Saturs
Tomāts ir viena no visizplatītākajām dārzeņu kultūrām Krievijā. Tomātus audzē gandrīz visi vasaras iedzīvotāji, viņi mīl šos augļus izcilās garšas un daudz noderīgo vitamīnu dēļ.
Tomātu veģetācijas periods ir diezgan garš (no 100 līdz 130 dienām), tāpēc kultūra var nenobriest nekādos klimatiskajos apstākļos. Lai labi augtu un savlaicīgi nogatavotos, tomātiem ir nepieciešams siltums.
Īsa mērenās klimatiskās zonas vasara nav ļoti piemērota tomātu audzēšanai; Krievijā šo kultūru stāda stādi, klāj siltumnīcās vai izvēlas šķirnes ar agrīnu nogatavošanos.
Tomātu specifika atklātai zemei
Atklāta zeme netiek uzskatīts par labāko termofilā augšanas veidu tomātu... Tomēr efektīvāk ir šo kultūru stādīt siltumnīcās vai apsildāmās siltumnīcās. Bet ir daudz šķirņu un vaislas hibrīdu, kas audzēti tieši dārza gultām un lauku laukiem.
Parasti agri nogatavojušos tomātus vai augus ar vidēju nogatavošanās laiku stāda atklātā zemē.
Prasības attiecībā uz šķirnēm atklātā laukā Krievijas vidienē un Sibīrijā ir šādas:
- augsts nogatavošanās ātrums;
- īsa augšanas sezona;
- izturība pret vīrusiem un citām slimībām;
- spēja panest augstu mitrumu un zemu temperatūru;
- izturība pret vēlu puvi un puvi;
- ne pārāk liels krūma augstums;
- laba raža un pienācīga garša.
Nenoteikts (garš) Tomātus vislabāk audzēt slēgtās siltumnīcās. Tomēr šīs šķirnes dod ļoti lielu ražu, neaizņemot lielu platību. Tāpēc vasarnīcā var iestādīt arī garus tomātu krūmus. Bet ir vērts iepriekš rūpēties par kātu sasiešanu, kā arī izvēlēties “nomaļu” vietu, pasargātu no stipra vēja.
Tomēr starp mūsdienu tomātu šķirnēm ir pilnīgi iespējams atrast dārzeņus ar izcilām garšas īpašībām. Turklāt atklātā laukā tomāti aug aromātiskāk nekā siltumnīcā.
Kā audzēt tomātus ārā
Tomātu audzēšanas process gultās daudz neatšķiras no siltumnīcas metodes. Lai iegūtu labu ražu, tomāti regulāri jākopj - šī kultūra mīl sauli, laicīgu laistīšanu un irdenu augsni.
Vasaras iedzīvotājam vai dārzniekam ir jāveic šādas darbības:
- Zeme tomātiem jāsagatavo rudenī. Vietnes augsne tiek izrakta un tai tiek uzklāti mēslošanas līdzekļi.
- Pavasarī augsne ir jādezinficē, apstrādājot to ar mangānu vai citu antibakteriālu šķīdumu.
- Stādiem iepriekš sēj tomātu sēklas. Tas tiek darīts februāra beigās vai marta sākumā.
- Nocietinātus stādus (apmēram 30 cm augstus) var stādīt uz laistītas dārza gultas. Parasti tas tiek darīts maija vidū, kad gaisa temperatūra naktīs nesamazināsies zem nulles. Sibīrijas klimats ir smagāks, tāpēc tomātus šeit stāda maija beigās vai pat jūnija sākumā.
- Pirmajā nedēļā tomātu stādus labāk nelaist, tam nepieciešams aklimatizēties un nostiprināties.
- Visu augšanas sezonu tomāti tiek apaugļoti 2-3 reizes.Galvenais ir nevis pārspīlēt ar minerālmēslu ieviešanu, pretējā gadījumā tomāti pieaugs, nevis atdos visu spēku olnīcām.
- Tomātu laistīšanai jābūt savlaicīgai un regulārai - zeme starp krūmiem nedrīkst būt sausa un saplaisājusi.
- Augsne ejās ir jāuzpūš - saknēm vajadzīgs gaiss.
- Tomātus labāk izvēlēties, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies. Bet, ja laika apstākļi to nepieļauj vai raža ir paredzēta transportēšanai, uzglabāšanai, var novākt arī zaļos vai brūnos tomātus - tie labi nogatavojas vēsā, tumšā vietā.
Ir tomātu šķirnes, kurām nav nepieciešams saspiest, jo tās praktiski nedod sānu dzinumus.
Labākās tomātu šķirnes atklātai zemei
Starp visām šķirnēm katrs dārznieks izceļ sev labāko kaut kādā īpašā kvalitātē. Dažiem tas ir nogatavošanās periods, dažiem raža ir vissvarīgākā, un daži nodarbojas ar eksotisku vai ļoti lielu augļu audzēšanu.
Pieredzējušu vasaras iedzīvotāju un dārznieku atsauksmes palīdzēja sastādīt labāko tomātu šķirņu sarakstu atklātai zemei, kurus visbiežāk audzē Krievijas gultās (tostarp Sibīrijā un Urālos).
"Sanka"
Šī šķirne ir iecienīta tās stabilitātes un vienkāršības dēļ. Tomāti "Sanka" sniegs vienlīdz labu ražu jebkurā apgabalā, pat ar nelielu rūpību. Šie tomāti praktiski nesaslimst, tie izaug līdz maksimums 60 cm augstumā, tāpēc viņiem nav nepieciešams sasiet un saspiest.
Lai iegūtu apmēram trīs kilogramus no katra auga, jums vienkārši savlaicīgi jālaista tomāti. Pat pēkšņa saaukstēšanās vai īslaicīga sals tomātiem nekaitēs būtiski. Noapaļoti sarkanie augļi aptvers visu mazo krūmu.
Tomātu garša ir augsta, kas ļauj to patērēt svaigu, konservētu vai marinētu. Mazais augļa lielums arī veicina to pašu - vidējais tomāta svars ir aptuveni 100 grami.
Vēl viena Sanka šķirnes priekšrocība ir tās augstais nogatavošanās ātrums. Jau 90. dienā pēc sēklu sēšanas uz krūmiem pirmie augļi nogatavosies.
"Ranetochka"
Tā pati agrīnā nogatavošanās un ļoti produktīvā šķirne. Ranetochka tomātiem nav nepieciešama sarežģīta aprūpe un apstrāde, tie ir pasargāti no lielākās daļas slimību. Vēlā drudzis arī šiem tomātiem nav šausmīgs, jo tie nogatavojas vairāk nekā 90 dienās, tāpēc viņiem nav laika noķert augusta aukstuma un rīta rasas laiku.
Augs ir standarta tips, krūmi ir ļoti kompakti, to augstums nepārsniedz 0,5 metrus. Bet uz katra mazā krūma vienlaikus nogatavojas apmēram 100 mazi sarkanie tomāti.
"Supermens"
Nepretencioza āra tomātu šķirne, kas ir lieliska par Sibīriju... Šis tomāts vasarā panes ilgstošas lietavas un vēsu temperatūru.
Augļi ātri nogatavojas, viss process aizņem ne vairāk kā 95 dienas. Krūmi ir mazi, nav ļoti sazaroti, katra augstums reti pārsniedz 45 cm. Tie nodrošina nemainīgi lielu noapaļotu augļu ražu.
"Kaija"
Dažādi tomāti ar apbrīnojamiem, pilnīgi apaļiem augļiem. Tomātu augšanas sezona ir no 90 līdz 100 dienām (atkarībā no audzēšanas reģiona). Tomātu krūmi ir kompakti, standarta, reti sasniedzot augstumu, kas pārsniedz 0,5 metrus.
Nogatavojušies tomāti ir sarkanā krāsā, tiem ir lieliska garša un izteikts aromāts. Tomāta izmērs ir vidējs - masa svārstās no 70 līdz 90 gramiem. Augļi nav uzņēmīgi pret plaisāšanu un pārgatavošanos, tāpēc šķirne ir lieliska vasarnīcām, kuras īpašnieks apmeklē tikai nedēļas nogalēs.
Lielaugļu tomāti
Ne visus uztrauc tomātu raža vai noturība. Lai gan, parasti lielaugļus vai neparastus tomātus audzē aizsargājamās siltumnīcās, dobēs, jūs varat arī audzēt nestandarta izmēra tomātus.
"Pudovik"
Šķirne tiek uzskatīta par visaugstāko no tiem, kas paredzēti audzēšanai Krievijā. Viena tomāta masa var sasniegt maksimāli 1000 gramus. Tajā pašā laikā uz krūma vienlaikus veidojas apmēram desmit tomāti. Šķirnes raža no katra auga sasniedz 5-6 kg.
Ir skaidrs, ka paši Pudovik tomāta krūmi nevar būt mazi - augs ir nenoteikts, sasniedzot 150 cm augstumu. Tomātu nepieciešams labi barot, tas ne tikai stimulē auga augšanu un olnīcu attīstību, bet arī palielina tā imunitāti, kas ir svarīgi cīņai pret vīrusiem un baktērijām.
Tomātu tehniskais gatavība notiek 115. dienā pēc stādīšanas augsnē (vidēji agrs tomāts), tāpēc tos var audzēt jebkurā reģionā, pat Sibīrijā.
"Tolstojs"
Šķirne ir audzēta Krievijā vairāk nekā ceturtdaļgadsimtu, un tā nav zaudējusi savu popularitāti. Hibrīds tiek uzskatīts par ražīgu hibrīdu, jo no katra kvadrātmetra var noņemt apmēram 12 kg tomātu.
Augļu vidējais svars ir 250 grami, tomātiem ir laba garša un bagātīgs aromāts. Krūmu augstums sasniedz 150 cm, augi izplatās, bet viņiem nav nepieciešams saspiest. Tomāts "Tolstojs" nebaidās no lielākās daļas "tomātu" slimību, piemēram, miltrasas vai fuzārija.
"Buļļa sirds"
Ne mazāk slavens tomāts, kuru vismaz vienu reizi savā vietā iestādīja katrs dārznieks. Krūmi sasniedz 130 cm augstumu, tiem ir spēcīgi kāti un sānu dzinumi.
Šķirnes iezīme ir tā, ka augļi no pirmajiem ziediem ir vislielākie, to svars var svārstīties no 350 līdz 900 gramiem. Un nākamie tomāti būs daudz mazāki - apmēram 150 grami.
Tomāta forma ir neparasta, tā izskatās kā sirds. Augļu tonis ir sārts. Garša ir lieliska - tomāts ir gaļīgs, sulīgs un ļoti salds. Šādus augļus galvenokārt izmanto svaigam patēriņam, salātu pagatavošanai.
Pārskats par tomātu "Buļļa sirds"
Augsta raža tomātu šķirnes
Labākās tomātu šķirnes atklātai zemei var būt arī ienesīgs... Šī dārzeņu kultūru kvalitāte, iespējams, ir galvenā. Galu galā katrs dārznieks vēlas iegūt maksimālu labumu - savākt pēc iespējas vairāk skaistu, mutes dzirdošu tomātu.
Būtībā augstas ražas šķirņu augļi nav lieli - tomātiem ir vidējais svars. Bet to ir daudz, kas ļauj no katra zemes kvadrātmetra savākt līdz 20 kg tomātu.
"Velnišķīgs"
Krievijai aklimatizēta laba šķirne. Šis tomāts vairākos veidos pārspēj slavenos holandiešu hibrīdus.
Krūmu augstums ir 120 cm, sānu dzinumi ir vāji attīstīti, augu nav nepieciešams saspiest un saspiest. Augļi ir vidēja lieluma, sver aptuveni 120 gramus. Forma ir pareiza, noapaļota, krāsa ir sarkana. Tomāta atšķirīgā iezīme ir tā vieglais svars. Augļi labi panes transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu.
Šķirnes priekšrocība ir palielināta izturība pret dažādām slimībām. Ar selektīvu kultivēšanu ir iespējams sasniegt ražu līdz 700 centneriem no hektāra zemes. Normālos apstākļos tomātus nepieciešams pastiprināti mēslot ar minerālmēsliem.
"Bobcat F1"
Diezgan ražīgs hibrīds tomāts, ko bieži audzē lauku laukos un izmanto pārdošanai.
Krūmu augstums ir 120 cm, tiem jābūt piespraustiem - tas palielinās ražu par vairāk nekā 20%. Tomātu vidējais svars ir 140 grami. Augļus var uzglabāt un transportēt - tie ilgu laiku nezaudē pievilcību.
Šķirnes cieņa ir palielināta izturība. Augi gandrīz nekad nav inficēti ar antraktozi un fuzāriju.
"Solokha"
Šī tomāta krūma augstums nepārsniedz 90 cm, tas nedaudz izplatās. Tomātu masa ir diezgan liela - no 150 līdz 250 gramiem. Īpaši bieži lieli augļi parādās, ja uz viena krūma ir sasieti ne vairāk kā 20 tomāti.
Regulāri laistot un labi barojot, lauksaimnieki no katra hektāra zemes iegūst apmēram 400 kvintonus tomātu. Tie ir lieliski piemēroti komerciāliem mērķiem, tos var uzglabāt un pārvadāt. Arī bieži "Solokha" tiek audzēta vasarnīcās un dārzeņu dārzos.
Auksti un pret vīrusiem izturīgi tomāti
Mērenā klimatā, kur vasara bieži ir lietaina un vēsa, pavasaris ir diezgan vēls, un rudens, gluži pretēji, ir agrs, tomātu izturība ir ļoti svarīga. Vietējie dārznieki dod priekšroku rūdītām šķirnēm, nevis lutinātām "eksotikām". Šādus tomātus var audzēt ne tikai valsts dienvidos, bet arī Urālos vai Sibīrijā.
Parasti vietējās selekcijas šķirnes tomāti ir "stiprāki" nekā ārvalstu hibrīdi. Turklāt šādos tomātos ir daudz vairāk barības vielu un vitamīnu, un tie atšķiras ar spēcīgāku izteiktu garšu. Tāpēc daudziem šīs ir labākās tomātu šķirnes atklātai zemei.
"Marmande"
Šī tomāta stādus var pārvietot uz gultām jau maija sākumā, kas ir divas nedēļas agrāk nekā parasti. Tas ļauj iegūt ļoti agras ražas, kā arī izvairīties no tomātu augļiem pārāk mitrā un vēsā augustā.
Augļu svars sasniedz 250 gramus, kas šīs grupas pārstāvim ir reti.
Tomāts "Marmande" pretojas ne tikai sēnīšu un vīrusu slimībām, tas nepiesaista kaitēkļus un kukaiņus.
"Zvaigžņu stores"
Tomāts, audzēts Holandē, bet aklimatizējies Krievijas laika apstākļiem. Augļi ir ļoti lieli - dažreiz vairāk nekā 450 grami. Tomātu miza ir stingra, un mīkstums ir maigs. Augļi ir labi uzglabāti un tos var labi transportēt.
Kaut arī krūma augstums sasniedz 140 cm, jaudīgais kāts nav jāpiesaista. Arī augam nav nepieciešams saspiest.
"Roma"
Šo šķirni var attiecināt uz divām grupām vienlaikus: tā dod lielu ražu un tiek uzskatīta par visizturīgāko pret sēnīšu patogēniem. Veģetācijas periods ir 120 dienas, savukārt šī perioda pēdējās divās nedēļās augs var izturēt ievērojamus temperatūras pazeminājumus līdz pat salnām.
120 cm krūmiem ir jāsaspiež. Augļi aug uz tiem vidēja lieluma - apmēram 140 grami svara.
Pārskats par tomātu "Roma"
Rezultāti
Katrs izvēlas savu labāko tomātu šķirni. Bet tieši atklātā augsnē mēs varam ieteikt auglīgas, agri nobriedušas, nepretenciozas un izturīgas šķirnes, kas ir aklimatizētas reģiona temperatūras īpašībām.
