Isabella vīnogu šķirne: stādīšana un kopšana

Augt vīnogulāju nav viegli. Tāpēc daudzi dārznieki, pieņemot lēmumu stādīt vīnogas, vispirms uz saviem zemes gabaliem iestāda izvēlīgas, ražīgas šķirnes, kas garantē ražu aromātiskām un saldām ogām, kas simbolizē saulainu, siltu vasaru. Viena no šīm šķirnēm ir vīnogas Isabella.

Izskata vēsture

Vīnogas Isabella ir šķirne, kas parādījās pašas Mātes Dabas selekcijas darba rezultātā. Pēc botāniķu domām, šī šķirne parādījās Amerikas kontinentā ievestā Eiropas Vitis Vinifera un vietējā Vitis Lambrusca savstarpējās apputeksnēšanas rezultātā.

Vīnogu šķirne Isabella ir pazīstama ar tās oficiālo nosaukumu Isabella Banskaya, un amatieri un profesionāļi to kultivē gandrīz 200 gadus. Amerikāņu selekcionārs Viljams Prinss, kurš satika šo augu Longailendas dārzos, pirmais aprakstīja Isabella vīnogu šķirni. Viņš ir arī vīnogu šķirnes Isabella Rosovaya aizsācējs, kas tika audzēta uz Isabella bāzes un Krievijā ir pazīstama kā Lydia šķirne.

Izabellas vīnogas parādījās Krievijas teritorijā pagājušā gadsimta 50. gados. Vīndari šo šķirni ļoti novērtēja ar augstu ražu, nepretenciozitāti un izturību pret daudzām slimībām, kas raksturīgas šai augļu kultūrai.

Pašlaik Isabella tiek audzēta praktiski visā Krievijā. Šķirne ir ļoti izplatīta Moldovā, Gruzijā, Armēnijā un Azerbaidžānā, kur to audzē privātajos un rūpnieciskajos vīna dārzos kā vīna ražošanas izejvielu.

Ideāls klimats Isabella vīnogu audzēšanai ir mērens, subtropisks. Šī šķirne lieliski panes ziemas sals, kas kaitē citām šķirnēm.

Pagājušā gadsimta 70. gados ES aizliedza vīnu ražošanu rūpnieciskā mērogā, pamatojoties uz Isabella un tās hibrīdiem. Oficiālais aizlieguma iemesls ir augsts metanola saturs dzērienos fermentācijas rezultātā. Pēc kāda laika šī "lādiņa" tika nomesta no Isabella vīnogām, taču Eiropā šī šķirne nav reabilitēta.

Šķirnes atšķirīgās īpašības

Šobrīd Isabella vīnogas ir vispopulārākā un visizplatītākā šķirne pasaulē. Tās tiešais mērķis ir ēdnīca, kas nozīmē, ka tā ir daudzpusīga. Augļu pielietošanas zona ir pietiekami plaša. Nogatavojušos augļus izmanto vīna ražošanai gan mājās, gan rūpnieciskā mērogā, svaigam patēriņam, kā arī kā izejvielas dažādiem preparātiem.

Saskaņā ar aprakstu Isabella vīnogas ir vēlu nogatavojušās šķirnes. Vidēji tā augšanas sezona ir aptuveni 5-6 mēneši. Tas ir, ražas novākšana notiek septembra beigās - oktobra sākumā.

Jauns vīnogulājs aug ilgu laiku. Tomēr augļu kultūra, kuras vecums pārsniedz 5-7 gadus, ik gadu pieaug par 3-4 metriem vai vairāk.Krūms neveido tik daudz stepons, kas ir šķirnes priekšrocība un atvieglo vīnkopju darbu. Izabellas dzinumi ir zaļganā krāsā ar maigu aveņu nokrāsu un blīvu malu. Pēc tam dzinumu krāsa mainās uz pelēku ar brūnu nokrāsu.

Šīs šķirnes lapas ir vidēja izmēra, var būt veselas vai nedaudz sagrieztas trīs daļās. Lapu plāksnes augšējā puse ir tumši zaļa, apakšējā ir gaiši pelēka.

Fotoattēls parāda, ka Isabella vīnogu apraksts ir šāds: kopas ir vidēja izmēra, vidējais svars sasniedz 190-250 g. Lielākā daļa kopu neatšķiras pēc blīvuma.

Augsta raža tiek sasniegta, pateicoties lielākam suku skaitam katrā dzinumā, salīdzinot ar citām šķirnēm. Tas ir, uz vienas augļu dzinuma var uzreiz izveidoties no 2 līdz 5 augļu sukām.

Vīnogu kopu forma ir cilindriska vai koniska, ar vienu spārnu. Viena pieauguša vīnogulāja vidējā raža ir 50-60 kg.

Saskaņā ar šķirnes aprakstu un dārznieku atsauksmēm Isabella vīnogu ogas (attēlā zemāk) ir apaļas, 1,6-2 cm diametrā, melnā violetā krāsā, pārklātas ar biezu, zilganu ziedu, kas ir atšķirīga iezīme. šīs šķirnes. Vīnogu miza ir diezgan blīva un stingra, kas ir ļoti svarīga transportēšanai.

Eksperti lēsa, ka Isabella cukura saturs ir 16-18%, vienas vīnogas vidējais svars svārstās 2,5-3 gramu robežās. Vīnogu mīkstumam ir skāba-salda garša, gļotaina konsistence, gaiši zaļa vai dzeltenzaļa krāsa. Ogu aromāts atšķir Isabella no citām šķirnēm - dārza zemeņu maiga garša un smarža. Augļiem ir maz sēklu.

Tieši savdabīgās garšas dēļ Eiropas vīndari uzskata, ka no Isabella izgatavotais vīns ir sliktas kvalitātes. Tomēr citās valstīs, it īpaši Krievijā, Austrālijā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā, ir daudz amatieru, kuri augstu vērtē vīnu, kura pamatā ir šī vīnoga.

Kultūras nogatavošanās maksimums nokrīt oktobrī. Ir ļoti viegli uzzināt, ka vīnogas ir sasniegušas briedumu, un ir pienācis laiks novākt augļus - ogas visā dārzā izplata bagātīgu muskatrieksta aromātu.

Pirmie vīnogu ķekari parādās uz vīnogulāja 3-4 gadus pēc jauno stādu stādīšanas zemē.

Šai šķirnei ir diezgan augsta salizturība. Bez lieliem bojājumiem krūmi ar pajumti panes zemu temperatūru līdz –32˚C –35˚C. Bez pajumtes vīnogas lieliski panes sals līdz –25˚C –28˚C. Šis apstāklis ​​ir galvenā priekšrocība, kas ļauj audzēt šo šķirni ne tikai Krievijas dienvidu reģionos, bet arī apgabalos ar smagāku klimatu.

Izabellas vīnogas izceļas arī ar to, ka, ja krūms nejauši nokrīt sals, sasalušo dzinumu vietā ļoti ātri parādās jauni dzinumi, kuriem ir laiks izveidoties pašreizējā sezonā.

Vīnogulāju sēnīšu slimības skar ļoti reti. Pelējums, miltrasa, miltrasa, pelēka puve neradīs nopietnus krūmu bojājumus. Filoksera augļu kultūrās sastopama arī ārkārtīgi reti, pat ja kaimiņu augi ir inficēti ar šo slimību.

Saskaņā ar šķirnes īpašībām un aprakstu vīnogas Isabella viegli pavairo ar spraudeņiem. Stādāmais materiāls ātri sakņojas un transplantācijas laikā nesaslimst. Daudzi selekcionāri līdz šai dienai strādā, lai uzlabotu citas šķirnes, sakrustojot tās ar Izabellu. Jaunie hibrīdi apvieno izcilas īpašības un ir ļoti izturīgi pret slimībām.

Vīnogu šķirnei Isabella Belaya ir augsta raža un identiskas īpašības, kuru foto ir parādīts iepriekš, šķirnes apraksts daudz neatšķiras no parastās Isabella. Tomēr atšķirībā no tuvākā radinieka šī šķirne pieder kultūrām ar agrīnu nogatavošanās periodu.

Vēl viena šķirne, kas iegūta no Isabella, ir Isabella lielaugļu vīnogas. Nogatavošanās ziņā tā pieder vidēji agrīnām šķirnēm. Ogu lasīšana sākas pusotru mēnesi agrāk. Galvenās īpašības ir identiskas un nav daudz atšķirīgas.

Daudzi dārznieki novērtē Isabella vīnogas ne tikai to garšas īpašību dēļ. Augļu un ogu kultūras var izmantot arī kā dekoratīvu sastāvdaļu mājsaimniecības zemes gabalu labiekārtošanā. Vīnogulājs izskatās lieliski, jo tas aptinās dārza lapeni, žogu vai verandu. Sākoties rudenim, lapotne iegūst spilgtu, dzelteni zeltainu krāsu, kas dārzam piešķir īpašu, iespaidīgu izskatu.

Saskaņā ar šķirnes aprakstu, Isabella vīnogas nav prasīgas pret augsnes sastāvu, papildu mēslošanas ieviešanu, nevis audzēšanas un kopšanas izvēlīgas. Lauksaimniecības tehnikas prasības ir tik vienkāršas, ka pat vīnkopis iesācējs ar tām var tikt galā.

Priekšrocības un trūkumi

Gandrīz divsimt gadu audzējot vīnogas Isabella, dārznieki tajā ir atklājuši daudz priekšrocību:

• nepretenciozitāte stādīšanā, kopšanā, audzēšanā;
• augsta produktivitāte;
  
• laba nogatavojušos vīnogu uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība, vienlaikus saglabājot noformējumu un garšu;
• atšķirīgas garšas īpašības, kas raksturīgas tikai šai šķirnei;
• ir augsta izturība pret zemu temperatūru;
• ir imunitāte pret daudzām šai kultūrai raksturīgām slimībām;
• reprodukcijas vieglums;
• plašs pielietojuma klāsts;
• salīdzinoši zems kaloriju saturs ogās;
• dekoratīvā vīnogu vērtība.

Bet papildus priekšrocībām Isabella vīnogām ir daži trūkumi:

• šī šķirne ir izvēlīga pret ūdensnecaurlaidību vai pat īsu sausumu. Ar pārmērīgu laistīšanu ir iespējama pūšanas slimību attīstība. Bet mitruma trūkums ietekmēs ražu: ārēji veselīgs vīnogulājs var izlaist lapotni un pat otas. Atlikušās ogas kļūst mazākas, un nogatavojušās tās iegūst skābu, pīrāgu pēcgaršu.
• vīnogām nepatīk pārāk skāba un sārmaina augsne. Tāpēc ir vēlams saglabāt skābju-bāzes līdzsvaru normālā diapazonā.
• neskatoties uz augsto imunitāti pret daudzām slimībām, Isabella ir pakļauta antracnozes bojājumiem. Lai izvairītos no vīnogulāju bojājumiem, profilaktiskās procedūras jāveic divas reizes gadā - pavasarī un rudenī;
• vīns, kas izgatavots no Izabellas vai viņas hibrīdiem, pēc trim gadiem iegūst nepatīkamu, sapuvušu smaržu.

Isabella vīnogu savdabīgo garšu un aromātu, kas atgādina dārza zemenes, vīnkopji uzskata par nopietnu trūkumu. Bet dažiem šī cēlā dzēriena cienītājiem šī šķirne patīk tieši šīs atšķirīgās kvalitātes klātbūtnes dēļ.

Stādīšanas un kopšanas noteikumi

Stādīt Isabella vīnogu stādus var gan pavasarī, gan agrā rudenī. Rudenī optimālais stādīšanas laiks ir periods septembra pirmajās divās desmitgadēs. Galvenais ir tas, ka pirms paredzamās sals veiksmīgai sakņošanai vajadzētu būt vismaz 2-2,5 mēnešiem.

Pavasarī Isabella vīnogas var stādīt ārā maija sākumā vai vidū. Ir svarīgi, lai atkārtotu pavasara salu draudi būtu pagājuši. Bet pat tad, ja gaisa temperatūra pēkšņi pazeminās, jaunajiem augiem ir jānodrošina pajumte.

Piemērotas vietnes izvēle

Isabella vīnogām, spriežot pēc šķirnes apraksta, nav īpašas prasības attiecībā uz augsnes sastāvu. Šī nepretenciozā kultūra labi aug smilšainā, mālainā un pat sliktā augsnē. Tomēr ideāls variants ir nedaudz skāba, auglīga augsne.

Izvēloties piemērotu vietu vīnogām, jāvadās no tā, ka nākotnes vīna dārza ideālajai vietai jābūt labi vēdinātai un pietiekami apgaismotai saulē. Ideālā gadījumā vīnogulājam jābūt vērstam uz rietumiem vai dienvidiem.

Nav vēlams stādīt vīnogu stādus:

• pie cietiem žogiem un sienām;
• apgabalos ar augstu gruntsūdeņu līmeni;
• vietās, kur lietus un kausētais ūdens stagnē;
• apgabalos ar augstu skābumu un sārmainību;
• vietām, ko spēcīgi pūta caurdurošs vējš.

Neuzstādiet vīnogas vietās, kur ūdens no jumtiem pilēs uz vīnogulāju. Tāpat jūs nevarat stādīt Isabella vīnogas netālu no augļu kokiem. Minimālajam attālumam līdz dārzkopības kultūrām jābūt vismaz 5-6 m. Audzējot, vīnogulājs var "nožņaugt" kokus ar spēcīgām saknēm.

Kā izvēlēties pareizos stādus

Pirms Isabella vīnogu stādu stādīšanas ir svarīgi zināt, kā izvēlēties pareizo stādāmo materiālu. Galu galā no tā ir atkarīga turpmākās ražas kvalitāte un daudzums.

Gada vīnogu stādus ir vieglāk pārstādīt un ātrāk iesakņoties. Augstas kvalitātes jauniem dzinumiem tiek noteiktas šādas prasības:

• apakšstilbu garums ir 20-35 cm;
• sakņu sistēmas garumam jābūt vismaz 10-15 cm;
• tīra un viendabīga miza bez bojājumu pazīmēm, bojājumiem un slimības pazīmēm;
• 3-5 veselīgu, labi attīstītu nieru klātbūtne;
• griezuma krāsa pie veselīgu stādu saknes ir balta, un dzinuma krāsa ir gaiši zaļa.

Vīnogu stādi jums jāpērk specializētās audzētavās. Ja tas nav iespējams, stādāmo materiālu varat sagatavot pats.

Stādot vīnogas Isabella, jums jāievēro šādi pieredzējušu vīnkopju ieteikumi:

• minimālajam attālumam starp vīnogu stādiem jābūt vismaz 1,5 m, atstarpei starp rindām - 2-2,5 m platumā;
• 10-15 dienas pirms paredzētās stādīšanas augsne topošajā vīna dārzā ir rūpīgi jāizrok, ja nepieciešams, jāpieliek minerālmēsli;
• optimālais nosēšanās bedres izmērs ir 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• bedres apakšā ir nepieciešams drenāžas slānis 10-12 cm biezumā. Tam ir piemēroti šķelti ķieģeļi, mazi oļi, keramzīts, šķembas;
• uz 20-25 cm jums jāielej augsnes slānis, kas sajaukts ar puvušu kūtsmēslu vai kompostu proporcijā 2: 1;
  
• pēc tam piepildiet parastas dārza augsnes slāni, un urbuma centrā izveidojiet nelielu pilskalnu;
• novieto Isabella vīnogu stāda sakņu sistēmu uz pilskalna, vienmērīgi iztaisnojot visas saknes;
• aizpildiet bedrē esošās tukšumus, viegli viegli nogremdējot augsni. Šaušanas pamatnē nedaudz sablīvējiet augsni, bet bez fanātisma izveidojiet ap stādi laistīšanas apli;
• un pēdējā daļa ir bagātīga laistīšana. Zem katra vīnogu stāda ielej vismaz 3-4 spaiņus silta, nosēdināta ūdens.

Stādīšanu nav ieteicams sabiezēt. Vīnogu sakņu sistēma aug ļoti ātri, un pēc kāda laika kaimiņu vīnogulāji savā starpā cīnīsies par barības vielām, kas nekavējoties ietekmē ražas ražu.

Kā redzat, Isabella vīnogu audzēšana nav tik grūta. Nākotnē jums būs jānodrošina atbilstoša stādījumu kopšana. Un pēc 3-4 gadiem jūs varēsit novākt pirmo garšīgo un aromātisko vīnogu ražu.

Turpmāka aprūpe

Turpmākā vīnogu kopšana sastāv no parasto manipulāciju veikšanas katram dārzniekam:

• trellises uzstādīšana;
• savlaicīga laistīšana;
• regulāra barošana;
• sezonas atzarošana;
• ja nepieciešams, vīnogulāju patversme ziemai.

Vīnogu režģis jāuzstāda bez kļūdām. Vienkāršākais variants ir atbalsts ar spēcīgu stiepli, kas izstiepts vairākās rindās, pie kura jūs sasietat vīnogulāju, veidojot krūmu.

Laistīšanas noteikumi

Laistīšanas Isabella vīnogas pēc stādīšanas vajadzētu būt bieži un bagātīgi. Tas ir nepieciešams ātrai stādīšanai un stādu augšanai. Tāpēc laista augus divas reizes nedēļā, zem katra krūma ielejot vismaz 1-2 spaiņus ūdens. Bet uzmanieties, lai augsne netiktu pārmērīgi samitrināta. Ilgstoša un pārmērīga augsnes mitruma pakāpe vīnogām ir ne mazāk kaitīga nekā sausums.

Pieaugušo krūmus nepieciešams laistīt pēc vajadzības. Ir jāmaina apūdeņošanas ātrums un veids. Izabellu pietiek laistīt reizi nedēļā, vīnogu krūmam pietiks ar vienu spaini ūdens.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka ogu veidošanās un aktīvās augšanas laikā vīna dārza augsnei vienmēr jābūt mitrai. Vīnogas ieteicams laistīt vakarā, pēc karstuma samazināšanās.

Augusta beigās, kad sākas masveida ogu nogatavošanās un tās maina krāsu, jums jāpārtrauc laistīšana, lai vīnogu kopas labi nogatavotos un neplīstu.

Rudenī, pēc visas ražas novākšanas, pirms ziemas jāveic laistīšana 50-70 litru apjomā uz krūmu, lai palīdzētu vīnogām atjaunoties pēc bagātīgām augļiem un pilnībā sagatavoties ziemai.

Kad, kā un ar ko barot vīnogulāju

Isabella vīnogas aug ļoti ātri un nes augļus bagātīgi, tāpēc to regulāri jābaro. Reizi 2-3 gados organisko vielu augsnē var pievienot ne vairāk kā 1-1,5 kg uz krūmu.

Gada laikā Isabella jābaro trīs reizes. Pirmā barošana ir pavasarī. Ūdens vīnogas ar slāpekļa bāzes šķīdumu, piemēram, amonija nitrātu, amonija sulfātu vai karbamīdu. Starp plānotajiem mērcēm jūs varat laist ogu kultūras ar pienenes vai nātru infūziju.

Otrā barošana notiek aktīvās augļu veidošanās periodā. Šajā laikā Isabella ir nepieciešami mēslošanas līdzekļi, kuru pamatā ir fosfors un kālijs. Trešo reizi barojiet vīnogas rudenī, pēc ražas novākšanas ar minerālu kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem.

Audzētāji sāk veidot vīnogulāju no otrā gada. Tomēr pirms pavasara un rudens atzarošanas pirms suku nogatavināšanas vīnogas ir jāatšķaida. Pretējā gadījumā saules gaismas trūkums ietekmēs ražas kvalitāti. Isabella vīnogas, kas pārklātas ar lapotnēm, nogatavojas ilgāk, cukura saturs ogās ir ievērojami samazināts.

Ja vēlaties, jūs varat mulčēt augsni vīna dārzā. Tas palīdzēs ilgāk saglabāt augsni mitru.

Ziemai Isabella vīnogas tiek novāktas un aizsargātas reģionos, kur termometra stabiņš ziemā nokrītas zem -25˚–28˚С. Teritorijās ar siltu klimatu šī vīnogu šķirne tiek audzēta kā neaizsargāta.

Kopumā vīnkopju vidū Izabella tiek uzskatīta par visnepretenciozāko kultūru.

Slimības un kaitēkļi

Saskaņā ar šķirnes aprakstu un pārskatiem, Isabella vīnogas ļoti reti ietekmē šai kultūrai raksturīgas slimības. Pat pret filoksēru tai ir diezgan augsta imunitāte. Vienīgās briesmas vīna dārzam ir antracnoze. Tāpēc neaizmirstiet par regulāru profilaktisko ārstēšanu.

Arī kaitēkļi uz vīnogulāja parādās reti. Kukaiņus nobiedē muskatriekstu aromāts, kas atrodas ogu mizā. Pat lapsenes un bites, saldumu cienītāji, lido apkārt Izabellas krūmiem.

Tomēr putni ļoti mīl ēst šo vīnogu šķirni.Tāpēc iepriekš rūpējieties par kultūraugu aizsardzību. Labi palīdz plāno acu maisiņi, ko nēsā uz nogatavināšanas sukām.

Pieredzējis vīnkopis videoklipā parādīja Isabella vīnogu, to galveno īpašību un darbības jomas vizuālo aprakstu

Secinājums

Kā redzams no šķirnes apraksta, Isabella vīnogas ir vispretenciozākās un ražīgākās. Tas ir lieliski topošajiem vīna audzētājiem. Ar minimālu rūpību jūs varat iegūt bagātīgu smaržīgu, garšīgu vīnogu ražu un iepriecināt savus mīļos gan ar svaigām ogām, gan ar mīlestību un rūpību sagatavotām sagatavēm.

Atsauksmes

Ieteicamie ieraksti

Vīnogu patversme ziemai Urālos

Vīnogu mēslošana rudenī

Tason vīnogas

Amūras vīnogas: foto, stādīšana un kopšana

Cabernet Sauvignon vīnogas

Vīnogas Zest

Blagovest vīnogas

Vīnogas Elegant ļoti agri

Vodogray vīnogas