Saturs
Kādreiz svaigs tomāts ziemas vidū šķita eksotisks. Mūsdienās veikalu plaukti visu gadu tiek piepildīti ar tomātiem. Krāsu, izmēru, formu dažādība ir vienkārši iespaidīga. Bet garšas ziņā nav atšķirību, pārsvarā tā ir viduvēja. Un kā pieprasīt no tomāta, kas dzīvoja siltumnīcas apstākļos, pēc garšas salīdzināt ar dārzeņiem, kas vasarā audzēti savvaļā.
Kādiem jābūt labākajiem tomātiem
Palielinās lauksaimnieka prasības attiecībā uz pašu iestādītiem tomātiem. Šeit nepietiek ar parasto garšu. Tomātam jābūt tādam, lai siekalošanās plūst no viena izskata.
Cukurs pauzē ar lielu daudzumu sausu vielu, kas piešķir bagātīgu garšu, tomāts vienkārši prasa galdu. Tieši šādi ir visi CEDEK firmas "cukura" sērijas tomāti. Izaudzēti dažādos laikos, tie atšķiras ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc nogatavošanās. Viena lieta ir nemainīga: dārzeņa bagātīgā, saldā garša. Cukura sērijas tomāti pieder steiku grupai, un tiem ir visas liellopu gaļas tomātu priekšrocības:
- diezgan liels izmērs;
- liels skaits sēklu kameru;
- bagāta garša, kurā dominē cukuri;
- laba raža;
- tomātu izturība pret slimībām.
Parunāsim sīkāk par vienu no saldo tomātu pārstāvjiem - brūno cukura tomātu. Šis tomāts no visas sērijas izceļas ne tikai ar savu unikālo krāsu, bet arī ar lielu antocianīnu daudzumu. Šādam dārzeņam ir īpašas priekšrocības ķermenim. Mēs izveidosim sīku brūnā cukura tomāta aprakstu un īpašības un apbrīnosim tā fotoattēlu.
Tomāts Brūnais cukurs, ko ražo uzņēmums CEDEK. Tas tika reģistrēts Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā 2009. gadā, tāpat kā citi tomāti šajā šķirņu rindā: baltais cukurs un sarkanais cukurs. 2010. gadā viņiem tika pievienots rozā cukurs, bet 2015. gadā - aveņu cukurs F1. Šos tomātus var audzēt visās mūsu valsts klimatiskajās zonās.
Šķirnes iezīmes:
- tas pieder nenoteiktajiem faktoriem un neapstājas augšanas periodā, kamēr vien laika apstākļi to atļauj, dārzniekam būs jāpārliecinās, ka visi nogatavojušies tomāti nogatavojas;
- autori šo šķirni uzskata par sezonas vidusdaļu, taču, kā liecina to stādītāju atsauksmes, tā ir diezgan vēlu, jo pirmie augļi nogatavojas tikai 4 mēnešus pēc dīgšanas;
- atklātā laukā ir iespējams audzēt brūnā cukura tomātu šķirni, bet siltumnīcā tā darbojas labāk;
- audzējot siltumnīcu, tomātu brūnais cukurs var izaugt līdz 2 m, un ar labu kopšanu - līdz 2,5 m, tāpēc ir nepieciešama prievīte. Šī tomātu šķirne uzrāda labākos rezultātus, ja pilināms 2 kātiņos, tāpēc tās saspiešana ir obligāta procedūra.
- tomātu birste ir vienkārša, tajā ir piesaistīti līdz 5 augļi, pirmā ziedkopa ir novietota zem 8 vai 9 lapām;
- šīs šķirnes augļiem var būt gan taisnstūrveida, gan plakani apaļa forma, tomātu krāsa ir ļoti skaista - sarkanbrūna, katra augļa svars pirmajā kopā sasniedz 150 g, pārējos tie ir nedaudz mazāk ;
- tomātu mērķis ir universāls: tie ir noderīgi salātos, mērču, sulu un jebkādu ziemas izstrādājumu pagatavošanai;
- augļiem ir daudz sēklu kameru, kā rezultātā garšīgāka mīkstums un maz sēklu.
Lai sniegtu pilnīgu priekšstatu par augu un pabeigtu brūnā cukura tomātu šķirnes aprakstu, jāsaka, ka tas ir izturīgs pret aukstumu, nogatavojas gandrīz līdz salam, dodot labu ražu - no 6 līdz 8 kg uz kv. m.
Tomātu agrotehnika
Tomātu sēklas Brūno cukuru var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā, bet, savākts no augiem, kas audzēti pašu dārzā, tie jau tiks pielāgoti noteiktiem augšanas apstākļiem, no kuriem galvenais ir augsnes sastāvs un struktūra. No pašu sēklām izaudzētie augi labāk attīstīsies un nodrošinās nemainīgi augstu ražu, tie labi izturas pret slimībām un, visbeidzot, šādu sēklu dīgtspēja, atšķirībā no veikala sēklām, ir daudz augstāka.
Tomāts ir pēc izvēles apputeksnēts augs, tas ir, tikai tuvumā augošie ziedi tiek apputeksnēti ar ziedputekšņiem. Bet karstā laikā situācija mainās, un arī kaimiņu augi var putekļot. Bieži dārznieki audzē dažādas tomātu šķirnes tuvākajā apkārtnē, lai nesavāktu sēklas no tomāta, kuru apputeksnē arī cita šķirne, tas ir, hibrīds, jums jāievēro šādi noteikumi:
- iepriekš izvēlieties stipru tomātu augu Brūnais cukurs, kas pilnībā atbilst šķirnes īpašībām, un rūpīgi par to rūpējieties;
- sēklām no apakšējās sukas izvēlieties augļus, kas visvairāk atbilst šķirnes aprakstam; ziediem uz atlikušajām ziedu sukām ir liela varbūtība veikt savstarpēju apputeksnēšanu, jo tie zied laikā, kad bites un kamenes ir visaktīvākās, un neviens neliedz tām lidot siltumnīcā;
- augļi tiek noplūkti pilnā gatavībā vai nedaudz nenogatavojušies, taču nekādā gadījumā nepārgatavojušies - tajā var dīgt spēcīgākās sēklas, kā rezultātā izrādīsies vāji pēcnācēji.
Izolētās un žāvētās sēklas jāsēj uz stādiem. Sugar brown šķirnes tomātā stādīšanas laikā stādiem jābūt 60 dienu veciem. Stādīšanai siltumnīcās zem polikarbonāta sēklas jāsēj februāra beigās, plēves siltumnīcās - marta sākumā, bet atklātai zemei - tuvāk tās beigām.
Noteikumi par labu stādu iegūšanu
Augstām tomātu šķirnēm, ieskaitot brūno cukuru, ir ļoti svarīgi, lai stādi neizstieptos, pretējā gadījumā tas ietekmēs ražu. Lai tas nenotiktu, jums ir stingri jāievēro šādi noteikumi:
- sēklu pilnīga apstrāde un dīgšana - apstrāde, mērcēšana biostimulatora šķīdumā;
- sēj sēklas auglīgā brīvā augsnē, kas pēc sastāva ir līdzīga jūsu dārza augsnei;
- vairākas dienas samazināt temperatūru topošajiem stādiem, dienas laikā tā nedrīkst būt augstāka par 16 grādiem;
- nodrošiniet tomātiem maksimālu gaismas daudzumu visā augšanas periodā;
- nedēļu pēc dīgšanas paaugstiniet temperatūru un uzturiet to 23 grādu robežās dienā un nedaudz vēsāku naktī;
- nelietojiet pārāk bieži, bet arī neļaujiet augsnei pilnībā izžūt;
- atveriet asnus, kad tie tikko atbrīvos trešo lapu;
- nedodiet brūnā cukura tomātu augiem badu un nodrošiniet 2 vai 3 papildu mēslošanu, izmantojot vāju pilnīga minerālmēsla šķīdumu;
- turiet siltu ne tikai tomātu "galvu", bet arī "kājas"; šim nolūkam izolējiet palodzi tā, lai augsnes temperatūra nebūtu zemāka par istabas temperatūru;
- turiet zināmu attālumu starp tomātu podiem. Konkurējot ar gaismu, stādi neizbēgami izstiepsies.
- augus pamazām aklimatizēt brīvā dabā, lai līdz izkāpšanai tie būtu aklimatizējušies.
Aizbraukšana pēc izkāpšanas
Augsne gultās un siltumnīcā tiek sagatavota rudenī. Tiek ieviestas organiskas vielas, bet ne svaigi kūtsmēsli, no kuriem tomāti nobarojas un augļu vietā audzē galotnes. Fosfora mēslošanas līdzekļus paredzēts lietot arī rudenī, slikti šķīstot, tos pārveidos augiem ērtā formā ar izkausētu ūdeni. Bet pavasara augsnes atslābināšanas laikā tiek izmantoti slāpekļa un potaša mēslojumi.
Skābās augsnēs ir jākaļķo. Tas tiek darīts rudenī, bet ne vienlaikus ar organisko vielu ieviešanu, pretējā gadījumā tas zaudēs daudz slāpekļa.
Stādīšanas shēma tomātu augiem Brūnais cukurs - no 40 līdz 50 cm starp augiem un apmēram 50 cm starp rindām. Augsne zem siltumnīcā stādītajiem tomātiem nekavējoties jā mulčē, lai nodrošinātu viņiem ērtu eksistenci.
Turpmāka aprūpe nozīmē:
- mērena laistīšana pirms augļu liešanas - reizi nedēļā, bet ar visu sakņu slāņa pilnīgu samitrināšanu; kad augļi sāk ielej, laistīšanas biežums palielinās līdz 2 reizēm nedēļā. Lai sausās masas saturs tomātu brūnā cukura augļos saglabātu augstu, apūdeņot nav iespējams dedzīgi, pretējā gadījumā tie kļūs ūdeņaini un ievērojami zaudēs garšu.
- top dressing ar pilnu kompleksu mēslošanas līdzekli, kas paredzēts tomātiem; to biežums ir atkarīgs no augsnes auglības siltumnīcā, parasti augus baro reizi 10-14 dienās;
- augu veidošanās 2 stublājos; šim nolūkam tiek noņemti visi pabērni, izņemot vienu, kas atrodas zem pirmās ziedu sukas, - no tā izveido otro dzinumu;
- profilaktiskas ārstēšanas vēlīnai pūtītei.
Par brūnā cukura tomātu šķirnes priekšrocībām varat noskatīties video:
Es iestādīju brūno cukuru 2019. gadā, man tas ļoti patika, salds, auga uz ielas, ir daudz augļu, viens no mūsu iecienītākajiem !!!