1474. gada kāpostu ziema

Audzētāji daudzus gadu desmitus ir veidojuši jaunas balto kāpostu šķirnes un hibrīdus. Tāpēc, izvēloties sēklas, jāņem vērā daudzi faktori: nogatavošanās laiks, uzglabāšanas pakāpe, garša, lietošanas īpašības.

Kāposti Zimovka 1474 ir viena no šķirnēm, kas labi aug gandrīz visos Krievijas reģionos. Šis baltais dārzenis ir universāls, bet vispiemērotākais uzglabāšanai ziemā. Rakstā tiks sniegts pilns šķirnes apraksts, fotogrāfijas un atsauksmes par kultūrā iesaistītajiem.

Apraksts

Kāpostu sēklas pagājušā gadsimta sešdesmito gadu beigās ieguva Vissavienības selekcijas un sēklu ražošanas pētniecības institūta zinātnieki. Viņi izmantoja svešu šķirņu paraugus, veica daudzus eksperimentus. Ziemas kāposti tika reģistrēti valsts reģistrā 1963. gadā. Šo baltgalvaino dārzeņu ieteicams audzēt ārpus telpām.

Lai dārzniekiem būtu iespēja saprast, vai dotā šķirne viņiem ir piemērota, sāksim ar aprakstu:

1. Kāpostu šķirne Zimovka attiecas uz novēloti nogatavojušos kultūru. Līdz ražas novākšanai paiet apmēram 160 dienas. Apaļš plakanas kāpostu galvas tehniskā gatavībā sasniedz 72-120 cm diametru. Kāpostu svars svārstās no 2 līdz 3,6 kg. Ir arī lielāki eksemplāri.
2. Daļēji izkliedējoša rozete. Kāpostu lapas Zimovka 1474 ir apaļas, pelēkzaļas, pateicoties caurspīdīgam vaska pārklājumam. Lapu plāksnes nav lielas: garums 40-48 cm, platums 32-46 cm. Viļņojums ir labi pamanāms gar malām. Lapas ir sulīgas, saldas, vēnas ir klāt, bet tās nav grūtas.
3. Dakšas ir savītas tik cieši, ka starp lapām praktiski nav atstarpju. Uz griezuma kāpostu šķirne ir dzeltenīgi balta. Tas ir skaidri redzams fotoattēlā.
   
4. Ārējais celms ir garš, un iekšējais ir vidēja izmēra.
5. Kāpostu garšas īpašības ir izcilas unikālā ķīmiskā sastāva dēļ: sausnā Zimovka šķirnē no 7,6 līdz 9,7%, cukura līdz 4,9%.

Raksturlielumi

Baltā kāpostu ziemošanas apraksts, dārznieku fotogrāfijas un pārskati parāda tikai daļu no šķirnes īpašībām. Tāpēc ir svarīgi raksturot kultūru ar visiem plusiem un mīnusiem.

Plusi:

1. Stabila raža. Kāpostu ziemošana ir daudz ražīga šķirne. Saskaņā ar dārznieku aprakstu un atsauksmēm no stādījumu kvadrātmetra tiek savākti 6-7 kg garšīgu blīvu kāpostu galvu.
2. Aukstuma pretestība. Augi spēj izturēt nelielas sals –6 grādu robežās gan stādu, gan pieaugušu augu līmenī.
3. Nepretenciozitāte. Pat ar zemu augsnes auglību dārznieki iegūst labu ražu. Turklāt šī kāpostu šķirne ir izturīga pret sausumu.
   
4. Tirgojams stāvoklis. Šķirne neplaisā ne dobēs, ne ilgstoši pārvadājot.
5. Saglabājot kvalitāti. Jūs varat uzglabāt kāpostu Zimovka 1474 gandrīz līdz jaunajai ražai - 7-8 mēnešiem. Pēc patērētāju domām, pēdējās kāpostu galvas viņi saņem jūnija sākumā. Tajā pašā laikā garša un derīgās īpašības ne tikai nesamazinās, bet, gluži pretēji, kļūst izteiksmīgākas.
6. Lietojumprogrammas iezīmes. Zimovka kāposti ir universāla šķirne. Bet visbiežāk dārzeņu izmanto fermentācijai, marinēšanai vai ziemas uzglabāšanai.
7. Slimības. Šķirnei ir laba imunitāte. Kāposti ir izturīgi pret pelēko pelējumu un punktveida nekrozi.

Balto kāpostu ziemošanai ir daudz pozitīvu īpašību, taču dārznieki pārskatos par mīnusiem neraksta. Acīmredzot viņi tos neatrod.

Stāds

Lai iegūtu stādāmo materiālu, ir nepieciešams audzēt augstas kvalitātes stādus.

Sēšanas datumi

Svarīgs punkts ir kāpostu sēklu sēšana stādiem. Daudzi dārznieki vadās pēc Mēness kalendāra. Saskaņā ar noteikumiem sēklas tiek sētas, kad mēness aug. 2018. gadā saskaņā ar kalendāru 7., 8., 18., 20. – 21. Marts būs labvēlīgs kāpostu sēšanai.

Iespējas

Par konteineriem stādiem var izmantot koka un plastmasas kastes, traukus, kūdras podus, tabletes. Tvertņu izvēle ir atkarīga no tā, vai jūs nirt stādus vai nē.

Ja kastes vai konteineri ir jauni, tad tos vienkārši mazgā ar siltu ūdeni un ziepēm. Kad konteineri ir izmantoti vairākus gadus pēc kārtas, tie būs rūpīgi jāapstrādā ar verdošu ūdeni ar kālija permanganātu, borskābi vai parasto cepamo sodu.

Daudzi dārznieki izmanto krūzītes, kas velmētas no avīzes, lai iegūtu stādus bez lasīšanas, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. Šāda konteinera ērtība ir tāda, ka sakņu sistēma nav ievainota tāpat kā kasetēs. Bet pats galvenais, ka šādus konteinerus iegūst bez maksas.

Augsnes sagatavošana

Pašgatavojot augsni kāpostu stādiem, vienādās daļās ņem dārza augsni, kompostu vai humusu, smiltis un arī nedaudz koksnes pelnu. Šajā gadījumā augiem būs pietiekami daudz pārtikas. Jūs varat izmantot veikalā nopērkamo augsnes maisījumu, kurā ir līdzsvarotas barības vielas.

Neatkarīgi no tā, kura augsne tiek izvēlēta, tā jāsagatavo sēklu sēšanai. Katram dārzniekam ir savas metodes. Apsvērsim visbiežāk:

1. Augsnes kalcinēšana krāsnī vai krāsnī. Zemi plānā kārtā lej uz palaga un 15-20 minūtes karsē vismaz 200 grādu temperatūrā.
2. Dezinficē ar verdošu ūdeni. Kālija permanganāta kristālus pievieno verdošam ūdenim, sajauc. Šķīdumam jābūt dziļi rozā krāsā. Viņi apstrādā visu augsni, neatstājot sausu vietu.

Sēklas

Pirms sēšanas tiek atlasītas balto kāpostu Zimovka 1474 sēklas (fotoattēli un raksturojums ir sniegts rakstā), dezinficējot sāls vai kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam mazgā tīrā ūdenī.

Lai paātrinātu dīgtspēju un novērstu melnu kāju, var veikt termisko apstrādi. Marles sēklas 15 minūtes ievieto karstā ūdenī temperatūrā, kas nav augstāka par 50 grādiem, pēc tam atdzesē aukstā ūdenī. Sēklas izklāj uz papīra un žāvē.

Sēj stādus

Tvertnes ir izšļakstītas ar ūdeni, padziļinājumus veido ne vairāk kā 1 cm, tajos ievieto sēklas. Ja sēšana tiek veikta kopīgā audzētavā, tad 3-4 cm attālumā.Audzējot stādus bez lasīšanas, katrā stiklā, kasetē vai kūdras tabletē ievieto 2-3 sēklas. Pārklājiet ar stiklu uz augšu, lai radītu siltumnīcas efektu. Stikls tiek noņemts 5-6 dienas pēc dīgšanas.

Stādu turpmāka kopšana ir vienkārša:

• uzturot nepieciešamo temperatūru no 14 līdz 18 grādiem;
• stādu laistīšana un virsmas atslābināšana;
• stādu sakņu barošana ar vieglu kālija permanganāta šķīdumu vai koksnes pelnu ekstraktu.

Marinēti kāposti šķirnes Ziemošana tiek veikta, kad uz augiem parādās 4-5 īstas lapas. Augsne tiek izmantota tāpat kā sēklu sēšanai.

Ja, audzējot stādus, nav pietiekami daudz gaismas, tiek uzstādīts mākslīgais apgaismojums. Patiešām, šķirnei Wintering dienasgaismas stundās ir jābūt vismaz 12 stundām. Šajā gadījumā viņa aug stipra, drukna.

Aug augsnē

Kāpostu ziemošanai veiksmīga būs vietne ar smilšmāla augsni. Sagatavošanu ieteicams veikt rudenī. Kompostu un humusu ievada zemē. Rakšanas laikā kāpuri nonāk uz virsmas un ziemā mirst.

Pavasarī izciļņi tiek atkārtoti izraktas, divas nedēļas pirms stādu stādīšanas tiek izveidotas bedrītes.Lieliska šķirnes raža būs uz kalnu grēdām, kur iepriekšējā vasarā tika audzēti kartupeļi, tomāti, gurķi, zirņi vai pupas.

Maija beigās vai jūnija sākumā stādus pārvieto uz pastāvīgu vietu atkarībā no reģiona klimatiskajām īpašībām. Atveres tiek izraktas saskaņā ar shēmu 60x60. Lai atvieglotu apkopi, labāk kāpostus stādīt divās rindās ar vismaz 70 cm garu atstarpi. Pēc stādīšanas stādus labi piepilda ar ūdeni.

Pēc kāpostu sakņu iegūšanas to regulāri jālaista, jāatbrīvo augsne, jānoņem nezāles un barot. Sākumā pietiek ar 2 litriem, pēc tam augot, ūdens daudzums tiek palielināts līdz 10. Jāatceras, ka bagātīga laistīšana noved pie sakņu un sēnīšu slimību nāves.

Augšējo mērču (ne vairāk kā 5 reizes sezonā) šķirnēm ir piemērotas deviņvīru spēka, vistas izkārnījumu vai raudzētas zaļās zāles uzlējumi. Sakņu apstrāde tiek apvienota ar laistīšanu uz iepriekš samitrinātas augsnes. Tādā veidā barības vielas tiek labāk absorbētas.

Papildus tam, ka augi tiek nodrošināti ar nepieciešamajiem mikroelementiem, pelni palīdz cīnīties pret laputīm, gliemežiem un gliemežiem.

Slimību profilakse

Neskatoties uz labu imunitāti, šīs šķirnes kāposti var ciest no vairākām slimībām:

• melnas kājas;
• ķīļi (foto zemāk);
• gļotādas bakterioze;
• pūkains miltrasa.

Starp kukaiņiem tos bieži kaitina:

• krustziežu blusa;
• kāpostu muša;
• gliemeži un gliemeži;
• balts tauriņš ar saviem pēcnācējiem;
• laputu.

Problēmu var atrisināt, blakus kāpostiem stādot smaržīgus augus vai ziedus. Augu izdalītais ēteris atbaida kaitēkļus. Cīņā ar kāpostu slimībām tiek izmantotas ķīmiskas vielas.

Tīrīšana un uzglabāšana

Zimovka šķirne, kā norādīts aprakstā, ir paredzēta ilgstošai ziemas uzglabāšanai un fermentēšanai. Atņemt baltais dārzenis oktobra vidū sausā laikā. Kāpostiem, kurus paredzēts atstāt ziemai, ārējo celmu nenoņemiet. Viņai dārzenis tiek pakārts noliktavā.

Šīs šķirnes baltos kāpostus labi uzglabā kastēs vai uz plauktiem. Dakšiņas pārkaisa ar parasto krītu. Galvenais ir radīt nepieciešamos apstākļus - temperatūrai jābūt 0-2 grādiem.

Dārznieku viedoklis

Ieteicamie ieraksti

Brokoļu audzēšana atklātā laukā

Kā stādīt kāpostus stādiem mājās

Kā un kad stādīt ķīniešu kāpostus atklātā zemē

Dekoratīvie kāposti: stādīšana un kopšana + foto

Kāposti Bronco F1

Kāposti Atria F1

Kāposti Tobija F1

Kāpostu amonijs F1: apraksts, stādīšana un kopšana, atsauksmes

Koljas kāpostu šķirne: īpašības, stādīšana un kopšana, atsauksmes