Baklažāni ir dārzeņi, atšķirībā no citiem. Iespējams, tāpēc iepriekš to audzēja kā dekoratīvo augu. Baklažāni pie mums nonāca no austrumu valstīm, bet sākumā tas vicinājās tikai uz dižciltīgo galdiem un bija eksotiska delikatese. Tagad baklažāni ir populāri visā pasaulē. Austrumu iedzīvotāji apliecina, ka baklažānu ēšana ir ilgmūžības garantija. Tā bagātīgā krāsa un specifiskā garša dārzeņu izdevīgi atšķir uz citu rudens-vasaras augu fona. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu un ir daļa no daudzām diētām. Tas ir ne tikai patīkami ēst, bet arī ļoti viegli audzējams.
"Melnais princis" ir audzēta baklažānu šķirne. Veidojot to, tika ņemti vērā visu veidu faktori, kas ietekmē auglību un izturību pret slimībām. Dārznieku mīlestību viņš ieguva ar savu nepretenciozitāti, straujo augļu un garšas attīstību. Fotoattēlā jūs varat redzēt, kā izskatās melnā prinča baklažānu augļi.
Tās augļi nogatavojas pietiekami ātri, un to raža ir ļoti augsta. Turklāt jūs pārsteigs patīkamā baklažānu šķirnes Black Prince garša. Baklažānu forma ir nedaudz rievota, garums var sasniegt līdz 25 cm, un svars ir aptuveni kilograms. Melnā prinča nogatavojušies augļi ir dziļi purpursarkanā krāsā, un kāts ir violeti melns, kas atšķir šķirni no citām sugām. Iekšpusē ir maz sēklu, un mīkstumam ir patīkama gaiši dzeltena krāsa. Protams, tāpat kā visiem baklažāniem, tam ir nedaudz rūgta garša, taču prasmīgas mājsaimnieces zina, kā ātri un viegli atbrīvoties no tā, izmantojot parasto sāli. Baklažāna Black Prince augļi ir piemēroti konservēšanai, ir labi uzglabāti un pārvadāti.
Aug
Jūs varat iegādāties sēklas īpašos veikalos vai arī pats tos savākt. Sagatavotajā traukā ar zemi un kūdru mēs iegremdējam sēklas puscentimetru dziļumā un pārklājam ar plēvi. Pirms pirmo sēklu dīgšanas mēs stādus turam siltā vietā.
Bet, kad parādās pirmie baklažānu kāposti, mēs tos iznesam dienasgaismā. Naktī pārklājiet stādus ar melnu foliju.
Stādus ir vērts izņemt no kastēm ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu sakņu sistēmu un kātu. Šie baklažāni augs daudz lēnāk nekā citi, un tie var nedot vēlamo ražu. Pirms stādīšanas ieteicams augsni mēslot ar humusu vai kūdru. Ap pašu augu var izveidot nelielas ieplakas, tāpēc, laistot, labāk būs, lai ūdens sasniegtu sakni.
Tāpēc labāk stādīt kartupeļus, tomātus un papriku atsevišķi.
Baklažānu siltumnīcai jābūt ļoti rūpīgi vēdinātai, jo šie augi ir izvēlīgi pret temperatūras izmaiņām. Labai un bagātīgai ražai viss, kas nepieciešams, ir siltums, saule un regulāra laistīšana. Pēc 3-4 mēnešu šādas kopšanas baklažānu augļi pilnībā nogatavosies. Pēc ārējām pazīmēm jūs varat noteikt Melnā prinča gatavību. Augļiem jābūt bagātīgiem ar krāsu un spīdīgu ādu. Parasti no zieda parādīšanās līdz pilnīgai nogatavināšanai paiet apmēram mēnesis. Pārspīlēšana uz kāta nav tā vērts, tāpēc jaunie augļi augs lēnāk, kļūs bez garšas un rūgti. Ja baklažāna aste ir sasniegusi 2 cm, to jau var nogriezt.
Lai pagarinātu augļu derīguma termiņu, tūlīt pēc to novākšanas labāk tos iesaiņot plastmasas maisiņos un atstāt aukstā un tumšā vietā. Bet temperatūrai jābūt vismaz +4 ° C.
Šķirnes Black Prince derīgās īpašības
Svaigi baklažāni Black Prince satur gandrīz 90% ūdens, mazu tauku un olbaltumvielu daudzumu un vēl mazāk cukura. Šī kombinācija ir ideāli piemērota tiem, kas baidās par savu figūru. Tie satur arī imunitātei svarīgus vitamīnus, piemēram, A vitamīnu (antioksidants, veicina normālu metabolismu), C (piemīt pretiekaisuma un antialerģiska iedarbība), B1 (svarīgs nervu sistēmai), B2 (piedalās tauku metabolismā) , olbaltumvielas un ogļhidrāti organismā). Baklažānu enerģētiskā vērtība ir tikai 22 kcal / 100 g. Šis brīnišķīgais dārzenis novērš sirds slimības un attīra asinsvadus no holesterīna, pateicoties milzīgajam šķiedrvielu daudzumam. Turklāt tas labvēlīgi ietekmē gremošanu un uzlabo vielmaiņas procesus. Stiprina ķermeni kopumā un palīdz cīnīties ar infekcijām, pozitīvi ietekmē kaulu stāvokli.
Ir vērts atzīmēt, ka šādas derīgas īpašības ir tikai nogatavojušiem un termiski apstrādātiem augļiem. Neapstrādāti dārzeņi satur solanīnu, kas ir toksisks un bīstams jūsu veselībai (var izraisīt saindēšanos). Bet nav jābaidās, vārīti baklažāni nav bīstami, bet, gluži pretēji, ir ļoti noderīgi. To nav ieteicams lietot tikai maziem bērniem, grūtniecēm un tiem, kam ir problēmas ar aknām, nierēm un aizkuņģa dziedzeriem, jo tas ir diezgan smags ēdiens.
Baklažāni ir ļoti piemēroti ēdienreizēm ar taukainu gaļu, tie palīdz organismam to sagremot un neitralizēt lieko holesterīnu.
Atsauksmes
Pārejam no teorijas uz praksi un redzēsim, kā šī šķirne ir sevi pierādījusi praksē. Galu galā ražotāji var daudz deklarēt par savu produktu, bet labāk ir klausīties tos, kuri jau personīgi ir mēģinājuši audzēt "melno princi".
Kā redzat, gandrīz visas melnā prinča baklažānu atsauksmes ir pozitīvas. Patērētāji ir apmierināti ar savu izvēli un bauda bagātīgu dārzeņu ražu. Šis ir viens no retajiem gadījumiem, kad gan teorētiski, gan praktiski viss ir kārtībā!
Apkoposim
Ja jūs ilgi domājat par to, kādus dārzeņus stādīt siltumnīcā, tad šis raksts jums palīdzēs izvēlēties. Baklažānu princis ir labi strādājis praksē. Un, pateicoties audzēšanas instrukcijām, jūs pēc iespējas īsākā laikā varēsiet iegūt bagātīgu ražu, kas priecēs gan jūs, gan jūsu tuviniekus.
