Saturs
Aukstā piparmētra 1885. gadā no Anglijas tika nogādāta Krievijā. Rūpnieciskā mērogā to sāka kultivēt tikai 1938. gadā.
Auksto piparmētru apraksts
Aukstā piparmētra pieder Lipoceae dzimtas augiem. Tas sasniedz 1 m augstumu, tam ir raksturīgs aromāts un dzesēšanas sajūta, nokodot lapu plāksni.
Aukstā piparmētras sakneņi ir horizontāli, šķiedru tipa, tuvu zemes virsmai. Stublāji ir uzceltas, bet papildus tiem augam attīstās arī virszemes vai pazemes tipa ložņājošie dzinumi.
Pamatnē apakšējie zari paceļas, ir tetraedriskas formas. Tie ir blīvi lapoti, kam raksturīga tumši violeta nokrāsa.
Lapu plāksnes atrodas pretī, ovālas-lancetiskas formas, ar asām malām, zaļā krāsā.
Auksti rozā piparmētru ziedi tiek savākti viltotu virpuļu formā. Augļi veidojas reti, tie sastāv no 4 riekstiem, kas ievietoti krūzē.
Auksto piparmētru ziedēšanas periods ilgst no jūnija līdz septembrim. Augu pavairošana notiek ar veģetatīviem sakņu segmentiem vai jauniem dzinumiem no sakneņa, kas veiksmīgi izturējis ziemas sals.
Sēklas veidojas reti, to dīgtspēja ir zema: no 10 līdz 25%. Izmantojot šo audzēšanas metodi, pastāv liels risks iegūt augu, kas nemanto mātes īpašības.
Angļu piparmētru izmantošana
Augu izmantošanas joma ir plaša: no tā tiek pagatavotas tējas, tiek izgatavotas zāles, pievienotas novārījumiem un uzlējumiem pēc tautas receptēm.
Angļu piparmētra ir pazīstama ar pretsāpju un antiseptiskām, spazmolītiskām īpašībām, tāpēc augu izmanto mentola veidā šādām slimībām:
- neiralģiskas sāpes;
- stenokardija;
- kuņģa-zarnu trakta patoloģija;
- zobu sāpes;
- epilepsija, depresija;
- ginekoloģiskas slimības;
- iekaisuma procesi augšējos elpceļos.
Ārēji augu lapu plāksnes tiek uzklātas kā kompreses čūlas, kodumi un čūlas.
Galvenās aukstā piparmētru zāļu formas ir eļļa, novārījumi un uzlējumi, tabletes, augu izcelsmes preparāti un citi.
Kāda ir auksto piparmētru garša
Neskatoties uz nosaukumu, angļu piparmētra nav līdzīga pipariem. Tas satur lielu daudzumu mentola, tāpēc tam ir piemērots aromāts un dzesēšanas garša, kas pēc tam iegūst dedzinošus toņus. Tas ir saistīts ar tā īpašībām, tas paplašina asinsvadus. Auksto piparmētru var raksturot kā augu, kas "atdzesē muti, bet sasilda zarnas".
Kur es varu pievienot aukstu piparmētru
Papildus augu izmantošanai medicīnas nozarē aukstu piparmētru pievieno kā piedevu dažādiem ēdieniem. Ēteriskā eļļa no tā tiek izmantota ne tikai konditorejas izstrādājumos, bet arī parfimērijas rūpniecībā. Iegūtie atkritumi netiek izmesti, bet tiek nosūtīti uz lopbarību.
Pievienojiet kosmētikas kopšanas formām aukstu piparmētru. To lieto kā atsvaidzinošu un baktericīdu līdzekli zobu pastās. Aromterapijas maisījumam ir iespējams pievienot kultūras lapas.
Nosēšanās noteikumi
Pēc fotoattēla ir viegli atšķirt aukstu piparmētru šķirnes: ir melnbaltās sugas. Kultūras audzēšanas principi ir līdzīgi. Melnajā piparmētru šķirnē stublāja un lapu plākšņu tonis ir violets, baltā aukstā piparmētrā lapas ir gaiši zaļas krāsas.
Slāpekli saturošā augsnē kultūraugu raža ir lielāka. Augs pieprasa arī mitrumu: tas nepieļauj sausuma sezonu. Optimālā kultivēšanas temperatūra ir + 18-20 ° C.
Daudzgadīgais augs ir izturīgs pret salu, izturot līdz -10 ° C, bet, ja augsne sasalst, augs ātri nomirst. Nodrošinot pajumti, aukstā piparmētra veiksmīgi iztur salu līdz -25 ° C.
Optimālais laiks kultūraugu stādīšanai ir aprīļa beigas vai maija sākums.
Aukstā piparmētru sēklas ir ļoti mazas, nedīgst labi, tāpēc tās jāpērk tikai pie uzticamiem piegādātājiem. Stāda tikai nobriedušus, veselus īpatņus.
Sēklu materiāls tiek ievietots traukos ar ventilācijas atverēm, ievietojot tos augsnē 2-3 mm dziļumā. Tos pārkaisa ar zemi uz augšu un samitrina ar aerosola pudeli. Līdz parādās kāposti, konteineri jāuzglabā uz palodzes, kas aizsargāta no caurvēja, vajadzības gadījumā laistot. Optimālā istabas temperatūra ir līdz + 24 ° C. Pirmie dzinumi parādās 14 dienas pēc stādīšanas.
Stādi jāpārvieto uz atklātas zemes, kad augs sasniedz 6 cm augstumu.Pirms stādīšanas stādi jāiedur atsevišķos podos un iepriekš jānocietina, 10-14 dienu laikā augu vedot ārā vairākas stundas.
Pirms aukstu piparmētru stādīšanas atklātā zemē vietne ir jāizrok un jāpievieno humuss saskaņā ar shēmu: 3 kg uz 1 m2... Kopā ar to augsnei ieteicams pievienot 2 ēd.k. l. pelni un 15 g nitrāta.
Pēc gultas izveidošanas tajā tiek sagatavotas rievas, atstājot 20-30 cm attālumu starp tām. Rindu atstarpei jābūt 40 cm. Sējeņu uzmanīgi izņem no trauka un ievieto caurumā, pēc kura to pārklāta ar zemi un bagātīgi laista.
Pieaugošas funkcijas
Aukstā piparmētra vietnē var augt līdz 5 gadiem, pēc tam tai nepieciešama transplantācija. Krūmi jāatjauno, apgriežot.
Lai novērstu piparmētru izplatīšanos visā vietnē, ieteicams noteikt ierobežojumus žoga veidā.
Augs mīl mitrumu, bet ūdenstilpnei ir katastrofāla ietekme uz sakņu sistēmu, tāpēc augsnei izžūstot ir nepieciešama laistīšana.
Regulāri jāveic ravēšana un atslābināšana, lai nodrošinātu pietiekamu skābekļa piegādi saknēm. Minimālais procedūru skaits ir reizi mēnesī.
Kaitēkļi un slimības
Daudzgadīgais augs ir jāaizsargā no kaitēkļu uzbrukumiem. Pēc pirmo lapu plākšņu parādīšanās ir iespējama piparmētru blusu parādīšanās. Tas bojā lapas un kļūst aktīvs sausos periodos. Actellik šķīdums tiek izmantots tā iznīcināšanai.
Laputu dzinumu augšējā daļa tiek iznīcināta, un lapiņu plākšņu malas ietekmē skabargus. Pļavas kodes darbība ārkārtīgi kaitē auga dzinumiem.
Kaitēkļu apkarošanai priekšroka jādod insekticīdiem Fufanon, Karbofos, Decis.
Labākā kaitēkļu uzbrukuma novēršana ir daudzgadīga transplantācija ik pēc 2 gadiem.
Aukstā piparmētra ir uzņēmīga pret miltrasu, kas uzbrūk lapu asmeņiem, atstājot uz tiem baltu pārklājumu. Profilakses nolūkos augsne katru gadu jāizrok ap augu, un daudzgadīgais augs jāapstrādā ar koloidālā sēra šķīdumu.
Lapu plankumam izsmidziniet aukstu piparmētru ar Bordeaux šķidrumu. Slimība izpaužas kā brūni plankumi uz lapu plāksnēm.
Kad un kā savākt piparmētru
Maksimālā mentola koncentrācija augā tiek novērota ziedēšanas laikā, tāpēc to vajadzētu savākt šajā laikā.
Augu vākšanas principi:
- kātu vajadzētu nogriezt trešdaļu garuma ar asu nazi, lai aukstā piparmētra varētu atgūties nākotnē;
- jāvāc tikai veselīgi paraugi;
- augu ieteicams sagriezt saulainā dienā bez nokrišņiem (mitruma pārpalikums var izraisīt lapu plākšņu sabrukšanas procesu);
- lai novērstu priekšlaicīgu novītušanos, sagriezti stublāji jāievieto mitrā drānā un jāpārnes telpās.
Lai saglabātu visas auga labvēlīgās īpašības, tas ir pareizi jāapstrādā.
Kā pareizi nožūt aukstu piparmētru
Pēc ražas novākšanas dzinumi ar lapām rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Lai to izdarītu, tas tiek savākts ķekaros un suspendēts vēdināmā telpā. Izvairieties no saules iedarbības ar aukstu piparmētru. Ķekari nedrīkst būt lieli, pretējā gadījumā pastāv liels lapu puves risks.
Ja saišķus nav iespējams pakārt, stublāji tiek izlikti uz avīžu vai auduma slāņa, pēc tam periodiski tiek apgāzti tā, lai tie vienmērīgi izžūtu.
Visbiežāk žāvēšanas process ilgst 7 dienas. Lai pārbaudītu izejmateriāla gatavību, ir nepieciešams salauzt kātu. Ēšanai gatavas lapas viegli saplīst.
Uzglabājiet aukstu piparmētru slēgtā traukā prom no saules 1 gadu. Ja lapas nav iespējams izžūt, ieteicams tās sasaldēt: tiks saglabātas visas auga labvēlīgās īpašības.
Secinājums
Aukstā piparmētra ir augs, kas pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Plašs lietojumu klāsts un nepretencioza aprūpe ir izplatīti iemesli ziemciešu audzēšanai šajā vietā. Novākto ražu var ietaupīt ziemai.
Atsauksmes par angļu piparmētru
