Saturs
Ēdamais webcap pieder Cobweb ģimenei, kuras latīņu nosaukums ir Cortinarius esculentus. Jūs uzreiz varat uzminēt, ka attiecīgā suga ir ēdama dāvana no meža. Parastā valodā šo sēni sauc par taukaino.
Ēdamās tīmekļa vāciņa apraksts
Sēne dod priekšroku mitrām vietām, un tāpēc to var atrast gar purva malu
Bbw augļķermenis ir noformēts gaļīga vāciņa un lielas kājas formā. Šī parauga mīkstums ir īpaši blīvs, ar sēņu aromātu un patīkamu garšu. Tas ir krāsots baltā krāsā, griezumā tonis paliek nemainīgs.
Cepures apraksts
Visbiežāk bbw aug lielās grupās
Jaunā vecumā ēdamā zirnekļa tīkla vāciņš ir pusapaļš, ar plānām krokotām malām uz iekšu, bet augot tas iegūst plakani izliektu vai nomāktu formu. Pēc struktūras to raksturo kā blīvu un gaļīgu. Virsma ir gluda pēc pieskāriena, ūdeņaina, bālganspelēkā krāsā ar brūniem plankumiem. Vāciņa apakšpusē pie kāta piestiprinātas biežas, lejupejošas māla krāsas plāksnes. Sporas ir elipsoidālas, dzeltenbrūnas krāsas.
Kājas apraksts
Vecie šīs sugas īpatņi ārēji var atgādināt krupi, bet jūs varat tos atšķirt pēc patīkamā aromāta
Kāja ir taisna, sasniedz ne vairāk kā 3 cm garu, un diametra biezums ir 2 cm. Struktūra ir blīva, bez dobumiem. Virsma ir gluda, balta vai brūna. Centrālajā daļā ir zirnekļa tīkla atgriezumi, kas ir gultas pārklāja paliekas.
Kur un kā tas aug
Labvēlīgs laiks augļiem ir periods no septembra līdz oktobrim. Pārtikas tīkls dzīvo skujkoku mežos starp sūnām un ķērpjiem un tikai ar priedēm veido mikorizu. Šī šķirne ir plaši izplatīta Baltkrievijas teritorijā, bet tā ir sastopama arī Krievijas Eiropas daļā.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Šī suga pieder pie ēdamo īpatņu kategorijas. Daudzi sēņotāji atzīmē, ka ēdamajam zirnekļa tīklam ir patīkams sēņu aromāts un saldena garša.
Dubultspēles un to atšķirības
Attiecībā uz ārējām pazīmēm aprakstītā meža dāvana ir līdzīga daudzveidīgajai tīmekļa vāciņai. Dvīnis ir nosacīti ēdama sēne, bet to var ēst tikai pēc pirmapstrādes. No attiecīgā parauga tas atšķiras ar brūniem vāciņiem un bumbuļveida kātu pamatnē.
Dvīņu mīkstumam nav izteiktas garšas un smaržas
Secinājums
Ēdamais webcap ir diezgan populārs amatieru un profesionālu sēņotāju vidū, kuri saprot šīs meža dāvanas un zina to vērtību. Šāds eksemplārs piesaista ar savu lielo izmēru, patīkamo aromātu un saldo garšu. Šo sēni var pasniegt kā galveno ēdienu vai sānu ēdienu, taču tā ir īpaši laba cepta vai marinēta.
