Saturs
Krievijas vidējā zona un it īpaši dienvidu daļa pamatnosacījumu ziņā ir diezgan tuvu tiem reģioniem, kur aug zemesrieksti. Rūpnieciskā mērogā kultūru var audzēt apgabalos, kur nav agra rudens sals. Mājās amatieri zemesriekstus audzē pat uz palodzēm.
Kāda ģimene ir zemesrieksti
Augs ir klasificēts kā piederošs pākšaugu ģimenei, zemesriekstu ģintij. Ikdienā kultūru sauc arī par zemesriekstu tās attīstības pēdējā posma īpatnību dēļ. Lai nogatavotos, iegūtās pākstis vai botāniskajā terminoloģijā pupiņas ar nākotnes graudiem noliekas zemē, pakāpeniski iekļūst augsnē. Ražas novākšanas laikā pupas tiek izraktas.
Zemesriekstu auga apraksts
Gada dārzeņu augs, kas pašapputes, paceļas virs augsnes kā sulīgs zaļš krūms līdz 60-70 cm. Kopējās saknes ar daudziem dzinumiem nodrošina pietiekamu uzturu vertikāliem kātiem, kas sastopami dažādās zemesriekstu šķirnēs:
- pubertātes vai kaila;
- ar nedaudz izvirzītām malām;
- ar zariem, kas ziedēšanas laikā iet uz augšu vai nokrīt pēc pupiņu pumpuru veidošanās.
Alternatīvas, pubescējošas dažāda garuma lapas: 3-5 vai pat 10-11 cm. Sastāv no vairākiem ovālu lapu asmeņu pāriem, ar nedaudz smailu galu.
Zelmiņi izceļas no lapu padusēm, nes 4-7 kodes tipa ziedus, kas raksturīgi pākšaugiem, kuru vidū ir arī zemesrieksti. Ziedlapiņas ir bālganas vai dziļi dzeltenas. Zemesriekstu zieds zied tikai dienu. Ja notiek apputeksnēšana, sāk veidoties pupiņu olnīcas. Tajā pašā laikā aug ginekofors, tvertnes laukums, un, zaram sasveroties, tas ieaug zemē, līdz ar to ievelkot miniatūru pupiņu olnīcu 8–9 cm dziļumā.Shematiskie attēli parāda, kā aug zemesrieksti. Vienā krūmā var iegūt līdz pat 40 vai vairāk pupiņu.
Parasti pupiņas tiek veidotas tikai no zemesriekstu ziediem, kas atrodas krūma apakšā. Un arī no tā sauktajiem cleistogamous ziediem, kurus augs rada pazemē. Apikālie ziedi, kas atrodas virs 20 cm no zemes virsmas, nedod augļus. Ne visi ginekofori ar pupiņu olnīcām izaug zemē, daži vienkārši izžūst.
Augļi ir iegarenas, pietūkušas pupiņas, ar pārsējiem, 2-6 cm garas, ar grumbuļainu, neraksturīgas smilšu krāsas mizu. Katrā no tām ir no 1 līdz 3-4 lielgabarīta sēklas. Graudi no 1 līdz 2 cm, ovāli, ar sarkanbrūnu miziņu, kas pēc apstrādes viegli atdalās. Sēklas sastāv no divām cietām krēmkrāsas dīgļlapām.
Kur aug zemesrieksti?
Sākotnējais pākšaugu augs izplatījās visā pasaulē no Dienvidamerikas teritorijas, kur tagad atrodas Bolīvija un Argentīna.
Kur Krievijā aug zemesrieksti
Kultūra kļūst arvien populārāka, arī mērenajos reģionos. Dažiem Krievijas reģioniem ir pieņemams dažādu zemesriekstu šķirņu nogatavošanās periods no 120 līdz 160 dienām. Galvenie pākšaugu audzēšanas apstākļi ir pietiekams daudzums gaismas, siltuma, mērena mitruma. Vietās, kur vasaras temperatūra nesamazinās zem + 20 ° C, un nav agrīnu rudens salu, zemesrieksti aug labi. Ja termometra rādījumi ir zem ieteicamajiem, attīstība palēninās līdz auga nāvei. Hobisti audzē zemesriekstus skarbākos apstākļos, izmantojot dažādas efektīvas patversmes.Teritorijās ar siltu vasaru zemesriekstu sēklas nogatavojas līdz septembra beigām, oktobra sākumam, atkarībā no izmantotās lauksaimniecības tehnoloģijas raža ir 1-2 t / ha.
Pasaulē
Zemesrieksti aug lielās lauksaimniecības teritorijās daudzās valstīs. Pirmo reizi Spānijā ieviestā kultūra iesakņojas tropiskajā Āfrikā, kur tā kļūst par vērtīgu barojošu produktu. Šeit, mūsdienu Kongo teritorijā, Senegālā, Nigērijā, viņi iemācījās ekstrahēt augu eļļu no zemesriekstu sēklām. Pamazām pākšaugu dzimtas zemesrieksti, kas labi aug uz nabadzīgas augsnes, izplatījās visā Dienvidaustrumāzijas valstīs un nonāca Ziemeļamerikā. Zemesrieksti Amerikas Savienotajās Valstīs ir ieguvuši īpašu popularitāti kopš 19. gadsimta sākuma. Pēc 100 gadiem daudzi apgabali, kurus iepriekš bija aizņemusi kokvilna, nonāca zem zemesriekstos, kurus arī apstrādā tehniskiem nolūkiem.
Lielākās zemesriekstiem kultivētās platības ir Indijā, Ķīnā, Indonēzijā un citās reģiona valstīs. Kultūrai ir galvenā nozīme arī vairāku Āfrikas valstu ekonomikā. Zemesrieksti rūpnieciskā mērogā aug ASV, Meksikā, Argentīnā, Brazīlijā. Dažādu mēslošanas līdzekļu un augšanas stimulatoru veidā ir izstrādāta īpaša lauksaimniecības tehnika, kas palīdz paātrināt ginekofora attīstību, samazināt nepietiekami attīstītu olnīcu skaitu un palielināt ražu.
Kā aug zemesrieksts
Veiksmīgai tropisko pākšaugu kultūras audzēšanai šajā vietā tiek izvēlēta saulainākā vieta bez mazākās nokrāsas. Kā aug zemesrieksti, var redzēt fotoattēlā. Krievijas dabā augs neizplatās neatkarīgi. Īss siltais periods ar temperatūru virs + 20 ° C liek eksotisko dārzeņu mīļotājiem tos audzēt ar stādiem. Termofilais zemesrieksts aug arī Krievijā.
Nosēšanās
Dienvidos kultūraugu sēklas sēj, kad augsne sasilst līdz 14-15 ° C. Saskaņā ar fito kalendāru šis periods sakrīt ar akācijas ziedēšanu. Asni ātri attīstās, kad tie ir silti + 25-30 ° C temperatūrā.
Lai veiksmīgi audzētu mērenā klimatā, viņi ievēro šādas prasības:
- Vēlams vieglās augsnes - smilšmāls, māls, ar labu aerāciju, neitrālu skābumu;
- uzturu augam nodrošina rudens humusa vai puvuša komposta ieviešana;
- nestāda uz tiem zemes gabaliem, kur pērn pieauga citi pākšaugi;
- bedrītes zemesriekstu stādiem sagatavo 10 cm dziļi;
- starp pākšaugu augu sulīgajiem krūmiem tiek novērots intervāls līdz 50 cm.
Rūpnieciskajām kultūrām dienvidos tiek ievēroti rindu atstatumi līdz 60-70 cm, atstatums starp augiem ir 20 cm.Zemesriekstu sēklas stāda 6-8 cm dziļumā.
Pieredzējuši dārzeņu audzētāji atlasa pākšaugu šķirnes, kas zonētas Melnās jūras zonas Eiropas kontinenta meža-stepju jostas stepēm un dienvidu daļām. Krievijas klimata apstākļos veiksmīgi aug šādas zemesriekstu šķirnes:
- Klinska;
- Stepņaks;
- Akordeons;
- Krasnodarets;
- Adygs;
- Valensija ukraiņu;
- Virdžīnija Nova.
Aprūpe
Kopš zemesriekstu stādu augšanas sākuma kultūraugi tiek laisti ik pēc 2 nedēļām. Rūpējoties par zemesriekstiem sausā laikā ziedēšanas un olnīcu veidošanās fāzē, svarīga loma ir regulārai laistīšanai katru otro dienu ar obligātu turpmāku augsnes atslābināšanu. Vakarā augi atdzīvojas pēc krūmu apsmidzināšanas ar siltu ūdeni, kas tiek veikts katru otro dienu. Labākais risinājums būtu pilienu apūdeņošanas organizēšana. Ja lietus vismaz neregulāri līst, zonētās šķirnes labi aug bez laistīšanas, jo zemesrieksts sākotnēji ir izturīgs pret sausumu. Bet spēcīgu lietavu vai ilgstošas spēcīgas lietusgāzes laikā vidējā joslā kultūraugi tiek pārklāti ar caurspīdīgu plēvi. Augsne, kas ilgstoši mitra, var izraisīt augļu puvi.Zemesriekstu laistīšana tiek pārtraukta mēnesi pirms ražas novākšanas.
Svarīgs lauksaimniecības tehnikas punkts ir hilling, kas ļauj nezaudēt to ražas daļu, kas var izžūt, nenonākot zemē. Augsne tiek izgrābta zem auga līdz 5-6 cm augstumam. Uzņemšana tiek veikta nākamajā dienā pēc laistīšanas vai lietus vairākas reizes veģetācijas periodā:
- 9-12 dienas pēc pirmā zieda parādīšanās;
- Vēl 2 vai 3 reizes ar 10 dienu intervālu.
Saimniecībās, kur zemesrieksti aug kā rūpnieciska kultūra, tos baro:
- pavasarī pirms jauno dzinumu sēšanas vai stādīšanas vieta tiek apaugļota ar 50 g nitrofoskas uz kvadrātmetru. m;
- divas reizes vasarā tās atbalsta ar kompleksiem kālija-fosfora preparātiem.
Ražas novākšana
Ar rudens sākumu lapas uz zemesriekstiem kļūst dzeltenas. Tas liecina par graudu gatavību. Pupiņas jānovāc, pirms gaisa temperatūra nokrītas zem 10 ° C. Ja ir agras salnas, sēklas ir bez garšas un rūgtas. Mājsaimniecībā labību izrok ar piķi, lai pupiņas būtu neskartas. Tos vairākas stundas žāvē saulē, pēc tam norauj no kātiem un saknēm un žāvē gaisā. Sliktos laika apstākļos uzgriežņi tiek novietoti zem nojumes, kur iziet gaisa plūsma. Pupas uzglabā kastēs vai maisos sausā, siltā telpā, kur termometra stabiņš neuzrāda zem + 10 ° C.
Zemesrieksti ir uzņēmīgi pret daudzām sēnīšu slimībām. Profilaktiski jāievēro stādījumu laistīšanas ieteikumi. Ar simptomiem tos ārstē ar plaša spektra fungicīdiem. Arī zemesriekstā ir daudz kaitēkļu, kas barojas ar smalkām lapām un ziediem: kāpuriem, laputīm, tripšiem. Wireworms sabojā augļus. Viņi atbrīvojas no tiem, izliekot ēsmas bedrēs un regulāri tos pārbaudot.
Secinājums
Daži Krievijas reģioni atbilst klimatam reģioniem, kur parasti aug zemesrieksti. Un tomēr entuziasti var izaudzēt zemesriekstu vidējā joslā. Stādu metode tuvinās nogatavošanās laiku, un mitruma režīma ievērošana augsnē ietaupīs ražu.
