Saturs
Medus sēnes Kubanā ir ļoti izplatīts sēņu veids. Viņi aug gandrīz visā teritorijā, nes augļus līdz pašam salam. Atkarībā no sugas sēņotāji ar tām mielojas no aprīļa līdz marta sākumam. Lai nevāktu nepatiesas šķirnes, vispirms jums jāiepazīstas ar noderīgu informāciju. Īpaši iesācējiem.
Pārtikas medus agariku veidi Kubanā
Kubans ir bagāts ar sēņu nozveju. Starp šķirnēm ir daudz medus sēņu. Tie atšķiras ražas sezonā, izskatā un augšanas vietās. Kubaņas sēnes var iedalīt vairākās kategorijās:
- Vasara. Latīņu nosaukums ir Kuehneromycesmutabilis. Zinātniskajā vidē tie tiek klasificēti kā Agaricomycetes. Sākumā viņiem ir izliekts uzgalis, kas pēc tam kļūst plakans ar raksturīgu bumbuļu vidū. Lietū tas iegūst brūnu nokrāsu un ir labi caurspīdīgs. Kad tas kļūst sauss, vāciņa virsma ir gaišāka un matēta. Malas ir ierāmētas ar izteiktām rievām, dažreiz izvirzās koncentriski gredzeni. Tie ir ēdami.
- Rudens. Latīņu nosaukums ir Armillariamellea. Otrais vārds ir īsts vai parasts. Mikologi sugu attiecina uz parazitārām sēnēm, bet rudens sēnes Kubanā ir ļoti garšīgas. Tāpēc sēņotāji šādu klasifikāciju neatceras. Aug koku stumbros lielās kolonijās. Vientuļus īpatņus gandrīz nekad neatrod. Mīkstums ir blīvs ar noturīgu sēņu smaku. Cepure ir plakana, 5 cm diametrā un ar nevienmērīgām malām. Kāja ir tumšāka par vāciņu, vispārējais fons ir brūns.
- Ziema vai latīņu alfabētā Flammulinavelutipes. Kubans ir bagāts ar ziemas sugām, kuras sēņotāji vāc visu februāri. Ziemas sēņu garša un smarža ir atkarīga no to augšanas vietas. Sēnēm, kas aug uz lapu kokiem, ir maigāka garša un aromāts. Skujkoku veģetācija piešķir nedaudz rūgtu sveķainu pēcgaršu un atbilstošu smaku. Viņi lieliski panes sals, šajā laikā viņi vienkārši aptur izaugsmi.
Visvairāk ziemas sēnes dod priekšroku apmetnēm ar papelēm vai kļavām.
Kā medus sēnes izskatās Kubanā
Suga zinātniskajā literatūrā pieder Rjadovkovu ģimenei. Tie ir maza izmēra ar oranžu vai okera krāsu. Kubanā medus agarikas var viegli atšķirt no citām sēnēm pēc tām raksturīgajām ārējām pazīmēm:
- vāciņa diametrs dienvidu platuma grādos sasniedz 3-17 cm;
- sēņu cepures centrā krāsa ir tumšāka;
- vāciņa ādai ir nokrāsas no medus līdz olīvām;
- virsma ir zvīņaina vai raupja;
- sugai ir retas plāksnes;
- vecos īpatņos mīkstums rupjš;
- kājas pamatnē izplešas un kļūst tumšākas;
- uz kājas ir gredzens, kas līdzinās svārkiem;
- kājas garums medus agarikā Kubanā sasniedz 8-10 cm.
Ārējās un garšas atšķirības ir saistītas ar augļu ķermeņu augšanas vietu. Ir nepieciešams rūpīgi izpētīt ēdamo sugu pazīmes, lai nederīgi paraugi neietilpst grozā.
- ķieģeļu sarkans (Hypholomalateritium);
- magone (Hypholomacapnoides);
- galerija robežojas (Galerinamarginata);
- sēra dzeltens (Hypholomafasciculare).
Tas ir saistīts ar faktu, ka arī vecajām sēnēm bieži nav gredzena, piemēram, indīgām.
Nedaudz par medus agariku šķirnēm:
Kur Kubanā aug medus sēnes
Ir svarīgi zināt visu Kuban sēņotāju audzēšanas vietas. Tas palīdzēs meklēt sēnes 2021. gada rudenī pareizajā virzienā, kad medus sēnes Kubanā sāk nest augļus.Galvenais izplatības apgabals tiek uzskatīts par Kubanas pakājes un kalnainajām teritorijām - Laba, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz apkārtni. Lielākā daļa medus agariku ir atrodama meža laucēs, kur ir krituši koku stumbri vai celmi. Rudens skatus var atrast priežu mežos. Jebkurā gadījumā viņi dod priekšroku mitriem, piesūkušajiem stādījumiem.
Visvairāk sēņu vietas Kubanā, kur jums vajadzētu doties sēnēm:
- Vasaras un rudens aug Arkhyz (Goryachy Klyuch) apgabalā, starp Krasnaya Polyana un Kardyvach ezeru.
- Seversky rajons, Krymsky, Apsheronsky, Belorechensky un Barabinskas piepilsēta tiek uzskatīti par ražu.
- Lieli dzinumi ir atrodami Kubanā Afipsas ielejā, netālu no Tuapse un netālu no Gelendzhik.
Kad medus sēnes dodas uz Kubanu
Lai iegūtu labu sēņu ražu, nav pietiekami zināt, kur tās aug. Jums joprojām ir jāpārvietojas pēc laika. Vasara tiek novākta no augusta otrās puses līdz oktobrim. Krasnodaras teritorijas dienvidu daļa novāc ražu jūnijā. Kad Kubanā iestājas rudens, medus sēnes jāmeklē no septembra sākuma līdz salam. Dienvidu rajonos "kluso medību" sezona sākas augustā. Masveida augļi notiek septembrī. Ziemu nemaz nav grūti atrast. Viņi labi izceļas uz sniega fona. Sēņu savācēji atzīmē, ka ziemas medus agarikas garša ir nedaudz zemāka par vasaras-rudens kolēģiem. Bet, no otras puses, jūs varat savākt augļu ķermeņus decembrī, janvārī un februārī. Ja temperatūra nokrītas zem 0 ° C, sēnes pārstāj augt. Tiklīdz notiek sasilšana, tie atkal parādās.
Kolekcijas noteikumi
Sēņu savācējiem jāglabā micēlijs, lai sēnes varētu atkal izaugt. Tas palīdzēs ievērot pamatnoteikumus augļu ķermeņu savākšanai:
- Augļu ķermeņi tiek nogriezti, nevis izvilkti. Jūs varat to atskrūvēt, ja vēlaties izvairīties no sēnes saskares ar metālu. Šī metode ir vēlama.
- Nekavējoties notīriet cepuri no gružiem un novietojiet to grozā uz sāniem vai ar galvu.
- Tiek izvēlēti jauni īpatņi.
- Viņi sēnes meklē vecos mežos, īpaši stādījumos, kas vecāki par 30 gadiem.
- Ieteicams savākt grozā, nevis spaiņos. Tas saglabās sēnes ilgāk svaigas.
Kā uzzināt, vai Kubanā parādījās sēnes
Ir sēņu gadi, nevis sēņu gadi. Tas ir sezonas nosaukums, kurā gandrīz nav lietus un mitruma. Kad iestājas silts lietains laiks, Kubanā jāsāk vākt medus agariks. Mitra augsne ir ideāla micēlija dīgšanai. Pēc laba lietus 5-6 dienu laikā jums jādodas uz "klusām medībām".
Labs atskaites punkts sēņotājam būs kritušais koks, ar sūnām apaudzis celma.
Secinājums
Medus sēnes Kubanā var savākt visu sezonu. Nepieciešams iepazīties ar sēņu ārējiem parametriem, uzzināt visvairāk sēņu vietas un augļu laiku. Šāda informācija palīdzēs pat iesācējam savākt pilnu grozu ar garšīgām medus sēnēm.
