Saturs
Sausserdis ir diezgan izplatīts augs ziemeļu puslodes mērenajos platuma grādos. Ir apmēram 190 savvaļā augošas sugas, bet tikai dažas no tām ir ēdamas. Visi no tiem atšķiras ar augļa tumši zilu vai violetu krāsu, bet zilgana ziedēšanas dēļ tie var parādīties zili. Sarkanas, oranžas un dzeltenas ogas ir indīgas.
Nesen aktīvi tiek veidotas jaunas sausserža kultūras, viena no daudzsološākajām šķirnēm tiek uzskatīta par Milzu šķirnes meitu.
Šķirnes apraksts
Milzu meita ir Turčaninova sausserža un Bakcharsky Giant šķirnes hibrīds. Šķirne tika pieņemta 2009. gadā valsts šķirnes pārbaudei, un 2017. gadā tā tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā.
Specifikācijas
Milzu šķirnes meitas sausserdis veido diezgan lielu krūmu, līdz 8–9 gadu vecumam sasniedzot 1,7 m, ar vidēja blīvuma ovālu vainagu. Pirmajos gados tas aug lēni, un, lai arī to uzskata par agri augošu, tas dod tirgojamu kultūru ne agrāk kā 5-6 gadus pēc stādīšanas. Tas atšķiras no citām šķirnēm ar to, ka augšanas sezonas sākumā jaunajiem dzinumiem ir aveņu nokrāsa, ko parasti sauc par antocianīnu.
Milzu sausserža meitas ogas mūsdienās tiek uzskatītas par vienām no lielākajām, vidēji 1,8-2,5 g.Šī atšķirība ir saistīta ar augļu nevienmērīgumu, kam raksturīga forma ir līdzīga apgrieztam komam vai iegarenai bumbierim. Produktivitāte - 3,1-3,5 kg uz krūmu jeb aptuveni 10,2 tonnas uz hektāru. Īpaši labvēlīgos apstākļos no 1 hektāra var novākt līdz 17 tonnām ogu.
Milzu meitas augļi ir tumši violeti, gandrīz melnā krāsā, lai gan vaska ziedēšanas dēļ tie var šķist pelēki. Deserta garša, salda, ar nelielu skābumu, bez rūgtuma. Ogas ir piemērotas pārstrādei vai sasaldēšanai, ar vidēju transportējamību.
Milzu meita ir vidēji vēlīna sausserža šķirne ar pagarinātu augli. Ražas novākšanu ieteicams veikt manuāli, divos posmos. Ogas ir cieši piestiprinātas pie zariem un pieder slikti saplīsušu kategorijai (zaudējumi līdz 20%), bet tās viegli un tīri atdalās.
Apputeksnētāji
Pārtikas sausserdis ir pašauglīgs. Kad uz vietas aug tikai viena šķirne, pat ar vislabāko aprūpi un labvēlīgiem laika apstākļiem, krūms bagātīgi ziedēs, bet tas dos tikai dažas ogas. Lai iegūtu bagātīgu sausserža ražu, tuvumā jāstāda vismaz 2-3 šķirnes.
Ziedus apputeksnē bites un kamenes. Īpaši nevajag viņus pievilināt - sausserdis ir lielisks medus augs un pats šajā vietā piesaista labvēlīgus kukaiņus. Milzu šķirnes meitu vislabāk var audzēt blakus Bakcharsky Giant, Rapture, Strezhevchanka.
Priekšrocības un trūkumi
Milzu meitas sausserža ogas neapšaubāmi ir vienas no saldākajām un lielākajām. To sākotnējā forma nejauks šo šķirni ar citiem. Šķirnes priekšrocības ietver:
- Lielaugļu un laba garša - 4,8 punkti.
- Gada augļu bagātība.
- Sausserdis ogas dziedē.
- Ziemcietība. Milzu meita bez pajumtes var izturēt temperatūru zem -50 grādiem.
- Šķirne ir slikti sagrauta, ogas ir stingri piestiprinātas pie zariem, viegli sabojājas bez bojājumiem.
- Ilgmūžība - sausserdis var bagātīgi nest augļus līdz 30 gadiem.
Šķirnei ir maz trūkumu:
- Neauglība.
- Lēna sausserža augšana pirmajos gados pēc stādīšanas.
- Nevienmērīga ogu nogatavošanās.
- Drupina līdz 20% no sausserža ražas.
Izmitināšana uz vietas
Lai gan sausserdis vislabāk aug parastajos apstākļos - vidējā joslā, ar pareizu pieeju tas dos labību pat dienvidu reģionos.
Stādāmā materiāla izvēle
Labākais sausserdis stādāmais materiāls ir 2-3 gadus veci krūmi ar slēgtu sakņu sistēmu. Augi jāpērk stādaudzētavās - tāpēc ir mazāk iespēju nokļūt haosā ar šķirni vai pat iegādāties neēdamu šķirni. Izvēlieties sausserzi ar 2–4 vienmērīgiem zariem un identiskiem starpmezgliem.
Vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Labs vietas apgaismojums ir galvenais sausserža audzēšanas nosacījums, pretējā gadījumā augs ir pārsteidzoši mazprasīgs. Derēs jebkura augsne, bet uz smilšakmeņiem augļi būs vāji. Optimālais skābums ir 5,5-6,6 (nedaudz skāba augsne), pieļaujamā vērtība ir 4,5-6,5.
Zemenēs un gravās nevajadzētu stādīt sausserdi - stāvošs ūdens un aukstā gaisa uzkrāšanās novērsīs tā normālu attīstību. Veicot šķirni Giant Daughter, priekšroka jādod manuālai ražas novākšanai; ja tiek domāts par mehanizētu novākšanu, izvēlieties līdzenu laukumu. Reģionos ar spēcīgu vēju ziedēšanas un olnīcu veidošanās laikā nepieciešama aizsardzība pret stādīšanu.
Stādīšanas bedres, kuru izmērs ir 40x40x40 cm, sagatavo iepriekš, katrā ievada 1-2 spaiņus organisko vielu (atkarībā no augsnes auglības), 50 g potaša un fosfora mēslojuma. Vajadzības gadījumā augsni deoksidē ar kaļķi.
Krūmu stādīšana
Pirms stādīšanas sausserdis netiek apgriezts, bet tiek noņemti tikai salauzti zari. Viņi ir ļoti trausli, tas ir jāņem vērā. Šķirnes stādīšanas standarta shēma ir 1,5 m starp augiem, 2,0-2,5 m starp rindām. Rūpnieciskajos stādījumos augi tiek novietoti tuvāk viens otram, un ejas tiek padarītas lielas. Bet jums joprojām ir jāņem vērā ieradums - šķirnei Daughter of the Giant ir augsts un izplatīts krūms.
Labāk ir sākt stādīt vasaras beigās vai agrā rudenī, tiklīdz siltums samazinās. Tad sausserdim būs laiks iesakņoties, un pavasarī tas nekavējoties sāks augt. Stādīšanas bedre ir piepildīta ar ūdeni, kad mitrums uzsūcas, vidū ielej pilskalnu, ap kuru saknes iztaisnojas. Kakls tiek apglabāts 3-5 cm, augsni ielej, izspiež, dzirdina un mulčē ar kūdru vai humusu.
Aug
Jāpievērš uzmanība tikai jauniem augiem. Pieaugušajiem nepieciešama minimāla aprūpe - sausserdis ir diezgan nepretenciozs.
Jauno augu kopšana
Pēc stādīšanas sausserdim nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana. Nākamajā dienā stumbra aplis tiek atbrīvots - tas novērš nezāļu attīstību un saknēm nodrošina skābekli.
Ja stādīšanas laikā augsne bija labi piepildīta ar mēslošanas līdzekļiem un organiskām vielām, sausserdis netiek barots vasarā un rudenī. Pavasarī jāstimulē augšanas procesi, zem katra krūma ielejot 30 g karbamīda, kas izšķīdināts 10 litros ūdens.
Pieaugušo augu kopšana
Trešajā gadā papildus pavasara mēslošanai pēc augļu nabadzīgajām augsnēm sausserdis tiek barots ar pilnu minerālu kompleksu, un rudenī saknē tiek ievadīts spainis organisko vielu. Vasaras beigās ir lietderīgi iegult pelnus augsnē - 1 litrs pieaugušam augam, 0,5 litri jaunam.
Turpmākā aprūpe sastāv no ravēšanas, atslābināšanas un periodiskas bagātīgas laistīšanas bez nokrišņiem.
Atzarošana un ziemošana
Sausserdis Milzu meita tika izveidota Tomskas apgabalā un panes temperatūru zem 50 grādiem zem nulles. Viņai nav nepieciešama pajumte ziemai.
Augu negriež līdz 15 gadu vecumam, tiek noņemti tikai sausi un salauzti zari. Milzu meitai ir mazs vainags, bet, ja dzinumi nokrīt zemē vai tiek novirzīti krūmā, tie tiek nogriezti pēc iespējas agrāk.Bez piekļuves kultūraugu gaismai viņi joprojām nedos, bet patērē barības vielas.
Pēc 15 gadiem sausserdes pamatnē tiek izgrieztas vecas zari, un 20 gadu vecumā, ja raža ir nokritusi, tiek veikta krūma atjaunošana. Lai to izdarītu, noņemiet visus dzinumus, atstājot 15-20 cm. Zari augs nākamajā pavasarī, un sausserdis varēs pilnībā nest augļus vēl 5-10 gadus.
Reprodukcijas metodes
Sausserdis ir dārgs, tāpēc bieži rodas jautājums, vai to var pavairot atsevišķi. Ir vairāki veidi, kā iegūt jaunus augus, taču ne visi ir piemēroti hobija dārzniekiem. Tas ir parādīts tabulā.
Vaislas metode | Sarežģītība | Izaicinājumi amatieriem | Galīgais rezultāts |
Semināla | Zems | Sēklas dīgst ļoti labi | Sakrut apputeksnēšanas dēļ 80-90% augu nav patērētāja vērtības, jo tie nemanto šķirnes iezīmes |
Zaļie vai lignified spraudeņi | Vidēji | Viņiem nepieciešama siltumnīca vai siltumnīca un pastāvīga aprūpe, pašaudzējot iesakņojas ne vairāk kā 30%. | Manto visas šķirnes īpašības |
Horizontāls vai vertikāls slānis | Zems | Novācot vai atbrīvojot augsni, slāņi bieži sabojājas | Manto visas mātes īpašības |
Sadalot krūmu | Zems | Jūs varat sadalīt tikai jaunu, labi audzētu krūmu. | Tas labi iesakņojas un ātri nonāk augļos |
Pieaugošās problēmas
Sausserdis reti saslimst un cieš no kaitēkļiem. Tam var uzbrukt laputu, lapu tārpu vai vītolu mēroga kukaiņi, kurus apkaro ar atbilstošiem insekticīdiem. Izsmidzināšana jāveic pēc ražas novākšanas vai jāizmanto bioloģiskā aizsardzība.
No slimībām ir nepieciešams izolēt miltrasu, kas parādās inficēto augu tuvās atrašanās vietas dēļ, lietainā vasarā vai vakara laistīšanas laikā aukstā laikā. Krūmu apstrādā ar Fitosporīnu vai piemērotu fungicīdu.
Iespējama sausserža atkārtota ziedēšana, kas samazina nākamās sezonas ražu. Privātajās mājsaimniecībās pumpuri jānoplēš ar rokām un pēc iespējas agrāk.
Milzu meita labi aug Novgorodas reģionā. Labāk ir stādīt saulē vai daļējā ēnā. Ēnā ogas būs skābākas. Ogas atbilst šķirnes īpašībām.