Saturs
Sākt cūkkopību kā biznesu, gūt panākumus biznesā un tajā nepievilt, var tikai rūpīgi aprēķināt nepieciešamās izmaksas un riskus. Jebkura veida bizness ir diezgan riskants bizness. Lauksaimniecība ir augsta riska uzņēmumu sarakstā. Starp lauksaimniecības nozarēm visriskantākie, bet arī ienesīgākie uzņēmējdarbības veidi ir mājputni un cūkkopība.
Cūkkopība kā bizness: vai ir kāds ieguvums
Jāsaka tieši, ka jebkurš bizness pasaulē ir rentabls. Kaut kur vairāk, kaut kur mazāk, bet vienmēr ir peļņa. Pretējā gadījumā bizness izmirst. Cits jautājums ir tāds, ka dažreiz, lai gūtu peļņu, ir nepieciešams, lai ražošana notiktu ļoti lielos apjomos.
Cūkkopības rentabilitāte ir viena no augstākajām no visām lopkopības nozarēm. To pierāda lauksaimniecības kompleksu piemērs, kas aug kā sēnes, kur audzē cūkas. Sivēni ātri aug, sivēnmāte atnes vidēji 10 mazuļus vienā atnešanās laikā, un sivēni ir cūkas 2 reizes gadā. Bet tā ir arī mājas cūku audzēšanas problēma. Pat divas sivēnmātes plus 20 sivēni var radīt nopietnas problēmas privātmājas, kurā strādā sanitārie un veterinārie dienesti, īpašniekam.
Privātie tirgotāji parasti cūkas neizaudzē, bet nobarošanai ņem sivēnus. Tas ir vieglāk nekā visu gadu turēt cūkas. Bet arī šādu cūku audzēšanu gaļai nevar uzskatīt par uzņēmējdarbību. Drīzāk papildinājums pamatienākumiem un ģimenes nodrošināšana ar kvalitatīvu un svaigu gaļu.
Vai ir izdevīgi turēt cūkas gaļas pārdošanai?
Peļņa no cūkkopības kā uzņēmējdarbības veida ir tieši atkarīga no vārpstas. Komplekss 5-10 tūkstošiem cūku sniegs lielāku peļņas procentu no 1 cūkas nekā privāts īpašnieks ar saviem mazajiem mājlopiem. Daudz kas ir atkarīgs no iespējas iegādāties liela apjoma barības vairumtirdzniecības partijas "vagonos" un cūku barošanas procesa automatizāciju. Aptuvens aprēķins rāda, ka cūku turēšana gaļas pārdošanai mājās var būt diezgan izdevīga: barības izmaksas 6 mēnešus ir 10 260 rubļi, cūkgaļas pārdošana ir 27 000 rubļu. Bet tik aptuvens aprēķins tika veikts, pamatojoties uz kombinētās barības maisa izmaksām, turot cūku 6 mēnešus un pārdodot 100 kg cūkgaļas. Patiesībā viss nebūs tā. Cūkām paredzētās barības maisījuma cenai jāpieskaita sulīgās barības un premiksu izmaksas, un no ienākumiem pēc cūkgaļas pārdošanas jāatskaita 5400 rubļi: cūkgaļas maksimālā kaušanas raža, ko var pārdot, nepārsniedz 80% no dzīvsvars.
Un biznesa rentabilitāte jau samazinās. Tā rezultātā gada ienākumi būs 1000 rubļu. mēnesī par katru audzēto cūku. Šī iemesla dēļ kompleksu īpašnieki netērē laiku sīkumiem, būvējot fermas vairākiem tūkstošiem cūku. Ražotāja liela mēroga cūku barības partijas izmaksas būs 3-4 reizes zemākas. Dažreiz barības ražošana ir mūsu pašu. Automatizācija samazina darbinieku skaitu saimniecībā. Izmantojot automātisko tīrīšanu un barošanu, viens darbinieks var apkalpot līdz 5 tūkstošiem cūku. Bet sākotnējais ieguldījums šādā kompleksā ir ievērojams.Bet ir arī iespēja ietaupīt naudu uzņēmējdarbības sākumposmā, ja kompleksu neveido no nulles, bet īrē vecu padomju celto saimniecību.
Šāda biznesa sākuma piemērs video
Privāts tirgotājs ciematā varēs turēt ne vairāk kā 15 cūkas, ja vien zemes gabala lielums to atļauj. Attiecīgi mēnesī var nopelnīt 15-20 tūkstošus, mājās audzējot sivēnus gaļai. Bet tas ir pakļauts cūkgaļas "ar roku rakstītai" pārdošanai. Liemeņu nodošana tirgotājiem jau ir nerentabla.
Vai ir izdevīgi turēt cūkas sivēnu pārdošanai
Ja tiešā tuvumā ir liels pieprasījums pēc sivēniem, varētu būt izdevīgāk turēt vairākas sivēnmātes, lai sivēnus pārdotu. Cūkas barības izmaksas būs tādas pašas kā nobarošanai. Sivēnmātei nav jāpieņem daudz svara, bet viņai jābaro mazuļi, kas nozīmē pastiprinātu uzturu. Ja lolojumdzīvnieku cūka varētu patērēt ne vairāk kā 2 kg barības maisījuma, tad laktējošai sivēnmātei vajadzētu saņemt tos pašus 3 kg plus pienskābās sulīgās barības.
Attiecībā uz perējamām cūkām - "veikls". Sivēnmāte atnes sivēnus 2 reizes gadā: 4 grūtniecības mēneši, 2 mēnešus barošana, pēc tam atgriežas medībās. 2 mēnešus vecus sivēnus jau var pārdot. Jaunu cūku cena mainās atkarībā no reģiona un šķirnes 1,5-4 tūkstošu rubļu robežās.
Ja mēs uzskatām sivēnu audzēšanu par uzņēmējdarbību, jums jānoskaidro jauno dzīvnieku pieprasījums un cenas.
Turklāt cūku pārdošana ir tāda, ka personīgajā zemes gabalā var turēt vairāk cūku, nekā audzējot gaļai. Viltība ir tāda, ka, kamēr sivēni atrodas vienā aizgaldā ar sivēnmāti, tos uzskata par vienu īpatni. Tiklīdz sivēnus atdalīs, tos skaitīs galvas.
Cūka sešos mēnešos ēdīs barības maisījumus par 10,3 tūkstošiem rubļu. Sivēniem māca ēst cietu pārtiku pietiekami agri, bet to skaits pirmajā mēnesī ir burtiski uz gramu. 10 sivēnu perējums 2 mēnešu laikā patērēs barības maisījumus par kopējo summu ne vairāk kā par 3 tūkstošiem rubļu. Kopējās izmaksas sastādīs 13,3 tūkstošus rubļu. Ienākumi no perēšanas pārdošanas ir 40 tūkstoši rubļu. Rezultātā viena cūka ik pēc sešiem mēnešiem var iegūt 26,7 tūkstošus rubļu. Gadā 53,4 tūkstoši rubļu. No 5 pieaugušām cūkām 267 tūkstoši rubļu. Vietnes īpašnieka ikmēneša ienākumi būs 22 tūkstoši rubļu.
Aptuveni aprēķināts, ka, uzskatot cūkas par uzņēmējdarbību mājās, ir daudz izdevīgāk audzēt sivēnus nekā audzēt dzīvniekus gaļai. Veicot šāda veida uzņēmējdarbību, ar cūku kaušanu nav problēmu. Šī procedūra jāveic īpaši aprīkotās vietās un vienkāršāk kautuvēs.
Vai ir izdevīgi audzēt cūkas
Privātā pagalmā var turēt ļoti ierobežotu skaitu dzīvnieku. Ja jūs nodarbojaties ar nopietnu cūku audzēšanas un nobarošanas biznesu, jums būs jāizveido cūku ferma. Nav izdevīgi audzēt jebkura veida mājlopus personīgā zemes gabalā. Un parasti neviens nedzīvo tikai no viņu meitas saimniecības. Tāpēc tas ir palīgs. Ciematu privātmāju īpašnieki tur ne tikai cūkas, bet arī govis vai kazas, vistas un citus mājputnus. Attīstoties lielām saimniecībām un parādoties lētai gaļai veikalos, viņi bieži izvēlas atbrīvoties no liellopiem, jo "mājas" produktu izmaksas ir daudz augstākas nekā cenas veikalos.
Tas nozīmē, ka ir izdevīgi turēt cūkas pārdošanai, ja dzīvniekus saimniecībā audzē daudz. Tas ir, vismaz saimniecība būtu jāreģistrē.
Ar nosacījumu, ka viena sivēna izmaksas ir 4000 rubļu, 10 cūku iegādei būs nepieciešami 40 tūkstoši. Sivēnu audzēšanai līdz 8 mēnešiem būs nepieciešami vēl 103 tūkstoši rubļu.
Nav iespējams norādīt saimniecības aprīkojuma izmaksas, jo šajā scenārijā ir daudz dažādu faktoru:
- tukšs zemes gabals - pabeigtas ēkas;
- sakari summēti - nav apkopoti;
- zemes pirkšana - noma;
- auto dzērāji - rokas dzērāji;
- auto padevēji - roku barošana;
- kūtsmēslu noņemšana manuāli, pusautomātiski, izmantojot konveijeru;
- kaušana uz vietas - kautuvē;
- attālums no infrastruktūras vai tuvu atrašanās vietu.
Šīs saimniecības izmaksas var noteikt tikai lokāli un konkrētai vietai. Pat projekta izmaksas, neviens nevar pateikt, nezinot, kurš zemes gabals ir izvēlēts saimniecībai. Tāpēc saimniecības aprīkojuma izmaksas var atšķirties no pozitīvā 1 miljona rubļu. līdz depresīviem desmitiem miljonu.
Ar ko sākt
Pirms sākat izstrādāt biznesa plānu cūku audzēšanai, lai saņemtu aizdevumu bankā, jums jāizlemj par saimnieciskās darbības veidu un vietu saimniecībai. Varbūt tuvumā nav piemērotas vietas cūku fermai, un jums būs jāpārceļas uz jaunu dzīvesvietu vai jādara kaut kas cits. Ja ir piemērota vieta vai gatavas ēkas, individuāla uzņēmēja, privātās saimniecības vai LLC reģistrācijas jautājums ir atkarīgs no uzņēmēja vēlmēm. Bet tikai ar nosacījumu, ka saimniecība piederēs vienai personai. Ja biznesā iegulda vairāki cilvēki, būs jāreģistrē LLC. Pēdējā vienmēr būs juridiska persona, savukārt individuāls uzņēmējs vai privāta saimniecība var atvērt fizisku personu. Ierobežojums LLC - nepieciešamība apstiprināt pamatkapitālu 10 tūkstošu rubļu apmērā.
Cūku šķirnes definīcija ir atkarīga no pieprasījuma reģionā. Līdz ar mūsdienīgu veselīga dzīvesveida modi pieaug pieprasījums pēc liesas cūkgaļas. Šajā gadījumā labāk izvēlēties gaļas virziena cūku šķirni: Landrace, pietrain, duroc.
Bet ziemeļu reģionos arī šodien nevar iztikt bez liela enerģijas avota, tas ir, taukiem. Jo tālāk uz ziemeļiem, jo vairāk treknu ēdienu nepieciešams cilvēkam. Attiecīgi ziemeļos, pat pilsētās, pieprasījums pēc taukiem var būt lielāks. Pat ar agresīvu veselīga dzīvesveida veicināšanu ir grūti strīdēties ar savu ķermeni. Ražojot speķi, jums jāizvēlas taukainas un gaļainas cūku šķirnes: ungāru mangalica, liels balts, ukraiņu stepe (abi varianti), baltkrievu raibi un citi.
Optimāli ir ņemt cūku, kas ir pēc iespējas pielāgota vietējiem apstākļiem. Ja ir liels pieprasījums pēc sivēniem, ir nepieciešams sākt vairāku šķirņu cūkas, ņemot vērā produktīvo virzienu, kas ir pieprasīts reģionā.
Iepriekš jāprecizē arī barības pieejamība sasniedzamā vietā. Jo tālāk jums jāpārnēsā barība, jo dārgāka ir piegāde un līdz ar to arī ražošanas izmaksas. Ja vietnē ir "papildu" vieta, varat plānot sulīgas barības audzēšanu: ķirbju vai lopbarības bietes.
Mājās vai fermā
Tas, vai cūkas audzēt mājas cūku novietnē, vai arī turēt atsevišķu fermu, ir atkarīgs no īpašumā esošās / iznomātās zemes lieluma. Attālums, kam vajadzētu atdalīt cūku novietni no robežas ar kaimiņu zemes gabalu, tieši atkarīgs no cūku skaita (bet ne vairāk kā 15 galvām).
Vietai jābūt aprīkotai ar kūtsmēslu krātuvi, kas paredzēta vismaz gadu ekskrementu savākšanai. Un šai krātuvei jābūt vēl tālāk no kaimiņu zonas vai hermētiski noslēgtai. Lielā urīna daudzuma dēļ cūku ekskrementi ātri kļūst šķidri, uzglabāšana ir jābetonē.
Šo ierobežojumu dēļ, lai izlemtu, vai veidot saimniecību vai iztikt ar savu zemes gabalu, jums būs jāņem mērlente un jāmēra visi attālumi. Ņemot vērā, ka vidējais zemes gabalu lielums ciematā nepārsniedz 20 akrus, maz ticams, ka personīgajā zemes gabalā būs iespējams turēt vairāk nekā 5 cūkas. Ar tik daudz galvu cūkkopība nav izdevīga kā bizness. Tas ir tikai ienākumu pieaugums. Ja vēlaties rūpēties par cūkām, jums būs jādomā par cūku fermu.
Vietas izvēle cūku fermai
Prasība visiem lopkopības kompleksiem un saimniecībām: atrašanās vieta ārpus apdzīvotas vietas.Pat ja šis punkts ir tikai ciems. Ja attālums starp dzīvojamo māju un cūku novietni piemājas saimniecībā var būt tikai 15 m, tad cūku fermai šis attālums nav mazāks par 100 m. Cūku fermai jābūt vismaz 150 m attālumā no citām lopkopības ēkas.
Vieta jāizvēlas kalnā. Attālumam no pamatiem līdz gruntsūdeņiem jābūt vismaz 2 m. Fermas būvniecība pie ūdenstilpnēm nav atļauta.
Saimniecības teritorijai jābūt ieskautai ar žogu. Koki tiek stādīti pa perimetru.
Nepieciešamo dokumentu saraksts
Pēc nākotnes uzņēmuma formas noteikšanas ir nepieciešams noformēt dokumentus.
Par darbības uzsākšanu bez iepriekšējas reģistrācijas ir paredzēts naudas sods. Individuāliem uzņēmējiem nodokļu birojā jāiesniedz:
- paziņojums, apgalvojums;
- pases fotokopija;
- kvīts par nodokļa samaksu (800 rubļi).
LLC nepieciešama apjomīgāka dokumentu pakete, ieskaitot Hartu. LLC nodoklis ir 4 tūkstoši rubļu. Abos gadījumos reģistrācija tiks pabeigta 5 darba dienu laikā.
Bet pat pēc uzņēmuma reģistrēšanas joprojām ir pāragri aprēķināt precīzu biznesa plānu cūku audzēšanai. Jums iepriekš jāiegūst vēl daži dokumenti:
- nomas līgumu vai dokumentu, kas apliecina zemes gabala īpašumtiesības;
- vietējās administrācijas atļauja lopkopības ēkas celtniecībai;
- VVD, valsts darba inspekcijas, ugunsdrošības uzraudzības atļauja.
Visas šīs darbības tiek veiktas pirms mājlopu iegādes. Bet ugunsdzēsības inspekciju un SES interesēs tikai gatavā ēka. Tāpēc jāpatur prātā, ka trūkumu novēršanai ir iespējamas papildu izmaksas.
Šķirnes atlase
Neatkarīgi no uzņēmējdarbības mērķiem, sivēnmātes galvenā prasība ir augsta auglība. Tālāk pastāv diferenciācija atbilstoši prasībām:
- ātrs muskuļu masas kopums, audzējot gaļu;
- tieksme uz sālīšanu, audzējot speķi;
- labs sivēnu izdzīvošanas līmenis audzējot pārdošanai.
Mēģināt audzēt jaunu šķirni “uz ceļa” nav tā vērts. Vaislas darbam nepieciešams liels skaits mājlopu. Tas jo īpaši attiecas uz cūkām, kas ir jutīgas pret ciltsdarbu. Parasti jaunas cūku šķirnes tiek audzētas uzreiz vairākās lielās saimniecībās, kas darbojas pēc vienas un tās pašas programmas.
Lai izvairītos no ciltsdarba, labāk iegādāties sivēnus audzēšanai dažādās saimniecībās. Ja plāni paredz tikai cūku barošanu un pārdošanu gaļai, sivēnus var iegādāties vienā saimniecībā. Bet jebkurā gadījumā tiek izvēlēti lieli, veselīgi sivēni bez konformācijas defektiem.
Lopbarības bāze
Ātrai augšanai cūkām nepieciešama kombinētā barība. Pirms uzņēmējdarbības uzsākšanas jums jānoskaidro, kur un par kādu cenu apgabalā varat iegādāties barību. Tā var būt vairumtirdzniecības noliktava vai ražošanas rūpnīca. Izdevīgāk ir noslēgt līgumu ar rūpnīcu par barības piegādi. Rūpnīca neatstās 10 somas, bet no 1 tonnas jau ir iespējams vienoties par transportēšanu no rūpnīcas. Sulīgu barību var iegādāties pie sakņu vai meloņu audzētāja.
Personāls
Sastādot biznesa plānu mazu cūku fermas izveidošanai, nav jēgas aprēķinos iekļaut pavadoņus. Ar lielu cūku skaitu personāla skaits ir atkarīgs no fermas automatizācijas līmeņa. Ar pilnīgi manuālu darbu ar minimālu mehanizāciju (ķerras barībai un kūtsmēsliem) vienai cūkai vajadzētu būt apmēram 70 cūkām. Ar pilnīgu automatizāciju vienam darbiniekam pietiek vairākiem tūkstošiem cilvēku.
Nav jēgas turēt veterinārārstu un zootehniķi pēc likmes. Zootehniķi var iesaistīt saskaņā ar vienreizēju līgumu. Veterinārārsts arī nav vajadzīgs katru dienu, bet viņa tālruņa numuram vienmēr jābūt pa rokai. Obligātās kārtējās vakcinācijas jāveic valsts veterinārajam dienestam, sagatavojot attiecīgus aktus.
Lopkopības tehniķis var arī mākslīgi apsēkļot cūkas. Šajā gadījumā nebūs nepieciešams turēt mežacūkas saimniecībā, būs iespējams izvairīties no ciltsdarba un iegūt augstas kvalitātes sivēnus no elites ražotājiem.
Ja vienai cūkai ir 50 cūkas, viņš varēs uzturēt savu saimniecības teritoriju tīru. Bet barības izkraušanai būs nepieciešami palīgi. Arī šeit ir jāaplūko cūku skaits un iegādāto barības sūtījumu lielums. Par 50 galvām dienā būs vajadzīgs 150 kg barības, no 10 līdz 30. Ja pirkums notiek reti, bet vienlaikus daudz, ir jēga neuzturēt darba ņēmēju pēc likmes, bet vienreiz piesaistīt no ārpuses.
Profilakses pasākumi
Tā kā cūkas ir uzņēmīgas pret daudzām slimībām, uzņēmuma īpašnieks nevar izvairīties no savu dzīvnieku vakcinēšanas. Vakcināciju pret bīstamām slimībām, piemēram, mutes un nagu sērgu, Sibīrijas mēri un trakumsērgu, veic valsts dienests, un parasti šī procedūra ir bez maksas. Bet kolibaciloze, Aujeski slimība, cūku erysipelas un citas līdzīgas slimības nav bīstamas cilvēkiem. Ja nepastāv epizootijas draudi, cūku audzētājam šīs vakcinācijas būs jāveic par saviem līdzekļiem.
Devu skaits flakonā var atšķirties. Bet bieži devu skaits sākas no 20 vai pat 50. Pēc atvēršanas vakcīna tiek uzglabāta tikai dažas stundas. Tajā pašā laikā, lai attīstītu imunitāti, parasti nepieciešamas vismaz divas injekcijas ar vairāku nedēļu atstarpi. Attiecīgi par katru slimību jums būs jāiegādājas 2 vakcīnas flakoni. Nav jēgas visu pirkt. Visizplatītākās un bīstamākās cūkām: tūskas slimība, pastereloze, kolibaciloze. Aptuvenās vakcīnas pudeles izmaksas ir 400-450 rubļi. pamatojoties uz 20 devām. Tādējādi vakcīnas iegādei būs jāiztērē 2700 rubļu. Un labāk ir "drošības spilvens" 20-50 tūkstošu rubļu apmērā. ja cūkas saslimst ar kaut ko citu.
Produktu pārdošana
Audzējot cūkas gaļai vai taukiem, jums būs jāiegūst attiecīgi sertifikāti, kas ļauj tirgot cūkgaļas produktus. Teorētiski lauksaimnieks varētu pārdot gaļu tirgū. Lai to izdarītu, jums ir jāīrē vieta. Praksē visas vietas tirgū ir aizņemtas. Un mazie īpašnieki ir spiesti pārdot cūkgaļu tirgotājiem. Nelegāls variants: tirdzniecība “no zemes”.
Ar sivēniem viss ir vienkāršāk nepieciešamo veterināro sertifikātu ziņā. Tā kā kaušana nav plānota, tad, lai pārvietotu cūku no vienas cūku novietnes uz otru, jums būs nepieciešama veterinārā dienesta atļauja un jāiegūst obligātās vakcinācijas sertifikāts. Ievērojot likumus, nav grūti iegūt abus. Sivēni parasti tiek pārdoti saskaņā ar sludinājumu Avito vai citās līdzīgās vietnēs.
Pircēji parasti neprasa sivēnu ciltsdarba dokumentus. Bet, ja cilts cūku audzētava tika plānota kā uzņēmējdarbība, jums būs jāapmeklē ciltsdarba dokumentācija. Bet pārdošanas ceļi būs tādi paši kā sivēnu vienkāršai pārdošanai: reklāmas. Vienīgā priekšrocība: tīršķirnes cūkai tās var nākt no attāliem reģioniem.
Sākotnējais ieguldījums
Ņemot vērā cūku daudzveidību, fermu būs jābūvē nevis 10-20 galvām, bet uzreiz 50-100. Pat ja jūs koncentrējat savu biznesu uz sivēnu tirdzniecību, nav garantijas, ka visi tie tiks pārdoti līdz 2,5 mēnešiem. un jums nav jābaro cūkas gaļai. Aprēķinot būvniecības izmaksas, jāņem vērā:
- vietnes pirkšana / noma;
- nepieciešamo atļauju iegūšana;
- projekta izmaksas;
- sakaru apkopošana;
- celtniecības materiāli;
- algas celtniekiem;
- barības izmaksas;
- sākotnējā ganāmpulka izmaksas.
Vismazāk šajā sarakstā būs “apgrozības fondi”. 10-20 sivēni maksās 40-80 tūkstošus, sešu mēnešu barības maisījumu piegāde maksās 110-220 tūkstošus rubļu. Bet saimniecības celtniecība kopumā maksās ne mazāk kā 5 miljonus rubļu.
Tajā pašā laikā precīzas cenas būs atkarīgas no reģiona, un nav iespējams norādīt reālās saimniecības celtniecības izmaksas, neatsaucoties uz konkrētu teritoriju. Jebkurā gadījumā sagaidiet, ka sākotnējie ieguldījumi būs mazāki par 6 miljoniem rubļu. nav tā vērts.
Negaidīti izdevumi
Nepieciešamību maksāt par sertifikātu, lai pārdotu gatavu produktu, diez vai var attiecināt uz neparedzētiem izdevumiem. Tas var notikt tikai tad, ja sākotnējais nodoms ir pārdot sivēnus. Ja bizness ir vērsts uz cūkgaļas ražošanu, sastādot biznesa plānu, nekavējoties jāņem vērā šādu sertifikātu izmaksas. Tomēr šīs izmaksas nav augstas. 5 tūkstošu rubļu robežās.
Daudz sliktāk ir, ja saimniecībā izceļas kāda slimība. Šajā gadījumā jums ir jābūt nedaudz naudas rezervēm. Stingri sakot, šī ir situācija, kad jo vairāk naudas tiek atvēlēta slimības gadījumā, jo labāk.
Iespējams, ka pieaugs barības cena un tās piegāde fermai. Gandrīz noteikti pašas saimniecības celtniecība būs dārgāka nekā plānots, jo celtniecības materiāli jāņem ar nelielu rezervi. Arī automātisko iekārtu uzstādīšana var būt dārgāka, nekā plānots.
Sākotnēji princips “labāk palikt, nekā nepietiek” ir ļoti labs. Aizdevuma atlikumu vienmēr var atmaksāt, taču saņemt otro aizdevumu būs ļoti grūti.
Pat video īpašnieks uzņēmumā atzīst, ka viņiem vajadzēja vairāk nekā miljonu rubļu, lai iegādātos sivēnus un barību. Izņemot saimniecības celtniecību.
Riska novērtēšana
Visnopietnākais risks šodien: ĀCM. Šīs slimības dēļ daudzos reģionos jau ir neizdevīgi turēt sivēnus uzņēmējdarbībai. Un nekādi preventīvie pasākumi šajā gadījumā nepalīdzēs. Atklājot ĀCM, visi mājlopi 5 km rādiusā tiek iznīcināti. Cūku īpašniekus kompensācija parasti neapmierina.
Citi cūkkopības riski ietver:
- krītošais pieprasījums pēc produktiem;
- barības cenu pieaugums;
- samazināta sivēnmāšu auglība;
- epizootijas uzliesmojums;
- barības piegādātāja pazušana no tirgus.
Pēkšņs pieprasījuma samazinājums pēc cūkgaļas vai sivēniem ir nopietns riska faktors cūkgaļas ražošanā. Ļoti spilgts piemērs ir vjetnamiešu pundurveidīgā šķirne. Pieprasījuma virsotnē bija ļoti izdevīgi pārdot sivēnus, taču cūkas ir ražīgas, un tirgus ātri kļuva piesātināts. Pieprasījums samazinājās, un cūku bizness kļuva nerentabls.
Prakse rāda, ka personāla atlasi var droši iekļaut arī cūku biznesa riskos. Jāpatur prātā, ka maz ticams, ka pirmo reizi izdosies atrast apzinīgus darbiniekus.
Kā veikt cūku biznesu ciematā
Cūku turēšanas noteikumi ciematā nav tik stingri kā ciematiem vai dārzu apvienībām. Ciematā, pirms iegūstat vairāk nekā 2 cūkas, jums būs jāsavāc kaimiņu paraksti, kurus viņi neiebilst. Vispārīgi: Atbilstība būvnormatīviem. Tas ir, ne tuvāk par likumā noteikto attālumu līdz kaimiņu vietas robežai. Attālumu mēra no sienas vai stūra, kas ir vistuvāk zemes gabala robežai. Personīgajā zemes gabalā var būt ne vairāk kā 15 cūkas.
Turēšana bez cūkām ir vispārējs noteikums attiecībā uz jebkāda veida īpašumtiesībām un jebkuru dzīvnieku skaitu. Tas ir, klasiskais attēls no grāmatām "cūka peļķē" mūsdienās ir aizliegts ar likumu. Tas nozīmē, ka arī cūku ganīšana ganībās ir aizliegta.
Ja mājas īpašnieks tikai skatās uz cūku biznesu, viņam ir jēga vispirms ir 2-5 galvas un izmēģināt, cik reāli būs pārdot cūkgaļu vai sivēnus.
Cūkkopības biznesa plāns ar aprēķiniem
Cūku audzēšanas pluss personīgajā zemes gabalā ir tas, ka jums nav nepieciešams būvēt cūku fermu. 2-5 cūkām pietiek ar parasto kūts. Un, ja jūs ņemat sala izturīgu šķirni, tad jums pat nav nepieciešams siltināt šķūni. Šajā gadījumā viss biznesa plāns tiks samazināts līdz cūku un barības iegādei, nobarošanai un turpmākajai cūkgaļas pārdošanai. Parasti slepeni.
Visērtāk ir aprēķināt izmaksas un ienākumus, audzējot 10 cūkas. Vidējais izdevumu skaitlis, ko vajadzības gadījumā var samazināt vai palielināt:
- 10 sivēni 2 mēnešu vecumā. - 40 000 rubļu;
- barības maisījums 6 mēnešus. - 110 000 rubļu;
- sulīga barība - 20 000 rubļu;
- ūdens un gultas veļa pusgadam –50 000 rubļu.
Kopā 2200: 00 rubļu.
Pēc 8 mēnešu vecuma sivēnu svars ir 100-120 kg. Pēc nokaušanas liemeņa raža ir 80%, tas ir, 80-96 kg cūkgaļas. No 10 cūkām iegūs 800–960 kg. Ar vidējo cūkgaļas cenu 270 rubļi. ienākumi no 10 liemeņiem būs 216-259 tūkstoši rubļu.
Kopējā peļņa 4-39 tūkstoši rubļu. Diemžēl šo skaitli apstiprina arī paši ciema iedzīvotāji. Viņi parasti pārdod savus produktus pastāvīgajiem klientiem vismaz 2 reizes dārgāk nekā veikalā, neveltot varas iestādes biznesa detaļām. Tas attiecas uz jebkuru produktu: pienu, olām vai gaļu. Tas izskaidrojams ar to, ka viņu produkti ir videi draudzīgi. Faktiski privātīpašniekam ar nelielu iedzīvotāju skaitu ir ļoti augstas pieskaitāmās izmaksas, un viņš nevar atļauties pārdot lēti.
Sivēnu biznesa plāns
Ir arī iespēja nopelnīt naudu sivēniem. Šajā gadījumā pagalmā var turēt mazāk cūku, ietaupot uz barību un pakaišiem. Vai arī par tām pašām izmaksām gūstiet lielākus ienākumus. Bet mums jāatceras, ka papildus sivēnmātēm jums būs jātur arī kuilis. Vai arī jāmaksā, lai izmantotu kāda cita. Mākslīgā apsēklošana privātā pagalmā ar nelielu sivēnmāšu skaitu nav izdevīga.
Izmaksas, pamatojoties uz 9 sivēnmātēm un 1 kuili sešu mēnešu laikā, būs tādas pašas kā nobarojot gaļu, tas ir, 220 tūkstošus rubļu. pieņemot, ka sivēnmātes ražo vidēji 10 sivēnus, ik pusgadu tiks audzēti 90 mazuļi. Kad sivēni sasniedz viena mēneša vecumu, jau ir iespējams reklamēt sivēnu tirdzniecību. 2 mēnešus 90 sivēni ēd kombinēto barību par 27 tūkstošiem rubļu. Kopējās izmaksas būs 247 000.
Pārdodot sivēnus par 4000, ienākumi būs 360 000. Peļņa - 113 000. Tas ir izdevīgāk nekā audzēt gaļai, un ar veterinārajiem dienestiem problēmu nav. Bet šis bizness ir iespējams tikai ar stabilu pieprasījumu pēc sivēniem.
Padomi jaunajiem uzņēmējiem
Galvenā cūku audzētāju problēma ir sivēnu kuņģa-zarnu trakta slimības. Ne tikai tāpēc, ka daudzi cilvēki domā, ka cūkas var barot ar visu. Patiesībā tas tā nav. Viss nozīmē plašu lopbarības bāzi, bet produktiem jābūt svaigiem. Tūskas un citu kuņģa-zarnu trakta problēmu risku var novērst, pārāk agri neizņemot sivēnus no cūkas un barojot tos ar kvalitatīvu barību.
Citas infekcijas slimības var apkarot, veicot profilaksi un ievērojot dzīvnieku turēšanas sanitāros un veterināros standartus. Normālos apstākļos dzīvnieku nāve ir 2-4% no kopējā cūku skaita fermā.
Lai novērstu barības trūkumu, iepriekš jāatrod alternatīvs barības piegādātājs, ar kuru vajadzības gadījumā var sazināties. Vēlams, lai būtu vairāki piegādes kanāli.
Cūku auglības samazināšana vecuma dēļ tiek novērsta, savlaicīgi nokaujot sivēnmāti. Izkaušana tiek veikta pēc 4 gadiem.
Secinājums
Cūku audzēšanu ir iespējams sākt kā uzņēmējdarbību, gūstot panākumus šāda veida darbībā, tikai ar nosacījumu, ka tiek atvērta pietiekami liela saimniecība un maksimāli automatizēta ražošana. Bet, audzējot cūkas personīgā zemes gabalā, jūs varat iegūt pieredzi sivēnu audzēšanā un saprast, cik interesants ir šis konkrētais uzņēmējdarbības veids.
