Saturs
Ne visus dārzniekus interesē kartupeļu raža, daudziem no tiem, īpaši vasaras iedzīvotājiem, svarīgāks ir laiks nogatavošanās... Galu galā daudzu krievu iecienītākais vasaras ēdiens ir vārīti jauni kartupeļi.
Agrīnu kartupeļu šķirņu fotoattēli un atsauksmes palīdzēs jums izvēlēties pareizo šīs sakņu kultūras šķirni. Rakstā tiks prezentēta agrīno kartupeļu šķirņu klasifikācija, to raksturojums, fotogrāfijas un apraksti.
Kāda ir agrā nogatavošanās kartupeļu īpatnība
Agrīnās kartupeļu šķirnes dārznieku vidū ir visvairāk pieprasītas vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tā, protams, ir iespēja vasaras sākumā ēst jaunus kartupeļus.
Bet bez šīs kvalitātes agrīnajiem kartupeļiem ir vēl vairākas priekšrocības:
- jums ilgstoši nav jākopj krūmi - pietiek ar agri nogatavojušos kartupeļu laistīšanu divas vai trīs reizes sezonā un, ja nepieciešams, ārstēšanu ar insekticīdiem;
- īsa veģetācijas perioda dēļ agri nogatavojušos kartupeļu šķirnes nenokļūst vēlīnās pūtes virsotnē - vienā no visbīstamākajām nakteņu dzimtas slimībām;
- vienā sezonā jūs varat audzēt divas kultūras, un dienvidu reģionos kvalificētiem dārzniekiem vienā vasarā trīs reizes izdodas savākt kartupeļus no saviem zemes gabaliem;
- mūsdienu agri nogatavojušos kartupeļu šķirnes pēc garšas un ražas nav zemākas par citām.
Saskaņā ar augšanas sezonu visas agrīnās kartupeļu šķirnes ir sadalītas vairākos veidos:
- Īpaši agrīnām kartupeļu šķirnēm izdodas iegūt ražu tikai 45-60 dienu laikā pēc pirmo dzinumu parādīšanās.
- Agrīnie kartupeļi nogatavojas 60-70 dienu laikā.
- Vidēji agras kartupeļu šķirnes nogatavojas 7-10 dienas vēlāk - bumbuļus var novākt 70-80 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās uz gultām.
Šķirnes ar vēlāku nogatavošanās periodu tiek klasificētas kā vidējas un novēlota nogatavošanās... Tieši šo kartupeli stāda pārdošanas vai ilgstošas uzglabāšanas nolūkā. Kamēr agrīnās šķirnes galvenokārt lieto un pārdod "jaunā" formā, kamēr bumbuļi ir pārklāti ar plānu ādu, un mīkstums ir maigs un aromātisks.
Kā izvēlēties agrīnu kartupeļu šķirni
Izvēloties agras vai ļoti agrīnas kartupeļu šķirnes zemes gabaliem, dārzniekiem jāatceras, ka jebkura veida sakņu dārzeņiem ir savas "prasības":
- reģiona klimatiskajām īpatnībām;
- uz augsnes sastāvu;
- apstrādei ar mēslošanas līdzekļiem un citiem īpašiem līdzekļiem;
- līdz laistīšanas biežumam un kopšanas regularitātei.
Tāpēc, izvēloties kartupeļu šķirni, jums jāņem vērā vairāki faktori vienlaikus un jāanalizē savas vajadzības un iespējas. Jums nevajadzētu neapdomīgi pirkt "visražīgākos" vai "visgaršīgākos" kartupeļus, nezinot par konkrētās šķirnes vajadzībām un īpašībām.
"Alyona"
Ļoti agri nogatavojusies kartupeļu šķirne, sakņaugi nogatavojas tikai 45 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Vidējā raža ir 1,5 kg uz dārza kvadrātmetru, taču ar labu kopšanu un pietiekamu laistīšanu šo skaitli var palielināt līdz 4,5 kg.
Sakņu kultūras ir ovālas formas, krāsotas rozā krāsā, tām ir sniega balta mīkstums. Kartupeļi ir lieliski piemēroti kartupeļu biezenim, cepti vai pievienoti zupām un borščiem.Cietes saturs procentos ir vidējs - apmēram 15-17%. Augļu vidējais svars ir 130 grami. Sakņu kultūru izskats ir ļoti nopērkams, kartupeļus var uzglabāt ilgu laiku, ir patīkama garša.
Augi ir aizsargāti pret lielāko daļu vīrusu slimību, sēnīšu patogēni Alena šķirnei nav bīstami.
"Ariel"
Vēl viena īpaši agri nobriestoša kartupeļu šķirne, kuras augšanas laiks ir tikai 45 dienas. Sakarā ar to sakņu kultūrām nav laika, lai noķertu vēlīnās pūtes maksimumu, reti saslimst, šķirne dod nemainīgi augstu ražu.
Izrādās, ka "Ariel" audzē divas reizes sezonā, un tas nevar tikai iepriecināt tos lauksaimniekus, kuri stāda kartupeļus pārdošanai.
Kartupeļi ir dzeltenā krāsā, mīkstums arī dzeltenīgs. Bumbuļi ir iegareni. Garša ir augsta, saknes pēc griešanas un mizošanas nav tumšākas, biezenis ir viendabīgs, bez tumšiem ieslēgumiem.
Neskatoties uz agrīnu nogatavošanās periodu, šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai.
"Riviera"
Šīs šķirnes kartupeļi tiek uzskatīti par ļoti agriem - ar pareizu pieeju kultūru iespējams izaudzēt 35 dienu laikā. Krūmi ir zemi, zied ar sarkanvioletām ziedkopām.
Kartupeļi ir ovālas formas, sakņu dārzeņu miza un mīkstums ir dzeltenīgi. Bumbuļi ir lieliski prezentēti, tos var uzglabāt un transportēt. Komerciālos nolūkos šo šķirni var audzēt divas vai pat trīs reizes sezonā.
Holandiešu kartupeļi pasargāts no vairuma vīrusu slimību, bet nepieļauj vēlu puvi. Tāpēc krūmi regulāri jāpārbauda, lai novērstu bumbuļu sēnīšu infekciju.
Kartupeļu garša ir lieliska, cietes saturs ir vidējs.
"Timo"
Somijas selekcionāru ideja rada īsu vai vidēju krūmu, ko rotā violeti zilas ziedkopas. Sakņu kultūras vidējais svars ir 90 grami. Kartupeļi ir apaļi vai ovāli, ar nedaudz “iegremdētām” acīm un dzeltenu krāsu. Miza ir gluda, mīkstums ir arī dzeltens.
Kartupeļi nav vārīti mīksti, tiem ir laba garša un aromāts. Katrā krūmā nogatavojas līdz deviņiem kartupeļiem. Lai mielotos ar jauniem kartupeļiem, bumbuļus var izrakt 40 dienu laikā pēc dīgšanas.
Augiem nepatīk zemas temperatūras, viņi labi nepieļauj sals. Šis kartupelis ir izturīgs pret daudzām slimībām, taču kraupis vai vēlā iedega var tam kaitēt. Tāpēc ir jāuzrauga augsnes skābuma līmenis uz vietas, kā arī nevajadzētu pārmērīgi mitrināt augsni ar pārāk biežu un bagātīgu laistīšanu.
"Karatop"
Vācu selekcionāru izstrādāta šķirne. Kartupeļu krūmi vidēja augstuma, zied ar baltām ziedkopām. Sakņu kultūras ir iegarenas, dzeltenas, un tām ir minimāls acu skaits.
Cietes saturs ir zems - apmēram 11%. Kartupeļu vidējā masa ir aptuveni 80 grami. Pilnīga nogatavošanās notiek 60-70 dienas pēc dīgšanas. Raža nogatavojas kopā, bumbuļu garša ir augsta.
Katrā bedrē var atrast līdz 25 kartupeļiem, kas nodrošina lielu šķirnes ražu. Papildus citām priekšrocībām "Karatop" šķirne var lepoties ar paaugstinātu izturību pret vēlu puvi.
"Rosara"
Vācu kartupelis universālai lietošanai ar agrīnu nogatavošanos. Ražu var novākt 50 dienas pēc bumbuļu sadīgšanas un dobēs parādījušies pirmie zaļie dzinumi. Daļēji izplestie, mazizmēra kartupeļu krūmi zied ar sarkanvioletajām ziedkopām.
Saknes ir iegarenas, miza ir sarkana un mīkstums ir dzeltens. Uz bumbuļiem ir maz acu. Pēc vārīšanās kartupeļi nepārvāra un nekļūst tumši, garša ir diezgan patīkama. Sakņu dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku.
Katrs caurums nogatavina 14-16 bumbuļus, katra vidējais svars ir 90 grami. Šķirne lieliski panes aukstumu, īslaicīgas sals vai pārāk mitru augsni. Augs ir aizsargāts pret lielāko daļu kartupeļiem raksturīgo slimību.
Šī šķirne ir piemērota ilgstošai audzēšanai - kartupeļu sēklas nevar mainīt 4-5 gadus. Šāda stabilitāte nekādā veidā neietekmēs sakņaugu ražu.
Bellarosa
Ļoti garšīgi agri nogatavojušies vācu selekcijas kartupeļi. Bumbuļi nogatavojas 45. dienā pēc dīgšanas. Krūmi ir diezgan augsti, spēcīgi, zied ar sarkanvioletām ziedkopām.
Sakņu kultūrām ir noapaļota forma, to atšķirīgā iezīme ir lielā masa. Ir gadījumi, kad Bellarose bumbuļi sasniedza 800 gramus. Protams, tas ir izņēmums, kā likums, kartupeļu masa nepārsniedz 200 gramus.
Katrā krūmā vienlaikus nogatavojas līdz desmit sakņu kultūrām, kas ar šādu masu nodrošina šķirnei stabilu ražu. Paši kartupeļi ir vienmērīgi, tiem ir izcils noformējums, tie ir nokrāsoti rozā nokrāsā un tiem ir bēša gaļa. Kartupeļi labi vārās un tiek uzskatīti par garšīgiem.
"Cīrulis"
Vietējā šķirne, kas pieder agrīnai nogatavošanās grupai - kartupeļi nogatavojas apmēram 50 dienas pēc dīgšanas. Krūmus var atpazīt pēc to augšanas un izlīdzinātās formas, tie zied ar zilām ziedkopām.
Pašas saknes ir baltas. To forma ir nedaudz saplacināta, ovāla. Bumbuļi ar mazām acīm un mīkstu krēmīgu mīkstumu. Vienā krūmā nogatavojas apmēram 10-12 kartupeļu.
Kartupeļi ir ļoti garšīgi, labi vārīti un satur lielu daudzumu cietes. Augs ir aizsargāts no daudzām slimībām, ieskaitot kraupi un vēlu puvi.
Impala
Viena no krievu dārznieku un vasaras iedzīvotāju iecienītākajām agrīna nogatavošanās kartupeļu šķirnēm. Šī kartupeļu krūmi ir augsti, stāvi, zied balti. Sakņu kultūras ir ovālas, to miza ir dzeltena, mīkstums ir krēmīgs un acis ir mazas.
Kartupeļi ir pietiekami lieli - vidējais svars ir 120 grami. Šķirne ir novērtēta ar agrīnu nogatavošanās periodu, izturību pret vīrusiem un slimībām, augstu ražu, nepretenciozitāti, kā arī izcilu garšu.
Šos kartupeļus var uzglabāt ziemā, tie ir diezgan melīgi, labi saglabājušies.
Pārskats par Impala kartupeļiem
"Romano"
Agri nogatavojušies holandiešu selekcijas kartupeļi - nogatavojas 80. dienā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augi ir uzceltas, krūmi ir augsti. Bumbuļi ir ovāli, to miza ir blīva, rozā krāsā, ir maz acu. Krēmveida sakņu dārzeņu mīkstums.
Šis kartupelis tiek uzskatīts par universālu: to izmanto visdažādākajām kulinārijas vajadzībām. Bumbuļi ir patiešām garšīgi un aromātiski. Cietes procentuālais daudzums sakņaugos ir 12. Kartupeļu vidējais svars ir 70-80 grami.
Tiek uzskatīts, ka Romano šķirne ir nepretencioza augsnes sastāvam un tipam, var izturēt sausumu, dod stabilu ražu un ir pasargāta no daudzām slimībām un vīrusiem.
Cik agri nogatavojušies kartupeļi tiek audzēti Krievijā
Sildītā augsnē ir nepieciešams stādīt īpaši agras kartupeļu šķirnes.Līdz stādīšanas brīdim augsnei vajadzētu sasilt vismaz līdz sešiem grādiem. Pieredzējuši dārznieki iesaka pirms dīgšanas kartupeļu sēklas, lai paātrinātu bumbuļu nobriešanu un saīsinātu augšanas sezonu.
Šādi pagatavojiet agrīnos kartupeļus:
- viņi izšķir sēklu materiālu un izvēlas vistas olu lieluma kartupeļus (to vidējam svaram jābūt 70-80 gramiem);
- sajauc zāģu skaidas ar kūdru vienādās proporcijās un plānu kārtu ielej koka kastēs;
- dīgšanai sagatavotais substrāts jālaista ar jebkuru kompleksu mēslošanas līdzekli, kas atšķaidīts ūdenī;
- kartupeļi tiek izlikti no gala līdz galam un nedaudz iegremdēti zāģu skaidas un kūdras maisījumā. Bumbuļus nav iespējams pilnībā apglabāt, tas novedīs pie asnu izstiepšanās saules trūkuma dēļ;
- karstās un saulainās dienās substrāts kastēs jāaplaista ar siltu, nosēdinātu ūdeni;
- telpā ar stādījumiem temperatūra jāuztur 10-15 grādos;
- 25. – 30. dienā pēc sēklu stādīšanas augi kopā ar substrāta bumbuli tiek pārvietoti uz pastāvīgu vietu.
Krievijas centrālajā daļā kartupeļus parasti stāda aprīļa sākumā vai vidū, kad zeme pietiekami sasilst un pazūd stipru salu draudi.
Dažādu šī dārzeņu šķirņu fotoattēli un apraksti palīdzēs jums izvēlēties agrīnos kartupeļus. Un sakņu kultūru audzēšanas metode ar agrīnu nogatavošanās periodu praktiski neatšķiras no parastās: krūmus nepieciešams bagātīgi laistīt un organiskos mēslojumus lietot vairākas reizes sezonā.
