Saturs
- 1 Botāniskais lazdu apraksts
- 2 Populāras sugas un šķirnes
- 3 Kā iestādīt lazdu riekstus
- 4 Kā rūpēties par lazdu riekstiem
- 5 Lazdu audzēšanas un kopšanas iezīmes dažādos reģionos
- 6 Lazdu riekstu apputeksnētāji
- 7 Kad lazdu rieksti sāk nest augļus
- 8 Ražas novākšana
- 9 Kā pavairot lazdu riekstus
- 10 Kā audzēt krājumu lazdu riekstu potēšanai
- 11 Lazdu audzēšana kā bizness
- 12 Secinājums
Kultivētās lazdu vai lazdu riekstu šķirnes, kuru kopšana un audzēšana tiek praktizēta tūkstošiem gadu, rūpnieciskā mērogā audzē valstīs ar maigu klimatu. Aukstajos reģionos viņi agrāk bija apmierināti ar mazākiem lazdu riekstiem, kas bagātīgi aug izcirtumos un mežu malās visā Eiropā, Tuvajos Austrumos un Kaukāzā. 20. gadsimta otrajā pusē parādījās lazdu riekstu šķirnes, kas varēja nest augļus pat ziemeļrietumos.
Botāniskais lazdu apraksts
Lazda (Corulus) vai Lazda ir lapu koku vai mazu koku ģints, kas pieder Bērzu (Betulaceae) dzimtai. Tas sastāv no 20 sugām, no kurām 7 aug bijušās Padomju Savienības valstu teritorijā. Lielaugļu lazdu šķirnes sauc par lazdu riekstiem, tos stāda privātajos dārzos un rūpnieciskajās plantācijās kā riekstu kultūru. Dabā lazda aug izcirtumos vai kā pamežs, veidojot nelīdzenus biezokņus.
Lazdu ģints ietver krūmus 2-7 m augstumā vai mazus kokus līdz 10 m ar gaišu koku, gludu mizu un elastīgiem zariem. Atkarībā no vainaga veida tas var būt izkliedēts vai saspiests, kompakts. Lazda lapas ir diezgan lielas, apaļas vai plaši ovālas, vienkāršas, gar malu zobainas, bieži pubertiskas. Gals ir ass, un vēnas ir skaidri definētas un nomāktas, kas virsmai šķiet gofrēta.
Visi lazdu veidi ir vienmāju augi ar heteroseksuāliem ziediem. Vīriešu auskari atrodas lapu padusēs. Tie parādās uz lazdu dzinumiem, kas audzēti kārtējā gadā jūnijā-jūlijā, bet nezied līdz jaunajai sezonai. Sieviešu ziedkopas veidojas pumpuros, kas izvietoti viengadīgo zaru sānos vai virsotnēs, no kuriem izlec tikai sārti sīpoli.
Lazdu ziedēšana notiek agrā pavasarī, pirms lapas atveras. Atkarībā no reģiona rieksti nogatavojas no jūlija līdz septembrim. Tie var būt sfēriski vai iegareni un brūni dažādos toņos - no gandrīz dzeltenas līdz tumšai šokolādei. Riekstus ieskauj kausa formas gulta - plyuska; tie aug atsevišķi vai ir savienoti 2-5 gabalos.
Kultūra nes augļus nevienmērīgi. Augkopības gadi mijas ar sezonām, kad riekstu ir ļoti maz. Šķirņu lazdu riekstu un savvaļas lazdu krūmi platumā aug stipri, par tiem kļūst grūti rūpēties.Tāpēc rūpnieciskās plantācijas vidējais mūžs tiek uzskatīts par 75 gadiem.
Populāras sugas un šķirnes
Lazda ir riekstus saturoša krūmu un koku ģints, plaši izplatīta Ziemeļamerikā, Āzijā un Eiropā. Dažādas sugas aug siltā klimatā un sasniedz polāro loku. Lazdu rieksti, kas ir kultivēta lielaugļu lazdu forma, iepriekš tika stādīti galvenokārt dienvidu valstīs un reģionos, taču mūsdienu zinātne ir palīdzējusi izstrādāt jaunas aukstumizturīgas šķirnes.
Lazda veidi
Mājas dārzniekiem interesē lazdu, kas aug vēsā klimatā vai ko izmanto lazdu riekstu šķirņu veidošanai. Krievija ir vairāku sugu dabiskais biotops. Visi no tiem ražo ēdamus riekstus, un tos var audzēt rūpnieciskajās plantācijās un privātajos dārzos, daži ir endēmiski.
Parastais lazda vai lazda
Šim lazdu veidam ir plašs diapazons - tas aug Itālijā un Norvēģijas ziemeļos, un tas jūtas lieliski jebkurā klimatā. Tas ir lapkoku, vairāku stumbru krūms, kura augstums ir līdz 5 m.
Dienvidos Leshchina vulgaris zied februārī, netālu no Sanktpēterburgas - no aprīļa beigām vai maija sākuma. Sfēriski vai ovāli, savākti 2-5 gabalos, paslēpti lielā plyuskā, brūni rieksti 18 mm gari, līdz 15 mm plati, nogatavojas līdz augustam vai septembrim.
Lazda dzīvo līdz 90 gadiem, no 1 hektāra dod aptuveni 900 kg augļu, tiek izmantota dekoratīvajā dārzkopībā. Tieši no parastā lazdu audzē lielāko daļu lazdu riekstu.
Lazdu rieksts vai Lombarda rieksts
Šī termofilā suga piedalījās daudzu lazdu riekstu šķirņu izveidē. Dabiskos apstākļos Lielais lazdu rieksts aug Dienvideiropā un Mazāzijā, tas lieliski jūtas Krimā un Aizkaukāzā.
Tas ir kokam līdzīgs krūms, kura augstums ir 3-10 m, ar pelnu mizu un sarkanīgi zaļiem pubertējošiem jauniem dzinumiem. Lieli lazdu rieksti - cilindriski vai ovāli, līdz 2,5 cm gari.Zied jau martā, rieksti nogatavojas līdz septembrim.
Lazda Pontika
Šī termofilā suga tika iekļauta sarakstā kā lielākās Turcijas, Kaukāza un Dienvidaustrumeiropas lazdu riekstu šķirņu sencis. Pontijas lazda ir krūms ar noapaļotām lapām un lieliem saplacinātiem riekstiem, kas savākti 2–3 gabalos un ko ieskauj plaši atvērta plyuska. Aug līdz 6 m.
Lazda lapu
Tālajos Austrumos plaši izplatīts vairāku kātu riekstu augļu krūms ar 1,5-2 m augstumu ar olveida vai sfērisku vainagu. Lazda panes ēnojumu, zemu temperatūru un aug uz dažādām, tostarp sliktām vai blīvām, augsnēm.
Rieksti ir apaļi, no augšas saplacināti, ar biezu mizu, ko ieskauj liels samtains pluss, kas jauno zaru galos savākti pa 2-3. To diametrs ir aptuveni 1,5 cm. Lazda zied agrā pavasarī, apmēram mēnesi pirms lapu ziedēšanas, rieksti nogatavojas septembrī.
Mandžūrijas lazda
Tas ir krūms līdz 4 m augstumā, izplatīts Primorskas un Habarovskas teritorijās, Amūras apgabalā. Dabiskos apstākļos mandžūrijas lazda aug vienīgi pameža veidā. Kultūrā veido garu krūmu ar uzceltām zarām un ovālām lapām. Lazda var izturēt sals līdz -45 ° C.
Spicos riekstus ar plānu apvalku ieskauj cauruļveida manšete, kas ir daudz lielāka nekā augļa izmērs. Lazda tiek novākta septembrī.
Lazdu koks vai lāča rieksts
Tas ir koks, kura augstums pārsniedz 20 m, un stumbrs, kura diametrs ir aptuveni 50 cm. Daži lazdu paraugi var sasniegt 30 m augstumu un 90 cm biezumu. Tam ir gaiša miza un šaurs vainags. . Treelike lazda ir plaši izplatīta kalnu reģionos un Kaukāza Melnās jūras piekrastē, Aizkaukāzā, Kubanas upes augštecē.
Tas aug lēnām, augļos ienāk vēlu, dzīvo līdz 200 gadiem, reti saslimst, bet dod niecīgu ražu.Lazdu rieksti tiek savākti 3-8 gabalos, no sāniem saplacināti, un tiem ir ļoti cieta, bieza miza. Noplūkt pubertātes, lielas.
Šī suga interesē gan kā kokmateriālu ražu, gan kā vaislas materiālu. Krustojot ar parasto lazdu un lielaugļu lazdu riekstiem, ir izveidotas izcilas šķirnes, kas dod augstas kvalitātes riekstus.
Lazdu riekstu šķirnes
Lazdu rieksti nav lazdu forma, bet gan kopīgs nosaukums lielaugļu šķirnēm. Tie atšķiras salīdzinājumā ar sugām ar lielāku ražu. Siltumu mīlošās šķirnes ir zināmas vairāk nekā 2 tūkstošus gadu. Nesen ir izveidoti izturīgi pret zemu temperatūru, kas ļauj lazdu riekstus audzēt Krievijas centrālajā daļā un pat ziemeļrietumos. Ir formas ar sarkanām un zaļām lapām.
Čerkesietis 2
Vietējā Adyghe lazdu riekstu šķirne, kas izveidota 1949. gadā. Valsts reģistrs to pieņēma 1959. gadā. Tās iniciators bija Ziemeļkaukāza federālais dārzkopības, vīnkopības, vīndarības zinātniskais centrs.
Šis lazdu rieksts nogatavojas agri, tā izturība pret kaitēkļiem, slimībām, salu un sausumu ir vidēja. Šķirni audzē Ziemeļkaukāza reģionā.
Lazdu rieksti veido spēcīgu, izplatāmu krūmu, sasniedzot 4 m augstumu un 6 m platumu. Universālai lietošanai paredzētie rieksti ir saplacināti, smaili, ar vidējo svaru 1,6 g, ar lielu neskartu plyusu un plānu brūnu apvalku.
Garšas novērtējums 4,5 punkti, kodola raža 45,2%, lazdu riekstu raža - līdz 22,3 centneriem no hektāra. Šķirne ir ieteicama rūpnieciskai audzēšanai.
Kontorta
Dekoratīva šķirne, kuru 1860. gadā izolēja angļu dārznieks Kenons Ellakombe no nejauši mutācijas izraisīta parastā lazdu krūma. Turpmāka izvēle bija vērsta uz dzinumu sākotnējās formas nostiprināšanu, atstājot valriekstu ražu.
Lazdu šķirne Kontorta ir krūms 1,5-2,5 m augsts vai koks līdz 4,5 m, ar blīvu sfērisku vainagu diametrā 1,5-2,5 m. Izliekti un savīti dzinumi ir savstarpēji saistīti. Asimetriskas tumši zaļas lazdu lapas ir grumbuļainas, deformētas, ar pubertātes izteiktām vēnām, rudenī tās maina krāsu uz dzeltenu. Šķirnes augšanas ātrums ir lēns, katru gadu krūms palielinās par 25 cm.
Augļi ir reti, rieksti ir ēdami. Šķirne panes ēnojumu, aug uz jebkuras augsnes. Stādīt un rūpēties par Kontorta lazdu nav iespējams tikai uz skābām augsnēm. Šķirņu kopšanas kompleksā ieteicams iekļaut spēcīgu atzarošanu.
Sarkanais majestātiskais
Sarkanlapu dekoratīvā šķirne, kas izveidota parasto un lielo lazdu hibridizācijā. Tas izaug līdz 3 m, blīvs izplatīšanās vainags sasniedz 3 m diametrā.Šīs šķirnes lazdu zari ir saliekti un savīti. Lapas saulē ir sarkanvioletas, ēnā - zaļas ar violetu nokrāsu.
Lazdu rieksti ir mazi, sarkanbrūni, ēdami, atsevišķi vai savākti 2–4 gabalos, pilnībā aprakti sarkanā cauruļveida kupolā, nogatavojas septembrī-oktobrī. Ieteicams apputeksnēt ar citām lazdu riekstu un lazdu šķirnēm vai sugām.
Šķirne ir ziemcietīga, pieļauj temperatūras pazemināšanos līdz -34 ° C, pajumte nepieciešama tikai pirmajos gados pēc stādīšanas. Jaunu dzinumu galotnes pēc īpaši skarbas ziemas var nedaudz sasalt, bet pavasarī tās ātri atjaunojas.
Red Majestic lazdu stādīšana un kopšana ir ieteicama labi nosusinātās augsnēs kā viens fokusa augs vai kā daļa no lielām un mazām ainavu grupām.
Trebizond
Lazdu riekstu šķirne atbilst labākajiem starptautiskajiem standartiem, ir pazīstama jau ilgu laiku, bet valsts reģistrs to pieņēma 2017. gadā. Ierosinātāji - V.G.Volkovs un R.V.Furšenko
Lazdu rieksts Trebizond veido stāvu krūmu 3-3,5 m augstumā ar noapaļotu vidēja blīvuma vainagu. Lieli, viendimensiju plakani dibeni neasi rieksti, kuru vidējais svars sasniedz 4 g, vidēji nogatavojas. Lazdu riekstu maizīte, kas sastāv no divām daļām, ir liela un cieši pārklāj augļus.
Blīvā, krēmīgā rieksta miesa ir salda, ieguva 5 punktus. Kodola raža ir 48%, raža ir aptuveni 25 centneri no hektāra. Trebizond lazdu riekstu stādīšana ir ieteicama visā Krievijas Federācijā.
Kā iestādīt lazdu riekstus
Lazda ir nepretenciozs kultūraugs, kas labi aug un nes augļus dažādās augsnēs. Tās kultivētās lielaugļu šķirnes, sauktas par lazdu riekstiem, arī augsnē vai stādīšanas vietā nav ļoti prasīgas.
Nosēšanās datumi
Vietnē var iestādīt lazdu pavasarī un rudenī. Galvenais ir tas, ka šajā laikā augsne ir silta un mitra. Lazdu riekstu stādīšana pavasarī tiek veikta vienlaikus vai nedaudz vēlāk, sākot lauku darbus, lai līdz brīdim, kad lapas atvērsies, stādi iesakņotos. Rudenī zemes darbi jāpabeidz ne vēlāk kā 20 dienas pirms pirmā sala, pretējā gadījumā lazda var neizdzīvot.
Nosēšanās vietas izvēle un sagatavošana
Atšķirībā no citām kultūrām, lazdu rieksti un lazda ir mazāk prasīgi pret augsni vai reljefu. Tos var audzēt pat stāvās nogāzēs pēc terases izveidošanas vai vienkārši izrakt bedres. Lazdu riekstu stādīšanai tiek izmantotas rietumu, ziemeļrietumu, ziemeļu, ziemeļaustrumu un austrumu nogāzes. Kalnu dienvidu puse nav piemērota kultūraugu audzēšanai - tur lazdas cieš no mitruma trūkuma, pavasara salnām un priekšlaicīgi zied.
Stādīšanai un lazdu riekstu kopšanai atklātā laukā ir piemērota jebkura augsne, izņemot sausu smilšainu, purvainu vai fizioloģisku. Bet kultūra dod priekšroku humusa-karbonāta augsnei. Gruntsūdeņiem nevajadzētu rasties augstāk par 1 m līdz virsmai.
Jāuzmanās, lai lazdu pasargātu no stipra vēja. Lai gan lazdu riekstu sakņu sistēma ir sekla, tā ir pietiekami stipra un labi sazarota, lai noturētos kalnu nogāzēs un netiktu izsakņota, pasliktinoties laika apstākļiem. Bet atklātās vietās vējš traucē lazdu apputeksnēšanu, nogāž olnīcas un riekstus.
Audzējot lazdu riekstus, liela nozīme ir pietiekamam vietas apgaismojumam. Ēnā krūms nemirs, bet tas slikti ziedēs un sniegs maz riekstu. Sarkanlapu lazdu riekstu šķirnes zaudēs dekoratīvo efektu.
Audzējot lazdu valstī, iepriekšējām kultūrām nav nozīmes. Stādot pavasarī, augsne tiek izrakta rudenī, un otrādi. Ja lazdu birzis tiek uzklāts uz nogāzes, kuras stāvums ir lielāks par 10 °, bedrītes tiek izraktas 1–1,5 m dziļumā un platumā, vai arī tās aprīko terases vismaz 6 mēnešos. Viņiem nevajadzētu būt horizontāliem, bet to apgrieztā slīpums ir 3-8 °. Stādīšanas bedrītes lazdu vai lazdu riekstu stādīšanai uz līdzenām vietām tiek izraktas ar dziļumu un diametru vismaz 50 cm.
Skābās augsnes tiek kaļķotas ar ātrumu 500 g uz 1 kv. m. Lai uzlabotu aerāciju, černozemiem zem lazdas jāpievieno smiltis un humuss.
Stādu sagatavošana
Labāk sakņojas lazdu riekstu stādi ar slēgtu sakņu sistēmu. Tie ir daudz dārgāki nekā izraktie, taču tos var stādīt visu pavasari vai rudeni, pat ar lapām, kas uzziedējušas vai kurām nebija laika nokrist.
Pērkot lazdu riekstu stādus ar atvērtu sakņu sistēmu, labāk ir būt personīgi klāt, kad tos izrok. Ja tas nav iespējams, jums jāpievērš uzmanība tam, ka pumpuri atrodas miera stāvoklī - tāpēc ir lielāka varbūtība, ka lazdu saknes iesakņojas bez problēmām. Jums rūpīgi jāpārbauda lazdu riekstu sakne. Tam jābūt svaigam, neskartam, labi attīstītam un pārklātam ar lielu skaitu šķiedru procesu.
Pirms stādīšanas konteineru augs tiek samitrināts, bet ne stipri, bet tā, lai to būtu viegli noņemt.Lazdu riekstu stādu ar atvērtu sakni vismaz 3 stundas iemērc ūdenī ar melnu augsni. To nevajadzētu iegremdēt māla misā. Ja lazdu riekstu sakne ir bojāta, to apgriež veseliem audiem. Pārāk ilgi procesi tiek saīsināti.
Kā iestādīt lazdu riekstus
Pirms lazdu stādīšanas no augsnes un humusa augšējā slāņa sagatavo auglīgu maisījumu. Skābām pievieno kaļķi, un blīvas augsnes tiek uzlabotas ar smiltīm. Stādīt lazdu nav nekas grūts:
- Stādīšanas bedre 2 nedēļas pirms zemes darbu sākuma tiek 2/3 piepildīta ar stādīšanas maisījumu, kas sajaukts ar mēslošanas līdzekļiem - 150 g superfosfāta un 5 g kālija sāls.
- Dienu iepriekš lazdu riekstu grāvis ir pilnībā piepildīts ar ūdeni.
- Bedres centrā tiek izliets pilskalns, mietiņš tiek nedaudz iedzīts malā.
- Uz kalna ir uzstādīts lazdu riekstu stāds, saknes iztaisno un pārklāj ar stādīšanas maisījumu. Nepieciešams, lai tuvākais stumbra aplis būtu zem zemes līmeņa, bet ne padziļināt sakņu kaklu.
- Augsne ir saspiesta, zem katra lazdu riekstu krūma tiek izlieti 2-3 spaiņi ar ūdeni, mulčēti.
- Stādu sagriež, atstājot 5-6 pumpurus.
Lazdu riekstu stādīšanas shēma
Lazdu riekstu audzēšanas tehnoloģija paredz stādīšanas shēmu 8x8 vai 8x7 m, stāvās nogāzēs - 6x6 vai 5x5 m un tikai šaha dēļā. Atļautas atkāpes no norādītā plāna. Uz bagātām lazdu augsnēm jūs varat atstāt lielāku pārtikas platību, uz nabadzīgām - mazāku.
Kā rūpēties par lazdu riekstiem
Dažādu klimatisko zonu dabiskajos apstākļos lazda nes lieliskus augļus. Veicot lazdu riekstu šķirņu audzēšanu, kultūra ir kļuvusi dīvaināka, taču tā joprojām ir "slinku augs".
Augsnes atslābināšanai ir liela nozīme, rūpējoties par lazdu. Tajā pašā laikā nevajadzētu aizmirst, ka lielākā daļa sakņu atrodas 10-35 cm dziļumā, tikai dažas no tām nokāpj līdz 1 m. Lazdu biezāki par 3 cm dzinumi ir slikti atjaunoti. Tādēļ atslābumam jābūt regulāram, bet stumbrus jāapstrādā ne vairāk kā 6-8 cm dziļumā.
Lazdu laistīšana un barošana
Lazdu riekstus nepieciešams regulāri laistīt. Bez tā veidojas daudz tukšu riekstu, kodola ražas procents samazinās un raža samazinās uz pusi. Cieš arī produktu kvalitāte.
Atkarībā no reģiona un laika apstākļiem lazdu laista 1-2 reizes mēnesī. Obligāta ūdens uzlāde tiek veikta vairākas reizes sezonā:
- tūlīt pēc ziedēšanas;
- Maijā;
- jūnijā;
- divas reizes jūlijā, kad tiek piepildīti lazdu riekstu kodoli un nolikti nākamā gada augļu pumpuri;
- pēc lapu krišanas.
Liela nozīme lazdai ir gaisa mitrumam - tam jābūt augstam. Ja vietnei ir laistīšana vai miglošana - nav problēmu. Citi dārznieki var laistīt lazdu riekstus reizi nedēļā. Strūklu nepieciešams izsmidzināt tā, lai ūdens spiediens nenogāž uzgriežņus, kaisīšanu veic pēcpusdienā vai mākoņainā laikā.
Ja, stādot lazdu, bedre tika piepildīta ar mēslojumu, viņi to sāka barot pēc 3 gadiem. Katru rudeni bagāžnieka aplis tiek mulčēts ar kompostu vai humusu, pievienojot pelnus. Pavasarī zem katra krūma augsnē ir iestrādāti 100-150 g nitroammofoska, un olnīcu veidošanās laikā lazdu rieksti tiek papildus apaugļoti ar urīnvielu.
Černozēmos un ar barības vielām bagātās augsnēs papildu slāpekļa devas netiek ieviestas - tas izraisīs strauju virszemes daļas augšanu, kaitējot augļiem. Turklāt lazdu riekstu dzinumiem nebūs laika nogatavoties pirms sezonas beigām, un tie noteikti sasalst. Lazda saņems visus nepieciešamos elementus ar organisko vielu un pelniem.
Pārāk nabadzīgās augsnēs ir lietderīgi veikt papildu barošanu nevis ar urīnvielu, bet gan ar vircu. Priekš šī:
- Muca ir 1/3 piepildīta ar svaigu kūtsmēslu.
- Pievieno ūdeni.
- Atstājiet maisījumu saulē rūgt 2 nedēļas.
- Mucas saturu katru dienu maisa ar garu nūju.
- Raudzēto vircu atšķaida 2 reizes ar ūdeni un aplej ar lazdu riekstiem. Katram pieaugušajam krūmam tiek patērēti 3-4 spaiņi.
Labs rezultāts ir izsmidzināšana uz lazdu lapām ar urīnvielu vai citiem slāpekļa mēslojumiem. To sauc par ātru barošanu, un to var veikt ik pēc 2 nedēļām līdz jūnija beigām vai jūlija sākumam.
Apgriešana un veidošana
Formatīvās lazdu riekstu atzarošanas ideja ir iegūt krūmu, kurā pēc iespējas tālāk aug 8-10, bet ne vairāk kā 12 skeleta stumbri. Tiem jābūt vienmērīgi izvietotiem visos virzienos.
Parasti augstas kvalitātes lazdu stāds pats veido krūmu, dārznieka uzdevums ir savlaicīgi noņemt vājus un sabiezošus skeleta zarus. Ja sakņu dzinumi ir slikti izveidojušies 2-3 gadus pēc lazdu riekstu stādīšanas, visa gaisa daļa tiek nogriezta 6-8 cm līmenī no zemes. Nākamajā sezonā parādās daudz celmu, kuriem ļauj brīvi augt, un otrajā vai trešajā pavasarī liekie tiek noņemti, atstājot spēcīgākos un vislabāk izvietotos.
Tālāka lazdu apgriešana ir noņemt liekos dzinumus, kas parādās krūma pamatnē, un sausos dzinumus. Vienu gadu zarus nav iespējams saīsināt - tieši uz tiem tiek veidoti vīriešu auskari un sieviešu ziedi, nodrošinot nākamā gada lazdu riekstu ražu.
Lazdu atjaunošana sākas, kad raža samazinās. Parasti tas nenotiek agrāk nekā pēc 20-25 gadiem pat tad, ja nav aprūpes. Pilnīgu atzarošanu veic tikai stipri aizaugušiem un novārtā atstātiem lazdiem. Labi kopts lazda tiek atjaunota pakāpeniski.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Galvenā lazdu riekstu aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem ir pareiza lauksaimniecības tehnoloģija un profilaktiska izsmidzināšana ar koloidālo sēru un vara saturošiem preparātiem. Biezāka lazdu stādīšana ir augsne infekcijām, par tām ir neērti rūpēties, nav iespējams ārstēt ar ķimikālijām.
Visbiežāk lazdu rieksti ir slimi:
- miltrasa;
- brūna lapu plankums.
No lazdu kaitēkļiem jānošķir:
- riekstu ķeburs;
- riekstu stienis;
- auskaru žults vidusdaļa;
- laputu;
- vairogs;
- kļūdas.
Masu reprodukcijas periodā tiek ietekmēti lazdu rieksti un citi kaitēkļi. Lai aizsargātu lazdu, pavasarī un rudenī obligāti jāatbrīvo bagāžnieka apļi par 6-8 cm, rindu atstarpēm nepieciešama dziļāka apstrāde. Izmantojot insekticīdus, jūs varat iznīcināt kukaiņu kaitēkļus uz lazdu riekstiem.
Gatavošanās ziemai
Lazdai ir laba sala izturība, ja to audzē reģionos, kuru klimats ir līdzīgs sugas dabiskajam biotopam. Viņai nav nepieciešama pajumte.
Ja jūs iestādāt lazdu riekstu šķirnes saskaņā ar to salizturības zonām un saskaņā ar lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem, jums stādus nepieciešams izolēt tikai pirmajā gadā. Lazdai ir briesmīgi ne tik daudz negatīvās temperatūras ziemā vai ziedēšanas laikā, bet pat neliels mīnus pēc apputeksnēšanas. Lai saglabātu lazdu riekstu olnīcas, tiek veikti dūmi, stādījumi tiek pārklāti ar agrošķiedru vai lutrastilu.
Lazdu audzēšanas un kopšanas iezīmes dažādos reģionos
Lazdu riekstus visvieglāk audzēt reģionos ar siltu klimatu. Kopšana tur ir minimāla, un šķirņu izvēle ir milzīga.
Lazdu audzēšana Urālos
Parastā lazda un citas ziemcietīgās sugas, kas izplatītas aukstajos Krievijas reģionos, Urālos aug bez problēmām. Bet lazdu riekstu šķirnēs vīriešu auskari var sasalt - tie veidojas iepriekšējā gada jūnijā vai jūlijā, ziemo uz jauniem dzinumiem un atveras pavasarī. Ja sals sabojā dzinumus, tie ātri atjaunojas, un ziedi vairs nerada ziedputekšņus.
Lai tas nenotiktu, jums jāizvēlas lazdu riekstu šķirnes, kas ir izturīgas pret aukstumu. No tiem, kas iekļauti valsts reģistrā:
- Akadēmiķis Jablokovs;
- Ivanteevsky Red;
- Kudrife;
- Maskavas Runnmiy;
- Maskava Rubins;
- Pirmdzimtais;
- Violets;
- Cukurs;
- Tambovs agri;
- Trebizond.
Lai apputeksnēšana notiktu par katru cenu, vīriešu ziedi ir jāsaglabā. Šim nolūkam lazdu riekstu zari ar vīriešu auskariem rudenī ir noliekti pie zemes un nostiprināti. Jūs varat vienkārši ievietot akmeni uz zara. Bēgšanu aizsegs sniegs, un auskars izdzīvos.
Pavasarī slodze tiek noņemta, lazdu riekstu elastīgā filiāle iztaisnojas un ieņem iepriekšējo stāvokli. Tiesa, pastāv draudi, ka nebūs sniega, vai arī patversmē esošais auskars noslauks. Bet apputeksnēšanai nav nepieciešami daudzi vīriešu ziedi. Pietiek ar to, ka katrai lazdu riekstu šķirnei noliec vairākus zarus ar auskariem - tad palielinās varbūtība, ka vismaz kaut kas tiks saglabāts.
Pretējā gadījumā lazdu riekstu stādīšana un kopšana Urālos neatšķiras no citiem reģioniem.
Kā audzēt lazdu riekstus Sibīrijā
Valsts reģistrā ir lazdu riekstu šķirnes, kuras ieteicams audzēt visā Krievijā. Nav tādu, kas būtu īpaši paredzēti Sibīrijai. Parastais lazda, kas kļuva par vairuma lazdu riekstu cilmes cilti, dabiskajos apstākļos tur neaug.
Parastā lazdu stādīšana un kopšana Sibīrijā parasti ir neracionāla. Viņiem ir savas sugas, piemēram, mandžūrijas un šķirnes, kas dod pietiekami daudz riekstu un aug bez problēmām.
Šķirņu lazdu rieksti Sibīrijā jau sen ir importēts produkts. Bet nesen Barnaulas Sibīrijas dārzkopības pētniecības institūts, kas nosaukts V.I. M.A.Lisavenko un pieredzējis dārznieks no Biysk R.F. Sharov radīja īpaši šim reģionam paredzētas šķirnes:
- Alida;
- Lentina;
- Biysk Zaļlapis;
- Biysk sarkanlapu;
- Biysk Sharova.
Sibīrijā lazdu stādīšana un kopšana tiek veikta žogu vai ēku aizsardzībā vietās, kur ziemā ir daudz sniega. Galvenā problēma, audzējot lazdu riekstus šajā reģionā, nav tā, ka krūmi nepārdzīvos ziemu, bet gan kaķu sasalšanas laikā. Jūs varat tos saglabāt tādā veidā, kā ieteicams Urāliem.
Parastās lazdas stādīšana un kopšana Maskavas reģionā
Lazdu un lazdu rieksti Maskavas reģionā aug bez jebkādām problēmām. Pēc kādas dīvainas dabas iegribas galvaspilsēta un tās apkārtne ir piektā sala izturības zonas sala, kuru ieskauj vēsāka ceturtā daļa. Tajā neaugs tikai vistālāk dienvidos esošās lazdu riekstu šķirnes. Tie, kas dzīvo netālu no Kijevas, pārziemo un priekšpilsētā viņiem ir nepieciešama tāda pati aprūpe.
Lazdu riekstu apputeksnētāji
Par lazdu augšanas sezonas sākumu tiek uzskatīts ziedošs laiks, kas notiek pirms lapu ziedēšanas, kad temperatūra paaugstinās līdz 12 ° C. Lazdu riekstu auskari pagarinās, plīst putekšņi un dzeltenie ziedputekšņi ar vēja palīdzību apaugļo sieviešu ziedus.
Ja ziedēšanas laikā temperatūra nokrītas līdz -6 ° C, tas neietekmē lazdu ražu. Bet pēc apaugļošanās saaukstēšanās līdz -2-3 ° C kaitē olnīcām.
Lai iegūtu labu ražu, lazdu rieksti jā apputeksnē ar citām šķirnēm vai lazdu. Pat privātajos dārzos ieteicams stādīt 3-4 šķirnes, neskatoties uz to, ka kultūra veido diezgan lielus krūmus.
Tas galvenokārt saistīts ar faktu, ka bieži vien vienas lazdu riekstu šķirnes vīriešu un sieviešu ziedi netiek atvērti vienlaikus. Un tad pat labvēlīgos apstākļos apputeksnēšana nenotiek.
Dienvidu lazdu riekstu šķirnēm labi universālie apputeksnētāji ir:
- Čerkesietis-2;
- Furfulak;
- Cirtaini;
- Lombarda sarkanā vai baltā krāsā.
Reģionos ar mērenu vai aukstu klimatu dārzā ir jēga audzēt parasto lazdu krūmu, kas lieliski apputeksnē šķirnes lazdu riekstus. Mazā dārzā jūs varat vienkārši iestādīt skatu uz viena skeleta zara.
Ja iespējams un laiks, lazdu riekstu apputeksnēšanu var veikt manuāli. Piemēram, turiet vīriešu auskaru ziedputekšņus temperatūrā, kas ir tuvu 0 °, un, atveroties sieviešu ziediem, pārnesiet tos ar mīkstu suku.
Gadās, ka vīriešu un sieviešu ziedi tiek atvērti vienlaikus, bet laiks ir mierīgs. Tad jūs varat palīdzēt lazdu riekstam, vienkārši sakratot zarus.
Kad lazdu rieksti sāk nest augļus
Veģetatīvi pavairojot, lazdu riekstu šķirnes sāk nest augļus pēc 3-4 gadiem, audzē no sēklām - pēc 6-7 gadiem. Lazda dod pilnu ražu no 8 vai 10 gadiem. Skeleta zars dzīvo 2-2,5 gadu desmitus, pēc tam nomirst vai tiek izgriezts. Lazdu krūms spēj atjaunot dzinumus 80-90 gadus, labvēlīgos apstākļos dienvidu reģionos - līdz 150-180 gadiem.
Ražas novākšana
Iespējams, lazdai vajadzētu nest augļus katru gadu. Tas notiek tieši dienvidu reģionos - auglīgi gadalaiki mainās ar tiem, kad aug maz riekstu. Ziemeļu reģionos bagātīgi lazdu augļi rodas ik pēc 6-7 gadiem. Tas galvenokārt ir saistīts ar ziedu pumpuru sasalšanu vai vīriešu un sieviešu ziedu vienlaicīgu atvēršanos.
Pilnībā nogatavojušos uzgriežņu savākšana
Lazdu riekstu novākšana notiek, kad rieksti nogatavojas. Tas notiek, kad plyusa (iesaiņojums) kļūst dzeltena un augļi sabrūk. Ja lauzīsit lazdu riekstus no koka, pastāv liela varbūtība, ka tiem nebija laika nogatavoties līdz galam un tie netiks ilgi uzglabāti. Turklāt negatavi lazdu rieksti neiegūst pietiekami daudz tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu. Šādu riekstu kodoli ir bez garšas un mazi. Vēlu lazdu riekstu ražas novākšana ir saistīta ar faktu, ka augļus aizvedīs putni, grauzēji un citi "palīgi". Sliktākajā gadījumā uzgriežņi, kas nokrīt zemē, sāks pūt.
Lai atvieglotu ražas novākšanu, vietu zem lazdu riekstiem vai lazdu riekstiem atbrīvo no augu atliekām un citiem gružiem. Jūs varat izplatīt tarpu uz zemes.
Neliela apjoma lazdu riekstu ražu no plusiņiem notīra ar rokām, ievērojama raža tiek kulta.
Vāc tehniskās gatavības riekstus
Jūs varat savākt lazdu riekstus, manuāli noņemot tos no krūma tehniskā brieduma stadijā, kad plīša krāsa jau ir kļuvusi brūna, un uzgriežņa krāsa ir mainījusies uz gaiši brūnu vai dzeltenu, bet nebija laika drupināt. Tas tiek darīts vairākās kārtās, kopā ar iesaiņojumu novācot augļus.
Turklāt lazdu rieksti netiek izņemti no lazdu riekstiem, bet tiek sakrauti kaudzēs, kur tie nogatavojas un notiek fermentācija. Tad tanīņi no iesaiņojuma oksidē čaumalu un padara to tumši brūnu, un kodoliem piešķir raksturīgu garšu.
Žāvēšanas rieksti
Lazdu augļus 1-2 nedēļas žāvē vēdināmā telpā, pārkaisa ar plānu kārtu. Jūs varat tos aizvest uz dienu ārā ēnotā vietā un naktī notīrīt, lai tie neuzkrātu mitrumu.
Rieksti ir gatavi uzglabāšanai, ja to mitruma saturs nepārsniedz 12-14%. To var noteikt pēc skaņas - saujiņa lazdu riekstu sakrata, ja klauvē, to iesaiņo papīra maisiņos. Temperatūrā no 3 līdz 12 ° C sausā telpā tie tiks uzglabāti gadu. Saturs 0-3 ° C temperatūrā pagarinās lazdu riekstu derīguma termiņu līdz 3-4 gadiem.
Lai iegūtu grauzdētus riekstus, tos žāvē cepeškrāsnī 110 ° C temperatūrā.
Kā pavairot lazdu riekstus
Lazdu un lazdu riekstus pavairo veģetatīvi vai ar sēklām. Stādot riekstus, var nebūt saglabājušās šķirnes īpašības vai tās nav pilnībā nodotas.
Sadalot krūmu
Privātam zemes gabalam tas ir vienkāršākais veids, kā pavairot potētos lazdu riekstus, kas saglabā visas šķirnes īpašības. Tiek izrakts vecs krūms, visi dzinumi tiek nogriezti 15-20 cm augstumā, un tie tiek sadalīti daļās. Katram jābūt vismaz vienam celmam un saknes daļai.
Slāņi
Šī metode saglabā arī šķirnes īpašības, ja lazdu rieksti nav potēti. Tas nav daudz sarežģītāks nekā iepriekšējais, taču tam vajadzīgs laiks. Lazdu riekstu slānis var būt trīs veidu.
Regulāra slāņošana (arkas)
No lazdu riekstu elastīgā dzinuma 30 cm attālumā no augšas tiek noņemta 2 cm miza vai tiek izdarīts iegriezums, kurā ievieto sērkociņu. Brūces virsma tiek pulverveida ar augšanas stimulatoru un tiek pievienota ar bojāto pusi uz leju līdz 8 līdz 15 cm dziļumam. Augsne ir saspiesta un padzirdīta, augšdaļa ir piesaistīta nagai. Nākamajā sezonā lazdu riekstu stāds tiek pārvietots uz pastāvīgu vietu.
Vertikāls slānis
Lazdu riekstu krūms agrā pavasarī ir pilnībā nogriezts, atstājot kaņepes 8 cm augstumā.Sāks augt jauni dzinumi, tos pamazām pārklāj augsne, atstājot to virsotnes uz virsmas. Kad pilskalns sasniedz 20 cm augstumu, zeme tiek pārtraukta. Visas sezonas laikā lazdu riekstu krūms tiek bagātīgi laists, un nākamajā rudenī tas tiek sadalīts un stādīts.
Horizontāls slāņojums
Pavasarī, pirms lapas zied, tiek nogriezta lazdu riekstu dzinuma augšdaļa, kuras augstums ir 120–150 cm un biezums 6–8 mm, horizontāli ieklājot 8–10 cm dziļā rievā. piepildīta ar augsni, bet zars ir piesprausts vairākās vietās. Dzinumi sāk augt no pumpuriem, kurus pamazām klāj zeme. Līdz sezonas beigām izveidosies pilskalns, kura augstums ir aptuveni 10 cm, nākamajā rudenī tiek izrakts un sadalīts daļās lazdu riekstu dzinums, no kuriem katram vajadzētu sastāvēt no dzinuma un šķiedru saknes.
Sakņu dzinumi (skrubēšana)
Lazdu un lazdu riekstu dzinumi parādās 2-3 gadus pēc stādīšanas pastāvīgā vietā. Krūms dzīves laikā var veidoties no 80 līdz 140 sakņu piesūcējiem. Vājie tiek sagriezti, spēcīgie nonāk aizstājējdzinumos un lazdu augšanā, bet tos var izmantot lazdu riekstu audzēšanai.
Šim nolūkam tiek izvēlēti labākie 2–3 gadus vecie pēcnācēji, kurus no mātes krūma atdala ar cirvi vai lāpstu un izrauj no zemes. Viņu sakņu sistēma parasti ir vāja, stādus ievieto skolā audzēšanai. Privātajos dārzos lazdu riekstu dzinumus var nekavējoties stādīt pastāvīgā vietā, 2-3 gabali vienā bedrē.
Vakcinācijas
Lai pavairotu lazdu riekstus potējot, jums ir jābūt zināmai pieredzei - kadmija slānis kultūrā ir plāns. Kā krājumu izmanto parasto lazdu, raibu un koku (lāča riekstkoks). Spraudeņus novāc rudenī un uzglabā sniega kupenās.
Pavasarī tos inokulē spraugā, sēžamvietā, aiz mizas. Vasarā jūs varat veikt kopēšanu ar aci, savukārt sīpols jānogriež ne vairāk kā 24 stundas pirms operācijas. Vakcinācijas vieta ir pārklāta ar dārza laku, sasieta un pārklāta ar polietilēnu. Pēc tam, kad sakne un potcelms aug kopā, celofāns vispirms tiek noņemts, un pēc 2 nedēļām - audums.
Visi dzinumi tiek noņemti, dzinumi, kas atrodas zem potēšanas vietas, tiek izgriezti.
Zaļie spraudeņi
Šī ir visneuzticamākā lazdu riekstu audzēšanas metode. Tas ir darbietilpīgs un dod ļoti zemu izdzīvošanas līmeni. Zaļo spraudeņu augšējo vai vidējo daļu sagriež 10-15 cm gabalos, apakšējās lapas noņem, apstrādā ar sakņu stimulatoru un stāda aukstā siltumnīcā.
Kā audzēt krājumu lazdu riekstu potēšanai
Lazdu riekstu potēšana uz lazdu ļauj audzēt īpaši vērtīgas šķirnes, bet nevar palielināt dienvidu šķirņu salizturību. Pat ja sakne paliek neskarta, ziemā auskari sasalst, un tas jau sen ir traucējis kultūras virzībai uz ziemeļiem.
Ideāls lazdu riekstu šķirņu krājums ir līdzīgs lazdu riekstu kokam, tas praktiski neizaug aizaugšanu, kas ievērojami atvieglo aprūpi. Bet suga slikti aug aukstā klimatā. Tāpēc ir jēga veikt šādas vakcinācijas tikai dienvidu reģionos.
Parastais lazds ir laba sakne, kuru var izmantot Krievijas Eiropas daļā un siltajos vai karstajos Āzijas reģionos. Ņemot vērā klimata īpatnības ziemeļos un ārpus Urāliem, vēlams (bet tas nav nepieciešams) potēt lazdu riekstus uz Raznolistnaya lazdu riekstiem.
Labākais potējums būs sējeņš, kas audzēts no valrieksta apgabalā, kur tiks uzklāts dārzs.
Lazdu audzēšana kā bizness
Riekstu rūpnieciskā audzēšana ir iespējama citās kultūrām nepiemērotā teritorijā. Lazdu birzs uzplauks stāvās nogāzēs, un, ja terases ir pietiekami platas, ir iespējama mehanizēta ražas novākšana.Lielā plantācijā labāk stādīt 5-6 šķirnes un ik pēc 10 rindām stādīt parasto lazdu sloksni krustu apputeksnēšanai.
Lazdu riekstu audzēšanai lauku saimniecībās papildus aramzemes taupīšanai ir vairākas priekšrocības:
- uzglabāšanas vienkāršība un ilgtermiņa ieviešana;
- lazdu riekstu vidējā raža ir aptuveni 20 centneri no hektāra;
- augšanas vieglums un zemas izmaksas;
- liels pieprasījums pēc lazdu riekstiem ir gan iedzīvotāju, gan pārstrādes uzņēmumu pieprasījums;
- augstas riekstu izmaksas.
Secinājums
Lazdu rieksti, kurus ir viegli kopt un audzēt, var sagādāt ģimenei riekstus vai kļūt par papildu ienākumiem pat nelielās platībās. Jebkurš dārznieks var viegli tikt galā ar šo kultūru un iegūt pienācīgu ražu.
