Saturs
Vīnogas ir izsmalcināta rudens delikatese. Un gardu mājās gatavotu vīnogu vīnu pat nevar salīdzināt ar veikalu zīmoliem. Spēju atsevišķi audzēt galda un tehniskās vīnogas daudzi uzskata par greznību. Lielisks jautājuma risinājums ir vīnogu šķirnes, kas piemērotas gan pārtikas, gan vīna pagatavošanai.
Lidija pieder Amerikas vīnogu šķirnēm. Lydia vīnogas ir hibrīds, kas pieder Isabella šķirņu grupai. Atšķirībā no Izabellas, Lydia vīnogas tiek uzskatītas ne tikai par tehnisko, bet arī par galda šķirni. Vīnkopji šo vīnogu dažreiz sauc citādi - Lidijas rozā, Izabellas rozā. Ķekarus parasti sasien vidēja izmēra un to svars sasniedz 120 g.
Šķirnes apraksts
Ovālas / apaļas ogas atšķiras ar sarkanu krāsu un augstu cukura saturu - aptuveni 19%. Vīnogas ir pārklātas ar dabīgu vaska pārklājumu, kas ogām piešķir violetu nokrāsu (kā parādīts). Lydia šķirnei ir savdabīga garša, ar vieglu zemeņu aromātu.
Vīnogu priekšrocības:
- otas labi nogatavojas;
- salizturības indekss līdz -22-26˚С, izturība pret slimībām;
- Lydia šķirne panes augstu mitrumu, bet neatzīst šķidruma stagnāciju;
- spēj pārziemot bez papildu patvēruma.
Lydia vīnogu trūkumi ietver ogu mazo izmēru. Savdabīgo garšu nevar uzskatīt par mīnusu. Drīzāk mēs varam teikt, ka tās ir vīnogas amatieriem.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Vīna dārza iekārtošanai tiek izvēlēti saulaini apgabali bez caurvēja. Labākais variants ir saulainas nogāzes vai ēku dienvidu puse, žogi.
Attālumam starp Lydia vīnogu rindām jābūt vismaz 90 cm. Lydia vīnogas varat stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Katrai opcijai ir plusi un mīnusi:
- rudens periodā ir lielāka stādāmā materiāla izvēle, tomēr stādījumi būs ļoti jutīgi pret zemu temperatūru;
- pavasara Lydia vīnogu stādīšanai ir vairāk laika pierast un līdz rudenim nostiprināties, taču ir liela varbūtība, ka stādiem trūkst mitruma.
Daži audzētāji praktizē īpašu Lydia vīnogu stādu stādīšanas metodi. Rudenī tiek izrakta bedre un apakšā tiek uzklāts keramzīta vai grants drenāžas slānis. Tad bedre tiek piepildīta ar izraktu augsni, ar augsnes slāni pārmaiņus ar mēslojuma slāni. Visi augsnes slāņi ir labi sajaukti. Līdz pavasara Lydia vīnogu stādīšanas periodam viss maisījums bedrē ir labi ievadīts.
Stādīšanas posmi
- Tranšeja Lidijas stādu stādīšanai tiek iepriekš sagatavota. Tiek uzskatīts, ka jo mazāk auglīga augsne, jo lielāka ir jāizrok bedre. Sekli iestādīti vīnogu krūmi un slikti pārklāti, var sasalst stipra sala laikā. Tāpēc bedres optimālais izmērs ir 80-90 cm diametrā, dziļums 40-45 cm (smilšmāla augsne) vai 50-55 cm - smilšmāls.
- Sagatavojot tranšeju, augsnes augšējais barības vielu slānis tiek nogulsnēts atsevišķi no apakšējā, mazāk auglīgā. Tranšejā tiek uzlikti slāņi: auglīga augsne, komposts (humuss), koksnes pelni. Visi komponenti ir sajaukti un uz augšu pārklāti ar neauglīgas augsnes slāni. Tranšeju atkārtoti aplej ar ūdeni, lai samazinātu augsni.
- Pēc 2-3 nedēļām jūs varat stādīt Lydia šķirnes stādus - pietiek ar to, lai tranšejā izveidotu mazus caurumus krūmiem.
- Pirms stādīšanas bedrē, vīnogu saknes maigi iztaisno.Stāds ir pārklāts ar zemi un bagātīgi dzirdīts, lai novērstu iespējamās augsnes tukšumus. Teritoriju ap stādu ieteicams mulčēt.
Izvēloties krūmu stādīšanas metodi (tranšeju / bedres), jāņem vērā, ka tranšejā tiek radītas labvēlīgākas iespējas vīnogu attīstībai, jo tranšejā ir daudz vietas sakņu sistēmas attīstībai. no Lidijas vīnogu krūma. Turklāt mitrums vienmērīgi sadalīsies starp krūmiem un ātri nokļūs saknēs, it īpaši gadījumā, ja tiek izmantota pilienveida apūdeņošanas metode.
Bet nevajadzētu aizmirst, ka vienā rindā var stādīt tikai vienu vīnogu šķirni. Tāpēc, ja plānojat iestādīt vienu Lydia vīnogu krūmu, tad labāk ir izrakt bedri.
Lydia vīnogu kopšanas īpatnības ietver pastāvīgu saspiešanu un vajāšanu (jauna dzinuma segmenta noņemšana ar astoņām lapām). Viņi nodarbojas ar kalšanu jūlijā, un viņi sāk knibināt Lidiju daudz agrāk.
Vīnogu laistīšanas un barošanas noteikumi
Lidijas laistīšanai nav stingru prasību - jo zemes gabals izžūst. Bet mums jāatzīst, ka pilnvērtīga savlaicīga laistīšana ir labas un kvalitatīvas ražas atslēga. Lai vīnogas būtu ērti laistīt, ap Lydia stādu apļa veidā tiek izrakta sekla rieva (apmēram 15-20 cm). Pēc laistīšanas ieteicams zemi mulčēt.
Augšējais pārsējs tiek izvēlēts atkarībā no augsnes kvalitātes, tā ieviešanas laika:
- pirms ziedēšanas (divas nedēļas pirms) tiek izmantots amonija nitrāta, superfosfāta un kālija sāls maisījums (uz litru ūdens - attiecīgi 10 g, 20 g un 5 g);
- kad Lydia vīnogas sāk nogatavoties, augu ieteicams laistīt ar šķīdumu: ūdens spainī - superfosfāts 20 g un kālija sāls - 5 g.
Raža
Nogatavojušos ķekarus var savākt 145-156 dienu laikā pēc pirmajām olnīcām, visbiežāk ražas novākšanas laiks ir augusta beigās vai septembrī. Produktīvā gadā vienā krūmā ir vismaz 30-35 kg augļu. Šķirnes Lydia iezīme ir tā, ka nogatavojušās ogas viegli drūp, tāpēc suku savākšana tiek veikta sausos, mierīgos laika apstākļos.
Griežot Lydia šķirnes otas, tās nekavējoties pārbauda - bojātās ogas tiek noglabātas atsevišķi. Kā konteineri ir piemērotas kastes ar caurumiem - ražas ventilācijai. Vienā kastē netiek savākti vairāk par 13 kg, jo vīnogas var saburzīties.
Īpaša Lydia vīnogu priekšrocība ir tā, ka tās var baudīt gan svaigas, gan konservētas (kompoti, ievārījumi).
Vīnogu krūma apgriešana
Kopš auga otrā dzīves gada ieteicams veidot Lydia šķirnes vīnogulāju - apgriezt trīs reizes sezonā.
Pavasarī procedūra tiek veikta sanitāriem nolūkiem - nogriezti žāvēti dzinumi. Atzarošanu var veikt tikai nemainīgā temperatūrā vismaz + 5 +C un vienmēr pirms sulas kustības.
Vasarā atzarošanas procedūra palīdz novājēt Lydia vīnogu krūmu. Pabērnus apgriež, lai uzlabotu vīnogulāju ventilāciju.
Pirmo reizi Lydia šķirnes dzinums tiek nogriezts 2-4 acu līmenī. Katru gadu atzarošanas augstums palielinās - 8 acis, pēc tam 15 acis. Lydia vīnogu krūmam ieteicamā slodze ir 36-49 acis.
Vīnogulāja sagatavošana ziemošanai
Lydia vīnogas pieder salizturīgām šķirnēm. Tomēr papildu pajumte nebūs lieka, it īpaši reģionos, kur ziemas ir ļoti skarbas. Tikko iestādītajam vīnogulim noteikti nepieciešama pajumte. Novembra seguma darbiem ieteicams atvēlēt laiku: šķirnes Lydia vīnogulāju rūpīgi noņem no trelliem, sasien un pārkaisa ar zemes slāni. Tādējādi tiek izveidota 10-15 cm gulta.
Vīnogu slimības un kaitēkļi
Nozīmīga Lydia šķirnes priekšrocība ir izturība pret miltrasas bojājumiem.Lai novērstu inficēšanos ar citām slimībām, jums būs jāveic preventīvi pasākumi. Visizplatītākās slimības:
- antracnoze (patogēni - sēnītes) - izpaužas kā tumši plankumi uz lapotnēm un ietekmē vīnogu krūma gaisa daļu (lapas, stublājus, dzinumus, augļus), kas noved pie vīnogulāja nāves. Tas izplatās caur inficētiem gruvešiem, augsni, sēklām. Kontroles metodes - vīnogulāju krūma izsmidzināšana ar Bordo šķidrumu. Profilakse: bojāto auga vietu iznīcināšana un sadedzināšana ar augu atliekām pēc ražas novākšanas;
- pelēkā puve (sēnīšu slimība) ir īpaši bīstama, jo vīnogu krūms jebkurā laikā var saslimt, un visas vīnogulāju daļas ir bojātas. Visbiežākie slimības cēloņi ir slikta vīnogu ventilācija (spēcīga sabiezēšana) un ilgstošs mitrs laiks. Ķīmisko kontroli veic, izsmidzinot augu ar Ronilan un Rovral. Profilakse: slāpekļa mēslošanas līdzekļu atteikums, lapu noņemšana blakus ķekariem un zem tām septembrī.
Visizplatītākie Lydia šķirnes kaitēkļi ir:
- zirnekļa ērce - ietekmē lapotni un noved pie tā izliešanas. Cīņas veidi: pavasara apsmidzināšana ar DNOC šķīdumu pirms pumpuru pārtraukuma un krūma rudens apstrāde ar fosfamīdu. Profilaktiskās metodes: bojātu lapu noņemšana un dedzināšana, ravēšana nezāles - ērču audzēšanas vietas;
- lapu tārps - kāpuri, kas barojas ar lapām un augļiem, kas mitrā laikā noved pie ķekaru puves. Lai apkarotu kaitēkli, pavasarī ieteicams apstrādāt krūmus un blakus esošo augsni ar DNOC šķīdumu. Kā preventīvs pasākums ir nepieciešams nodrošināt krūmu apgaismojumu un ventilāciju;
- filoksera ir kukainis, kas ietekmē Lydia šķirnes sakņu sistēmu (kukaiņu saknes tips), un dažreiz visu krūma gaisa daļu (kaitēkļu lapu veids). Vīnogu sakāve izpaužas kā pietūkušas saknes vai lapas ar pietūkušām vietām. Kontroles metodes - krūmu izsmidzināšana ar Confidor šķīdumu. Profilakse - augsnes klāšana pie Lydia vīnogu krūmiem ar smalkgraudainām smiltīm.
Lydia vīnogas lepojas ne tikai ar garšīgiem augļiem un augstu ražu, bet arī ar skaistu dekoratīvu izskatu - tā lieliski savērpjas lapenēs un novietnēs. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka šī šķirne ir ļoti pieprasīta Moldovā, Krievijas dienvidos un Ukrainā.
