Saturs
Cūku svars ir ļoti svarīgs rādītājs, kas nosaka daudzus dzīvnieka dzīves aspektus. Uztura veids ir atkarīgs no cūkas svara, devas, nepieciešamības gadījumā iecelšanas par narkotikām, kā arī šo rādītāju izmanto, lai spriestu par dzīvnieka veselību un normālu attīstību kopumā.
Indikāciju nozīme
Cūkas smagums ir ļoti informatīvs rādītājs zootehnikā, pēc kura var spriest par šādiem faktoriem:
- jaunu sivēnu un pieaugušo veselība;
- svara pieaugums, kas ir pirmā cūku normālas attīstības pazīme;
- pietiekams saņemtās pārtikas daudzums (un, ja nepieciešams, noregulē ēdiena uzņemšanas režīmu un apjomu);
- dzīvnieku ārstēšanai paredzēto zāļu devas, kā arī vakcinācijai izmantoto zāļu devas.
Pamatojoties uz precīziem cūkas smaguma pakāpes rādītājiem, audzētāji var pareizi noteikt barošanas režīmu un veidu, kas tieši ietekmē masas rādītāju pieaugumu, aptaukošanās novēršanu un cūkgaļas garšas kritēriju uzlabošanu pirms kaušanas.
Tādējādi cūkas smagums ir parametrs, pēc kura tiek uzraudzīta un pārbaudīta dzīvnieka normāla attīstība, tā uzturēšanas un barošanas apstākļu pareizība.
Kas nosaka cūkas vai sivēna svaru
Pieaugušā ķermeņa masa parasti ir atkarīga no vairākiem no šiem faktoriem:
- cūkas dzimums: tēviņi gandrīz vienmēr sver daudz vairāk nekā sievietes - atšķirība ir aptuveni 100 kg; kaut arī blīvas barošanas un mazkustīga dzīvesveida gadījumā sivēnmāte dažreiz var panākt mežacūku smaguma ziņā;
- cūkas vecums: pieaugušu organismu svars parasti ir 150 - 300 kg. Tomēr jūs varat atrast arī paraugus ar daudz lielākiem masas rādītājiem, līdz 700 kg. Protams, tā nav norma, un no tā vajadzētu izvairīties. Ir arī pundurcūku šķirnes, kuru masas rādītāji pieaugušā vecumā nepārsniedz 30 kg;
- cūku šķirne: tas ir viens no galvenajiem faktoriem, no kura ir atkarīgi dzīvnieku masas rādītāji. Piemēram, pieaugušā vecumā baltā stepju cūka var viegli nosvērt vairāk nekā 300 kg, savukārt vjetnamiešu cūka knapi var uzņemt 140 kg;
- cūku barošanas un turēšanas nosacījumi: ja dzīvniekam tiek izvēlēts barošanas veids ar koncentrētu barību, pieaugums kilogramos notiks diezgan ātri, un, ja cūku baro ar zaļo masu, dārzeņiem, augļiem vai sakņaugiem, svars nenotiks tik ātri.
Jauniem organismiem, kas jaunāki par 30 dienām, kilogramu pieauguma raksturu ietekmē sivēnmātes piena rādītāji, jo sivēni ir zīdīšanas periodā.
Cik sver pieauguša cūka
Pieaugušas cūkas vidējais svars tieši atkarīgs no tās šķirnes un produktivitātes virziena.
Izmantojot šo tabulu, varat noteikt, cik daudz cūka sver vidēji.
Cūku šķirnes nosaukums | Produktivitātes virziens | Vīriešu masas rādītāji (kg) | Sievietes masas rādītāji (kg) |
Duroc | Gaļa | 350 | 260 — 320 |
Landrace | Gaļa | 300 — 310 | 250 — 255 |
Vjetnamiešu | Gaļa | 120 — 170 | 100 — 140 |
Igauņu bekons | Gaļa | 320 — 330 | 220 — 240 |
Liels melns | Taukains | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangaļickaja | Taukains | 300 — 350 | 290 — 310 |
Liels balts | Universāls (speķis) | 275 — 350 | 225 — 260 |
Sibīrijas ziemeļu | Universāls (speķis) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Baltā ukraiņu stepe | Universāls (speķis) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Kā nosverot cūku svaru
Vieglākais veids, kā noteikt cūkas svaru, ir izmantot svarus. Ja mēs runājam par jaunu organismu, tad parastie mājsaimniecības svari ir piemēroti, tomēr pieauguša dzīvnieka svēršanai ir nepieciešama specializēta skala. Elektroniskajiem svariem šajā ziņā ir priekšrocības visos aspektos. Viņi attēlo būru, kas aprīkots ar divām durvīm: viens dzīvnieks ienāk, iziet no otra. Šis būris ir aprīkots ar īpašiem sensoriem, kas ļauj precīzi noteikt ķermeņa smagumu.
Lai noteiktu cūkas svaru, to ievieto būrī. Parasti visi svari ir aprīkoti ar īpašu pieeju, pa kuru dzīvnieks pats kāpj svēršanas kabīnē. Pēc tam sensori aprēķina masu, un rezultāts tiek parādīts elektroniskajā displejā. Pēc svēršanas pabeigšanas svari rūpīgi jānotīra un, ja nepieciešams, jādezinficē.
Visiem svēršanai izmantotajiem mērinstrumentiem (neatkarīgi no tā, vai tie ir mehāniski vai elektroniski) jāatbilst šādiem parametriem:
- ir aizsargslānis pret koroziju un dažādiem piesārņojošiem faktoriem;
- jāprojektē, lai nosvērtu dzīvus objektus, kas atrodas pastāvīgā kustībā;
- būra apakšai, kurā svēršanas laikā atrodas dzīvnieks, jābūt izgatavotam no materiāla, kas izslēdz dzīvnieka slīdēšanas iespēju.
Kā izmērīt cūkas svaru ceturtdaļās
Izmantojot ceturkšņa metodi, jūs varat noteikt cūkas svaru bez svariem. Tas ir ļoti aptuvens un neprecīzs veids, kā noteikt dzīvnieka smagumu. Ceturtdaļa ir attālums, kas veidojas starp plaši izvietoto īkšķi un rādītājpirkstu. Atkarībā no tā, cik daudz no šīm ceturtdaļām var saskaitīt no sivēna aizmugures līdz sivēna astei, tik daudz būs tā svars.
Viena ceturtdaļa ir vienāda ar vienu mārciņu gaļas, tas ir, ar 16 kg.
Tādējādi ceturtdaļas aprēķināšanas formula izskatīsies šādi:
- Cūkas dzīvais svars = H (ceturtdaļu skaits) x 16 kg.
Metode ir ļoti neprecīza, un to ieteicams izmantot ārkārtējos gadījumos, kad ar citām metodēm nav iespējams noteikt cūkas smagumu.
Cūku mērījumu diagramma pēc mērīšanas
Viens no vienkāršākajiem un vienlaikus ļoti precīzajiem (pareizi ievērojot visus nosacījumus) veidiem, kā noteikt cūkas smagumu, ir cūkas dzīvmasas noteikšana ar mērījumiem. Kļūda, izmantojot šo metodi, ir tikai no 4 līdz 10%. Lai šādā veidā noteiktu dzīvnieka svaru, ir jāveic tikai 2 mērījumi, izmantojot parasto drēbnieka centimetru: dzīvnieka krūšu apkārtmērs un ķermeņa garums.
Cilvēkam ir diezgan grūti veikt šīs manipulācijas, ņemot vērā to, ka bez šaubām ir jāievēro vairāki nosacījumi:
- dzīvniekam ir jāstāv, veicot mērījumus;
- dzīvnieka galvu nedrīkst nolaist;
- mērījums jāveic pāris stundas pirms mājdzīvnieka ēšanas.
Lai noteiktu precīzu sivēna svaru bez svariem, jums jāizmanto tabula, un mērījuma rezultātā iegūtie skaitļi tiek vienkārši salīdzināti ar tajā sniegtajiem datiem.
Cūku svara tabula pēc lieluma:
Precīzas lasīšanas formulas
Ir 2 formulas, pēc kurām jūs varat arī noteikt cūkas smagumu, zinot tikai dažus rādītājus un ņemot vērā vairākus papildu faktorus.
- Svara aprēķināšanas formula. Cūkas dzīvais svars = (1,54 x krūšu apkārtmērs) + (0,99 x ķermeņa garums) - 150. Šī formula dod diezgan precīzu priekšstatu par dzīvnieka svaru, un jums tas jāizmanto, ja rezultātā iegūtie rādītāji mērījumu lielumi neatbilst datu tabulām.
- Formula smaguma aprēķināšanai ar korekcijas koeficientu. Šis korekcijas koeficients ir atkarīgs no dzīvnieka ķermeņa stāvokļa un cūku šķirnes:
- gaļas šķirnēm (nepietiekams treknums) - 162;
- taukainām šķirnēm (izteiktas aptaukošanās pazīmes) - 142;
- gaļainām šķirnēm (vidēja tauku pakāpe) - 156.
Resnuma pakāpi nosaka acs. Pēc tā noteikšanas gravitācijas aprēķins tiek veikts pēc formulas: Cūkas dzīvais svars = krūšu apkārtmērs x ķermeņa garums / ķermeņa stāvokļa koeficients.
Kā uzzināt, cik daudz sivēns sver
Lai noteiktu jaunas cūkas svaru, vienkāršākais veids ir izmantot skalu.
Sivēna svaru bez svariem varat uzzināt no šīs tabulas, kurā parādīti vidējie dati par jauno dzīvnieku svaru:
Jauns individuālais vecums (mēnešos) | Jauna indivīda masas rādītāji (kg) | Svara pieauguma apraksts |
1 | 8 — 12 | Pirmais mēnesis, kamēr jaunais dzīvnieks barojas ar sivēnmātes pienu, tā svaram nav nepieciešama īpaša kontrole, jo gandrīz vienmēr tiek novērots tā stabilais pieaugums. |
2 | 12 — 15 | Zīdaiņu uzturā papildus mātes pienam pievieno sabalansētu papildbarību, kas pozitīvi ietekmē masas rādītāju pieaugumu. |
3 | 25 | Straujš masas lēciena periods ir pieaugums 2 reizes. |
4 | 45 — 60 | No šī perioda viņi sāk uzraudzīt jauna indivīda smaguma rādītājus un rīkojas, ja rādītāji atšķiras no tabulā norādītajiem |
5 | 75 — 90 | Jaunu cilvēku intensīvas barošanas periods un ļoti koncentrētas barības ieviešana. |
6 — 7 | 100 | Jauns dzīvnieks nonāk pubertātes stadijā, tā uzturs pilnībā mainās, un tas ietekmē nelielu smaguma palielināšanos. |
8 — 10 | 120 — 150 | Kopš šī perioda sivēns tiek uzskatīts par pieaugušo. |
Sivēnu svara tabula pa nedēļām
Sivēna svaru var uzzināt katrā tā attīstības nedēļā, atsaucoties uz zemāk esošo tabulu.
Jaunieša vecums (nedēļās) | Jauna indivīda vidējais svars (kg) līdz nedēļas beigām | Vidējais dienas svara pieaugums (g) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
Sivēna svars pa mēnešiem
Lai noskaidrotu cūkas svaru bez svariem, palīdzēs tabula ar vecuma rādītājiem, kuru katram audzētājam vajadzētu būt iespējai izmantot savlaicīgai reakcijai, ja jauna indivīda svars neatbilst vidējiem rādītājiem.
Vecums | Svars |
Jaundzimušā sivēnmāte normālas sivēnmātes grūtniecības gadījumā | Sver apmēram 1 kilogramu. Dažu šķirņu sivēnu svars var būt nedaudz lielāks vai mazāks, piemēram, vjetnamiešu bērni piedzimst ar svaru aptuveni 500 g.
|
Viena mēneša vecumā | Zīdaiņi barojas tikai ar mātes pienu, un svara pieaugums notiek strauji. Vidēji līdz pirmā dzīves mēneša beigām viņi sver 9 kg. |
2 - 3 mēneši | Zīdaiņi sāk ieviest īpašus papildu ēdienus, un to smagums vairāk nekā divkāršojas. |
4 - 6 mēneši | Vecums, kurā jaunie dzīvnieki sāk aktīvi baroties, to svars šajā periodā jau ir aptuveni 50 kg. |
6 - 7 mēneši | Jaunie indivīdi tiek pārvietoti uz cūku nodaļu, viņi sasniedz savu dzimumbriedumu, līdz šim brīdim viņu masas rādītāji ir 100 kg. |
9 - 10 mēnešos | Indivīdi tiek uzskatīti par pieaugušajiem un gatavi pāroties. Viņu svars šajā brīdī ir 140 kg. |
No tabulas, kurā norādīts dzīvnieka vecums, ir diezgan vienkārši uzzināt cūkas svaru. Bet šādus rādītājus nevar saukt par visprecīzākajiem.
Cik vidēji vajadzētu nosvērt kaušanas cūku?
Cūkas kaušanas smagums ir atkarīgs no dzīvnieka šķirnes un vecuma. Lielākās cūku šķirnes, kuru svars var sasniegt 300 kg, jānokauj, kad tās sasniedz 150 kg. Mazas šķirnes, kuru maksimālais svars ir 140 kg, atriebībā nokauj 80 kg. Attiecībā uz vecuma kritēriju jāsaka, ka cūkas parasti nokauj pēc 8 - 9 mēnešu vecuma sasniegšanas.
Secinājums
Cūkas svars ir svarīgs rādītājs, ko izmanto lopkopībā. Saskaņā ar to ir iespējams noteikt katra indivīda veselības stāvokli, uztura režīma pareizību un līdzsvaru, ārstēšanai paredzēto zāļu devas. Pareiza cūkas svara noteikšana ir atslēga jaunu sivēnu veselīgai attīstībai un augstas kvalitātes svara pieaugumam pieaugušajiem.
