Saturs
Ne viena vasarnīca ir pilnīga bez ķiploku gultām. Galu galā šī ir gan garšviela, gan zāles, gan aizsardzība pret kaitēkļiem.
Dārzeņu audzēšana nav grūta, bet, ja nokavējat ražas novākšanas laiku, tad to turēt līdz pavasarim būs problemātiski. Ķiploki jums jārok savlaicīgi, pretējā gadījumā galvas sadalīsies un slikti uzglabāsies.
Ir divu veidu ķiploki - pavasaris un ziema. Stādīšanas datumi viņam ir atšķirīgi, tāpēc arī ražas novākšana būs jāveic dažādos laikos. Pati kultūra stāsta, kad ķiplokus vajadzētu izņemt no dārza. Uzmanīgi vērojiet augu, un jūs varat precīzi noteikt ķiploku novākšanas laiku.
Galvenās gatavības pazīmes
Nenobriedušu vai pārgatavojušos ķiploku novākšana ir nepieņemama. Šajā gadījumā visi pūliņi, kas iztērēti dārzeņu audzēšanai, tiks zaudēti. Ja jūs to izrakt agrāk, zobi būs mīksti. Lai gan daži vasaras iedzīvotāji rakšanu veic pirms laika, tā ka žāvēšanas laikā galvas nogatavojas.
Pārgatavojies dārzenis var atkārtoti dīgt un dīgt. Intumentālās zvīņas saplaisās, un zobi paliks bez sēnalām. Dabiski, ka šādas galvas būs slikti uzglabātas. Tāpēc ķiploki jānovāc laikā.
Pēc kādām pazīmēm vasaras iedzīvotāji nosaka galvas gatavību? Galvenie rādītāji, ka ķiploku novākšanas laiks ir šāds:
- lapu, galvenokārt apakšējo, dzeltēšana;
- ārējo plēvju žāvēšanas brīdis uz ziedkopām;
- šķirņu krāsu iegūšana ar filmām;
- bultu iztaisnošana šaušanas šķirnē;
- kātu izmitināšana;
- zobu atdalīšana bez piepūles;
- sēklu bumbuļu plaisāšana.
Šīs pazīmes norāda, ka ķiploku tehniskais briedums ir pienācis, bet sīpolu veidošanās vēl nav notikusi. Pēc ražas novākšanas process beidzot beigsies.
Kā noteikt datumu, kad jānoņem ķiploki no dārza? Visiem reģioniem nav vienota numura. Jāņem vērā vairāki faktori. Klimatiskie apstākļi tiek uzskatīti par galvenajiem. Vidējā josla kalpo par atskaites punktu 12. jūlijā - svēto Pētera un Pāvila dienā. Ziemeļu reģionos ķiploku novākšanas laiks iestājas pāris nedēļas vēlāk. Kāds skaitlis, lai noņemtu galvas citos reģionos, tiek aprēķināts saskaņā ar Mēness kalendāra ieteikumiem un laika prognozēm.
Ir jāpārceļ galvu novākšanas periods, koncentrējoties uz auga ārējām pazīmēm. Biežas lietavas dēļ ķiploki nogatavojas agrāk nekā parasti, karstas un sausas dienas aizkavēs šo procesu pēc pāris nedēļām. Vēl viens svarīgs faktors ir agrotehnisko prasību izpilde, proti, mēslošanas daudzums. Tāpēc datums kad rakt ķiplokus, jānosaka katru gadu.
Vasaras iedzīvotājiem ieteicams pavasarī sākt ķiploku rakšanu, ņemot vērā stādīšanas laiku un šķirnes augšanas sezonu. Pavasara sugas tiek uzglabātas labāk nekā ziemas, tāpēc precīzi izturiet periodu, kurā tās galvas ir jānoņem uzglabāšana.
Veidi, kā uzlabot ķiploku galvu kvalitāti
Lai pareizi ievāktu dārzeņu, jāsāk ar pareizu sagatavošanu. Pirms ķiploku novākšanas vasaras iedzīvotāji veic pirms ražas novākšanas pasākumus, kas ievērojami uzlabo galvu kvalitāti. Sagatavošanās sākas brīdī, kad bultas ir iztaisnotas. Šis indikators norāda, ka spuldzes sāk liet. Ir nepieciešams palielināt barības vielu plūsmu uz ķiploku galvām. To var izdarīt, sasienot lapas mezglā.
Bet jāatceras, ka tas palielinās ķiploku nogatavošanās periodu par 2 nedēļām.
Nākamā nianse ir tāda, ka no sīpoliem tiek lāpsta augsne, lai palielinātu gaisa piekļuvi saknēm. Tas tiek darīts, kamēr ziedkopas iztaisnojas.Reģistratūra novērš sīpolu mitrināšanu un paātrina to veidošanos par 3-4 dienām.
Ķiploku novākšana saskaņā ar noteikumiem
Ķiploku novākšanai ir savi smalkumi. Kā pareizi novākt ražu, lai visas sīpoli būtu kvalitatīvi saglabāti? Dārznieki ievēro dažus noteikumus.
Izvēlieties saulainu un siltu dienu. Galvenais ir tas, ka iepriekšējā dienā nedrīkst būt lietus.
Jūs varat izrakt spuldzes ar piķi vai lāpstu. Tas jādara ļoti uzmanīgi, cenšoties nesabojāt galvas ar asu instrumentu.
Stingri aizliegts sagriezt galotnes un saknes.
Pēc auga izrakšanas to viegli nokratiet no zemes un atstājiet nožūt. Vieta jāizvēlas sausa, bet ārpus tiešas saules gaismas. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iepriekš sagatavo nojume.
Dārzeņus žāvē vismaz 14 dienas. Tad tas jāattīra no zemes un jānogriež lapas. No spuldzēm tiek noņemti 1-2 slāņi integumentāru svaru, ne vairāk. Pretējā gadījumā tie tiks slikti uzglabāti.
Galvas ir daudz labāk uzglabātas, ja saknes tiek sagrieztas ar asu nazi 2-3 mm attālumā no apakšas, un pati apakšdaļa tiek dziedāta. Var aizzīmogot ar vasku. Virsmu apgriešana tiek veikta atkarībā no uzglabāšanas metodes. Saitei pietiek atstāt 10-20 cm kātu, un pītei jums būs nepieciešami vismaz 35 cm. Zelmiņus sasien un uzglabā atsevišķi.
Sīpolu uzglabāšana pirms stādīšanas
Augstas kvalitātes ķiploku uzglabāšanai ir vispārīgas prasības:
- spuldzēm jābūt pilnīgi sausām;
- telpai jābūt tumšai;
- ziemas sugām nepieciešams aukstums (+ 3 ° С), pavasara sugas iztur arī karstumu (+ 18 ° С).
Vietas ar augstu mitruma līmeni, caurvēju un gaisa temperatūru virs 22 ° C kategoriski nav piemērotas uzglabāšanai. Tāpēc ledusskapis nav piemērots jebkura veida ķiploku uzglabāšanai augsta mitruma dēļ.
Metodes pikanta dārzeņu uzglabāšanai ir zināmas daudziem vasaras iedzīvotājiem.
Opcija tiek izvēlēta atkarībā no iespējamiem apstākļiem. Sausā pagraba vai bēniņu klātbūtnē ķiploki ir labi saglabājušies:
- Kosakh... Priekšrocība ir tā, ka tam nav nepieciešams daudz vietas, ir viegli atrast un noņemt salauztu galvu.
- Grozi... Laba gaisa caurlaidība, ļoti kompakta. Sīpoli ir salocīti 3 kārtās, ar augstu mitruma līmeni tos pārkaisa ar sīpolu sēnalām.
- Komplekti... Piemērots nelielu daudzumu ķiploku (līdz 20 gab.) Uzglabāšanai šķūnī vai bēniņos.
- Tīkli... Pakārt pie sienas pagrabā, bēniņos, šķūnī.
Dzīvokļos ir iespējama tikai iespēja ar stikla burkām, un privātmājā viņi izmanto lina maisiņus, kastes, burkas un kastes.
Vasaras iedzīvotāji uzskata, ka ķiploku novākšana ir vienkāršāka nekā efektīva konservēšana. Ziemas uzglabāšanas laikā var rasties problēmas:
- Galvas sapelē un sapūst. Tas ir saistīts ar augstu mitruma līmeni. Galvas jāšķiro, noņemot bojātās. Pārējos liek uz nedēļu, lai nožūtu siltā vietā un turpina uzglabāt sausā vietā. Jūs varat apkaisa ķiplokus ar sāli.
- Zobi izžūst. Ziemas šķirnei derīguma termiņa beigās ir tendence dabiski izžūt. Lai atliktu šo periodu, galvas tiek ietītas pārtikas plēvē. Ar agrīnu žāvēšanu spuldzes vairākas dienas pārvieto ledusskapī, pēc tam iesaiņo folijā.
- Krāsa mainās. Rodas, ja tiek ietekmēta stumbra nematode. Starpsiena un veselīgu ķiploku atdalīšana no inficētā ir nepieciešama. Sadedziniet pacientu, pārējie ir jāiemoda ar insekticīdu, jāizžāvē un jāuzglabā optimālos apstākļos.
- Zobi dīgst. Šajā gadījumā tos notīra un piepilda ar eļļu (dārzeņu). Uzglabāšanas temperatūra tiek uzturēta vai nu ne augstāka par + 2 ° С, vai + 20 ° С un augstāka.
- Kaitēkļu bojājumi. Ar nelielu pakāpi ķiplokus silda krāsnī 100 ° C temperatūrā. Tad viņi sakārtojas, skartie tiek sadedzināti.
Ķiplokus vienlaikus var uzglabāt dažādos veidos. Jāizvēlas vispiemērotākie, lai pirms stādīšanas saglabātu ražu.
Tas, kurš efektīvi un laikā savāc ķiplokus, vienmēr atradīsies vislabākajā stāvoklī.
