Saturs
Ērkšķogu ziemeļu kapteinis ar nepretenciozitāti un produktivitāti labvēlīgi izceļas ar ļoti daudzveidīgām šķirnēm. Reti var atrast dārza kultūru, kas ir tik imūna pret tipiskām slimībām un kaitēkļiem. Spilgtas, smaržīgas Kapteiņa ogas ir ne tikai kulinārijas vērtība, to labvēlīgās īpašības tiek izmantotas ķermeņa dziedināšanai un atjaunošanai.
Šķirnes selekcijas vēsture
Ziemeļu kapteinis ir mūsdienu vietējās selekcijas produkts, kas iegūts, eksperimentāli krustojot šķirni Pink-2. Kultūra ir iekļauta valsts reģistrā kopš 2007. gada, jo tā ir īpaši paredzēta ziemeļrietumu reģionam. Šķirne izceļas ar vitalitāti, spēju nemainīgā, mākoņainā vasarā konsekventi nest augļus.
Ērkšķogu ziemeļu kapteiņa apraksts
Ērkšķogu kapteinis izaug par garu, blīvu krūmu. Jaunie zaļie dzinumi ir izliekti zem ražas svara. Pieaugušo zari ir lignified un pelēkā krāsā. Spēcīgi sazaroti kāti bez pubescences.
Īsi ērkšķi (līdz 7 mm) reti aug uz nobriedušiem zariem, un to pilnīgi nav jauniem dzinumiem. Ērkšķi ir plāni, taisni, vientuļi, visbiežāk veidojas zaru pamatnē. Vispārējā studēšanas pakāpe tiek vērtēta kā vāja.
Ērkšķogu lapas Kapteinis ir liels, spīdīgs, trīs daivu. Tāpat kā uz pumpuriem un kātiem, uz tiem nav pubescences. Bagātīgi zaļas krāsas lapu plāksnes ir nedaudz saburzītas.
Lieli zaļgani ziedi, kas savākti 2 vai 3 sukā. Katra ziedlapa ir apzīmēta ar sarkanīgu triecienu gar malu.
Ērkšķogu ziemeļu kapteiņa raksturojums:
- augļu lielums uz krūma ir izlīdzināts, svars ir 3,5-4 g robežās;
- krāsa - no tumši sarkanas līdz dziļi bordo un melnai;
- vēnas izceļas gaišā ēnā;
- miza ir bieza, pārklāta ar vaska ziedu;
- sēklas ir mazas.
Nogatavojušos augļos cukuri uzkrājas līdz 9%, bet ievērojamais C vitamīna saturs ogām piešķir skābu garšu. Nepretenciozu kultūru var audzēt gan Krievijas rietumu daļas ziemeļos, gan siltākos reģionos.
Šķirnes raksturojums
Pašauglīgo šķirni Kapitan var audzēt vienstādījumos. Cita veida ērkšķogu klātbūtne dārzā nenozīmīgi palielina tā ražu. Kapteinim atkārtota apputeksnēšana ar citām šķirnēm nav obligāta.
Kultūra atšķiras ar paaugstinātu spēju atjaunot atmirušos dzinumus, saknes ir sala izturīgas, raža ir stabila un ar pienācīgu rūpību tā ir nemainīgi augsta.
Izturība pret sausumu, salizturība
Parasti ziemeļu kapteiņa krūmi viegli iztur auksto sezonu ar ārkārtēju temperatūru līdz -30 ° C. Krievijas ziemeļrietumos ziemas ir salnas un vējains, un pēdējos gados sniega sega ir nestabila. Tāpēc ērkšķogām ir nepieciešama hilling un mulčēšana. Papildu virszemes daļas patvērums nav nepieciešams.
Kultūra pieļauj nelielu augsnes izžūšanu. Bet ērkšķogu saknes ir seklas, tāpēc ilgstošs sausums var izraisīt krūma daļas nāvi. Periodos, kad nav pietiekami daudz dabisku nokrišņu, ziemeļu kapteinis prasa mitrināšanu reizi nedēļā. Dodot vai ielejot augļus, neļaujiet saknēm izžūt.Nelaistot šādā laikā, ogas kļūst mazākas.
Produktivitāte un augļi
Ērkšķogu šķirne Northern Captain reģionos, kur tā tiek izlaista, parāda labākās šķirnes īpašības. Ogas vienlaicīgi sāk nogatavoties jūlija beigās. Šķirne ir vidēji vēlīna. Ražas novākšanas laikā nogatavojušās ogas ir viegli noņemamas, bet tām nav tendence drupināt pašām.
Ērkšķogu krūmu kapteinis spēj saglabāt ražu līdz 20 gadiem. Pareiza kopšana un atzarošana ievērojami pagarinās aktīvo augļu veidošanos. No pieauguša ērkšķogu krūma ziemeļu kapteinis, pēc dārznieku domām, sezonā vidēji iegūst apmēram 3 kg ogu. Ir pierādījumi par ražu līdz 4 kg no pieauguša auga.
Augļu darbības joma
Pārtikas ražošanā kapteiņa ērkšķogu izmanto vīnu, sulu ar celulozi ražošanā, un no tā iegūst dabīgu krāsvielu. Mājās ogas tiek pārstrādātas ievārījumos, želejās, marmelādēs, kompotos, tinktūrās. Ērkšķogu deserti tiek konservēti ziemai.
Blīvā miza un augsts dabisko konservantu saturs nodrošina North Captain ogu ilgu glabāšanas laiku un lielisku transportējamību.
Ērkšķogu ziemeļu kapteinis saskaņā ar šķirnes aprakstu pieder rūpnieciskajām kultūrām. To neuzskata par desertu, lai gan amatieru dārznieku pārskati runā par tā popularitāti kā neatkarīgu delikatesi.
Slimību un kaitēkļu izturība
Capitan šķirnei ir palielināta izturība pret lielāko daļu slimību. Augi nesaslimst ar miltrasu, reti sastopamas septorijas, antraknozes gadījumi. Bīstami ērkšķogu kaitēkļi (zāģis, kodes) apiet ziemeļu kapteiņa krūmus.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Ziemeļu kapteiņa galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar citām šķirnēm ir tā vitalitāte un izturība nelabvēlīgos apstākļos. Citas priekšrocības ietver:
- salizturība;
- imunitāte pret infekcijām, kaitēkļiem;
- ogu augsta uzturvērtība, to turēšanas kvalitāte;
- spēja vairoties visos veģetatīvajos veidos.
Starp trūkumiem ir augsts skābes saturs augļos. Dārznieki atzīmē arī šķirnes tendenci veidot daudzus dzinumus. Jaunie kāti vienā sezonā sabiezē krūma vidu.
Ērkšķogu stādīšanas noteikumi
Ar tikai vienu ērkšķogu krūmu, ziemeļu kapteiņa šķirni, to ir viegli pavairot ar jebkuru no veģetatīvajām metodēm. Slāņi un spraudeņi labi sakņojas. Krūma sadalīšana, potēšana ir piemērojama. Lai iegūtu visas šķirnes īpašības un stabilu ražu nākamajās desmitgadēs, zaļais augs ir pareizi jāstāda.
Ieteicamais laiks
Jauni augi tiek stādīti rudenī, aprēķinot laiku tā, lai līdz pastāvīgam aukstam laikam būtu vismaz mēnesis. Ērkšķogu saknes pielāgojas salam un sāk augt agrāk. Pavasarī ir grūti atrast īsto laiku, lai ziemeļu kapteiņa jaunos dzinumus nenokļūtu atgriešanās sals.
Pareizās vietas izvēle
Šķirņu ērkšķogām tiek izvēlētas saulainas vietas dārzā. No ziemeļiem stādījumi labi aizsargās augstas ēkas, žogus, blīvus stādījumus no aukstā vēja.
Ziemeļu kapteinis ir nepretenciozs ērkšķogu augsnei. Tas nedrīkst būt pārāk smags, iztukšots vai skābs. Nav vēlams, lai ērkšķogām sniegs kūstot tuvu būtu gruntsūdeņi, stāvošs mitrums.
Stādāmā materiāla atlase un sagatavošana
Kapteiņa veselīgs šķirnes sējeņš atbilst šādiem kritērijiem:
- vecums - 2 gadi;
- lignified saknes;
- dzinumi ir veseli, elastīgi.
Ja transportēšanas laikā tiek konstatēta sakņu žāvēšana, ērkšķogu stādus vajadzētu nakti iemērc ūdenī. Augšanas stimulatoru pievienošana šķīdumam palielina izdzīvošanas līmeni.
Nosēšanās algoritms
Vietnes sagatavošana ziemeļu kapteinim sākas ar ravēšanu nezāles, rakšana, augsnei nepieciešamo vielu pievienošana.Skābās augsnēs ir kaļķi vai pārstrādei pievieno dolomīta miltus. Smagās augsnēs caurlaidība tiek palielināta, pievienojot smiltis, kūdru, kompostu.
Ērkšķogu ziemeļu kapteiņa stādīšanas secība:
- Sagatavo bedri 50x50 cm.
- Puse no tām ir pārklāta ar auglīgu augsnes maisījumu.
- Stāds tiek nolaists uz stādīšanas vietas un saknes tiek izkliedētas, pakāpeniski pievienojot zemi.
- Augsne ir nedaudz saspiesta, tampējot, kad bedre ir piepildīta.
- Stādījumu bagātīgi laista, pagaidiet, līdz augsne pilnībā norimst.
- Pārbaudiet sakņu kakla augstumu: Captain ērkšķogai tas ir jāiedziļina augsnē 6–8 cm. Ja nepieciešams, izlabojiet stādīšanas dziļumu.
Pēc stādīšanas beigām augsne ap ērkšķogu tiek mulčēta un tiek veikta pirmā atzarošana. Visi dzinumi tiek saīsināti līdz 5-6 dzīviem pumpuriem.
Ērkšķogu turpmākā aprūpe
Ērkšķogas Ziemeļu kapteinis mīl mitrumu, bet uz purvainību var reaģēt ar sāpīgumu. Šķirnei nav nepieciešama pastāvīga laistīšana - zonētās teritorijās tai var pietikt ar dabīgiem nokrišņiem.
Pavasarī ērkšķogas agri pamostas, un paātrinātai augšanai ir laiks izmantot kausēto ūdeni. Šajā laikā šķirnei var palīdzēt, ieviešot slāpekļa mēslojumu.
Pirms ziedēšanas ir atļauts laistīt ziemeļu kapteiņa krūmus ar vistas mēslu vai labi sapuvušu mēslu šķīdumu. Tālāka ērkšķogu barošana ar slāpekli nav atļauta. Divreiz sezonā zem katra krūma pievieno potaša un fosfora minerālu sastāvus.
Lietainā vasarā rūpes par ziemeļu kapteini var periodiski atslābināties un ravēt. Ap krūmu ir atļauts apkaisīt mēslojumu granulās, tie pamazām uzsūcas ar lietu, un tie iekļūs augsnē.
Atzarošana ziemeļu kapteinim ir obligāta nepieciešamība. Dzinumi aug ne tikai ārpusē, bet arī uz iekšu. Biezināts krūms var iegūt sēnīšu infekciju, neskatoties uz šķirnes pretestību. Krona aizaugšana ir īpaši bīstama lietainā sezonā.
Jaunu ziemeļu kapteiņa ērkšķogu atzarošanas principi ir parādīti fotoattēlā, kur:
- atzarošana pēc stādīšanas;
- veidojums pirmās sezonas beigās.
Ziemeļu kapteiņa pieaugušo augļkrūmu veidošanās iezīmes:
- Rudenī visi jaunie dzinumi tiek nogriezti uz zemes, atstājot 4-5 spēcīgākos stublājus. Gada dzinumu galotnes tiek noņemtas.
- Bojātie un vecie zari tiek nogriezti, pārējie tiek saīsināti.
- Pieaugušam ērkšķogu krūmam vajadzētu sastāvēt no 20–25 stipriem dažāda vecuma kātiem. Visas filiāles, kas vecākas par 6 gadiem, tiek noņemtas uz gredzena augsnes virsmā.
Ievērojot šos principus, jūs varat saglabāt ziemeļu kapteiņa krūma augļus vairāk nekā 20 gadus.
Slimības un kaitēkļi, kontroles un profilakses metodes
Ērkšķogu kapteinis saskaņā ar šķirnes aprakstu pieder pie izturīgām ogu kultūrām. To nesabojā galvenās infekcijas slimības.
Ērkšķogām raksturīgie kaitēkļi neapdraud arī Ziemeļu kapteiņa krūmus. Stādījumu aizsardzībai pietiek ar preventīviem pasākumiem. Augsnes apputeksnēšana zem krūmiem ar koksnes pelniem vienlaikus atbaida kukaiņus un baro ērkšķogu ar kāliju.
Secinājums
Ērkšķogu ziemeļu kapteinis ir parādījis ievērojamu izturību mitrā, vēsā valsts ziemeļrietumu klimatā. Tā derīgās īpašības vitamīnu un organisko skābju satura dēļ ir pārākas par deserta, saldākām šķirnēm.
