Saturs
Hygrocybe Beautiful - ēdams Gigroforovye ģimenes pārstāvis, kārtas Lamellar. Sugas latīņu nosaukums ir Gliophorus laetus. Varat satikt arī citus nosaukumus: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Kā izskatās hygrocybe? Skaisti
Lai grozā nesavāktu neēdamus paraugus, jums jāiepazīstas ar Skaistās hygrocybe strukturālajām iezīmēm.
Sēne nav liela izmēra. Vāciņa diametrs svārstās no 1 līdz 3,5 cm. Sākumā vāciņš ir izliekts; augot tas atveras, kļūst saplacināts vai nomākts. Vāciņa krāsa svārstās no ceriņpelēka līdz vīna pelēkai ar olīvu nokrāsu. Vecākiem paraugiem rodas sarkanīgi oranži vai sarkanīgi nokrāsas. Virsma ir gluda, gļotaina.
Skaistās hygrocybe kājā nav gredzena
Celulozes krāsa ir nedaudz gaišāka nekā vāciņa krāsa. Vāja sēņu smarža. Garša arī nav izteikta.
Kājas garums ir no 3 līdz 12 cm, biezums ir 0,2-0,6 cm.Krāsa ir identiska vāciņa krāsai, parasti dominē pelēcīgi ceriņi. Kāja iekšpusē ir doba, virsma ir gluda, gļotaina.
Zem vāciņa ir izveidotas plāksnes. Viņi izaug līdz kājiņai vai nolaižas uz tā. Lamelārā slāņa malas ir vienmērīgas, krāsa ir identiska vāciņa krāsai, malas var atšķirties sārtos-ceriņos.
Sporas ir olveida vai eliptiskas.
Kur aug hygrocybe Skaista
Šāda veida sēnes ir sastopamas Eiropā, Japānā un Amerikā. Dod priekšroku humusa augsnei, aug skujkoku un jauktos mežos, mīl sūnu vai zāles pakaišus. Visbiežāk tas aug grupās, atrodams krūmu biezokņos.
Augļu periods ir vasaras mēnešos. Pirmie eksemplāri ir atrodami jūlijā, pēdējie - septembrī.
Vai ir iespējams ēst hygrocybe Skaista
Šāda veida mazās sēnes bieži kļūdaini uzskata par indīgām, tāpēc tās novāc ļoti reti.
Viltus dubultspēles
Hygrocybe Beautiful var sajaukt ar citiem sugas pārstāvjiem:
dzeltenzaļš ir nedaudz lielāks. Vāciņa diametrs ir no 2 līdz 7 cm.Sēņu spilgti citronzaļā vai oranždzeltenā krāsa ir galvenā atšķirība no skaistās hygrocybe, kurai ir olīvu-ceriņu toņi. Dzeltenzaļš pārstāvis reti sastopams Eirāzijā un Ziemeļamerikā. Tam ir zema garša, tāpēc to reti lieto pārtikā. Parādīšanās sezona ir no maija līdz oktobrim. Aug atsevišķi vai mazās grupās. Tos var atrast mežos, pļavās;
Atšķirīga dzeltenzaļas hygrocybe iezīme ir spilgta citrona krāsa
arī pseidokoniskais ir liels. Vāciņa diametrs svārstās no 3,5 līdz 9 cm.Krāsa ir sarkanīgi oranža, dzeltenīga. Kājas krāsa ir nedaudz gaišāka, varbūt citronu dzeltena. Bojājuma vietā parādās melnums. Sēne neatšķiras pēc izteiktās garšas un aromāta. Attiecas uz indīgiem paraugiem.Tās lietošana pārtikā ir saistīta ar nelieliem gremošanas traucējumiem;
Pseido-konusveida hygrocybe - indīgs ģimenes loceklis
Pseido-konusveida hygrocybe - indīgs ģimenes loceklis
pļavai ir plakani konisks vāciņš, kura izmērs ir no 2 līdz 10 cm, oranža. Virsma ir slidena augsta mitruma apstākļos. Kāja ir trausla, šķiedraina. Plātnes ir nedaudz vieglākas nekā visa virsma. Sporu pulvera krāsa ir balta. Notiek pļavu klajumos, meža malās, nes augļus no septembra līdz novembrim. Attiecas uz nosacīti ēdamiem paraugiem;
Nosacīti ēdama sēne - pļavas hygrocybe
karmīnsarkanajai šķirnei ir sarkanīgi tumšsarkans nokrāsa, dažreiz tā kļūst oranža. Šīs sugas pārstāvji ir sastopami visur mitrās vietās.
Sēnes raksturo laba garša, tāpēc tās var cept un konservēt.
Izmantot
Ieteicams vārīties vismaz 20 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un pievienojiet sēnes zupai, apcepiet vai sautējiet ar dārzeņiem. Tas var būt lielisks ēdiena gatavošanā parasto sēņu aizstājējs.
Secinājums
Hygrocybe Krasivaya ir sēne, no kuras var pagatavot dažādus ēdienus. Nelielā izmēra dēļ to reti ievāc, kļūdaini uzskatot par indīgiem paraugiem.
