Saturs
Vasaras iedzīvotāju vidū ir viedoklis, ka vīnogas var audzēt tikai dienvidu reģionos, un Urāli ar neparedzamu vasaru un 20-30 grādu sals šai kultūrai nav piemēroti. Tomēr jūs varat audzēt vīnogulāju Urālos, ja zināt pārklājiet vīnogas ziemai.
Vīnogu audzēšanai Urālos ir nepieciešama pareiza šķirņu izvēle un precīza agrotehnisko ieteikumu ieviešana.
Vīnkopības iezīmes Urālos
Vislabāk ir stādīt agri vai agri vidū. vīnogu šķirnes, kuriem ir laiks nogatavoties 3-4 mēnešus. Viņiem jābūt ziemcietīgiem. Šo īpašību nevajadzētu jaukt ar salizturību, kas nozīmē vīnogu spēju izturēt īslaicīgas sals. Ziemcietīgās vīnogu šķirnes ir sagatavotas smagām temperatūras svārstībām visas ziemas sezonas laikā. Tomēr ļoti zemā temperatūrā jaunie vīnogu krūmi var iet bojā, tāpēc Urālos vīnogas ziemā tiek pasargātas. Lai to izdarītu, pieredzējuši audzētāji saimniecībā tur dažādus pārklājošos materiālus: salmus, dēļus, rupjš audekls, spunda.
22
Sagatavošanās darbi vīna dārzā
Nepareizi pārklāti vīnogulāji saskaras ar daudzām briesmām:
- jauni zari un saknes var kļūt par barību pelēm;
- uz zariem ir iespējama pelējuma veidošanās;
- nieres var sasalt.
Sagatavošanās darbības:
- ja rudenī ir izveidojies sauss laiks, vīna dārzu nepieciešams labi laistīt un mēslot ar minerālvielām;
- veikt krūmu profilaktisko apstrādi;
- noņemiet vīnogulāju no trellises un sasieniet ķekarus;
- sagatavot seguma materiālu un patversmes tranšejas.
Vīna dārzu atzarošanas noteikumi
Vīnogu dārzu atzarot varētu veikt pavasarī, taču rudenī tam ir vairākas priekšrocības:
- jauni, vēl nenogatavojušies vīnogulāji ziemā var sasalst, tāpēc tos vajadzētu apgriezt pēc lapu nokrišanas;
- atzarošana samazinās krūma apjomu, padarot to vieglāk pārklājamu;
- pavasarī sākas sulas plūsma - sulas zudums no nogrieztajiem zariem vājinās vīnogulāju un samazinās tā ražu.
Vīnogu atzarošanas īpatnības Urālos ir šādi ieteikumi:
- pirmajā gadā jums nevajadzētu apgriezt krūmus;
- ir nepieciešams noņemt visus dzinumus un pabērnus līdz lignified zaram;
- jāatstāj apmēram 12 acis un 4 dzinumi.
Pārklājošais materiāls
Viss materiāls, ko izmanto pajumtei, ir jāattīra, pat pēc tam, kad to pavasarī izņem no vīna dārza, un sakrauj sausā vietā. Rudenī jums tas jāiegūst un jāsagatavo lietošanai:
- pārskatīt, izmest un iznīcināt bojātos dēļus vai salmu paklājus;
- savāc un nosusina kritušās lapas un pēc tam ārstē ar dezinficējošām zālēm;
- egļu zari kļūs par lielisku seguma materiālu - tas pasargās vīnogulāju no pelēm;
- sagatavo un nosusina ārstniecības augus, kas atbaidīs kaitēkļus - biškrēsliņus, kliņģerītes, vērmeles un citus;
- atdaliet seguma materiālu ar šiem augiem.
Vīna dārza patversme ziemai
Ir dažādi veidi, kā segt vīnogulāju. Tie ir jāpārklāj, ja sals ir zemāks par mīnus pieciem grādiem, jo vieglās sals tikai vīnogulājus rūdīs. Pirmo reizi pēc pajumtes jums jāuzrauga gaisa temperatūra. Ja tas paaugstināsies virs sešiem grādiem pēc Celsija, sāks vairoties pelējums, kas novedīs pie vīnogulāja nāves.Šajā gadījumā jums ir jānoņem pārklājošais materiāls, jāatver vīnogulājs un jāizvēdina, un, kad temperatūra atkal nokrītas līdz mīnus pieciem, pārklājiet to.
Patversme uz klāja
Pārklājot vīnogas, jums jāpārliecinās, ka tā skropstas ir paceltas virs zemes, pretējā gadījumā tās var pūt. Pirmkārt, uz stieņiem tiek uzlikta dēļu grīda, un uz tā tiek uzlikti saišķī sasieti vīnogulāji. Teritorija zem klāja un ap to ir attīrīta no lapām, zariem un citiem gružiem. Tālāk ir nepieciešams vīnogas pārklāt ar egļu zariem, un augšdaļu aizvērt ar pārklājošu materiālu - plēvi vai jumta materiālu. Tā kā katrs sniega segas centimetrs saglabā vienu siltuma pakāpi, sniega pusmetra biezums ļaus vīnogām ziemot bez papildu patvēruma.
Tomēr, ja ziema nav ļoti sniegota, vīnogulājs ir jāizolē. Zāģskaidas, lapotne, dēļi ir izlikti uz egļu zariem, un uz augšu tie ir pārklāti ar plēvi vai citu pārklājošu materiālu. Ventas jāatstāj sānos, lai vīnogulājs varētu brīvi elpot. Būtu jāaptver arī vīnogu saknes. Labs veids ir stumbra apļa siltināšana ar egļu zariem, kas pārklāti ar sniegu.
Vīnogu patversme zem sausa sniega slāņa
Daudzi cilvēki vīnogu pārklāšanai izmanto gaissausu metodi. Pirmkārt, vīnogulājs ir saliekts un piestiprināts pie zemes, bet tā, lai tas būtu desmit centimetrus augstāks par zemi. Augšdaļa tiek izolēta ar lapotni, zāģu skaidām vai salmiem, pēc tam uz stieples kā seguma materiāls tiek izmests rupjš audums vai tumša plēve, kas malās no rindām pārklāta ar augsni. Patversmē jābūt ventilācijas atverēm. No augšas to klāj sniega kārta.
Daudzslāņu patversme
Jūs varat izmantot 3-4 slāņus pārklājoša materiāla, caur kuru ūdens neiekļūst, un vīnogas var elpot. Salnu laikā uz tā izveidojas ledus garoza, kas neļauj aukstumam iziet cauri.
Pēc vēdināšanas vīnogas atkal jāpasargā no pavasara salnām.
Vertikāla vīnogu patversme
Dažos gadījumos vīnogulājs ir jāpārklāj tieši uz režģa. Šajā gadījumā tas ir pārklāts ar egļu zariem no visām pusēm un saistīts. Tad konstrukcija ir pārklāta ar blīvu sniega slāni, tā ka izveidojas sniega cepure. Nepārtraukti jāuzrauga, lai sniega virsējais slānis nekustu, pretējā gadījumā vīnogulājs sasalst. Tajā pašā laikā ir nepieciešams segt saknes - tās ir pārklātas ar zemi un pārklātas ar egļu zariem.
Vīna dārzu patversme ar laminātu
Lamināts uz polistirola bāzes ir lielisks pārklājuma materiāls. Pateicoties zemai siltuma vadītspējai un augstai gaisa caurlaidībai, tas nodrošinās efektīvu vīnogu aizsardzību.
Lietošanas tehnoloģija:
- noņemiet vīnogulājus no režģa, sasieniet tos ķekaros un izklājiet tos uz zemes;
- izstiept laminātu virs tiem;
- nostipriniet malas ar akmeņiem un pēc tam apkaisa ar blīvu zemes slāni;
- Atstājiet abus ruļļa galus atvērtus ventilācijai.
Patvērums pavasarī
Pārziemotais vīna dārzs parasti tiek atvērts pēc pavasara sniega atkušņa, kad ir pagājušas salnas - ap aprīli vai maija sākumu. Naktīs labāk to pārklāt ar plēvi, jo joprojām ir iespējamas pavasara salnas. Dienas laikā pārklājošais materiāls tiek noņemts uz vairākām stundām, bet labāk to izdarīt vakarā vai mākoņainā laikā, lai vīnogulājs nedeg.
Lai pavasarī stimulētu vīnogu augšanu, blakus katram krūmam ir uzstādīta vertikāla apūdeņošanas caurule. Tam vajadzētu nonākt zemē līdz 50 cm dziļumam.
Tas iet uz saknēm un tos sasilda, kā rezultātā pumpuri pamostas ātrāk.
Lai šajā laikā pasargātu vīnogas no atkārtotām salnām, blakus krūmiem ir uzstādīti režģu stabi, uz kuriem jūs varat ātri iemest un nofiksēt pārklājošo materiālu.
Vīnogu audzēšanai nepieciešams darbs, laiks un pieredze. Bet viņi vairāk nekā atmaksāsies ar bagātīgu garšīgu ogu ražu.
