Saturs
Gurķu Ūdensvīrs ir hibrīdu šķirne, kuru audzē Viskrievijas sēklu ražošanas institūta selekcionāri. 1984. gadā tā tika zonēta Centrālajā Melnzemes reģionā, 1989. gadā kultūra tika iekļauta Valsts reģistra sarakstos. Šķirne paredzēta audzēšanai Vidusjūras Volgas un Ziemeļkaukāza reģionos.
Ūdensvīra gurķu šķirnes apraksts
Gurķu Ūdensvīrs pieder pie noteicošā pusstumbra tipa. Tas sasniedz 1 m augstumu, tad izaugsme apstājas. Šķirne ir agri nobriedusi, augļi nogatavojas 45–52 dienās. Gurķu Ūdensvīrs veido 2-4 pirmās kārtas kātiņus, 3 no tiem iet uz krūma veidošanos. Pārpalikums un nākamie tiek noņemti kā augšanas sezona. Augs nav blīvi lapu, atvērta tipa. Gurķu Ūdensvīrs pieder jaunās paaudzes šķirnēm, kas izveidotas audzēšanai atklātā laukā, ir iespējama audzēšana siltumnīcā. Nelielas kultūras audzēšanai aizsargājamā teritorijā nav izdevīgas.
Ūdensvīra gurķis nepieder pie partenokarpu hibrīdiem, tas ir vēl viens iemesls, kāpēc audzēšana siltumnīcā ir sarežģīta. Augs veido dažāda dzimuma ziedus, augļiem nepieciešami apputeksnēšanas kukaiņi.
Fotoattēlā redzamo Ūdensvīra gurķu ārējais apraksts:
- Pirmās kārtas vidēja biezuma, intensīvas pubertātes dzinumi, pāļi gari, dzeloņaini. Dzinumu struktūra ir izturīga, nav trausla, gaiši zaļa ar pelēku nokrāsu. Veidojums ir augsts.
- Lapas ir lielas, piecu daivu, nostiprinātas uz gariem plāniem kātiņiem. Lapu plāksne ir raupja, nedaudz rievota, ar stingrām vēnām. Malas ir smalki zobainas.
- Ūdensvīra gurķa sakņu sistēma ir šķiedraina, nav padziļināta, aug uz sāniem. Saknes aplis ir mazs - 25 cm robežās.
- Šķirne zied ar atsevišķiem, heteroseksuāliem, vienkāršiem, spilgti dzeltenas krāsas ziediem. Tāpat kā visām apputeksnētajām kultūrām, tajā ir 15% neauglīgu ziedu. Visas sieviešu ziedi dod olnīcas.
Gurķa šķirnes iezīme ir zelentu nevienmērīga nogatavošanās. Pirmās kolekcijas augļi ir lielāki, pēdējiem ir mazāka masa. Augļu ilgums ir garš, pirmā raža tiek veikta jūlijā, augšanas sezona beidzas augusta beigās. Augļi, sasniedzot bioloģisko gatavību, nepalielinās, palielinās dzeltenā krāsā un garšā nav skābes. Izmaiņas attiecas uz mizu, tā kļūst stingrāka.
Ūdensvīra gurķu augļu apraksts:
- ovāla-iegarena forma;
- garums - 14 cm, diametrs - 4,5 cm, svars - 110 g;
- virsma pamatnē ir gaiši zaļa, virsotnē veidojas dzeltenīga vieta ar gareniskām gaismas līnijām līdz augļa vidum;
- tuberozitāte ir reta, galvenā atrašanās vieta ir apakšējā daļā, nelīdzenumi ir apaļi, smalki pubescenti;
- miza ir spīdīga, bez vaska pārklājuma, plāna, stipra;
- mīkstums ir balts, sulīgs, bez tukšumiem, sēklas ir lielas mazos daudzumos.
Šķirni audzē galvenokārt vasarnīcā vai personīgā zemes gabalā, to reti izmanto komerciāliem mērķiem.
Garšas īpašības gurķiem
Saskaņā ar šķirnes aprakstu un pēc dārzeņu audzētāju atsauksmēm, Ūdensvīra gurķis ir sulīgs, smaržīgi salds. Rūgtums neparādās ar mitruma trūkumu, pēc pārgatavošanās nav skābes. Standarta lieluma augļi, kas piemēroti konservēšanai kopumā.Miza labi panes termisko apstrādi. Celulozē neparādās tukšumi, virsma pēc karstās marinādes nedaudz izgaismo. Pēc aukstās kodināšanas gurķi ir stingri, stingri un kraukšķīgi. Gurķi tiek patērēti svaigi, tos izmanto kā sastāvdaļu dārzeņu asorti.
Plusi un mīnusi Ūdensvīra gurķu šķirnei
Šķirne Ūdensvīrs ir salīdzinoši jauna kultūra, taču diezgan populāra dārzeņu audzētāju vidū Krievijas centrālajā reģionā. Šis ir viens no nedaudzajiem sugas pārstāvjiem, kurš nepārtrauc augt +12 temperatūrā 0C. Kopā ar salizturību šīs šķirnes gurķiem ir daudz priekšrocību:
- izturība pret infekcijām un kaitēkļiem;
- agra nogatavošanās un ilgs augļu savākšanas periods;
- augsts gastronomiskais rādītājs;
- universāls mērķis;
- laba raža vidēja lieluma krūmam;
- piemērots sālīšanai kopumā;
- nepretenciozs aprūpē.
Šķirnes trūkums ir neauglīgu ziedu klātbūtne un palielināts pieprasījums pēc laistīšanas.
Optimāli augšanas apstākļi
Ūdensvīra gurķu šķirne ir gaismu mīlošs augs, kas jūtas ērti periodiski aizēnotā vietā. Viņi kultūru novieto dienvidu vai austrumu pusē, ņem vērā, ka gurķis slikti reaģē uz ziemeļu vēju. Augsnes sastāvs tiek izvēlēts neitrāls, auglīgs ar labu drenāžu. Gurķu Ūdensvīrs prasa biežu laistīšanu, bet tajā pašā laikā slikti reaģē uz stagnējošu mitrumu.
Vietne tiek sagatavota 3 nedēļas pirms stādīšanas:
- Viņi rak dārza gultu.
- Ja augsne ir skāba, pievienojiet kaļķi vai citus sārmainus līdzekļus.
- Nezāles un saknes tiek noņemtas.
- Pievieno superfosfātu, kompostu un sālmetru.
Gurķu audzēšana Ūdensvīrs
Saskaņā ar šķirnes īpašībām un aprakstu Ūdensvīra gurķi kultivē ar stādu metodi un stādot sēklas uzreiz uz dārza gultas. Iepriekš izaudzētie stādi saīsina augšanas sezonu pirms augļu augšanas. Audzējot stādus, ražas novākšana sākas 2 nedēļas agrāk. Ģeneratīvā reprodukcijas metode (sēklu stādīšana zemē) ir piemērota reģioniem ar maigāku klimatu.
Tieša stādīšana atklātā zemē
Pirms darba uzsākšanas Aquarius gurķu stādāmo materiālu iesaiņo mitrā audekla audumā un dienu ievieto ledusskapī. Pēc tam dezinfekciju veic mangāna šķīdumā. Novietots vietā, kad augsne ir sasilusi līdz +120 C. Ja pēc diedzēšanas draud sals, pārklājiet gurķus. Centrālajai Krievijai aptuvenais nosēšanās laiks ir maija otrā puse.
Secība:
- Akas tiek izgatavotas 2,5 cm dziļumā.
- Viņi ieliek trīs sēklas, pārklāj tos ar augsni.
- Pēc trešās lapas veidošanās gurķi tiek atšķaidīti, jāpaliek 1 stādam.
Stādu audzēšana
Kultūra nepieļauj transplantāciju no vienas vietas uz otru. Audzējot stādus, Ūdensvīra gurķi nirst, bet tūlīt tiek stādīti pastāvīgā vietā. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka dēt mazos kūdras traukos, kopā ar ietilpību sējeņu nosaka bedrē. Materiāla sēšana tiek veikta aptuveni aprīļa vidū, pēc 25-30 dienām gurķi ir gatavi stādīšanai zemē.
Stādot Aquarius šķirnes sēklas:
- Barojošu augsnes maisījumu sagatavo no vienādām smilšu, kūdras un komposta daļām.
- Tos ielej traukos, stādāmo materiālu padziļina par 1,5 cm, dzirdina.
- Ievietojiet traukus ar gurķiem telpā ar nemainīgu temperatūru (20-220 C) un laba gaisa cirkulācija.
- Apgaismojumam jābūt vismaz 15 stundām dienā; papildus tiek uzstādītas īpašas lampas.
Gurķu sēklas un jaunos dzinumus katru vakaru laista ar nelielu ūdens daudzumu, pirms stādīšanas tiek izmantoti sarežģīti mēslošanas līdzekļi.
Laistīšana un barošana
Apūdeņošanas režīms ir atkarīgs no sezonālajiem nokrišņiem, galvenais uzdevums ir novērst augsnes ūdeņošanu un izžūšanu. Mitriniet gurķus vakarā vai no rīta, lai neizraisītu apdegumu parādīšanos uz lapām.
Ūdensvīra gurķu barošana ir nepieciešama normālai attīstībai un augļiem:
- Pēc pirmās kārtas dzinumu veidošanās tiek ieviesta urīnviela.
- Pēc 21 dienas mēslojiet ar kāliju, fosforu, superfosfātu.
- Pēc 2 nedēļām tiek dota organiskā viela.
- Augļu laikā gurķus baro ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem.
Pēc 10 dienām un līdz augļu beigām minerālmēsli tiek lietoti ar vienas nedēļas starplaiku.
Veidošanās
Viņi ar pirmajiem dzinumiem veido Ūdensvīra šķirnes krūmu, parasti paliek 3 kāti, lai gurķis netiktu pārslogots. Jūs varat atstāt 2 vai 4 kātiņus. Kad padēli izaug līdz 4 cm, tos noņem. Apakšējās lapas un ēnojošie augļi tiek noņemti no krūma. Visā augšanas sezonā dzinumi ir piesaistīti atbalstam. Augšdaļu nav jānolauž, šķirne neaug virs 1 m.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Ūdensvīrs labi pretojas gandrīz visām infekcijām. Ir iespējama antraknozes piesārņošana. Profilaktiskos nolūkos tiek ievērota augseka, nezāles, pavasarī viņi apstrādā gurķu krūmus ar "Trichodermin" vai vara sulfātu. Pēc pirmajām slimības pazīmēm tiek izmantots koloidālais sērs. Ūdensvīra gurķī parazitē tikai baltā kodes kāpurs. Viņi iznīcina kaitēkli ar Komandor insekticīdu.
Ienesīgums
Ēnā izturīgā, salizturīgā gurķu šķirne Ūdensvīrs sāk nest augļus jūlija vidū. Auga fotosintēze nav atkarīga no apgaismojuma pakāpes un temperatūras apstākļiem, ražu neietekmē strauja temperatūras vai siltuma pazemināšanās. Vienīgais nosacījums ir pastāvīga laistīšana. Gurķu krūms Ūdensvīrs vidēja auguma, augļu laikā dod apmēram 3 kg augļu. 1 m2 Stāda 4–6 vienības, raža ir 8–12 kg.
Secinājums
Gurķu Ūdensvīrs ir noteicošā pusstumbra tipa agrīnā nogatavošanās šķirne. Sala izturīgs augs tiek kultivēts mērenā klimatā, stādot atklātā zemē. Augļi ar labām gastronomiskām īpašībām, daudzpusīgi lietojami, piemēroti veseliem stikla burkās. Raža ir augsta, augļu līmenis nav atkarīgs no laika apstākļiem.
