Naktssveces kartupelis ieradās Eiropā no Argentīnas un Peru. Tas nonāca pie mums Nikolaja I valdīšanas laikā, kurš ar "augstāko komandu" ieviesa šo lauksaimniecības kultūru augsekā. Interesanti, ka tas noveda pie valsts zemnieku kartupeļu nemieriem 1840. un 1844. gadā. Uztraukumu izraisīja neziņa, kā arī visdažādāko teiku izplatīšanās par šo visādā ziņā pienācīgu dārzeņu.
Tika apgalvots, ka tas, kurš to ēd, tiks pakļauts grēcīgiem kārdinājumiem un nonāks tieši ellē. Katra nepatiesība satur patiesības graudu - neapstrādāta kartupeļu sula palielina potenci. Un gaismā uzglabātie bumbuļi ieguva zaļganu nokrāsu. Tas liecināja par paaugstinātu solanīna saturu, kas ir spēcīga inde, kas var izraisīt nopietnu saindēšanos. Cilvēki ēda un saindēja zaļo dārzeņu, kas arī neveicināja entuziasmu kartupeļu stādīšanā. Nemieros piedalījās aptuveni 500 tūkstoši zemnieku, kas tajā laikā bija ļoti nopietns izaicinājums sabiedriskajai kārtībai.
Bet laika gaitā viss nomierinājās, uzzināju, kā pareizi uzglabāt kartupeļus un pavārs. Šodien mēs to saucam par otro maizi un bez tās nevaram iedomāties ikdienas uzturu. Mūsu raksta tēma būs kartupeļu apstrāde pirms stādīšanas.
Vispārīga informācija par kartupeļiem
Lai kartupeļu raža būtu laba, jums ir jābūt idejai par optimālajiem augšanas apstākļiem.
Kādi kartupeļi patīk
Augu dzimtene ir valstis ar karstu sausu klimatu, un tas iepriekš nosaka tā prasības. Kartupeļi mīl:
- Ūdenim un gaisam caurlaidīga augsne, kas bagāta ar organiskām vielām, lai gan tā var augt gandrīz jebkurā augsnē, izņemot purvainu;
- Neitrāla vai nedaudz skāba augsnes reakcija;
- Silti. Ar aukstu augsni vai zemu gaisa temperatūru augšanas procesi apstāsies;
- Palielinātas potaša mēslojuma devas;
- Labs apgaismojums. Daļējā ēnā zaļā masa aug, un raža būs slikta.
Kas kartupeļiem nepatīk
Augs nepieļauj:
- Pārmērīgas slāpekļa devas, ieskaitot svaigus kūtsmēslus - papildus topi vilkšanai, kaitējot bumbuļu pavairošanai, tie provocē kašķis. Bet tas nenozīmē, ka slāpekļa mēslojumu nedrīkst dot kartupeļiem - tiem vienkārši jābūt mēreniem;
- Pārmērīgs kalcija daudzums... Lauku, kurā plānots stādīt kartupeļu bumbuļus, nepieciešamības gadījumā atsavina ar kaļķu vai dolomīta miltiem;
- Mēslojums, kas satur hloru;
- Ēnu stādīšana - ar gaismas trūkumu nevar sagaidīt labu ražu;
- Pārmērīgs mitrums... Jums kartupeļi jālaista mērenībā, mēs par to detalizēti runāsim vienā no šiem rakstiem;
- Ilgstoša saaukstēšanās... Kartupeļi vienkārši pārtrauks augt un gaidīs sasilšanu;
- Biezināšanas stādījumi... Papildus aptumšošanai tas dos impulsu agrīnai vēlīnās pūtītes slimībai.
Šķirnes izvēle
Mēs sīkāk nerunāsim par kartupeļu šķirnēm, kuru ir daudz, sapratīsim šķirņu grupēšanu pēc nogatavošanās laika. No tiem ir atkarīga bumbuļu garša, uzglabāšana, stādīšanas ieteicamība noteiktā reģionā un izturība pret slimībām.
Agrīnās šķirnes
Gatavs ražas novākšanai 60-70 dienas pēc stādu stādīšanas un knābāšanas, tāpēc viņiem nav laika saslimt ar vēlu puvi. Viņi:
- vismazāk produktīvs;
- ciete satur apmēram 10%;
- ātri uzvārījās;
- parasti ir zema garša.
Bumbuļu stādīšana ir ieteicama visos reģionos.
Vidēji agras šķirnes
Parasti tos novāc pēc 70-80 dienu audzēšanas. Atšķirības starp šīm šķirnēm ir:
- izturība pret vīrusu infekcijām;
- cietes saturs - apmēram 15%;
- bumbuļi ir mazāk vārīti un labāk garšo;
- tos var noķert fitoftora.
Sezonas vidū šķirnes
Bumbuļi nogatavojas pēc 80-90 dienām. Tos raksturo:
- visas sezonas vidū esošās šķirnes obligāti ietilpst fitoftorā;
- cietes saturs bumbuļos ir lielāks par 15%.
Reģionos ar aukstu klimatu to stādīšana ir riskanta - bumbuļi var nenogatavoties.
Vidēji vēlu un vēlu šķirnes
Ziemeļos bumbuļiem nav laika nogatavoties, nav ieteicams stādīt reģionos ar tā saukto riskanto klimatu.
Kartupeļu pārstrāde
Stingri sakot, kartupeļu bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas ir izvēles procedūra. Bet, ja jūs interesē agrīna raža, augsta kvalitāte un liels kartupeļu daudzums, kā arī augu aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem, jums būs jāpārstrādā bumbuļi. Katrs īpašnieks to dara savā veidā, nav vienas receptes, taču mēs ceram, ka mūsu sniegtā informācija interesēs ne tikai iesācējus, bet arī pieredzējušus dārzniekus.
Kā kartupeļus apstrādāt pirms stādīšanas, atkarīgs no jums, tagad šim nolūkam tiek pārdots milzīgs narkotiku saraksts:
- humāti;
- stimulatori;
- biofungicīdi;
- ķīmiskas vielas (ne visi no tiem ir toksīni);
- indes.
Katru gadu mūsu valstī vai ārzemēs parādās jauni fondi. Ja jūs nolemjat, ka apstrādājat bumbuļus, redzēsim, kā tas tiek darīts, kā arī pareizi izvēlieties stādīšanai piemērotus sēklas kartupeļu bumbuļus.
Kāpēc kartupeļus apstrādāt pirms dīgšanas
Bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas dod mums iespēju iegūt labu ražu, skaistus kartupeļus, kā arī mazāk laika un pūļu, ko tērēt kopšanai. Tas paātrinās dīgtspēja un stiprina pašas rūpnīcas aizsardzības mehānismus. Lai pasargātu tos no kaitēkļiem, ir dažādas kartupeļu procedūras.
Stādāmā materiāla izvēle
Pareiza stādāmā materiāla izvēle ir puse panākumu, audzējot kartupeļus. Protams, vislabāk ir iegādāties sēklas specializētās audzētavās vai veikalos. Bet tas ir dārgi, un, ja uzskatāt, ka stādīšanai parasti nepieciešams daudz kartupeļu, tad tas radīs ļoti pienācīgu daudzumu. Tātad, ja mēs pērkam sertificētus pirmās reprodukcijas kartupeļus, tad ļoti ierobežotā daudzumā un tikai tad, lai tos pavairotu, un pēc tam stādām "savas produkcijas" bumbuļus.
Varbūt jūs izvēlējāties sēklu materiālu stādīšanai rudenī, vai arī jūs ņemsit labākos kartupeļu bumbuļus, kas palikuši pāri pēc ziemas. Rūpīgi pārbaudiet tos, izmetiet visus, kurus skārusi tārps vai puve, un pēc tam mazgājiet zem tekoša ūdens, lai labāk redzētu iespējamos defektus.
Bet šādā veidā mēs noraidīsim tikai stādīšanai nepārprotami nepiemērotus kartupeļus.
10 litros ūdens izšķīdina 1,9 kg karbamīda un trauka apakšpusē ar šķīdumu ievieto kartupeļus. Pagaidiet 2-3 minūtes. Veselie bumbuļi paliks apakšā, bet skartie vai nu peldēs uz augšu, vai arī "nokarās" apakšā. Izmetiet tos.
Iesildīšanās un dezinfekcija
Aptuveni 30-35 dienas pirms paredzētās stādīšanas bumbuļus piepilda ar karstu (apmēram 42-45 grādu) ūdeni. Ļaujiet tai atdzist un pievienojiet iepriekš atšķaidītu kālija permanganātu, līdz tas kļūst spilgti sārts, un iemērciet vēl 15 minūtes. Tas ļaus nogalināt daudzus patogēnus, kas nokrituši uz bumbuļiem no augsnes vai no uzglabāšanas vietas, kā arī palīdzēs ātrāk sākt augšanas procesus.
Tajā pašā nolūkā jūs varat izmantot borskābi, pievienojot 50 g zāles 10 litriem ūdens vai maisījuma vara sulfāts un cinka sulfātu, paņemot 10 g abus un izšķīdinot tajā pašā ūdens tilpumā.
Humāti ražas labā
Humāti ir spēcīgs augu augšanas un attīstības aktivators, it īpaši kartupeļu bumbuļi. Viņiem ir antistresa iedarbība, tie palīdz attīstīt fermentus, kas veicina augu izdzīvošanu nelabvēlīgos apstākļos. Bumbuļus vienkārši iemērc humātajā šķīdumā, kas sagatavots saskaņā ar instrukcijām 12 stundas. To var izdarīt gan pirms dīgšanas, gan tieši pirms stādīšanas.
Ārstēšana ar fitosporīnu
Tagad pārdošanā ir biofungicīdie preparāti Fitosporin un Fitosporin-M, kas paredzēti dažādu augu aizsardzībai no baktēriju un sēnīšu slimībām. Tie ir parādījuši augstu efektivitāti un ir izgatavoti no krīta, humāta un siena nūjām.
Apstrādei pirms kartupeļu bumbuļu spaiņa stādīšanas vienā litrā ūdens izšķīdina 4 ēdamkarotes zāles.
Noskatieties video par to, kā pareizi lietot fitosporīnu:
Marinēšana ar pesticīdiem
Protams, indeņu lietošana nodrošina ātrāko un uzticamāko efektu, apstrādājot bumbuļus pirms stādīšanas. Veikalu plauktos ir tik daudz vārdu, ka visu vienkārši nav iespējams atcerēties. Bet inde no auga nav pilnībā izvadīta. Kad parādās un attīstās jauni bumbuļi, tajos tiek pārnests tas, ar ko mēs tos apstrādājam. Tad pat nelielās devās tas nonāk mūsu ķermenī. Daži no medikamentiem var pasliktināt kartupeļu garšu.
Bet ar indēm apstrādāti augi dārzniekiem gandrīz nerada nepatikšanas, un ir valsts standarti, kas regulē pieļaujamo kaitīgo vielu saturu lauksaimniecības produktos. Jums ir jāizlemj, vai pirms stādīšanas ir vērts bumbuļus apstrādāt ar pesticīdiem, taču, pērkot kartupeļus tirgū, atcerieties, ka nelielas indes devas varat pastāvīgi uzņemt kopā ar pārtiku.
Sēklu apstrāde
Audzējot kartupeļus, sējot sēklas, mēs iegūstam tīru stādāmo materiālu, jo gadu no gada bumbuļos uzkrājas vīrusi un slimības. Mēs tos varam iegūt paši vai nopirkt veikalā mūsu iecienītākās šķirnes maisu. Kartupeļu sēklu apstrāde pirms stādīšanas nav obligāta, taču labāk tās iemērc humātā, epīnā vai fitosporīnā. Tālāk tos sēj un audzē tāpat kā tomātu sēklas.
Secinājums
Kā redzat, pirms kartupeļu bumbuļu stādīšanas ir daudz apstrādes metožu. Jūs varat piemērot vienu no tiem vai arī apvienot vairākus. Jūs varat lietot pesticīdus un visu sezonu nav problēmu, taču jūs varat darīt ar dabīgiem preparātiem un ēst videi draudzīgu produktu. Kas nozīmē izmantot, tas ir atkarīgs no jums.
