Saturs
Mežrozītei cukura diabēta gadījumā ir noteiktas priekšrocības. Tas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, uzlabojot insulīna uzsūkšanos. Arī ogu sastāvdaļas stimulē aizkuņģa dziedzera darbību, stiprina asinsvadus un normalizē asinsriti, kas labvēlīgi ietekmē spiedienu un sirds darbību. Oga nesatur daudz vienkāršu cukuru, tāpēc cukura diabēta gadījumā to var lietot mērenībā.
Vai ir iespējams dzert rožu gurnus ar cukura diabētu
Mežrozīte nav slimību panaceja. Bet tas satur vielas, kas pazemina glikozes līmeni asinīs.
Šī produkta glikēmiskais indekss ir 25 vienības no 100. Salīdzinājumam: tas pats rādītājs āboliem, griķu putraimiem - 45, pilngraudu miltiem - 40-50, apelsīniem - 35, granātiem - 35. Vienkāršo cukuru (glikozes) īpatsvars , fruktoze un citi) sasniedz 8 masas%. Tas nozīmē, ka ogas ir diezgan drošas lietošanai visu veidu diabēta gadījumā - pirmajā un otrajā.
Kādā formā mežrozīti var lietot diabētiķi
Rosehip var lietot svaigā veidā, kā arī dzērienos:
- tēja;
- buljons;
- infūzija;
- želeja.
Ir atļauts sajaukt ogas ar citiem komponentiem, piemēram, jāņogu lapām, apelsīnu šķēlītēm, lai iegūtu ne tikai garšīgu, bet arī smaržīgu dzērienu. Tomēr cukura diabēta gadījumā cukura lietošana ir krasi ierobežota (un dažos gadījumos pilnīgi aizliegta).
Neskatoties uz to, ka mežrozīšu tējai vai buljonam ir savdabīga garša, tajā nevajadzētu likt daudz granulēta cukura, ievārījuma, medus un citus līdzīgus produktus.
Sīrups uz mežrozīšu bāzes, ko pārdod aptiekās un veikalos, nav iekļauts diabēta slimnieka ēdienkartē vai ir stipri ierobežots lielā cukura satura dēļ.
Kāpēc mežrozīte ir noderīga diabēta gadījumā
Ogas satur diezgan daudz vērtīgu vielu - organisko un minerālu:
- B, E, A, C grupas vitamīni ir vitāli nepieciešami normāliem vielmaiņas procesiem.
- Pektīni uzlabo gremošanas sistēmas darbību, noņem lieko holesterīnu un žultsskābes.
- Karotīni palīdz stiprināt imūnsistēmu, palielina cilvēka izturību un aktivizē šūnu atjaunošanās procesus.
- Minerāli (magnija, cinka, dzelzs, kalcija, nātrija, kālija savienojumi) nodrošina imunitāti, uztur ūdens līdzsvaru, normālu visu vitālo sistēmu darbību.
- Ēteriskās eļļas labvēlīgi ietekmē elpošanas sistēmu.
- Organiskās skābes (citronskābe, ābolskābe, oleīnskābe) palīdz pagarināt jaunību.
- Tanīni darbojas kā dabisks antiseptisks līdzeklis. Viņi iznīcina baktērijas.
Mežrozīšu ārstnieciskās īpašības diabēta gadījumā ir saistītas ar to, ka tas uzlabo insulīna uzsūkšanos. Tāpēc samazinās glikozes līmenis asinīs, kas ir īpaši svarīgi diabēta slimniekiem.
Mežrozītei ir arī citas noderīgas īpašības. Regulāra ogu lietošana tējā, buljonos un citos dzērienos labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni:
- stabilizē asinsspiedienu;
- stiprina asinsvadu sienas;
- atšķaida asinis un uzlabo asins plūsmu;
- veicina mazu brūču sadzīšanu;
- darbojas kā choleretic līdzeklis;
- uzlabo imunitāti un veicina atveseļošanos no iepriekšējām slimībām.
Kā pagatavot un dzert rožu gurnus diabēta gadījumā
Galvenais ogu patēriņa veids ir dzērienu veidā. Tos var vienkārši ievietot tējā un dažas minūtes tvaicēt. Bet daudzas mājsaimnieces dod priekšroku gatavot kompotu vai želeju. Tomēr vārīšanas laikā daudzas noderīgas vielas (ieskaitot C vitamīnu) tiek iznīcinātas, tāpēc šāda dzēriena ārstnieciskās īpašības būs zemākas.
Augļus var izmantot ne tikai svaigus, bet arī žāvētus. Tie saglabā visas derīgās īpašības, garšu un aromātu. Iespējama saldētu ogu izmantošana. Tie ir arī vērtīgi, taču tos uzglabā mazāk nekā žāvētus.
Mežrozīšu ogas var lietot jebkura veida cukura diabēta gadījumā
Mežrozīšu infūzija diabēta gadījumā
Ūdens infūziju slimības gadījumā var lietot vairākas reizes nedēļā. Ja dzērienā nav pievienots cukurs, tad to var dzert katru dienu mērenās devās. Infūziju var pagatavot pats, ņemot tikai divas sastāvdaļas:
- svaigi vai žāvēti augļi - 20-30 gab.
- verdošs ūdens - 1 litrs.
Jums jārīkojas šādi:
- Ja ogas žāvē, tās ielej ar karstu ūdeni (nelielā daudzumā) un tvaicē.
- Tad tos pārnes blenderī un rūpīgi sasmalcina.
- Iegūto kūku ielej termosā.
- Pārlej verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku.
- Atstāj uz 5-6 stundām (vēlams uz nakti), pēc tam dzēriens ir gatavs. Tējas vietā to var iztukšot un dzert.
Mežrozīšu novārījumi 1., 2. tipa diabēta gadījumā
Diabētiķi var izmantot mežrozīšu novārījumu neatkarīgi no slimības veida. Dzērienu gatavo no šādiem komponentiem:
- ogas - 20-30 gab.;
- ūdens - 1 l.
Instrukcija ir vienkārša:
- Ielieciet ūdeni uz uguns, uzvāra.
- Izskalojiet augļus un pievienojiet tos vārīšanās laikā.
- Pagatavojiet piecas minūtes mērenā siltumā.
- Aptiniet dvielī un ļaujiet nostāvēties 4-5 stundas, pēc tam izkāsiet. Var uzglabāt ledusskapī, bet ne ilgāk kā divas dienas.
Tēja
Tēja ir mežrozīšu dzēriena ekspress versija, ko var lietot ar 1. un 2. tipa cukura diabētu. Gatavošanai ņemiet:
- 5-7 augļi;
- glāze verdoša ūdens (200-250 ml);
- 1 citrona šķēle.
Darbību algoritms:
- Kārtojiet ogas un pārlejiet verdošu ūdeni.
- Pārklājiet stiklu ar keramikas vāku un ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes.
- Pievienojiet citronu vai sulu no tā.
- Konsultējoties ar ārstu, jūs varat dzert dzērienu ar nelielu daudzumu medus.
Mežrozīšu tēja palīdz stiprināt imūnsistēmu un normalizē cukura līmeni asinīs
Kissel
Lai pagatavotu želeju, jums nepieciešami šādi produkti:
- ogas - 1 glāze (150-200 g);
- granulēts cukurs - 5 ēdamk. l.;
- ciete - 2 ēdamk. l.;
- ūdens - 1 l.
Recepšu tehnoloģijā ir vairāki posmi:
- Ielieciet trauku ar ūdeni uz uguns, uzvāra.
- Pievieno ogas. Pagatavošana prasa 15 minūtes.
- Tvertne ir izolēta ar dvieli un uzstājusi sešas stundas.
- Filtrē un pievieno granulētu cukuru.
- Cietes atšķaida glāzē atdzesētas infūzijas.
- Pārējo dzērienu atkal uzvāra. Cietes šķīdums tiek pakāpeniski ieviests, rūpīgi samaisīts.
- Uzvāra un nekavējoties izslēdz, ļauj atdzist.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz to, ka rožu gurnus var lietot cukura diabēta gadījumā, dažos gadījumos tā lietošana ir kontrindicēta. Turklāt tas nav saistīts ar diabētu, bet ar citām patoloģijām:
- Individuāla neiecietība pret atsevišķiem komponentiem. Ja parādās plankumi, nieze un citas alerģiskas reakcijas, zāļu lietošana jāpārtrauc. Parasti tiek ietekmēti tie cilvēki, kuriem ir alerģija pret citrusaugļiem. Ja neesat pārliecināts, vislabāk ir sākt ar nelielu devu, lai pārbaudītu ķermeņa reakciju.
- Skābais gastrīts, kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla: mežrozīšu augļi satur C vitamīnu un citas organiskās skābes, kas var saasināt situāciju.
- Urolitiāze (neatkarīgi no tā, vai ir vai nav cukura diabēts). Mežrozīšu sastāvā ir C vitamīns, kas veicina akmeņu veidošanos.
- Nosliece uz paaugstinātu asins recēšanu (bieži iedzimta, retāk iegūta).
- Hipotensija: mežrozīte palīdz pazemināt asinsspiedienu, tādēļ pacientiem ar indikatoriem zem 110/70 nevajadzētu lietot šo ogu (gan ar cukura diabētu, gan bez tā).
Visas aprakstītās kontrindikācijas nav absolūtas. Mežrozīšu lietošana cukura diabēta gadījumā ir atļauta pat agrīnā grūtniecības stadijā un zīdīšanas laikā. Ja ir hroniskas slimības, vislabāk ir konsultēties ar ārstu, lai precizētu pieļaujamos daudzumus.
Dažu slimību klātbūtnē rožu gūžas lietošana ir kontrindicēta.
Ārstu ieteikumi
Ārsti ir vienisprātis, ka rožu gurnus var lietot diabēta gadījumā. Turklāt tas ir jāuzskata tikai par papildu ārstēšanu, neatstājot novārtā galveno terapijas kursu. Ieteicams pievērst uzmanību arī šādiem noderīgiem padomiem:
- Tējas dzeršana ar medu, cukuru, želeju ir pieļaujama nelielos daudzumos 2-3 reizes nedēļā. Cukurs var slikti ietekmēt pašsajūtu, un želejā vienmēr ir ciete, kas, sagremota, dod arī glikozi.
- Nav ieteicams lietot tīru sulu vai koncentrētu šķīdumu, jo tas var korozēt zobu emalju.
- Pārmērīga rožu gūžu lietošana cukura diabēta gadījumā (jebkurā formā) var izraisīt aknu darbības traucējumus, retos gadījumos - dzelti.
- Ogu lietošana lielos daudzumos var izraisīt aizcietējumus, kas ir īpaši bīstami gados vecākiem cilvēkiem.
- Bērniem rožu gurnus varat dot tikai no trīs gadu vecuma.
- Grūtnieces ar cukura diabētu var ēst ogas jebkurā formā, bet tikai ar ārsta piekrišanu.
- Laktācijas laikā ir norādīts dzēriens uz mežrozīšu bāzes, jo tas palīdz palielināt mātes piena ražošanu.
Secinājums
Mežrozīti cukura diabēta gadījumā var lietot, taču ar medus, sīrupa, ievārījuma un citu glikozi un fruktozi saturošu produktu ierobežojumiem. Stingras devas nav: dzērienus, kuru pamatā ir ogas, var lietot pat katru dienu (saprātīgā daudzumā). Tādēļ jūs varat iepriekš sagatavot tēju vai novārījumu un dzert to 2-3 dienas, pēc tam jūs varat pagatavot jaunu porciju.
