Saturs
Tomātu tumšā šokolāde ir vidēja nogatavošanās melnā aronija. Šī šķirne tika audzēta ne tik sen, tāpēc to joprojām var uztvert kā sava veida eksotiku, tomēr rūpes par šķirni daudz neatšķiras no citām sezonas vidū grupas sugām.
Tomātu tumšā šokolāde 2007. gadā tika iekļauta valsts reģistrā un pielāgota audzēšanai siltumnīcas apstākļos visos Krievijas reģionos.
Tomātu šķirnes apraksts Tumšā šokolāde
Tumšās šokolādes šķirne ir nenoteikts tomātu veids. Tas nozīmē, ka auga izaugsme nav ierobežota, lai gan krūmu vidējais augstums ir 1,5-1,7 m. Pēc izskata tie atgādina vīnogulājus, kas sapinušies balstos. Šādiem izmēriem obligāti jāveido tomāti un dzinumu prievīte. Kā balsts vislabāk piemēroti trellises, pie kuriem tomātus piestiprina ar auklu.
Šķirnes augļi ir mazi. Viņi veido 8-12 augļu kopas katrā. Šāds augošs blīvums nodrošina lielu tomātu ražu, neskatoties uz to, ka tie paši ir maza izmēra.
Augļu apraksts un garša
Tulkojumā no angļu valodas ķirsis nozīmē "ķirsis", kas ir diezgan saskaņots ar tumšās šokolādes šķirnes augļu izskatu un lielumu. Tomātu svars reti pārsniedz 30 g.
Augļa forma ir apaļa, bez izteiktām rievām. Viņu krāsa ir gandrīz vienāda, izņemot nelielu zaļganu plankumu pie kātiņa. Tomātu krāsa ir tumši brūna, ar tikko pamanāmu violetu nokrāsu.
Tumšās šokolādes tomātu mīkstums ir sulīgs un blīvs, augļi ir divkameru. Augļu miza ir stingra, bet pietiekami maiga, tāpēc tomāti jātransportē uzmanīgi, lai izvairītos no novāktās kultūras plaisāšanas.
Atsauksmes bieži uzsver augļu patīkamo garšu. Tumšās šokolādes tomāti ir mēreni saldi, nevis saldi, bet ar nelielu skābumu, kas ir harmonijā ar celulozes cukurīgumu. Tiek atzīmēta arī augļu bagātīgā garša, kas satur augļu notis. Tas ir saistīts ar neparasti augsto cukuru un skābju koncentrāciju tomātu mīkstumā.
Ražas novākšanai ziemai šī tomātu šķirne ir maz noderīga. Gatavojoties konservēšanai, augļu miza viegli saplaisā, kā rezultātā mīkstums mīkstina un iznāk tomātu saturs. Šī ir kokteiļu šķirne. Lielāko daļu ražas patērē svaigi un pievieno salātiem.
Tomātu melnās šokolādes raksturojums
Saskaņā ar tomātu apraksta informāciju tumšā šokolāde ir vidusposma šķirne, kuras sēšanu ieteicams sākt no 15. marta. Termiņš ir no 20. līdz 22. martam. Stādīšana siltumnīcā tiek veikta vidēji 2 mēnešus pēc pirmo dzinumu parādīšanās.
Tomāti nogatavojas 110-120 dienās, ja tos skaita no dienas, kad parādās pirmie dzinumi. Viena auga raža sasniedz 4-5 kg.
Viena no šķirnes galvenajām iezīmēm ir izcila imunitāte pret tomātiem raksturīgām slimībām. No otras puses, slimību profilakse nekad nav lieka.
Šķirnes plusi un mīnusi
Tumšās šokolādes tomātiem ir daudz pozitīvu īpašību:
- eksotisks augļu veids;
- bagātīga salda garša un aromāts;
- augsti ražas rādītāji - no 4-5 kg uz augu un vairāk ar labu kopšanu;
- spēja nogatavoties pēc ražas novākšanas;
- nepretencioza aprūpe;
- izturība pret lielāko daļu tomātiem raksturīgo slimību;
- laba atsaucība barošanai.
Šķirnei nav trūkumu. Tie ietver šādas šīs šķirnes īpašības:
- termofilitāte - tomāti Tumšo šokolādi gandrīz nav iespējams audzēt ārpus siltumnīcas apstākļiem;
- tomāti ir maz noderīgi ražas novākšanai ziemai;
- augļu transportēšana nodrošina precīzu ražas iesaiņošanu, lai izvairītos no ādas plaisāšanas;
- nepieciešamība veidot krūmus;
- obligāta prievīte.
Daži no šķirnes trūkumiem ir diezgan apšaubāmi, jo tie ietver pamatprocedūras tomātu kopšanai, kas raksturīgas daudzām šķirnēm.
Stādīšanas un kopšanas noteikumi
Tomātu audzēšana Tumšā šokolāde daudz neatšķiras no rūpēm par citiem hibrīdiem un vidēja nogatavošanās laika šķirnēm. Tomātu stādīšanas agrotehnoloģija un turpmākā aprūpe nodrošina standarta procedūras:
- balstu uzstādīšana;
- pārsēju ieviešana;
- regulāra laistīšana;
- saspiešana;
- profilaktiska augsnes dezinfekcija stādiem un stādījumiem.
Stādu audzēšana
Pirms sēklu sēšanas ieteicams pārbaudīt stādāmā materiāla dīgtspēju. Lai to izdarītu, jums pusstundu jāiemērc sēklas glāzē vai plāksnē ar ūdeni un jānovēro, kā tās izturas. Pludinātas sēklas nav piemērotas sēšanai. Tie, kas ir nogrimuši apakšā, tiek žāvēti, pēc tam tos apstrādā ar vielām, lai stimulētu augšanu.
Tomātu stādu audzēšana Melnā šokolāde tiek ražota saskaņā ar šādu shēmu:
- Pirms sēklu stādīšanas augsne tiek dezinficēta, lai to novērstu ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Tad augsne jāapaugļ ar smalkgraudainām upes smiltīm, humusu un kūdru, kas jāņem vienādā daudzumā.
- Stādāmo materiālu ievieto zemē 2 cm attālumā viens no otra.
- Pēc tam sēklas viegli pārkaisa un dzirdina, bet mēreni, lai nenomazgātu stādāmo materiālu.
- Nosēšanās procedūra ir pabeigta, ievietojot patvērumu - stikla vai plastmasas apvalku.
- Kad parādās pirmie dzinumi (apmēram pēc 4 dienām), patversme tiek noņemta. Tvertne ar stādiem jāpārkārto uz palodzes.
- Visā tomātu augšanas laikā stādus regulāri laista, koncentrējoties uz augsnes virsmas stāvokli. Tam nevajadzētu izžūt. Apūdeņošanai neizmantojiet aukstu ūdeni.
- Kad tomāti veido 3 lapas, tos iesēdina atsevišķos traukos. Šajā gadījumā stādu saknes rūpīgi jāpārvieto, tās nedrīkst sabojāt.
Stādu pārstādīšana
Tomāti Tumšā šokolāde tiek pārstādīta siltumnīcā, sākot no maija otrās dekādes, kad augsne pietiekami sasilst. Ieteicamā stādīšanas shēma: 3 krūmi uz 1 m2... Augi tiek novietoti 45-50 cm attālumā viens no otra. Stādīšanu nav ieteicams sabiezēt, jo, kad tomāti ir tuvu, tie ātri iztukšo augsni, kas ietekmē augļus - tomāti sāk sarukt un zaudēt cukura saturu celulozē. Turklāt sabiezēšanas laikā var rasties gaismas trūkums, kas arī kavē tomātu augšanu.
Stādu stādīšanas procedūra izskatās šādi:
- Ar nelielu dārza lāpstu izrakt seklas bedrītes.
- Mēslojums tiek novietots katras bedres apakšā. Šiem nolūkiem ir piemērota nitrofoska, ne vairāk kā 1 tējkarote. katrā bedrē. Mēslojumu sajauc ar augsni un dzirdina.
- Netālu no vienas bedres sienām ir uzstādīts aptuveni 1-1,5 m augsts balsts. Ja pēc stādīšanas to iebraucat zemē, varat sabojāt tomātu sakņu sistēmu.
- Tad stādus izņem no traukiem, uzmanīgi turot zemes bumbu, lai tā nesadalītos.
- Stāds tiek nolaists bedrē un pārklāts ar zemi.Turklāt jūs varat atšķaidīt augsni ar kūdru un humusu, pievienojot smiltis.
Pēc tomātu stādīšanas ieteicams tos atstāt mierā 3-5 dienas. Šajā laikā laistīšana netiek veikta, lai labāk izdzīvotu tomāti. Pirmo barošanu veic tikai 3 nedēļas pēc stādīšanas.
Tomātu kopšana
Melnās šokolādes šķirnes tomātu audzēšanai jābalstās uz šādiem ieteikumiem:
- Tomāti obligāti ir piesaistīti balstiem. Tomātu lapām un augļiem nevajadzētu gulēt uz zemes, pretējā gadījumā sāksies sabrukšanas process, kas var izraisīt visa krūma nāvi. Augļu zari bez prievītes var salūzt zem tomātu svara.
- Pabērni, izņemot stiprāko, kas atrodas pēc pirmās ziedu sukas, nogriezti. Šīs šķirnes tomāti tiek veidoti 1-2 stublājos. Apakšējās lapas tiek norautas, kad tomāti nogatavojas. Ja tas netiks izdarīts, augs tērēs enerģiju lapotnes veidošanai un pabērnu attīstībai.
- Laistiet tumšās šokolādes šķirni ar 2-3 dienu starplaiku. Stādīšanu nevajadzētu ielej.
- Zem augsnēm ieteicams mulčēt zem krūmiem. Mulča kavē nezāļu augšanu un veicina labāku mitruma saglabāšanos pēc laistīšanas.
- Tomātus baro reizi nedēļā, nevis biežāk. Šim nolūkam labāk ir izmantot organiskos mēslošanas līdzekļus: putnu izkārnījumus, sasmalcinātu krītu, pelnus, superfosfātu, nitroammofosu. Mazaugļu šķirnes slikti reaģē uz barošanu ar mani. Pelnu (1 l) un superfosfāta (2 ēdamkarotes) maisījums ir sevi labi pierādījis.
- Augļus pozitīvi ietekmē karbamīda (1 tējkarote karbamīda atšķaida 10 litros ūdens) vai joda maisījuma ievadīšana (10-12 pilienus vielas izšķīdina 10 litros ūdens, kas atšķaidīts ar 1 litru seruma).
- Nav ieteicams barot melnaugļu šķirnes ar minerālmēsliem.
- Ja tomātu krāsa ir mainījusies uz sārtu vai gaiši brūnu, tad ir nepieciešams izlabot augsnes skābju un sārmu līdzsvaru. Lai to izdarītu, starp gultām varat sēt zirņus vai sinepes. Turklāt augsnes stāvokli var uzlabot, ievadot krītu un pelnus zemē proporcijā 1-2 tējk. par 1 krūmu tomātu.
- Kad tomāti zied, ieteicams laiku pa laikam maigi kratīt krūmus. Tas tiek darīts tā, lai augs iestatītu maksimālo augļu skaitu.
- Kā sēnīšu infekciju profilaksi stādīšanu ieteicams reizi 2 nedēļās ārstēt ar rauga šķīdumu. Šim nolūkam 10 ēd.k. l. cukuru un 1 maisa raugu atšķaida 10 litros infūzijas ūdens. Par 1 krūmu tiek patērēts ne vairāk kā 1 litrs šķīduma. To nogādā zem saknes vai apsmidzina ar krūmiem.
Zemāk esošajā videoklipā varat uzzināt vairāk par melno tomātu īpašībām, kā arī par to audzēšanas iezīmēm:
Secinājums
Tomātu tumšā šokolāde, neskatoties uz šķirnes relatīvo jaunību, jau ir iemantojusi vasaras iemītnieku atzinību, pateicoties nepretenciozitātei un izturībai pret tomātiem raksturīgajām slimībām. Īpaši piesaista eksotiskais augļu veids un neparastais bagātīgais aromāts, pateicoties lielajai cukuru koncentrācijai celulozē. Tumšās šokolādes tomātā nav izteiktu trūkumu, tomēr tas nav piemērots stādīšanai atklātā zemē, ko daži saista ar šķirnes trūkumiem.
