Saturs
Tomātu Black Gourmet ir nesen audzēta šķirne, taču tās popularitāte dārznieku vidū strauji pieaug. Pateicoties selekcionāru eksperimentālajam darbam, aroniju tomātam ir tādas īpašības, kas ir pārākas par iepriekš audzēto šķirņu īpašībām. Augu potenciāls kļūst interesants gan amatieriem, gan profesionāļiem. Lai iegūtu ilgtspējīgu ražu, nepieciešams iepazīties ar tomātu audzēšanas un kopšanas īpašībām, noteikumiem.
Tomātu melnā gardēža apraksts
Visas tomātu šķirnes ir sadalītas noteicošajās un nenoteiktajās. Šķirnes Black Gourmet tomātam ir neierobežots augums, tas var sasniegt aptuveni 2,5 m augstumu, tāpēc tas pieder otrajai grupai. Jaunais augs ir trausls un smalks, bet laika gaitā kāts kļūst biezāks, rupjāks un pamazām stingrāks. Krūms jāveido 1 - 2 stublājos, noņemot nevajadzīgos pamātes. Tas ir nepieciešams, lai raža nesamazinātos, augs nesabiezētu un būtu pilnībā apgādāts ar barības vielām. Šķirnes Black Gourmet kāts ir gaļīgs, noapaļots, ar izteiktu "tomātu" aromātu, pārklāts ar pūkainiem matiņiem. Tomāts periodiski jāsaista ar spēcīgu balstu, pretējā gadījumā augam būs grūti pretoties augļa svaram.
Tomātu lapas Melnais gardēdis ir aizstājējs, kas uz kāta novietots spirālē, to lielums ir atkarīgs no augšanas apstākļiem un augsnes auglības, tie sasniedz 50 cm garumu, 30 cm platumu. Tomātu lapu plāksnei ir tumši zaļa krāsa, sastāv no vairākām daivām, virsmu klāj dziedzeru matiņi.
Šķirnes Black Gourmet ziedi ir neuzkrītoši, dzelteni, savākti 10 - 12 gabalu sukā. Ziedkopas veidojas katras trešās lapas padusēs. Tomāts ir pašapputes.
Tas ir augsts, enerģisks augs ar spēcīgu sakņu sistēmu, kas sniedzas līdz 1 m dziļumam.
Melnais Gourmet tomāts pieder starpsezonai, augļi tehnisko gatavību sasniedz 110 - 120 dienas pēc dīgšanas.
Augļu apraksts
Tomātu augļi ir gludi, apaļi. Nenobriedušā stāvoklī, netālu no kātiņa, ir smaragda krāsas plankums, pēc nogatavināšanas tā maina savu nokrāsu uz brūnu. Augļu parastā krāsa ir tumši sarkana, granātābols vai šokolāde. Svars ir 80 - 110 g, taču saskaņā ar atsauksmēm un fotogrāfijām no tiem, kas siltumnīcās iestādīja tomātu Black Gourmet, praksē augļi sasniedz 200 - 300 g. Pilnībā nogatavojušies tomāti ir gaļīgi, mīksti, tiem ir daudz kameru , ir augļu aromāts un salda garša ... Tiek uzskatīts, ka Black Gourmet tomātu šķirne ir paredzēta salātu vajadzībām. Lai arī augļa miza ir maiga, tā saglabājot kopumā neplīst. Tomātus var sasaldēt, var pagatavot sulu, kartupeļu biezeni, kečupu, kaviāru, citus ēdienus un izstrādājumus.
Tomātu Melnā gardēža īpašības
Šķirne Black Gourmet ir krievu zinātnieku darba rezultāts lielajā selekcijas un sēklu audzēšanas uzņēmumā Poisk. 2015. gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā ar ieteikumu audzēšanai siltumnīcās. Šādos apstākļos tomāts vienlīdz labi aug Krievijas centrālajā daļā, Sibīrijā un dienvidos.
Uzņēmums Poisk ir izstrādājis vairāk nekā 500 jaunas dārzeņu šķirnes un hibrīdus. Tomātu melnais gardēdis - rezultāts, šķērsojot vietējos tomātus ar vislabākajām īpašībām.
Raža no kvadrātmetra ir aptuveni 6 kg, bet skaitlis var mainīties atkarībā no augšanas apstākļiem un kopšanas.
Saskaņā ar aprakstu, melnais gardēdis tomāts pieder sezonas vidum, augļu savākšana tiek veikta 115 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Nogatavošanās periods ir ilgs - no vasaras vidus līdz oktobrim. Dienvidu reģionos šķirnes audzēšana neaprobežojas tikai ar šiem periodiem un var turpināties visu gadu.
Melnais gardēdis ir tomāts ar augstu izturību pret lapu plankumiem, pelēko pelējumu, vīrusu slimībām un kaitēkļiem, kas pakļauts lauksaimniecības praksei.
Ir nepieciešams nošķirt firmas Poisk izveidoto šķirni no labi pazīstamā lauksaimniecības uzņēmuma Aelita tomāta F1 Black Gourmet. Pēdējā hibrīds nogatavojas agrāk, tam ir lielāki augļi un augsta raža. Bet būtisks trūkums ir sēklu savākšanas neiespējamība: stādu sēšanai tie katru gadu jāpērk.
Priekšrocību un trūkumu novērtējums
Melno tomātu krāsai ir dažādi toņi - no gaišās šokolādes līdz violetai. Šī krāsa nāk no violetiem un sarkaniem pigmentiem. Sarkano krāsu veido karotinoīdi un likopēns, tie ir sastopami jebkurās tomātu šķirnēs. Violeto nokrāsu piešķir antociāni, kuru ir daudz baklažānos un sarkanajos kāpostos. Pateicoties krāsojumam, melnajam gardēžu tomātam ir vairākas funkcijas:
- īpaša garša augstā cukura satura dēļ;
- antioksidantu klātbūtne, kas palīdz attīrīt ķermeni;
- antocianīni palīdz stiprināt asinsvadus;
- A vitamīns labvēlīgi ietekmē redzi;
- likopēns lielos daudzumos novērš audzēju attīstību.
Papildus iepriekšminētajām priekšrocībām, Black Gourmet šķirnes plusi ietver:
- nepretencioza aprūpe;
- izturība pret slimībām;
- tendences trūkums uz plaisāšanu;
- ērtības konservēšanai - augļu vidējā lieluma dēļ;
- iespēja izmantot bērnu un diētisko pārtiku.
Black Gourmet šķirnes trūkumi ir šādi:
- palielināts cukura daudzums, kas noved pie augļa mīkstināšanas;
- neiespējami nogatavināt tomātus, ja tos audzē reģionos ar aukstu klimatu.
Pieaugošie noteikumi
Lai audzētu bagātīgu tomātu ražu, jāievēro vairāki vienkārši lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi:
- novērot sēšanas laiku;
- audzē spēcīgus stādus;
- stādot izmantot pelnus;
- iestādiet tomātus ne tuvāk kā 60 cm attālumā viens no otra;
- bagātīgi laista tikai pirmo nedēļu;
- sākt barot pēc olnīcu parādīšanās;
- periodiski veikt saspiešanu, veidojot krūmu no 1 - 2 kātiem;
- savlaicīgi noņemiet dzeltenās vai plankumainās lapas;
- laistot, nemitriniet tomātu lapas;
- jūlija vidū saspiediet galvas augšdaļu;
- tiklīdz pirmās nogatavošanās augļi sāk nogatavoties, apakšējās lapas ir jānoņem.
Sēj sēklas stādiem
Labas ražas garantija ir augstas kvalitātes stādi. Tas prasa:
- Sagatavojiet augsni, sajaucot kūdru (2 daļas), dārza augsni (1 daļa), kompostu (1 daļa) un smiltis (0,5 daļa).
- Sijā augsnes maisījumu un dezinficē to.
- Sagatavojiet traukus stādiem, dezaktivējiet.
- Pārbaudiet sēklu dīgtspēju ar fizioloģisko šķīdumu, sacietējiet.
- 50 dienas pirms stādīšanas siltumnīcā sēj sēklas 1,5 cm dziļumā.
- Pārklājiet augsni ar plastmasas apvalku un ievietojiet kastes siltā vietā.
- Dīgstošu sēklu temperatūrai jābūt vismaz +25 ⁰С.
- Pēc dīgšanas temperatūra jāsamazina līdz +16 - +18 ⁰С.
- Lai stādi neizstieptos, ir nepieciešams organizēt papildu apgaismojumu 14-16 stundas dienā.
- Laistīšana jāveic uzmanīgi, saknē, mērenībā.
- Pēc pirmās īstās lapas parādīšanās atveriet stādus.
- Atslābināšana jāveic kādu laiku pēc laistīšanas.
Stādu pārstādīšana
Black Gourmet šķirnes tomātam nepieciešama viegla auglīga augsne ar kūdru un humusu. Meža un dārza zeme pozitīvi ietekmē ražas ražu.Pavasarī un rudenī augsne tiek izrakta, panākot kaitēkļu un kāpuru sasalšanu zemē.
Garie tomāti ir ļoti prasīgi pret uzturu, tādēļ, ja to trūkst, ir vērts augsnē pievienot mēslojumu: pirmo reizi - stādīšanas laikā, lai ātri sakņotu un attīstītu sakņu sistēmu.
Pārnese uz siltumnīcu tiek veikta pie gaisa temperatūras +20 ⁰C, augsnes - vismaz +13 ⁰C. Nakts rādījumiem nevajadzētu būt zemākiem par +16 ⁰С.
Krievijas centrālajā daļā tomātu stādīšanas aptuvenais laiks ir atkarīgs no siltumnīcas veida:
- aprīlī-maijā pārstādīts sakarsētā;
- neapsildīts - maijā - jūnija sākumā.
Lai pareizi pielāgotos, jums:
- Izveidojiet caurumus šaha dēļā: 4 x 1 kvadrātmetrs.
- Katrā iedobē pievienojiet pelnus, samaisiet.
- Izliet ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Uzmanīgi, netraucējot sakņu sistēmu, izņemiet stādus no kastēm, podiem.
- Augu stādi, padziļinot stublāju ne vairāk kā 2 cm.
- Noņemiet dažas apakšējās lapas.
- Atkal piliniet ar siltu, nosēdinātu ūdeni.
Aprūpes noteikumi
Tomātu šķirne Black gourmet nenoteikta, ātri aug. Tiklīdz tas sasniedz 0,5 m augstumu, tomāts jāsaista. Nākotnē tas jādara vismaz reizi divās nedēļās, lai augļiem nogatavojoties, augam būtu spēcīgs atbalsts. Tas ir svarīgi, jo no internetā ievietotajiem video par tomātu Black Gourmet ir skaidrs, ka augļi var izaugt daudz lielāki nekā vidēji.
Augšanas procesā tomāts periodiski jāpiestiprina, veidojot krūmu ar 1 - 2 kātiem. Procedūra tiek veikta ar dezinficētu nazi vai šķērēm divas reizes mēnesī.
Laistīšanai jābūt mērenai, apmēram trīs reizes nedēļā, no rīta vai vakarā. Lai noturētu mitrumu un pasargātu augsni no nezāles to vajadzētu atbrīvot un mulčēt ar kūdru, zāli, salmiem, lapotnēm.
Tomātu virsējo apstrādi veic, kad augļi ir nostiprināti, kā arī pēc 2 - 4 nedēļām, izmantojot organiskos un universālos mēslojumus.
Secinājums
Melns gardēžu tomāts var būt jebkuras siltumnīcas rotājums, un tas uz galda izskatās oriģināls. Garšas dēļ tomāts patīk bērniem un pieaugušajiem, to var izmantot dažādiem mērķiem - konservēšanai, salātiem, sulām. "Melno" šķirņu popularitāte pieaug, un "Lakomka" nav pēdējā starp tām.
Atsauksmes par tomātu Black gourmet
