Saturs
Internetā turpinās domstarpības par tā dēvētajiem purpursarkanajiem vai zilajiem tomātiem. Bet "zilā" izvēle pamazām atrod arvien lielāku labvēlību dārzniekiem garšas, šķirņu stabilitātes un tomātu labvēlīgo īpašību dēļ. Tieši šīm šķirnēm pieder zilās lagūnas tomāts. Kādas ir tā unikālās īpašības - sīkāk rakstā.
Tomātu šķirnes apraksts
Tomātu šķirne Blue Lagoon ir klasificēta kā augsta vai nenoteikta, to selekcionāri ir izaudzējuši īpaši audzēšanai slēgtā zemē, plēvju siltumnīcās. Zilās lagūnas šķirnes aizsācējs ir Maskavas uzņēmums "Gavrish"; 2018. gadā šķirne tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā un tika ieteikta audzēšanai visos valsts reģionos. Ražošanas uzņēmums koncentrējas uz to, ka šķirnes iegūšana bija saistīta ar tradicionālajām selekcijas metodēm, tāpēc tas nav ĢMO.
Zilās lagūnas tomātam ir biezs kāts. Šīs šķirnes augam ir spēcīga sazarota sakņu sistēma. Tomātu lapas ir mazas, to krāsa ir tumši zaļa. Krūmu lapotne ir vidēja.
Nogatavošanās ziņā šķirne Blue Lagoon tiek klasificēta kā vidēji agra: nogatavojušos augļu parādīšanās laiks no dīgšanas brīža ir 100 - 120 dienas.
Augļu apraksts (forma, krāsa, izmērs, svars, augļa pielietošanas vieta)
Zilās lagūnas šķirnes augļi uz krūma ir izkaisīti ar ķekariem, tomāti ir plakani apaļi, no 6 līdz 8 gab. no katras otas. Tomātu masa svārstās no 160 līdz 190 g.
Nogatavojušies tomāti pēc garšas ir saldi, ar aromātu, kas bagāts ar vieglām augļu notīm.
Pēc dizaina šķirni Blue Lagoon klasificē kā salātus. Augļus ieteicams lietot gan svaigus salātos, gan marinētos gurķos.
Zilās lagūnas tomāti neparastu zilo krāsu ir parādā antociāna pigmentiem. Tieši viņu klātbūtne piešķir violeti zilu krāsu baklažāniem, mellenēm un zilajiem kāpostiem. Palielināta interese par netipiskas krāsas tomātiem ir saistīta ne tikai ar krāsu, bet arī ar to ārstniecisko potenciālu.
Augsts antocianīnu saturs tomātos tika panākts ar ilgstošu selekciju, lai uzlabotu to antioksidanta īpašības, lai palielinātu aizsargspēju pret brīvajiem radikāļiem. Tas palīdz ar vēzi, sirds un asinsvadu sistēmas problēmām, senilu demenci.
Zilo augļu priekšrocības ir arī to derīguma termiņa palielināšanās līdz divām reizēm, salīdzinot ar sarkanajiem, un arī tas, ka nogatavināšanas laikā tiek samazināta fermentu aktivitāte, kas iesaistīta ādas mīkstināšanā.
Tādējādi tomāta Zilā lagūna augļi ir piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos.
Šķirnes augļu gatavības noteikšana tiek veikta uz gala: tā dzeltenā krāsa norāda uz tehniskās gatavības fāzes sākumu, bet sarkanā - bioloģisko.
Galvenās īpašības
Tā kā zilās lagūnas šķirne pēc augu veida tiek klasificēta kā nenoteikta, tas nozīmē, ka tai nav augšanas ierobežojumu, tāpēc tā ir jāveido un jāpiesien pie atbalsta.
Zilās lagūnas šķirnes izturība pret slimībām ir saistīta arī ar augstu antocianīnu saturu, kas var samazināt augļu mīkstināšanu, kad tie ir pārgatavojušies. Tas savukārt palielina auga izturību pret tādu tipisku nakteņu slimību kā pelēkā puve (Botrytis cinerea).
Fakts ir tāds, ka inficēšanās ar pelēko pelējuma sēnīti veicina "oksidatīvo sprādzienu" augļa mīkstajos audos. Violetajos tomātos antioksidanta spējas dēļ šāda oksidatīvā reakcija ir lokalizēta, un, pateicoties tam, sēnītes izplatīšanās ierobežošana.
Fotoattēls parāda eksperimentāli pierādītu augļu sarkano zonu, kur nav galvenā antocianīnu enzīma, uzņēmību pret mīkstināšanu un pelēkās pelējuma bojājumiem:
Jebkurā gadījumā nepieciešamā pelēkā puves un vēlīnā pūtuma novēršana tiek veikta ar īpašiem preparātiem saskaņā ar instrukcijām.
Tomātu raža Blue Lagoon
Zilās lagūnas šķirnes ražu raksturo kā augstu un ar regulāru laistīšanu un barošanu ir 10-12 kg uz krūmu.
No pirmo dzinumu parādīšanās martā līdz ražas sākumam jūlijā paiet 3,5 - 4 mēneši.
Violetas tomātu šķirnes spēj nest augļus līdz rudenim: no jūlija līdz augusta beigām.
Priekšrocības un trūkumi
Tomātu šķirnes Blue Lagoon priekšrocības ir:
- izturība pret slimībām;
- patīkama, bez skābuma, ar tomātu augļu garšas notīm;
- augļu spēja ilgstoši uzglabāt;
- augsts antioksidantu saturs;
- ideālas konservēšanas īpašības.
Zilās lagūnas šķirnes relatīvie trūkumi var būt:
- paredzēts tikai audzēšanai siltumnīcās;
- dažas grūtības noteikt gatavību.
Kopumā tomātu šķirnes Blue Lagoon uzlabotās īpašības, kas panāktas ar selekcijas metodēm, ir viņu neapšaubāmā priekšrocība.
Stādīšanas un kopšanas noteikumi
Lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem zilās lagūnas tomātiem ir jāveic šādas darbības:
- Stādu kvalitātei jābūt augstai.
- Jums nevajadzētu ietaupīt uz vietas: krūmi labi augs ar pietiekami daudz vietas.
- Periodiska tomātu sasmalcināšana radīs apstākļus pietiekamai gaisa plūsmai uz saknēm.
- Regulāra laistīšana. Jauniem stādiem ir nepieciešama dienas shēma, un pieaugušiem augiem - vienu līdz trīs reizes nedēļā, atkarībā no gaisa mitruma. Laistiet augus zem saknes, vienlaikus izvairoties no lapu mitrināšanas.
- Nepieciešamība pēc atbalsta. Šķirnes Blue Lagoon nenoteiktajam krūmam ir nepieciešams prievīte uz režģa, pretējā gadījumā auga attīstība un augļi būs grūti.
- Regulāra barošana. Tomātus vajadzētu apaugļot ar humusu, pelniem, vistas mēslu šķīdumu.
Sēj sēklas stādiem
Zilās lagūnas šķirnes sēklu sēšanas termiņš stādiem ir februāra beigas - marta sākums, apmēram 45 dienas pirms stādīšanas.
Stādīšanai sēklas iemērc ūdenī, pievienojot kālija permanganātu, un tur 10-15 minūtes. Šī procedūra palīdz dezinficēt sēklas un atdalīt tukšās sēklas no pilnām: sēklas, kas noslīkušas apakšā, ietin mitrā drānā un atstāj, līdz tās dod pirmos dzinumus.
Sagatavojiet augsni sēklām, iekļaujot:
- 2 kūdras daļas;
- 1 dārza zemes daļa;
- 1 daļa humusa vai komposta;
- 0,5 smilšu daļas.
Turklāt sastāvā tiek ievadītas piedevas:
- koka pelni - 1 ēdamkarote.;
- urīnviela - 10 g;
- superfosfāts - 30 g;
- potaša mēslojums - 10 g.
Augsnes maisījumu izsijā, dezinficē, kalcinējot, apstrādājot ar mangāna šķīdumu.
Pēc tam, kad asns no sēklām sasniedz 3–5 mm (aptuveni nedēļas laikā), tos stāda sagatavotā traukā. Sēšanai tiek izmantoti dezinficēti konteineri no kasetēm, kastēm, krūzēm, podiem, podiem, kastēm, kā arī tiek izmantoti kūdras kausi.Aptuvenais datums ir marta vidus. Tvertnes ir piepildītas ar augsni vairāk nekā par trešdaļu, sēklas ar dīgstiem ievieto un pārklāj ar zemes slāni 2 cm, augšdaļa ir pārklāta ar foliju vai stiklu.
Brilles tiek atstātas 22 ℃ gaisa temperatūrā un aptuveni 80% mitrumā. Vislabākā vieta dzīvoklī būtu vieta blakus apkures sistēmai. Pirmo dzinumu parādīšanās laiks ir apmēram nedēļa.
Kad parādās pirmie zilās lagūnas tomāta dzinumi, plēve vai stikls tiek noņemts. Stādiem tiek nodrošināts papildu apgaismojums 16 stundas dienā, parasti ar dienasgaismas spuldzēm. Izžūstot, augsne ir jāsamitrina.
Pick tiek veikts pirmās īstās lapas fāzē. Šim nolūkam augi tiek atšķaidīti un pārstādīti papildu traukos.
Videoklipā varat skaidri redzēt, kā audzēt tomātu stādus:
Stādu pārstādīšana
Pēc pusotra mēneša tomātu šķirnes Blue Lagoon stādi dos pirmos ziedu pudurus, un vēl pēc 10 līdz 12 dienām aprīļa beigās - maija sākumā tos stāda siltumnīcā. Tādējādi no sēklu sēšanas līdz stādu stādīšanai paiet divi mēneši. Pēc dažām dienām augiem būs nepieciešama prievīte.
Šķirnes stādi tiek uzskatīti par augstas kvalitātes, ja tiem ir spēcīgi kāti, lielas lapas, attīstītas saknes un attīstīti pumpuri.
Tomātu Zilās lagūnas stādīšanai paredzētā augsne ir kūdras un dārza augsnes maisījums.
Izkāpšanai izvēlieties dienu, kas nav saulaina, un izpildiet algoritmu:
- Izrok augsnes slāni 25 - 30 cm dziļumā.
- Urbumi tiek veidoti saskaņā ar shēmu 40x60 cm.
- Stādus ievieto bedrēs, apglabājot tā kāti augsnē par 2 cm.
- Izrakt un viegli iespiediet zemē pie pamatnes.
- Laista ar siltu, nosēdinātu ūdeni.
Tomātu kopšana
Pēc tam, kad tomāti sasniedz pusmetru augstumu, tie ir piesaistīti, uzticamībai atbalsts ir labi nostiprināts. Nenoteikta krūma veidošanos veic vienā stublājā, noņemot visus stepons un apakšējās lapas, un augšanas sezonas beigās augšanas punkts tiek saspiests.
Ar dezinficētu nazi tiek izlauzti vai izgriezti 5 cm gari puiši. Procedūra jāatkārto vismaz reizi divās nedēļās.
Pamatprasības Zilās lagūnas krūmu turpmākai kopšanai:
- laistīšanas biežums nedēļā ir 1 - 2 reizes, no rīta vai vakarā;
- siltumnīcā tomātiem jābūt aprīkotiem ar labu ventilācijas sistēmu;
- ieteicamais mitruma režīms nedrīkst pārsniegt 70%, temperatūra - 16 - 18 ℃.
Pēc 1,5 nedēļām no stādīšanas brīža tiek veikta barošana, kurai tiek izmantoti granulēti superfosfāti, varat arī izmantot vistas kūtsmēslu šķīdumu. Otro barošanu veic pēc 2 nedēļām pēc pirmās.
Lai nodrošinātu vienmērīgu augļa zilu krāsu, otas tiek izgaismotas pusmēnesi pirms ražas novākšanas. Krūmu izgaismošanas procedūra sastāv no lapu izgriešanas, kas atrodas ēnā: gan krūmu dziļumos, gan vērsti uz ziemeļiem: šādā veidā tiek uzlabota augu ventilācija. Šīs procedūras neievērošana var izraisīt daļēju tomātu krāsošanu vai zilas pigmentācijas neesamību: augļi būs sarkani.
Secinājums
Tomātu zilā lagūna ir oriģināla šķirne ar violeti zilu krāsu un uzlabotām vaislas īpašībām.Augsts antocianīna pigmentu saturs augļos nodrošina izturību pret slimībām, saglabājot tomātu kvalitāti un organismam labvēlīgas antioksidanta īpašības.
