Saturs
Agrā pavasarī cilvēka ķermenī rodas pilnīgs vitamīnu trūkums. Viņu līdzsvaru var atjaunot, lietojot zāles, taču daudz efektīvāk un veselīgāk ir lietot vitamīniem bagātus pārtikas produktus: augļus, dārzeņus, garšaugus. Šajā gadījumā sīpols var kļūt par īstu panaceju, jo tā sastāvs ir bagāts ar minerālvielām un vitamīniem. Tātad, lai iegūtu C vitamīna dienas devu, dienā jāēd tikai 100 g zaļo spalvu. Batutu var sēt pirms ziemas, un pēc tam tūlīt pēc sniega nokušanas zaļas spalvas izlauzīsies cauri zemes biezumam un būs pirmās, kas palīdzēs atjaunot pēc ziemas novārdzināto cilvēka ķermeni. Par to, kad pirms ziemas jāstāda ķekars sīpolu un kā to izdarīt pareizi, mēs jums pastāstīsim vēlāk sadaļā. Piedāvātā informācija ļaus agrā pavasarī dārzā iegūt sulīgus, sulīgus zaļumus un veselīgus, garšīgus salātus uz galda.
Augu unikālās īpašības
Batūna dzimtene ir Āzija. Tur un šodien to var atrast savvaļā. Krievijā batun Tas ir arī plaši izplatīts: gultu ar šo sīpolu var atrast gandrīz katrā dārzeņu dārzā.
Batuts tajā pašā vietā var augt 7-11 gadus. Augu sīpoli ir maz, mazi. Dobās, sulīgās zaļās spalvas labvēlīgos apstākļos var izaugt līdz 1 m garas. Tos izmanto svaigu un konservētu ēdienu, salātu, mērču, garšvielu pagatavošanai.
Sīpolu ķīmiskais sastāvs ir unikāls. Tas satur veselu virkni minerālvielu, skābju un vitamīnu. Ēteriskās eļļas, riboflavīns, karotīns - tas nav pilnīgs visu to vielu saraksts, kas padara zaļās batūna spalvas ārkārtīgi noderīgas.
Sakarā ar tā sastāvu medicīnā tiek izmantoti zaļie sīpoli. Pamatojoties uz to, tiek sagatavotas zāles, kas samazina asinsspiedienu, uzlabo asinsvadu un kapilāru elastību. Šī sīpola zaļo spalvu pieņemšana ir efektīva kuņģa slimībām. Ķīniešu medicīnā batuns tiek izmantots kā sāpju mazinošs līdzeklis un toniks.
Batunu savā dārzā var audzēt ikviens. Tas nebūs grūti, un zaļās spalvas priekšrocības būs neaizstājamas. Pirms ziemas iestādīti sīpoli pavasarī priecēs ar svaigumu pat pirms sezonas dārzeņu, ogu un augļu augšanas un nogatavināšanas.
Dažādu šķirņu sīpolu iezīmes
Batunam, atkarībā no šķirnes, ir nogatavošanās periods un garšas īpašības. Piemēram, agrīnās nogatavināšanas šķirnes ir ļoti populāras lauksaimnieku vidū. Viņi sniedz zaļu spalvu tūlīt pēc sniega izkūšanas. To galvenā priekšrocība ir daļēji asa garša un smalks aromāts. Šādas šķirnes ir "April", "Salad 35", "Seryozha f1".
Starp sezonas vidusdaļas šķirnēm var atšķirt arī vairākus sīpolu veidus ar daļēji asu garšu, piemēram, "Russian Winter" batun, "Baia Verde". Vēlīnās nogatavošanās šķirnēm bieži ir ļoti asa garša, piemēram, Maisky šķirne.
Iesēts sīpols pirms ziemas agra nogatavošanās ir pirmā, kas dod savu zaļo spalvu ražu, bet drīz tās kāti kļūst raupji un nelietojami. Vēlu nogatavojušās šķirnes, gluži pretēji, nedaudz vēlāk dod zaļu spalvu, bet saglabā svaigumu 140-150 dienas. Tajā pašā laikā vēlu nogatavojušos batūnu šķirņu raža ir ļoti augsta (2-2,5 kg / m2).
Laiks stādīt sīpolu
Līgumreisu var sēt trīs reizes sezonā: aprīlī, jūnijā-jūlijā un oktobrī-novembrī.Pirms ziemas sēšanas sīpolu sēklas ir nepieciešamas periodā pirms sala iestāšanās. Optimālais ir dienas temperatūras rādītājs + 4- + 50C. Šādos apstākļos batūns kļūst izturīgs pret sasalšanu. Rudens stādīšana pirms ziemas ir izdevīga, jo tas ļauj vienkārši iegūt agru sīpolu ražu līdz ar pavasara iestāšanos.
Dažas mājsaimnieces mēģina paātrināt zaļās spalvas iegūšanas procesu, sējot sīpolus stādiem. Šī metode ir ļoti efektīva, taču prasa laiku un pūles. Salīdzinot ar šo metodi, batūna sīpola stādīšana pirms ziemas ir izdevīga.
Sagatavojot sīpolu sēklas
Pirms sēšanas ieteicams sagatavot batuta sēklas:
- iemērciet sīpolu sēklas mangāna šķīdumā 15-20 minūtes, pēc tam rūpīgi noskalojiet ar ūdeni;
- stādāmo materiālu iemērc 8 stundas ūdenī, pievienojot īpašus preparātus, kas aktivizē sēklu augšanu ("Epin", "Cirkons").
Šīs darbības palīdzēs sēklām ātri un efektīvi sagatavoties veiksmīgai ziemošanai.
Vietnes izvēle
Audzēt batunu ir diezgan viegli. Tas ir nepretenciozs ārējiem apstākļiem tikpat daudz kā sīpolu "radinieks". Sīpolus var stādīt zemienēs, koku ēnā. Šajā gadījumā uzmanība jāpievērš augsnes skābumam. Augsts šī rādītāja līmenis neļaus sīpolam droši attīstīties. Tāpēc pirms batūnu sēklu sēšanas ieteicams samazināt skābuma līmeni līdz neitrālam rādītājam, pievienojot dolomīta miltus, koksnes pelnus (0,5 l / m2), laims. Skābuma samazināšanās notiek sešos mēnešos, tāpēc šīs vielas iepriekš jāievieš vasarā.
Batoniņa mitruma līmenis ir ļoti svarīgs: sulīga zaļa spalva veidosies tikai pie augsta mitruma līmeņa, bet augsnē stagnējošs mitrums var kaitēt sīpolam un izraisīt tā priekšlaicīgu šaušanu.
Kultūras, kas iepriekš auga uz izvēlētā zemes gabala, zināmā veidā ietekmēs sīpolu augšanu: pākšaugi, zaļie mēsli, tomāti un kāposti labvēlīgi ietekmē batūnu. Batunu nav ieteicams audzēt sīpolu, ķiploku vai burkānu vietā.
Augsnes sagatavošana un sēklas sēšanas noteikumi
Zaļie sīpoli vairākus gadus augs vienā vietā, tāpēc jums tam jāsagatavo ļoti auglīga augsne. Mēnesi pirms batuta stādīšanas augsne izvēlētajā zemes gabalā ir jāapaugļo. Jāpievieno mēslošanas līdzekļi, kas satur slāpekli, kāliju un fosforu. 1 m2 augsne jāveic 3-6 kg humusa. Organiskās vielas var aizstāt ar urīnvielu vai amonija nitrātu (30-40 g / m2). Kāliju un fosforu var atrast koksnes pelnos vai minerālmēslos. Tātad, par katru 1 m2 augsnei jāpievieno 20 g kālija hlorīda un divreiz vairāk superfosfāta. Visi mēslošanas līdzekļi iepriekš jāpievieno augsnei batutam.
Pēc apaugļošanas jums jāveido gulta un jāizlīdzina tās virsma. Sīpolu sēklas tiek sētas blīvi rindās 15-20 cm attālumā. Batuta sēklu stādīšanas dziļums lielā mērā ir atkarīgs no augsnes:
- Ja augsne ir viegla, smilšaina, tad sīpolu sēklas jāapglabā par 3 cm.
- Smagās augsnēs apkaisa sēklas ar 2 cm biezu augsnes slāni.
Pārāk daudz augsnes virs sīpolu sēklām apgrūtinās zaļo spalvu dīgšanu.
Batuts ir ļoti izturīgs pret sasalšanu, un pat smagas sals to neapdraudēs, ja tiks ievēroti sēšanas datumi. Bet tas pats, pieredzējuši zemnieki iesaka rudenī sētos sīpolus mulčēt ar kūdru, salmiem, sausu lapotni, zariem. Mulča neļaus dārza augsnei dziļi sasalt. Līdz ar sala iestāšanos dārza gultu ieteicams papildus nosegt ar melnu plēvi, kas lieliski absorbē saules enerģiju un veicinās arī agru zemes atkusšanu pavasarī.
Sīpolu kopšana nākamajam gadam
Pēc tam, kad batuta stādīšana rudenī ir pabeigta un izciļņi ir pārklāti, dārznieks var atpūsties. Pavasarī sniegs sāks kust, un jums būs jānoņem priekšgala pārsegs. Tikai pēc dažām dienām parādīsies pirmās zaļās spalvas. Šajā laikā kaltētos sīpolu kāpostus nepieciešams atšķaidīt, jo visbiežāk batuta zemās ražas cēlonis ir pārlieku sabiezējis stādījums.
Pavasarī sīpols diezgan lēni izaug zaļā spalvā. Lai palīdzētu sīpolam pielāgoties klimatam un stimulētu tā augšanu, to var laistīt ar bioloģiski drošu augšanas stimulatoru, piemēram, Epin.
Turpmākā sīpolu kopšana sastāv no šādām manipulācijām:
- Pēc lietus vai intensīvas laistīšanas līgumreisu regulāri jāatbrīvo. Ravēšana jāveic vienlaikus ar atslābināšanu. Šie pasākumi palīdzēs aizsargāt sīpolus no kaitēkļiem un slimībām.
- Sīpolus aplejiet bagātīgi, lai mitrinātu augsni līdz 20 cm dziļumam.Sīpolu laistīšanas regularitāte ir atkarīga no dabiskajiem laika apstākļiem. Tātad sausuma laikā ir nepieciešams laistīt batunu katru otro dienu. Vidējas temperatūras laikā zem saknes ieteicams 2 reizes nedēļā apūdeņot ar siltu ūdeni.
- Zelta stafetes spalvu var nogriezt jau laikā, kad tās garums sasniedz 15-20 cm.
- Pirmajā gadā pēc sēšanas pirms ziemas nav nepieciešams barot sīpolus. Dārzā esošo augsni ir atļauts putekļot tikai ar koka pelniem. Nākotnē ir nepieciešama sīpolu barošana. Kā mēslojumu jūs varat izmantot deviņvīru spēka (1:10) vai putnu izkārnījumu (1:15) šķīdumu.
Labākais mēslojums un tajā pašā laikā aizsardzība pret kaitēkļiem sīpoliem ir koksnes pelni. To var pārkaisīt uz dārza gultas, izmantot uzturvielu šķīdumu pagatavošanai.
Batuns ir daudzgadīgs augs un 7–11 gadus spēj ražot zaļu spalvu, taču laika gaitā ražas kvalitāte samazinās. Augļu maksimums notiek 3-4 gadus pēc sēklu sēšanas. Gadu vēlāk tiks novērota zaļās spalvas apjoma samazināšanās. Tāpēc pēc 4-5 gadiem no sīpolu stādīšanas brīža ieteicams uz vietas izveidot jaunu gultu un vēlreiz sēt batuna sēklas. Šajā gadījumā būs iespējams pakāpeniski aizstāt vecās zemas ražas kultūras ar jaunām, bagātīgi auglīgām. Sīpolu sēklas var novākt no vecas dārza dobes, žāvēt, apstrādāt un sēt. Šāda augseka neprasīs jaunus kapitālieguldījumus. Plašāka informācija par batuna audzēšanas metodēm atrodama videoklipā:
Iepriekš aprakstītajā rakstā mēs mēģinājām aprakstīt visu detalizētāko informāciju par to, kā sēt pavasara sīpolu pirms ziemas. Neskatoties uz to, ka sīpoli ir nepretenciozi, jāievēro iepriekš minētie stādīšanas un audzēšanas noteikumi, jo tikai šajā gadījumā nelielā zemes platībā būs iespējams izaudzēt bagātīgu derīgo zaļo spalvu ražu. Sīpolu sēšana rudenī ir racionāla, jo tas paātrina zaļumu iegūšanas procesu agrā pavasarī un ļauj lauksaimniekam ietaupīt brīvo laiku pavasarī. Jūs varat apskaust īpašniekus, kuri rudenī stādīja batunu: ar minimālām pūlēm viņi ir apmierināti ar garšīgiem salātiem no svaigiem garšaugiem martā, iegūstot no produkta visus nepieciešamos vitamīnus.
