Baklažānu banāns pieder pie īpaši agrīnām nogatavošanās šķirnēm, kas paredzētas audzēšanai atklātā laukā. 90 dienas pēc sēšanas jau var uzņemt pirmo šīs šķirnes kultūru. Ar pienācīgu kopšanu no viena laukuma. m jūs varat savākt līdz 4 kg augļu. Banānu baklažāniem ir ilgs glabāšanas laiks, nezaudējot noformējumu un garšu.
Šķirnes raksturojums
Pēc izskata baklažāni atgādina eksotiskus augļus, kas deva šķirnei nosaukumu. Augļi ir vienmērīgi, iegareni, izaug līdz 20-25 cm. Baklažāniem ir tumši violeta krāsa ar spīdīgu spīdīgu virsmu un laba garša. Celuloze ir balta, nav rūgta. Šķirne ir piemērota salātiem, konservēšanai un cepšanai.
Augšanas procesā veidojas zems (līdz 40 cm) kompakts krūms ar platām lapām. Augu kāts ir diezgan stabils un blīvs, iztur bagātīgu augli, tāpēc baklažāniem nav nepieciešami papildu balsti.
Audzēšana un kopšana
Banānu sēklas stādiem sēj siltumnīcā vai mājās februāra beigās - marta sākumā. Bet šis periods ir relatīvs un var būt atkarīgs no reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Šķirne Banana labi nepieļauj transplantāciju, tāpēc baklažānu sēklas ieteicams stādīt atsevišķos traukos. Tātad, stādus nevar nirt, bet tos nekavējoties stādīt atklātā zemē ar pārkraušanas metodi. Sēklu dīgtspēja ilgst no 5 līdz 10 dienām. Augiem būs nepieciešamas vēl 20-25 dienas, lai izveidotu veselīgu stādu ar stabilu kātu un 5-6 lapām. Baklažāni tiek stādīti atklātā zemē, tiklīdz ir pārsniegusi sala briesmas. Mērenā siltā klimatā augus var stādīt jau aprīļa vidū. Ziemeļu reģionos šie termini var ievilkties līdz maija beigām.
Baklažāniem pēc iepriekšējas stādīšanas nepieciešama auglīga un "atpūtusies" augsne. Ideālā gadījumā dārzs šai kultūrai tiek novākts gadu pirms stādīšanas. Šajā laikā labāk uz tā neko nestādīt, pastāvīgi mēslot un notīrīt nezāles... Ja tas nav iespējams, tad ir piemērota burkānu, pākšaugu vai kāpostu gulta. Šie un citi baklažānu audzēšanas noslēpumi ir sīkāk aprakstīti šajā videoklipā:
Baklažāni netiek stādīti blakus citiem nakteņu augiem (tomātiem, paprikai, kartupeļiem). Neskatoties uz līdzīgām lauksaimniecības metodēm, šāda apkārtne var ietekmēt augļu garšu.
Rūpes par šo baklažānu šķirni sastāv no regulāras laistīšanas, ravēšanas un periodiskas apaugļošanas. Augi ir jātīra no dzeltenām lapām un regulāri jāizsmidzina, lai novērstu slimības.
Dārznieku atsauksmes
Alīna, 35 gadus veca, Voroņeža
Banāns ir viens no mūsu iecienītākajiem. Nepretenciozs, izskatās skaisti, un augļi ir garšīgi. Es augu augus dārzā kopā ar citiem baklažāniem. Mūsu ģimenei pietiek ar 4 banānu krūmiem. Viņi ļoti draudzīgi nes augļus, un mēs no katra krūma sezonā noņemam līdz 2,5 kg. Draugi bieži nāk pie mums uz grila, tāpēc šos baklažānus mēs cepam uz grila vai uz iesmiem - tie ir plāni, labi iekšā izcepti, un āda neplīst. Kaviāram šī šķirne nav ļoti piemērota, taču to ir ērti cept eļļā, sagrieztu šķēlēs. Es atstāju vienu no skaistākajiem baklažāniem sēklām. Es augu stādus dzīvoklī, papīra kausos. Tas vienmēr izrādās pārpilnībā, tad es to izplata kaimiņiem.
Venēra, 44 gadus veca, Ņižņijnovgorodas apgabals
Dārzeņi no sava dārza mums ziemā palīdz. Mēs tos varam arī saglabāt, dažus pat kastēs ar zāģu skaidām var uzglabāt līdz ziemai. Un noteikti izžāvējiet baklažānus. Ir arī banāns. Es ilgi neturu augļus uz zara.Šķirne nogatavojas ļoti ātri, un, tiklīdz baklažāni izaug līdz 10-12 cm, es tos nekavējoties noņemu - tos ir ērti ievietot trīslitru burkās. No tiem ziemai gatavoju pusfabrikātu - jahtu piestātni kopumā kannās. Tad mēs to izņemam, garšojam ar eļļu un sīpoliem - izrādās garšīgi salāti. Var cept arī baklažānus, tikai tos vajag sagriezt nedaudz biezākus - tad tie nesaraujas un neuzsūc tādu eļļu. Es arī mēģināju cept krāsnī ar malto gaļu un sieru. Šim ēdienam ir nepieciešams Banana šķirnes baklažāns. Kas attiecas uz audzēšanu, es neievēroju nekādus īpašus noteikumus - tie labi aug kopā ar mani un gandrīz nesaslimst. Es savlaicīgi ravēju, pārliecinos, ka zeme neizžūst, un periodiski baroju ar humusu.
Pāvels, 48 gadus vecs, Uljanovskas apgabals
Banāns ir "amatieru" baklažāns. Augļi ir plāni, ikriem nav piemēroti. Labāk tos cept svaigus. Mēs mēģinājām to nožūt - arī man tas nepatika. Plāni sagriezts - pēc žāvēšanas paliek viena āda. Nedaudz biezāki - baklažāniem nav laika nožūt iekšpusē, tie izaug sapelējuši. Tāpēc es neieteiktu tos stādīt lielos daudzumos. Šī šķirne dod bagātīgu ražu - mums pietika ar 6 krūmiem, lai mēs varētu tos apēst izgāztuvē un atstāt ziemai - tie ir labi uzglabāti kastē ar zāģu skaidām. Es pats vācu sēklas stādiem. Celulozē to gandrīz nav, tāpēc uz katra krūma atstāju vienu augli. Es nedzinu stādus, lai vairs nepārstādītu. Šis baklažāns ir ļoti kaprīzs, tāpēc labāk to stādīt, pārkraujot kopā ar zemes gabalu.
