Saturs
Pienenes sakņu savākšana medicīniskiem nolūkiem, kā arī lapas ar ziediem ir nepieciešama, ņemot vērā auga briedumu. Tautas medicīnā tiek izmantotas visas pienenes daļas, tomēr tām visām ir atšķirīga lietderības virsotne - laika periods, kad tās uzkrāj maksimāli iespējamo noderīgo mikro- un makroelementu daudzumu. Piemēram, labāk ir savākt lapas pirms ziedēšanas, līdz ziedi ir piesaistījuši auga vitalitāti un saknes pēc tam. Protams, jūs varat atstāt novārtā šos noteikumus, tas nekaitēs veselībai. Neskatoties uz to, ieguvumi no iepirkumiem savāktajām izejvielām būs daudz zemāki nekā sākotnējie.
Kad savākt pienenes zālēm
Neatkarīgi no tā, kura pieneņu daļa tiek novākta žāvēšanai vai sasaldēšanai, visos gadījumos ir spēkā vairāki noteikumi:
- Izejvielu savākšanu no tās pašas vietas var veikt tikai reizi 3 gados, nevis biežāk. Pretējā gadījumā pastāv liels floras noplicināšanas risks šajā apgabalā.
- Pienenes ieteicams savākt pēc iespējas tālāk no ceļa. Pilsētas augi parasti nav īpaši piemēroti vākšanai medicīniskiem nolūkiem - tie ātri uzkrāj toksiskas vielas un, visticamāk, ir kaitīgi veselībai, nevis izdevīgi. Vislabāk ir novākt augus, kas aug mežā vai vasarnīcā.
- Materiālu sagatavošana ziemai nav jāsteidzas. Ja savācat pienenes pirms laika, izrādīsies, ka izejvielās ir maz vitamīnu un barības vielu.
Kad novāc pienenes saknes ārstēšanai
Pienenes saknēs var atšķirt divus laika intervālus, kad barības vielu koncentrācija tajos ir visaugstākā: pavasaris pirms ziedēšanas (aprīļa beigas - maija sākums) un rudens (septembris-oktobris). Pienenes sakni žāvē vienlaikus ar tās novākšanu.
Kolekcija tiek veikta šādi:
- Visas lapas tiek savāktas vienā ķekarā.
- Stingri turot tos kopā ar kātu, satverot pašā pamatnē, augs lēnām tiek izvilkts no zemes, cenšoties nesalauzt sakni. Augsnes iepriekšēja laistīšana atvieglos procesu - no mīkstinātās augsnes būs vieglāk izvilkt saknes.
- Ārstnieciskās pienenes sānu saknes ir nogrieztas.
- Pēc tam augu iemērc jebkurā piemērotā traukā. Tas ir nepieciešams, lai beidzot mīkstinātu atlikušos zemes pleķīšus, lai saknes vēlāk varētu vieglāk notīrīt. Pēc 10-15 minūtēm savāktais materiāls tiek noņemts no ūdens.
Pienene atstāj ražas laiku
Pienenes lapas tiek novāktas un žāvētas pavasarī - šajā periodā uzturvielu koncentrācija tajās ir īpaši augsta.Novākšanai vispiemērotākās ir to augu jaunās lapas, kas vēl nav uzziedējušas - tās vēl nav nodevušas spēkus ziediem. Tos uzmanīgi sagriež ar šķērēm un novieto uz paplātes vai groza. Šajā gadījumā ir svarīgi nodrošināt, lai lapas nesaburzītos. Tāpat visi bojāti, dzelteni un slimi paraugi nekavējoties jāiznīcina. Turklāt izejviela ir jātīra no kukaiņiem un nevēlamiem piemaisījumiem citu augu sausu lapu utt. Veidā. Nokritušās lapas nevar novākt, tāpēc pēc žāvēšanas labāk nevelciet materiālu.
Šo augu daļu ieteicams novākt sausā laikā vai pēcpusdienā, kad rasas atlikumi ir pilnīgi sausi.
Datumi zāļu pienenes ziedu savākšanai
Ārstnieciskās pienenes ziedu vākšana parasti attiecas uz laiku no aprīļa līdz oktobrim, un sagataves no paraugiem, kas savākti aktīvās ziedēšanas laikā - maijā, ir īpaši kvalitatīvas.
Ziedus ieteicams lasīt saulainā laikā pēcpusdienā vai vēlā pēcpusdienā. Vēlams, lai šajā laikā rasa jau būtu pazudusi no augiem. Ziediem nevajadzētu būt redzamiem bojājumiem plankumu, plāksnīšu, gružu veidā, un paraugi ar savītuma pazīmēm arī nav piemēroti ražas novākšanai. Parasti tiek sagriezta tikai zieda galva (vai grozs), kātiņš parasti netiek aizskarts. Ziedus labāk ar rokām neplūkt - pastāv liels risks, ka no ziedlapiņām nokratīs ziedputekšņus, kas satur lielu daudzumu noderīgu makro- un mikroelementu. Viņa nosaka augu ziedu galvenās ārstnieciskās īpašības. Bez tā galvas kļūst praktiski nederīgas, lai gan joprojām ir zināms ieguvums.
Pirms žāvēšanas uzsākšanas savāktos ziedus pārbauda, vai tajos nav svešu gružu, kukaiņu un citu augu.
Kā novākt pienenes ārstēšanai
Rūpnieciskā mērogā audzētu augu bioloģiskā aktivitāte nepārtraukti samazinās, tāpēc cilvēki arvien vairāk patstāvīgi vāc zāles, ieskaitot pienenes: tās saknes, lapas un ziedus. Izejvielu ieguves process notiek divos galvenajos virzienos: savāktais materiāls tiek žāvēts vai sasaldēts. Atsevišķi izšķir visu veidu novārījumu, uzlējumu un pienenes ievārījuma ražošanu.
Kā sagatavot pienenes saknes medicīniskiem nolūkiem
Pienenes sakņu novākšana sākas ar to tīrīšanu. Izejvielas rūpīgi nomazgā, atbrīvojoties no augsnes atlikumiem, un kādu laiku žāvē svaigā gaisā. Pēc tam sakni ievieto sausā saldētavā. Turot zemā temperatūrā, savāktais materiāls vairākus gadus saglabā derīgās īpašības.
Alternatīvs veids, kā novākt augu saknes, ir tā žāvēšana.
Kā žāvēt pienenes saknes
Žāvējot pienenes saknes tiek novāktas bēniņos vai zem nojumes - augstas kvalitātes izejvielas var iegūt tikai ar nosacījumu, ka tai tiek piegādāts pietiekams daudzums skābekļa. Šajā gadījumā saknes ir svarīgi novietot ēnā vai daļējā ēnā, jo tiešu saules staru ietekmē tās zaudē lielāko daļu barības vielu.
Jūs varat paātrināt procesu, žāvējot cepeškrāsnī, tomēr temperatūru nevar iestatīt pārāk augstu. Ieteicamā robeža ir 50 °.
Mazas saknes izžūst ātrāk nekā lielās, tāpēc diezgan bieži savāktās izejvielas tiek izvadītas caur gaļas mašīnā. Sasmalcinātas pienenes saknes izklāj plānā kārtā uz līdzenas virsmas pēc tam, kad uz tās ir uzklāts audums vai rupjš audekls. Laiku pa laikam saknes maigi sajauc.
Žāvētas saknes gatavību var noteikt pēc šādiem kritērijiem:
- ja novākšanas materiāls tika savākts laikā un žāvēts saskaņā ar visiem noteikumiem, tad saknes būs blīvas un nedaudz grumbas;
- nospiežot, sakne viegli un ar sprādzienu saplīst;
- ārpus žāvētas pienenes saknes ir tumši brūnas, iekšpusē tās ir gandrīz baltas;
- maz vai nav smaržas;
- pareizi sagatavota sakne garšo nedaudz rūgta.
Ja žāvēšanas rezultātā saknes izrādās mīkstas un vieglas, tas nozīmē, ka ražas novākšanas procesā tika savākts sliktas kvalitātes materiāls vai pieļautas kļūdas. Medicīniskos nolūkos šādas izejvielas nevar izmantot.
Kā sagatavot pienenes lapas
Pieneņu lapas novāc ēnā, labi vēdināmā vēsā vietā. Ieteicamā temperatūra ir 25-40 °. Ir svarīgi novērst lapu salipšanu - lai to izdarītu, tās regulāri apgriež.
Kā pagatavot pienenes ziedus
Pienenes ziedu novākšanas svarīgākais noteikums ir tāds, ka tos nekad nedrīkst mazgāt. Ūdens neizbēgami izmazgās ziedputekšņus no ziedlapiņām, kas nozīmē, ka ievērojama daļa barības vielu tiks neatgriezeniski zaudēta.
Žāvēšanai savāktie ziedi tiek pārnesti uz ēnu un plānā kārtā izkliedēti uz izklāta auduma. Pēc 10 stundām tos izved sausā un labi vēdināmā telpā ar 25 ° temperatūru. Lai ātrāk sagatavotu ziedus, tos var ievietot žāvēšanas kamerā un iestatīt temperatūru līdz 50 °.
Vai ir iespējams sasaldēt pienenes ziedus
Pienenes ziedu sasaldēšana ir vienkārša. Izejvielu sasaldēšanas procedūra ir šāda:
- Savāktie ziedi ir nedaudz izžuvuši.
- Pēc tam zaļās tvertnes tiek noņemtas.
- Dzeltenās ziedlapiņas ievieto plastmasas maisiņā un sasaldē kā parastos zaļumus.
Uzglabāšanas noteikumi un periodi
Ja jūs ievērojat visus zāļu savākšanas vispārīgos noteikumus, pienenes saglabā derīgās īpašības vidēji 2 līdz 5 gadus. Atkarībā no tā, kura auga daļa tiek novākta, šie parametri var nedaudz atšķirties.
Augu kaltētās saknes tiek uzglabātas visilgāk - ja tās turat vēsā, sausā vietā, prom no saules gaismas, tad izejvielu derīguma termiņš būs 4-7 gadi. Optimālais trauks sakņu, gan sasmalcinātu, gan veselu uzglabāšanai ir kartona kastes vai koka kastes.
Žāvētas lapas uzglabā sausā telpā, pietiekami blīva materiāla maisiņos vai kartona kastēs. Izejvielu derīguma termiņš nepārsniedz 1-2 gadus.
Ziedi tiek uzglabāti auduma vai papīra maisiņos, piemēroti arī stikla trauki. Telpā, kur tiek glabātas izejvielas, ir nepieciešams uzturēt istabas temperatūru un labu gaisa ventilāciju. Šādos apstākļos pienenes ziedi ārstnieciskās īpašības saglabā 1 gadu.
Secinājums
Pienenes saknes vislabāk ir savākt medicīniskiem nolūkiem, kad tajās uzkrājas maksimāli noderīgas vielas. Tas pats noteikums attiecas arī uz citām auga daļām: lapām un ziediem. Ir svarīgi atcerēties, ka dažos gadījumos zāles, kuru pamatā ir pienenes, var kaitēt cilvēka veselībai, neskatoties uz acīmredzamo labumu ķermenim kopumā. Tas notiek visbiežāk ar alerģiju pret augu, bet arī uzlējumi, novārījumi un citi pieneņu produkti ir kontrindicēti žults ceļu bloķēšanai, kuņģa čūlas un gastrīta gadījumā.
Turklāt zemāk esošajā videoklipā varat uzzināt vairāk par dažādu pieneņu daļu izmantošanas iespējām medicīniskiem nolūkiem:
