Saturs
Derīgās īpašības, kontrindikācijas zaļajiem valriekstiem ir dažādas, tās ir atkarīgas no cilvēka veselības stāvokļa, valrieksta ēšanas formas. Šis produkts jau sen ir pazīstams ar savu ārstniecisko iedarbību, taču ne daudzi cilvēki zina, kā to pareizi lietot.
Kā izskatās zaļais valrieksts?
Zaļais valrieksts ir viens no pilnvērtīga rieksta attīstības posmiem. Šajā posmā miza joprojām ir mīksta, tāpat kā kodols, kam ir gaišs piena nokrāsa. Korpuss šajā laikā vēl nav izveidots, to var viegli caurdurt. Zaļā miza izdala krāsojošu sulu un spilgtu smaku. Šajā posmā uzgrieznis ir izveidojies apmēram 2-2,5 cm diametrā. Rieksta gatavību pārbauda šādi: adatai vajadzētu viegli iekļūt tajā līdz vidum, no punkcijas izplūst sula, serdeņa ir mīksta, želejveida. Ja šo pazīmju nav, adata neiet iekšā, tas nozīmē, ka augļi ir pārgatavojušies, un miza ir sākusi sacietēt.
Kāpēc zaļie valrieksti jums ir noderīgi
Šis produkts satur daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu. Ir vērts apsvērt visvienkāršākos.
- Ēteriskās eļļas. Tie satur augstu Omega-3 un Omega-6 taukskābju, dzelzs, kalcija un magnija koncentrāciju. Tieši eļļā ir vislielākais E un A vitamīnu daudzums.
- B grupas vitamīni. Tie palīdz mazināt stresu, uzturēt veselīgu nervu sistēmu un palielināt ķermeņa izturību pret infekcijām. Ar B vitamīnu trūkumu parādās bezmiegs, viegls nogurums, mati izkrīt un āda noveco.
- Jods. Joda deficīts pazemina garīgās spējas, pasliktina atmiņu, ietekmē sieviešu reproduktīvās funkcijas stāvokli. Vairogdziedzera problēmas palielinās.
- Kalcijs. Papildus tam, ka elements stiprina kaulu un skrimšļa audus, tas uzlabo vielmaiņu, regulē insulīna ražošanu un uzlabo sieviešu vispārējo stāvokli menstruāciju laikā.
- Tanīni. Viņiem ir pretiekaisuma, hemostatiska, baktericīda iedarbība. Izmanto brūču sadzīšanai, produkts ir noderīgs gremošanas trakta atbalstam.
- E vitamīns Tas baro ādas un ķermeņa šūnas, ir spēcīgs antioksidants, paātrina audu reģenerāciju un samazina cukura daudzumu asinīs. Regulē dzimumhormonu veidošanos sievietēm.
- C vitamīns. C vitamīna trūkums izpaužas ādas bālumā, ilgi dziedējošās brūcēs un smaganu asiņošanā. Askorbīnskābe uzlabo imunitāti un uzlabo vielmaiņu.
Zaļo valriekstu derīgās īpašības nebeidzas. Katrā augļa daļā ir savs vitamīnu un minerālvielu komplekts, un to izmanto dažādos veidos.
Zaļo valriekstu augļu priekšrocības
Zaļo valriekstu novārījumus un uzlējumus tautas medicīnā lieto šādu slimību ārstēšanai un profilaksei:
- Ateroskleroze. Tā kā askorbīnskābei sastāvā ir reģenerējoša un asinsrades iedarbība, produkts tiek izmantots aterosklerozes plankumu veidošanās novēršanā.
- Caureja. Tanīni regulē izkārnījumus, baktericīdās īpašības tiek galā ar infekciju kuņģa-zarnu traktā.
- Atveseļošanās pēc smagas fiziskās sagatavotības, kā līdzeklis pret sāpēm muskuļos.
- Bezmiegs un vispārēja trauksme. Magnijs un B grupas vitamīni pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, palīdz tikt galā ar stresu un uzlabo ķermeņa vispārējo stāvokli.
- Iekaisuma procesi organismā. C vitamīns cīnās ar infekcijām un aizver iekaisumu.
Bieži vien riekstu sajauc ar citiem veselīgiem produktiem, lai uzlabotu tā iedarbību ar noderīgiem komponentiem vai uzlabotu tā garšu.
Zaļo valriekstu mizas ārstnieciskās īpašības
Koncentrāts no mizas sulas vai tā biezpiena tiek izmantots dažādās situācijās.
- Ādas slimību ārstēšana: pīlings, iekaisums, sausums un kairinājums, strutojoši izsitumi.
- Stenokardija un mutes dobuma slimības, smaganu asiņošana. Šeit miza darbojas kā skalošanas līdzeklis.
- Tēja no ādas ļauj attīrīt asinsvadus, veicina asins retināšanu.
- Pašmāju novārījums, tēja un mutes skalojamais līdzeklis cīnās ar kariesu un smaganu slimībām.
- Produkta tinktūra un sula mazina muskuļu sāpes un nogurumu.
Jebkura augļu, dārzeņu un citu augu produktu miza uzkrāj vislielāko daudzumu minerālsāļu, vitamīnu un mikroelementu, tāpēc labāk to lietot kopā ar augļiem.
Kādas slimības ārstē zaļie rieksti?
Šī produkta bagātīgais sastāvs ļauj to izmantot plašā procedūru klāstā. Zāles no zaļajiem valriekstiem darbojas kā dabisks farmakoloģisko preparātu aizstājējs, un receptes jau sen ir zināmas katrā ģimenē.
Zaļie valrieksti diabēta gadījumā
Negatavos riekstos esošais magnijs aizsargā aizkuņģa dziedzeri no slimībām, neļauj ātri absorbēt glikozi. Piesātinātie tauki cīnās ar holesterīnu - diabēta sekas, regulē vielmaiņu. Šķiedra uzlabo vielmaiņu, un līdz ar to - glikozes pārstrādi.
Mikroelementi sastāvā regulē insulīna ražošanu, kas nepieciešama slimības gadījumā. B, K un omega-3 vitamīni uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, tiek galā ar slimības simptomiem un sekām.
Valrieksts ir barojošs un augstas kaloriju produkts, tas darbojas kā līdzvērtīgs saldumu un miltu aizstājējs. Pateicoties endokrīnās sistēmas regulēšanai, tiek uzlabota vielmaiņa, ogļhidrātu un glikozes pārstrāde.
Zaļie valrieksti vairogdziedzerim
Lielā joda satura dēļ zaļos valriekstus ieteicams lietot vairogdziedzera slimībām. Receptēs ir paši rieksti un dažas piedevas tiem. Vairogdziedzera slimības sākotnējā stadijā joda deficītu var papildināt ar tautas līdzekļu palīdzību.
Ar nepietiekamu vairogdziedzera darbību cieš viss ķermenis, pasliktinās vispārējais stāvoklis, un valrieksti, kas bagāti ar vairākiem vitamīniem un mikroelementiem, veicina ķermeņa atjaunošanu un tā darbību.
Zaļais valrieksts matiem
Laikā, kad matu noņemšana vēl nepastāvēja, bija izplatīta matu noņemšanas metode, izmantojot tautas līdzekļus, piemēram, zaļo valriekstu sulu. Tika uzskatīts, ka, katru dienu berzējot, tas spēja neatgriezeniski noņemt matus. Tomēr līdz šim šis atzinums ir atspēkots, turklāt ir pierādīts šīs metodes kaitējums.
Mizas sula, ilgstoši uzklājot uz ādas, rada noturīgu krāsojumu, pēc tam to izžūst, tāpēc ir nepieciešams papildu mitrums. Mati pēc procedūrām ne tikai neizkrist, bet arī nemaina to struktūru. Turklāt valriekstu sula ilgstoši lietojot, var izraisīt alerģisku reakciju.
Par locītavu slimībām
Kalcijs šī produkta sastāvā viegli uzsūcas piesātināto taukskābju satura dēļ, elements efektīvi atjauno kaulu audus. Vitamīni un mikroelementi iedarbojas uz skrimšļa un cīpslas audiem, padarot tos spēcīgus un elastīgus.
Ārstēšanai tiek izmantota tinktūra un ekstrakts no mizas un kodoliem. Tinktūra regulāri jālieto iekšķīgi, un ekstraktu var berzēt sāpīgās vietās, saspiest ar kokvilnas-marles saiti. Pirms lietošanas ir svarīgi pārbaudīt, vai nav alerģijas pret šāda veida riekstiem.
Ar saaukstēšanos
No tautas receptēm ir zināma zaļā valrieksta mizas izmantošana saaukstēšanās ārstēšanā un profilaksē. Regulāra tinktūras vai liķiera lietošana no šī produkta var uzlabot jūsu imūnsistēmu.
Atveseļošanos var ievērojami paātrināt slimības laikā. C vitamīns palielina ķermeņa izturību pret infekcijām, palīdz tam ātri atjaunot izturību un aizsargfunkcijas.
B grupas vitamīni apkaro nogurumu saaukstēšanās laikā, stiprina imūnsistēmu. Omega-3 taukskābes uzlabo ķermeņa vispārējo veselību. Tanīniem ir antiseptiska iedarbība un tie spēj iedarboties uz iekaisuma fokusu.
Ar kuņģa un zarnu trakta slimībām
Produktā esošie tanīni regulē izkārnījumus, palīdz attīrīt toksīnu un infekciju ķermeni. Antiseptiskas īpašības cīnās ar iekaisumu kuņģa-zarnu traktā, veicina brūču sadzīšanu.
Piesātinātās taukskābes paātrina vielmaiņu un uzlabo ogļhidrātu uzsūkšanos. Regulāra riekstu lietošana palīdz samazināt svaru, jo tas ir augstas kaloriju produkts, kas bagāts ar veselīgiem augu taukiem. Holerētiskās īpašības palīdz attīrīt asinis, aizsargāt aknas un uzlabot gremošanas sistēmu kopumā. Nopietnu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā var būt kontrindikācijas, lietojot zāles, kuru pamatā ir šis produkts.
Papēža spurs
Papēža piešus izraisa tādas slimības kā cukura diabēts, vairogdziedzera disfunkcija, aptaukošanās. Neērti apavi vai nepareizs dzīvesveids veicina problēmas attīstību.
Lai izveidotu kompresi, var izmantot spirta tinktūru no piena augļiem. Lai to izdarītu, kokvilnas spilventiņš, kas iemērc infūzijā, jāiesaiņo marli, arī samitrina ar šķidrumu un jāpieliek problēmu zonai 1 stundu. Lai iegūtu vislabāko efektu, jūs varat atkārtot procedūru katru dienu.
Izmantojot stipru karstu buljonu no mizas un augļiem, jūs varat pagatavot vannas. Izejvielas, kas piepildītas ar verdošu ūdeni, jāvāra 10 minūtes, pēc tam jāiepilina, līdz buljons atdziest līdz jums pieņemamai temperatūrai. Ārstēšanas kurss ir 2 nedēļas.
Kā no valriekstiem nomizot zaļos valriekstus
Zaļo mizu ir diezgan grūti atdalīt no augļiem, mizojot, no zaļajiem valriekstiem izdalās krāsojoša sula, kuru gandrīz nav iespējams mazgāt. Protams, šī procedūra jāveic ar cimdiem un izmantojot asu rakstāmo nazi vai speciālus knaibles.
Vieglākais veids, kā noņemt mizu no augļiem, ir nedaudz krunkains, nedaudz atvērts uzgriežņa apakšpusē, bet tajā jau ir daudz mazāk barības vielu. Ja sula nokļūst uz ādas, jūs varat atbrīvoties no brūnām pēdām ar citronu sulu vai zobu pastu.
Kā pagatavot zāles no zaļajiem valriekstiem
Ir vairākas populāras zāļu receptes no zaļajiem valriekstiem. Katram no tiem jums būs nepieciešams salīdzinoši maz sastāvdaļu, kuras var viegli atrast katrā virtuvē, sagatavošana arī nav grūta, un labvēlīgās īpašības ir vērts pūles.
Zaļo valriekstu liķieris
Šis dzēriens atšķiras ne tikai ar tā priekšrocībām, bet arī ar patīkamo garšu. To var lietot medicīniski un pasniegt kā svētku dzērienu.
Recepte jums būs nepieciešama:
- ūdens - 0,5 l;
- cukurs - 200 g;
- degvīns - 1 l;
- kanēlis - 1 nūja;
- krustnagliņas - 3 gabali;
- valrieksti - 35 gab.
Gatavošanas metode:
- Tīri rieksti jāsagriež 4 gabaliņos.Pēc tam tie jāielej tīrā, sterilā burkā, jāpievieno kanēlis un krustnagliņas. Ielejiet degvīnu.
- Cieši noslēgta burka jānovieto gaišā vietā, lai saules stari uz to neuzkristu, atstātu 2 mēnešus, laiku pa laikam kratot.
- Pēc diviem mēnešiem jūs varat vārīt cukura sīrupu un atdzesētu ielej iegūto tinktūru, atstāt vēl mēnesi tumšā vietā.
- Gatavo dzērienu izkāš caur velmētu marli, dzer mazās glāzēs pēc ēšanas. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.
Cukura un garšvielu daudzumu var pielāgot pēc vēlēšanās.
Zaļo valriekstu novārījums
Buljonu lieto caurejas un hipertensijas ārstēšanā, pateicoties lielai tanīnu koncentrācijai, buljons stiprina izkārnījumus un cīnās ar infekciju. Viņam jums būs nepieciešams:
- zaļie rieksti - 4 gabali;
- ūdens - 0,5 l.
Gatavošanas process:
- Riekstus rūpīgi nomazgā, smalki sagriež, pārlej ar verdošu ūdeni.
- Divu stundu laikā buljons jāuzstāj termosā vai slēgtā katliņā, pēc tam, kad ir pagājis laiks, celms.
- Jūs varat dzert dzērienu 1 ēdamkaroti pusstundu pirms ēšanas 3 reizes dienā.
Noderīgu buljonu var izmantot kā mutes skalojamo līdzekli, lai novērstu smaganu asiņošanu, kakla sāpes un saaukstēšanos.
Zaļā valriekstu sula
Sula satur daudz joda un C vitamīna, tāpēc to lieto vairogdziedzera problēmu gadījumā un saaukstēšanās gadījumā. Viņam jums būs nepieciešams:
- rieksti - 300 g;
- cukurs - 600 g
Gatavošanas metode:
- Rūpīgi mazgāti augļi jāsagriež mazos gabaliņos, ielej sterilizētā burkā.
- Riekstus pārklāj ar cukuru, cieši aizveriet vāku un atdzesējiet. Ik pēc divām dienām iegūto šķidrumu var iztukšot no burkas - riekstu sulas. Jūs varat to lietot ilgu laiku, 1 tējkarote 3 reizes dienā.
- Ātrākai ražošanai riekstus ar cukuru var izlaist caur sulu spiedi, pēc tam jūs iegūstat sulu ar mīkstumu, kuru nevarat filtrēt.
Ja nepieciešams, sulu var atšķaidīt ar nedaudz ūdens vai pievienot medu.
Zaļo valriekstu zāles ar eļļu
Šīm zālēm ir caurejas un prettārpu īpašības. Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- rieksti - 100 g;
- augu eļļa - 500 ml.
Gatavošanas process:
- Rūpīgi mazgātos riekstus nepieciešams sasmalcināt, piepildīt ar augu eļļu.
- Burka ar saturu jāatstāj ievilkties mēnesi tumšā vietā. Pēc vārīšanas tas jāfiltrē.
Eļļu var izmantot kā ārēju līdzekli pret ādas slimībām, varikozām vēnām un hemoroīdiem. Tas labi mitrina ādu apsaldējumu un sausuma gadījumā. Paņemiet 1 tējkaroti tukšā dūšā. Iekšēji lietojot, nervu sistēmas un nieru darbība ir ievērojami uzlabojusies.
Apkopojot recepti ar zaļajiem valriekstiem
Maisījumā ar citiem noderīgiem produktiem zaļo riekstu ārstnieciskās īpašības ir ievērojami palielinātas. Lai savāktu, jums būs nepieciešams:
- rieksti - 400 g;
- kaltētas vīģes - 300 g;
- žāvētas alvejas lapas - 100 g.
Gatavošanas metode:
- Nomazgātie rieksti jāsasmalcina ar nazi, jāsajauc ar vīģēm un alveju, kas iepriekš jāizskalo un pāris minūtes jāuzpilda ar siltu ūdeni. Pārlej ar verdošu ūdeni, cieši aizver burku ar vāku un atstāj uz 1 stundu.
- Laika gaitā ir nepieciešams sasprindzināt buljonu. Paņemiet pusi glāzes divas reizes dienā.
Buljonu ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā divas dienas.
Kontrindikācijas zaļo valriekstu lietošanai
Papildus to priekšrocībām, zaļie valrieksti var būt kaitīgi, ja tos lieto nepareizi. Ir vairākas slimības un apstākļi, kādos nevajadzētu lietot medikamentus no šī produkta:
- tādas ādas patoloģijas kā ekzēma un psoriāze - piemēram, tinktūru lietošana var ievērojami pasliktināt slimības gaitu;
- čūlas kuņģa-zarnu traktā, stipra alkohola novārījums vai tinktūra var kaitēt iekaisušajai gļotādai;
- asins recekļi, zaļie rieksti uzlabo asinsriti un asinsradi, kas būs bīstami ar esošajiem asins recekļiem;
- grūtniecība un zīdīšanas periods, produkts ir spēcīgs alergēns un var kaitēt mazulim;
- bērni līdz 7 gadu vecumam, jo var rasties alerģija vai nepanesība;
- alerģija pret jebkura veida riekstiem.
Jums jābūt uzmanīgam ar tinktūru un novārījumu piedevām. Cilvēkiem ar aknu slimībām labāk lietot medikamentus, kuru sastāvā nav alkohola, nepievienojiet medu, ja pastāv alerģijas risks.
Atsauksmes par zaļo valriekstu sulu
Secinājums
Noderīgas īpašības, kontrindikācijas zaļajiem valriekstiem ir individuālas, pirms mājas zāļu lietošanas ir vērts konsultēties ar savu ārstu. Tas, protams, ir veselīgs produkts, bagāts ar daudziem cilvēkam nepieciešamiem vitamīniem un minerālvielām, taču tas jālieto piesardzīgi.
