Saturs
Sīpolu baltais putns ir reta sēne, kas sastopama tikai dažos Krievijas reģionos. Vienīgais Leucocortinarius ģints pārstāvis ir slavens ar labu garšu.
Kā izskatās sīpolu balts audekls?
Sīpolu siksna (Leucocortinarius bulbiger) vai bumbuļveida ir viena no atpazīstamākajām Rjadovkovu dzimtas sēnēm. To sauc arī par balto zirnekļa tīklu. To ir grūti sajaukt ar citas sugas pārstāvjiem, jo augļķermeņa augstums sasniedz 8-10 cm. Šo paraugu var atpazīt arī pēc tā raksturīgajām atšķirības pazīmēm.
Leucocortinarius ģints pārstāvis izceļas ar iespaidīgo izmēru
Cepures apraksts
Vāciņš ir ļoti liels un var sasniegt 10 cm diametru. Jauniem īpatņiem tā ir sfēriska forma ar ieliektām malām. Nobriedušā laikā augļķermeņa augšdaļa kļūst izliekta, un tās malas ir viļņotas. Krāsa ir krēmkrāsas, brūni oranža, tumši sarkana ar šai sugai raksturīgiem gaišiem izaugumiem.
Uz vāciņa ir šim tipam raksturīgas baltas pārslas - privāta gultas pārklāja paliekas
Zem vāciņa bieži ir šauras krēma vai gaiši brūnas krāsas hymenophore plāksnes. Ar vecumu tie kļūst tumšāki un iegūst sarkanbrūnu nokrāsu.
Kājas apraksts
Augļķermeņa kāts ir ciets, cilindrisks. Krāsa ir bālgana, ar vecumu tā var kļūt tumšāka līdz tumši krēmveida vai brūna. Kājas garums sasniedz 8-10 cm, un tā biezums ir 2 cm.
Augļķermeņa mīkstums ir sulīgs, bez garšas un bez smaržas, baltā vai gaiši pelēkā krāsā (kāja).
Raksturīga iezīme ir sabiezējuma un balta zirnekļa tīkla gredzena klātbūtne kājas pamatnē
Kur un kā tas aug
Šis ir diezgan rets pārstāvis - ar viņu var sastapt reti. Tas grupās aug skujkoku (egļu, priežu) un jauktos mežos Rietumu un Austrumu Sibīrijas, Tālo Austrumu un dažu Krievijas Eiropas daļas reģionu teritorijā. Savākšanas periods ir no augusta līdz oktobrim.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Uzskata par nosacīti ēdamu. Jūs nevarat lietot šo produktu neapstrādātā veidā - tikai pēc pusstundas vārīšanas, kam seko produkta cepšana, sautēšana vai konservēšana. Jums nevajadzētu iegādāties sīpolu webcap no privātām rokām, jo pat ēdams paraugs, piemēram, savākts netālu no šosejas, var būt indīgs. Neēdiet arī vecās kopijas.
Dubultspēles un to atšķirības
Bumbuļu webcap - vienīgais no Leucocortinarius ģints. Tomēr ir vairāki eksemplāri, kas pēc izskata ir līdzīgi tam.
Viegla okera web vāciņš (Cortinarius claricolor) - neēdams un indīgs dvīnis, tam nav raksturīga bumbuļu sabiezējums, vāciņa krāsa ir siltāka ar sarkanīgu nokrāsu.
Biežāk sastopams smilšainās augsnēs
Amanita muscaria (Amanita muscaria) - neēdama un halucinogēna. Divkāršo jūs varat atšķirt ar plānu kāju, krēmveida plāksnēm, zirnekļa tīkla gredzenu ar asām malām. Sausuma periodā šīs pazīmes nav tik izteiktas, tāpēc augļus ir vērts lasīt tikai lietainā laikā un kopā ar pieredzējušu sēņotāju.
Amanita muskārija ar izbalējušu vāciņu izskatās ļoti līdzīga baltā sīpola sīpolam
Secinājums
Sīpolu baltā audekla ir mazpazīstama sēne, kas Krievijas skujkoku mežos ir ārkārtīgi reti sastopama. Rjadovkovju ģimenes pārstāvis nav slavens ar augsto garšu. Tomēr pieredzējuši sēņotāji šo pārstāvi novērtē, pirmkārt, par iespaidīgo izmēru. Ir svarīgi nejaukt balto zirnekļtīklu ar ārēji līdzīgiem dvīņiem, tāpēc katram sēņotājam jāspēj atšķirt un atpazīt šo īpatni.
