Saturs
Pateicoties lielajai ražai un nepretenciozitātei, lazdu rieksti ir tik ļoti iecienījuši daudzus dārzniekus. Ir svarīgi paturēt prātā, ka ir diezgan grūti iegūt stādus patstāvīgi, tāpēc tos ieteicams iegādāties specializētos veikalos. Lazdu rieksti aug ne tikai siltos un saulainos reģionos, bet var augt arī Sibīrijā. Šajā gadījumā jums būs jāizvēlas sala izturīgas šķirnes un, ja iespējams, jāpārklāj ziema.
Lazda un lazdu rieksti - kāda ir atšķirība
Pirms apsvērt atšķirības starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem, jāpatur prātā, ka tie pieder vienai un tai pašai ģimenei, kā rezultātā tiem ir vienāds sastāvs, derīgās īpašības un ārējā līdzība. Atšķirīga iezīme ir fakts, ka lazdu rieksti tiek kultivēti, un lazdu ir savvaļas koks.
Lazdu riekstu augļi ir daudz lielāki nekā lazdu augļi, tiem ir bagātīgs sastāvs, kurā ietilpst barības vielas, olbaltumvielas un tauki. Savukārt lazda ir daudz izturīgāka, ļoti labi panes zemas temperatūras apstākļus, ko nevar teikt par tā radinieku. Neskatoties uz to, lazdu riekstus var audzēt daudzos Krievijas reģionos, taču vairumā gadījumu viņiem ziemai ir nepieciešama pajumte.
Kā izskatās lazdu rieksti
Lazdu rieksti ir lapkoku krūms, kas var sasniegt augstumu līdz 10 m. Lazdu riekstu mizai ir pelnu pelēka nokrāsa, dzinumi ir sarkanzaļi, diezgan blīvi. Lapas ir ovālas vai sirds formas, nedaudz vērstas uz malu, turklāt lapām ir robains apmales, kuru krāsa var atšķirties no zaļas līdz sārtai. Lapu platums ir aptuveni 6 cm, garums sasniedz 12 cm.
Ziedēšanas periodā parādās divu dzimumu - vīriešu un sieviešu - ziedi. Vīriešu ziedi pēc formas atgādina auskarus, kuru garums ir 10 cm, sieviešu ziedi ir sarkani un iegareni pumpuri. Rieksti, kā likums, ir olu formas, garums var sasniegt 3 cm, kodolu aizsargā spēcīgs apvalks.
Parasti ziedēšana notiek visā ziemas periodā un beidzas tikai agrā pavasarī. Ziemā lazdu rieksti pievilina uzmanību ar daudzkrāsainiem auskariem, kas var būt zaļi, oranži vai sārti. Pēc apputeksnēšanas kaķēni kļūst dzelteni.
Lazdu riekstiem ir diezgan attīstīta sakņu sistēma, tie var augt ēnainās vietās, kā rezultātā tos var audzēt pat nogāzēs. Augstu ražu var sasniegt tikai tad, ja lazdu audzē līdzenā, saulainā vietā, kas ir pasargāta no spēcīgām vēja brāzmām.
Kā izskatās lazda
Ja ņemam vērā parasto lazdu aprakstu un fotoattēlu, tad ir vērts atzīmēt, ka izskats atgādina krūmu, kura augstums var sasniegt 5-7 m. Dažos gadījumos jūs varat atrast diezgan lielus īpatņus līdz 10 m augsts. Hazels sastāv no liela skaita pūkainu stumbru un zaru ... Pavasarī uz krūma var redzēt daudz bites un kukaiņus, rudenī lazda piesaista putnus un vāveres.
Lazda miza var būt gaiši pelēka vai brūna, struktūra ir gluda. Lazda ir pārklāta ar diezgan lielām un platām lapām.
Krūms aug gravās vai malās.Ziedēšanas periodā jūs varat redzēt, kā nokarājas dzelteni vai zeltaini auskari - šādi izskatās vīriešu ziedi. Ziedēšana notiek marta beigās vai aprīļa sākumā - atkarībā no temperatūras režīma un laika apstākļiem.
Kā izskatās lazdu rieksts?
Lai saprastu, kā augļi izskatās, jūs varat redzēt lazdu riekstu fotoattēlu. Riekstiem ir sfēriska forma, apvalks ir gaiši brūns. Augļi ir pietiekami lieli, lai katru gadu aktīvi nestu augļus.
Pateicoties unikālajam ķīmiskajam sastāvam, patērētāji augstu vērtē riekstus. Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs ir 98%. Tā kā pēc ēšanas kodoli ātri uzsūcas un sagremojas, ķermenis gūst maksimālu labumu.
Kur aug lazdu rieksti
Lazdu rieksti, kuru augstums dažos gadījumos var sasniegt pat 10 m, var augt ne tikai Krievijā un Sibīrijā, bet arī šādās bailēs:
- Turcija;
- Itālija;
- Francija;
- Zviedrija;
- Amerika;
- Vācija.
Kā redzat, lazdu rieksti var augt daudzās valstīs, ko veicina šīs riekstu šķirnes nepretenciozitāte. Kā rāda prakse, lielākajai daļai lazdu riekstu šķirņu patīk siltums un saule, un tas nav pārsteidzoši, jo tā priekšteči auga tikai jūras piekrastēs.
Vislabākos galaproduktus piegādā no Turcijas. Siltās valstīs tiek iegūti vislielākie un visnoderīgākie augļi. Krievijā lazdu riekstus var atrast Krimā un Kaukāzā. Jāpatur prātā arī tas, ka gatavos produktus Krievijai piegādā no Spānijas, Itālijas un Ķīnas.
Botāniskais lazdu apraksts
Lazda lazda pieder krūmiem vai kokiem līdzīgai kultūrai, kuras augstums svārstās no 2 līdz 5 m. Kronis var būt olveida vai sfērisks, nedaudz plakanas formas. Lapas ir ovālas vai noapaļotas, augšdaļa ir sašaurināta. Lapu plāksne ir tumši zaļa augšpusē un zaļa apakšā.
Vīriešu ziedi tiek savākti daudzziedu kaķos, savukārt sieviešu ziedi aug pāri. Ziedēšanas periods ir pavasarī un vasarā. Pēc ziedēšanas pabeigšanas sākas augļu veidošanās process. Augļi notiek vasaras beigās.
Kā lazdu rieksti zied
Lazdu riekstiem ir dažādu dzimumu ziedi. Parasti vīrieši ir auskaru formā, sievietes atgādina mazus pumpurus. No katra pumpura tiek izveidoti līdz 5 auskari, kuru garums ir 10 cm. Sievietes zieds sastāv no pistoles un neattīstīta perianta.
Brīdī, kad temperatūra ārā sasniedz + 12 ° C un augstāk, sākas auskaru aktīvā augšana, savukārt sausā laikā tie attīstās daudz ātrāk. Lietainā laikā ziedēšana būs vēlīna. Pēc tam, kad ir beigušās kaķēnu veidošanās, sākas ziedputekšņu izdalīšanās. Olnīcas veidojas pēc 2 mēnešiem - vasaras sākumā.
Īpaši bīstamas ir sals, kas iestājas laikā, kad sieviešu ziedi jau ir apputeksnēti. Šajā gadījumā jūs varat zaudēt gandrīz visu ražu. Patversmes tiek izmantotas, lai pasargātu lazdu riekstus no sala. Sibīrijai jūs varat izvēlēties ziemcietīgas šķirnes, kas pavasarī nesasals. Jāpatur prātā, ka šīs šķirnes lazdu riekstu ziedēšana būs ilga un vēlīna.
Kā aug lazdu rieksti
Lazdu rieksti var augt gandrīz jebkura veida augsnē, jo tas ir nepretenciozs augs. Ir svarīgi ņemt vērā tikai vienu punktu - šo riekstu šķirni nav ieteicams stādīt uz purvainām, smilšainām un sāļām augsnēm - šādos apstākļos lazdu rieksti nevar izaugt.
Optimālais risinājums būtu izvēlēties nogāzes un līdzenumus, kur upes neizžūst. Šī izvēle ir saistīta ar faktu, ka normālai augšanai un labas ražas iegūšanai ir nepieciešams liels mitruma daudzums.Ja stādāmo materiālu stāda dienvidu pusē, tad notiek agrīna pamodināšana, kā rezultātā sals laikā pumpuri sāk mirt. Nosēšanās procesā jāpatur prātā, ka vieta ir jāaizsargā no spēcīgām vēja brāzmām.
Kad lazdu rieksts nogatavojas
Lazdu riekstu nogatavošanās periods notiek jūlija otrajā pusē un ilgst līdz septembra beigām. Sākotnējā nogatavošanās posmā augļi ir zaļi - tas nozīmē, ka tos ir pāragri novākt. Tāpat nesteidzieties un nesavāciet augļus nogatavošanās procesā. Tas ir saistīts ar faktu, ka negatavus lazdu riekstus nevar ilgstoši uzglabāt, savukārt kodoli diezgan ātri izžūst.
Brieduma pakāpi nosaka mizas krāsa. Brīdī, kad augļi nogatavojas, tiem ir brūns vai dzeltens apvalka tonis - tas notiek augustā. Tiklīdz uzgriežņi ir mainījuši krāsu, jūs varat sākt ražas novākšanu.
Secinājums
Lazdu rieksti aug ne tikai Krievijā, bet arī tālu aiz tās robežām. Vairāk nekā 75% gatavo produktu nāk no Turcijas, kur galvenokārt audzē lazdu riekstus.
