Saturs
Batunas sīpoli tiek vērtēti pēc svaiga patēriņa. Zaļās spalvas sagriež no pavasara līdz rudenim. Agrīnajiem zaļumiem tiek izmantoti pagājušā gada stādījumi, un rudenī laikus ierodas sīpoli, kas audzēti ar martā vai aprīlī sētām sēklām. Šo augu var sēt arī vasaras sākumā un vēlā rudenī. Kad stādīt vitamīnu dārzeņu kultūru, dārznieki paši izlemj.
Apraksts
Tagad valstī ir reģistrētas 50 sīpolu-batuna šķirnes. Starp cilvēkiem augu sauca par miglainu sīpolu, tartāru, smilšu sīpolu. Augs ir plaši izplatīts Āzijā, tagad populārs visā pasaulē. Sīpols ir daudzgadīgs, taču augu bieži audzē kā ikgadēju kultūru, lai ātri novāktu zaļās sulīgās lapas.
Sīpolu sīpoli ir iegareni, ar mazām, plānām zvīņām. Tie ir tikai nedaudz biezāki un blīvāki par kātu, kas izveidojies no spalvām. Nelieto uzglabāšanai. Batūna sīpola dūmakainās spalvas izaug līdz 40–60 cm, diametrā līdz 2 cm, tās ir dziļi zaļas krāsas, sulīgas, ar maigu, ne pārāk asu garšu. Šis īpašums atšķiras no sīpola no sīpola vai šalotes. No viena krūma iegūst 30-40 dzinumus. Jaunās lapas ir sala izturīgas, iztur aukstuma snapus līdz -8 grādiem, bagātas ar C, A, B vitamīniem.
Otrajā gadā sīpols, kas audzēts no sēklām, atbrīvo bultiņu ar kātiņu, līdz 50-60 cm.Ziedkopa ir daudzu baltu ziedu lietussargs. Vienā vietā krūms aug līdz 7 gadiem, bet pamazām deģenerējas. Visbagātīgāko zaļo sīpolu ražu iegūst otrajā vai trešajā ražas pieauguma gadā. Pēc tam krūms ir vai nu pilnībā izrakts, vai arī iestādīts. Savāktās sēklas kalpo kā sēklas pavairošanai.
Batunas sīpoli vairojas ne tikai stādot sēklas, bet arī sadalot krūmu. Sīpolu audzēšana pavasarī ar stādiem tiek izmantota, lai paātrinātu tās zaļumu nogatavošanos. Sēklas sēj jūnijā vai pirms ziemas, lai zaļumi augtu agrā pavasarī.
Kultūras audzēšana ar stādiem
Lai sīpolu lapas ātri nogatavotos kārtējā gadā, sēklas tiek sētas martā vai aprīlī. Sīpolu stādu audzēšana ar stādiem ļauj izvairīties no slimībām agrīnā attīstības stadijā un paātrināt zaļumu ražošanu. Gada raža tiek novākta kopā ar sīpoliem.
Augsnes sagatavošana
Pēc lēmuma pieņemšanas kad stādīt sīpolu, dārznieki sagatavo traukus, drenāžas materiālu un augsni stādiem.
- Sod augsne un humuss tiek sajaukti vienādi;
- Kompozīcijas spainim pievieno glāzi koka pelnu un 80 g nitroammophoska;
- Ja dārza augsni nepieciešams dezinficēt, to 30–40 minūtes tvaicē ūdens vannā vai aplej ar sārtu kālija permanganāta šķīdumu.
Tvertnē ievieto kanalizāciju - oļi, agroperlīts, polistirola gabali no zem iepakojuma, šķelta keramika. Uz augšu ielej sagatavotu substrātu, kas tiek samitrināts pirms sēklu sēšanas.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Tagad tirdzniecības tīklā ir daudz preparātu, ar kuriem jūs varat apstrādāt sīpolu-batuna sēklas pirms sēšanas, atsaucoties uz instrukcijām.
- Tradicionāli sīpolu sēklas 15-20 minūtes iemērc sārta kālija permanganāta šķīdumā dezinfekcijai;
- Pēc tam tos novieto uz mīksta materiāla ūdens bļodas apakšā vai dienu ievieto ūdenī mazos maisiņos. Ūdens būs jāmaina divas reizes;
- Mitrās sīpolu sēklas maisiņā 48 stundas tur ledusskapī, pēc tam rūpīgi izžāvē un sēj;
- Sīpolu sēklas tiek apraktas 2-3 cm.Attālums starp augu rindām ir 5-6 cm;
- Augsne ir nedaudz saspiesta, no augšas pārkaisa ar rupjām smiltīm un samitrināta caur smidzinātāju.
Tvertne ir pārklāta ar plastmasu vai stiklu, lai radītu siltu, mitru siltumnīcas atmosfēru. Dīgšanai sīpolu sēklām jānodrošina temperatūra 18-21 0NO.
Asnu kopšana
Pirmie sīpolu-batūnu dzinumi, kas audzēti stādiem mājās no sēklām, parādās 11-17 dienu laikā. Tvertnes tiek pārnestas uz vieglu, bet vēsu, līdz 10-11 0C, vieta. Dienas temperatūrai jābūt ne augstākai par 16 grādiem, bet naktī - par 13 grādiem. Sīpolu stādi attīstās labi, ja tiem tiek nodrošināta 14 stundu dienasgaismas stunda, izmantojot papildu apgaismojumu ar fitolampu vai LED lampu.
- Mēreni laista sīpolu-batuna asnus. Ir nepieciešams rūpīgi uzraudzīt, lai augsne neizžūtu un netiktu piesūcināta;
- Pēc 7-10 dienām tiek veikta pirmā augu barošana. Pirmkārt, superfosfāta šķīdumu ievada atsevišķi, ņemot vērā 2,5 g proporciju uz 1 kv. m. Pēc tam apaugļo arī ar kālija sulfātu;
- Kad izaug sīpola pirmā īstā lapa, stādi tiek atšķaidīti. Pārmērīgi dzinumi tiek noņemti, atstājot 3 cm attālumu starp stādiem.
Sīpols, kas audzēts no sēklām uz spalvas, pirms stādīšanas zemē ir jānocietina. Viņi sāk sistemātiski atvērt ventilācijas atveres, ielaižot vēsu gaisu. Tad sīpolu stādus vispirms pēcpusdienā izved brīvā dabā, un, sasildot, traukus ar dīgstiem atstāj uz nakti.
Augi gultās
Divus mēnešus vecie sīpolu batūnu stādi labi aug un nostiprinās līdz jūnijam, kad tie jāstāda dārzā. Augiem jābūt 3-4 īstām lapām un garām šķiedru saknēm. Augu kāta biezumam pamatnē jābūt 5 mm.
Augsnes izvēle augsnei
Sīpols ir ļoti izvēlīgs pret augsni. Sīpolu lapas ielej tikai uz barojošām augsnēm, ar bagātīgu, bet ne pārmērīgu laistīšanu. Augsnes skābums ir svarīgs arī sīpoliem. Šāda veida sīpoliem ir piemērota nedaudz skāba vai neitrāla augsne. Kultūra dod vislabāko ražu no smilšmāla un māla.
- Rudenī 1 kv. m spainī ar humusu vai kompostu, 25 amonija nitrātu, 30 g superfosfāta, 20 g kālija sulfāta;
- Apkārtnē, kur pagājušajā gadā tika audzēti burkāni, sīpoli, ķiploki, gurķi, sīpolus nevar iestādīt. Parastie kaitēkļi var palikt un sabojāt kultūru.
Nosēšanās
Vietu sīpolu-batuna stādiem var izvēlēties ne tik uzmanīgi kā sīpoliem. Un daļējā ēnā tas kļūs garš un sulīgs.
- Starp rindām sīpolu-batuna stādu stādīšanai atstāj 20-30 cm;
- Urbuma dziļums ir 11-13 cm, apakšā tiek izmesta sauja koksnes pelnu;
- Augs tiek stādīts vertikāli, sablīvējot augsni ap kātu;
- Sīpolu krūmu rindas tiek laistas;
- Zeme rindās ir mulčēta ar 1 centimetru humusa slāni.
Laistīšana un barošana
Sīpolu ieteicams laistīt ar siltu ūdeni šādos apjomos, lai augsne būtu samitrināta par 17-19 cm. Ja nav lietus, to biežāk laista, radot augiem nepieciešamos apstākļus. Stādot augus uz dārza gultas, ar pirmo laistīšanu tiek uzklāts viens no organiskajiem mēslojumiem.
- Šķidrais deviņvīru spēks tiek atšķaidīts ūdenī proporcijā 1 daļa organisko vielu līdz 10 daļām ūdens;
- Mājputnu izkārnījumus atšķaida 1:15. Šķīdums ar izkārnījumiem tiek ievadīts 10 dienas, un pēc tam augus aplaista ar to;
- Divas nedēļas vēlāk sīpolu apaugļo ar koksnes pelniem, zem katra auga pievienojot 50-70 g.
Augu aizsardzība
Insekticīdus lieto pret sīpolu mušām, sīpolu kodēm un sīpolu strazdiem, kuri barojas ar sīpolu lapām, saskaņā ar instrukcijām.
Hom, Oxyhom un citi vara saturoši fungicīdi pasargās no peronosporozes - pelēcīgas pelējuma uz auga lapām.
Vitamīnu zaļumi rotās vasaras un rudens galdu jau sēklu sēšanas gadā.Un nākamajā pavasarī izturīgais augs priecēs jūs ar jaunu vitamīnu porciju.
