un izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem ir atkarīga ne tikai no audzēšanas reģiona, bet arī no stādīšanas un kopšanas algoritma ievērošanas.
Izturība pret sausumu, salizturība
Sarkano putnu ķiršu šķirne ļoti labi panes zemu temperatūru (līdz -45 ° C). Pavasara sals kokam nav briesmīgs, taču ziedi var ciest, kas negatīvi ietekmēs ražu.
Augs laistīšanai nav prasīgs, taču putnu ķiršu stādīšana mālajās augsnēs ar gruntsūdeņu avotu nodrošinās kokam nepieciešamo mitruma daudzumu.
Jauniem krūmiem un stādiem ir laba ēnas tolerance, taču šī īpašība laika gaitā samazinās.
Produktivitāte un augļi
Raža un augļu raksturs ir atkarīgs no putnu ķiršu sarkanās šķirnes. Taiga un Narym iekšpusē ir ļoti lieli, sarkani augļi ar dzeltenu mīkstumu. No viena krūma var novākt līdz 5 kg ogu.
Agrīnā Rassvet šķirne ļauj iegūt līdz 10 kg augļu uz vienu augu. Ogas raksturo tumši sarkana krāsa, skābuma un savelkošanās klātbūtne. No viena pašauglīga hibrīda ir iespējams savākt līdz 20 kg augļu, kuriem ir izteiktāks saldums nekā Dawn vai Taiga.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms sarkanā putnu ķirša stādīšanas objektīvi jānovērtē auga priekšrocības:
- nepretenciozitāte aprūpei;
- ēnas tolerance;
- raža (atkarīgs no šķirnes);
- dekoratīvums;
- salizturība;
- plašs kultūraugu pielietojums.
Augu trūkumi ietver nepieciešamību pēc regulāras atzarošanas un veidošanas: koks ātri aug. Maziem bērniem un grūtniecēm nevar ēst sarkano putnu ķiršu.
Sarkano putnu ķiršu stādīšana un kopšana
Optimālais laiks stādu pārnešanai uz augsni ir rudens vai pavasaris. Attālums starp augiem ir vismaz 5 m, lai krūmi veidotu pilnvērtīgu sakņu sistēmu un nenoēnotu viens otru.
Vietnē jums jāizvēlas apgaismota vieta ar nedaudz sārmainu vai neitrālu augsni. Smago augsni ieteicams atšķaidīt ar smiltīm vai kūdru, stādīšanas bedrē pievienot superfosfātu.
Nosēšanās algoritms:
- Tiek sagatavota bedre, kuras apakšā ievieto mēslojumu.
- Stādi ievieto bedrē, saknes iztaisno.
- Augs ir pārklāts ar zemi, augsne ir mulčēta un bagātīgi dzirdināta.
- Ja nepieciešams, ielieciet atbalstu jauno putnu ķiršu.
Sarkano putnu ķiršu pavairošana ir iespējama arī ar kauliem. Šī ir ilgstoša procedūra: augs sāks augļus 6-7 gadu laikā pēc stādīšanas. Stādīšanai tiek izmantots kauls, kuru rudenī ievieto augsnē 6 cm dziļumā un pārkaisa ar zemi. Parādīto asnu savlaicīgi aplaista un apaugļo, pārklāj ziemai, līdz putnu ķirsis kļūst stiprāks.
Putnu ķiršu sarkanu ir iespējams iestādīt ar spraudeņiem. Šim nolūkam tiek sagriezti zaļie dzinumi, no tiem tiek noņemtas lapu plāksnes, atstājot dažus gabalus uz augšu, pēc kura zarus ievieto un atstāj uz dienu stimulējošajā šķīdumā. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, spraudeņi jāpārnes uz zemes līdz 3 cm dziļumam, jāpārklāj ar plēvi.
Pēc sakņu sistēmas veidošanās jaunie augi tiek pārvietoti uz atklātu zemi.
Sarkanais putnu ķirsis nav prasīgs rūpēties, taču mīl vaļīgu un mitru augsni, tāpēc dabiskos apstākļos tas bieži aug upju tuvumā.
Kultūrai ir nepieciešama bagātīga laistīšana tikai tūlīt pēc stādīšanas: augsni iemērc ar ūdeni līdz 25-30 cm dziļumam, procedūru atkārto līdz 3 reizēm sezonā. Sausos periodos laistīšanas biežums tiek palielināts.
Putnu ķiršu izskats ir atkarīgs no savlaicīgas krūma atzarošanas. Lai izveidotu sulīgu vainagu, sējeņu sagriež 50 cm pēc pārvietošanas uz zemes.
Ir svarīgi nodrošināt gaisa cirkulāciju sakņu sistēmā, tāpēc ir nepieciešams regulāri atbrīvot augsni un notīrīt to nezāles... Šī procedūra tiek veikta arī pirms barošanas, pasākums ļauj barības vielām iekļūt dziļāk.
Kā piedevas ieteicams izmantot kūtsmēslus, kas augsnē tiek uzklāti ik pēc 3 gadiem. Apaugļo augsni un mulču, kuras lomā ir kritušās lapas.
Lai sagatavotu sarkano putnu ķiršu ziemai, krūms rudenī jālaista, jābalina pirms sala iestāšanās. Pieaugušiem augiem nav nepieciešama pajumte, mazi vai novājināti stādi ir iesaiņoti audumā, pārklāti ar sniegu.
Slimību un kaitēkļu apkarošana
Imunitātes klātbūtnes dēļ profilakses pasākumi ir nepieciešami tikai no putnu ķiršu kodes. Šim nolūkam krūmu apstrādā ar tabakas vai lavandas infūziju, ziepju šķīdumu.
No daudzajiem kukaiņiem, kas ziedēšanas laikā plūst uz sarkano putnu ķiršu, ieteicams izmantot ķīmiskos līdzekļus: Aktara, Karbofos.
Kad bagāžnieks parādās uz bagāžnieka, tas ir jānoņem kopā ar bojāto vietu.
Novājinātu vai bojātu augu bieži ietekmē fuzārijs, tāpēc slimības profilaksei ir svarīgi savlaicīgi apaugļot augsni, apgriezt un veidot.
Ko var pagatavot no sarkanā putnu ķirša
Visizplatītākais ogu izmantošanas veids ir tad, kad tās ēd svaigas. Izgatavots no sarkanām putnu ķiršu tinktūrām, kompotiem, želejas un konserviem, ko izmanto kā pīrāgu pildījumu.
Vajadzības gadījumā ogas konservē un transportē, pēc novākšanas tās izliek uz virsmas un žāvē vēdināmā telpā, lai tās netiktu pakļautas saules stariem. Žāvēti augļi tiek savākti un uzglabāti auduma maisiņā.
Par sarkanā putnu ķirša izmantošanu ir ļoti daudz video: tā ogas, lapas un pat miza dziedināšanas un veselības nolūkos, tāpēc augu audzē dārzos un kā zāles.
Secinājums
Sarkanais putnu ķirsis ir ļoti nepretenciozs un izturīgs augs ar spēcīgu imunitāti. Kultūra ir plaši izplatīta visur un var droši nest augļus pat platuma grādos ar smagām ziemām. Pateicoties tā īpašībām, krūms pilda ne tikai dekoratīvu mērķi, bet to izmanto arī kulinārijā un tautas receptēs.
