Bumbieru ievārījums ziemai: 17 receptes

Bumbieris tiek uzskatīts par unikālu produktu. Tas ir visvieglāk sagatavojamais auglis, taču receptes ar to ir daudz retāk sastopamas nekā citiem produktiem. Labākais ēdiens lietderīgo īpašību un minimālu trūkumu ziņā ir bumbieru ievārījums ziemai. Tomēr šim apbrīnojamajam ēdienam ir savas sagatavošanas un sagatavošanas metožu īpatnības. Starp daudzajām variācijām katrs var atrast sev tīkamu.

Kā pareizi pagatavot bumbieru ievārījumu

Pirms runāt par šāda ēdiena īpašībām, vispirms vajadzētu iepazīties ar tā vēsturi.

Izcelsmes vēsture

Pirmo reizi šādu sagatavi izgatavoja skotu sieviete, kas bija precējusies ar jūrnieku. Pēc tam, kad vīrs no Spānijas atveda augļus, sieviete nolēma saglabāt šo bagātību: apelsīna rūgtumu mīkstināja ar cukuru un pēc tam pievienoja bumbierus. Vēlāk šis ēdiens saņēma nosaukuma līdzskaņu ar radītāja vārdu - ievārījums. Un pēc tam sākās ražošanas tehnoloģijas attīstība: tika izplatītas jaunas receptes.

Ieguvums un kaitējums

Šim ēdienam ir vairākas noderīgas īpašības:

1. Tas ir noderīgi cilvēka sirds un asinsrites sistēmu slimību ārstēšanā un profilaksē.
2. Ievārījums labi pazemina augstu asinsspiedienu, tāpēc to bieži lieto hipertensijas ārstēšanai.
3. Trauks palīdz nieru un urīnpūšļa slimību ārstēšanā - to lieto kā papildinājumu galvenajai terapijai.

Cilvēki ar cukura diabētu un aptaukošanos to var lietot piesardzīgi, jo tas satur lielu daudzumu cukura, un tas var izraisīt sarežģītus procesus.

Bumbieru izvēle

Bumbieri jānovāc, kad raža ir pilnībā nobriedusi ap augusta beigām - septembra sākumu.

Derēs jebkuras ievārījuma šķirnes. Tomēr priekšroka jādod mīkstākiem, jo ​​galu galā ievārījums izrādīsies biezāks nekā lietojot cietākas bumbieres. Lai ēdiens kļūtu pēc iespējas noderīgāks, augļi jāizvēlas nobrieduši un vēlams bez tumšiem plankumiem, punktiem un sabrukšanas pēdām.

Lielākajā daļā recepšu ir ne tikai bumbieri, bet arī citas sastāvdaļas: garšvielas, garšvielas, ogas un citi augļi. Nepieciešamā kombinācija tiek izvēlēta individuāli, atkarībā no konkrētā ēdiena mērķa un mērķa.

Izejvielu sagatavošana

Īpaša uzmanība jāpievērš sagatavošanās darbiem:

1. Rūpīgi izskalojiet augļus, vēlams vairākas reizes.
2. Nosusiniet uz papīra dvieļiem. Ir atļautas arī citas žāvēšanas metodes, taču šajā gadījumā procesa ilgums būs atkarīgs no konkrētās žāvēšanas iespējas.
3. Nomizojiet augļus, noņemiet sēklas un tārpu caurumus (ja tādi ir, protams).

Jūs varat sagriezt bumbierus, kā jums patīk.

Ēdienu gatavošanas padomi un ieteikumi

Ir svarīgi ņemt vērā šādas nianses:

1. Termiskā apstrāde notiek vairākos posmos. Vispirms vāra uz lielas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam 15 minūtes vāra uz lēnas uguns.Vēlāk produkts tiek atdzesēts. Cikls tiek atkārtots no jauna.
2. Optimālajai cukura un galvenās sastāvdaļas attiecībai jābūt 1: 1.
3. Gatavojot ēdienu, ir vērts pastāvīgi noņemt putas. Pretējā gadījumā produkts būs bez garšas un ar minimālu derīguma termiņu.
4. Uz 1 kg cukura pievieno citronskābi - par šo daudzumu ņem 1 tējkaroti skābes.
5. Vārījuma ievārījumam jābūt emaljētam. Tomēr darbosies arī nerūsējošais tērauds.
6. Ja tiek gatavoti veseli augļi, pirms vārīšanas augļus vajadzētu caurdurt ar zobu bakstāmiem.
7. Celulozi var arī saglabāt pēc iespējas vairāk, ja to iepriekš 10 minūtes applaucē verdošā ūdenī.

Šie smalkumi palīdzēs jebkurai saimniecei uzlabot ievārījuma kvalitāti.

Klasiskā recepte bumbieru ievārījumam mājās

Šī ir vieglākā bumbieru ievārījuma recepte ziemai.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• bumbieri - 3 kg;
• cukurs - 1000 g;
• citronskābe - 2 tējkarotes;
• ūdens - 0,150 ml.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet augļus: izskalojiet un nosusiniet bumbierus, mizu, serdi, astes.
2. Katru augli sagriež gabaliņos: mazos - 4 daļās un lielos - 6 daļās.
3. Novietojiet tos kastroī, ielejiet ūdeni. Vāra, vāra pusstundu, atdzesē. Pārveido biezenī.
4. Pievieno saldu, liec uz mazas uguns. Pagatavojiet vēl apmēram 1 stundu.
5. Termiskā apstrāde tiek pabeigta, kad ievārījums ir pilnībā sabiezējis un samazinājies apjoma ziņā vismaz 2 reizes.
6. Pievieno citronskābi. Vāra 20 minūtes.
7. Vieta bankās. Cieši aizveriet ar vākiem.

Jūs saņemsiet biezāko bumbieru ievārījumu ziemai.

Bumbieru ievārījums ziemai gaļas mašīnā

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1 kg;
• cukurs -0,5 kg;
• citrons - 1 gabals;
• vaniļas cukurs un kanēlis - katrs 0,01 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet augļus: noskalojiet, nosusiniet, mizojiet. Sagriež 4 gabaliņos.
2. Bumbierus izlaiž caur gaļas mašīnā.
3. Pievieno cukuru, garšvielas un citrona sulu.
4. Rūpīgi samaisīt.
5. Ielieciet maisījumu kastrolī, ielieciet uguni. Pagatavojiet pusstundu.
6. Sterilizējiet burkas un vākus.
7. Ievietojiet ievārījumu burkās, satiniet un apgrieziet.
8. Pēc pilnīgas atdzesēšanas noņemiet to vēsā, tumšā vietā.

Opcija neatšķiras no klasikas. Vienīgā atšķirība: process aizņem daudz mazāk laika nekā iepriekšējā versija.

Ābolu un bumbieru ievārījums ziemai

Ābolu un bumbieru ievārījuma recepte patiks ikvienam dedzīgam gardēdim. Šī opcija būs piemērota jebkuram galdam. Ābolu-bumbieru ievārījumu (vai, gluži pretēji, bumbieru-ābolu ievārījumu, tas nav svarīgi) ir ļoti vienkārši pagatavot.

Sastāvdaļas:

• bumbieri, āboli, persiki - katrs 1,4 kg;
• ingvers (sakne) - 1 gabals;
• cukurs - 2,7 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus un ābolus: noskalojiet, nosusiniet, nomizojiet (mizu, sēklas, astes). Sagriež mazos kubiņos.
2. Uz pāris sekundēm iemet persikus verdošā ūdenī. No tiem pagatavojiet kartupeļu biezeni.
3. Ielieciet iegūtos komponentus katliņā, pievienojiet ūdeni. Pievieno cukuru un rīvētu ingveru.
4. Uzlieciet lielu karstumu, vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz parādās augļu sula.
5. Samaziniet siltumu un vāriet vēl 40 minūtes.
6. Pabeidziet gatavošanu, kad parādās patīkama karameļu krāsa.
7. Lej sterilizētās burkās, sarullē.

Jūs varat pievienot persikus bumbieru un ābolu ievārījumam (ziemai) un nepievienot. Tomēr tie piešķir ēdienam īpašu pikantumu. Šo ievārījumu var izmantot dažādos svētkos. Jaungada receptēs šis ēdiens labi sader ar aukstām uzkodām, alkoholu (šampanieti, vīnu).

Ļoti vienkārša recepte bumbieru ievārījumam ziemai

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 0,85 kg;
• cukurs - 0,45 kg;
• citronu sula - 0,04 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus (līdzīgi: tāpat kā iepriekšējās versijās).
2. Ievietojiet tos kopā ar cukuru caur gaļas mašīnā.
3. Ielieciet maisījumu katliņā. Pagatavojiet 40 minūtes. Pievieno citrona sulu, vāra vēl 20 minūtes.

Ielejiet produktu burkās, aizveriet vākus.

Bumbieru un citronu ievārījuma recepte

Šī opcija (bumbieru ievārījums ar citronu) tiek uzskatīta par labāko glabāšanas laika ziņā.

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1,8 kg;
• niedru cukurs - 0,21 kg;
• citrona sula no viena augļa;
• kanēlis - 1 ēdamkarote;
• kardamons - 2,4 g

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus, smalki sagrieziet. Salieciet kopā ar cukuru (apmēram 30 minūtes).
2. Pagatavojiet kartupeļu biezeni, pievienojiet citrona sulu. Pagatavojiet vēl 40 minūtes.
3. Pievienojiet garšvielas, samaisiet.
4. Lej burkās. Aizveriet ar vākiem.

Bumbieru ievārījums ar apelsīniem

Ir vairākas šķirnes.

Klasisks

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1 kg;
• oranžs - 1 gabals;
• cukurs - 1,5 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus: noskalojiet, nosusiniet, nomizojiet, noņemiet sēklas, sagrieziet šķēlēs.
2. Liek katliņā un vāra, līdz augļi mīkstina.
3. Ielej cukuru, ļaujiet tam vārīties. Aizveriet sagatavoto vāku. Pagatavojiet vēl pusstundu.
4. Masu izberzē caur sietu.
5. Nomizojiet apelsīnu, izspiediet sulu un sasmalciniet miziņu. Pievieno iegūtajai masai. Sajauc.

Ielieciet burkās, aizveriet ar vākiem.

Ābolu un bumbieru variants

Sastāvdaļas:

• bumbieri, āboli - katrs 1 kg;
• oranžs - 1 gabals;
• cukurs - 1,5 kg;
• vanilīns - 1 paciņa;
• piparmētra - dažas lapas.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus un ābolus: noskalojiet, nosusiniet, nomizojiet, noņemiet sēklas, sagrieziet šķēlēs.
2. Liek katliņā un vāra, līdz augļi viegli mīkstina.
3. Pievienojiet cukuru, ļaujiet tam vārīties, aizveriet vāku. Vāriet vēl pusstundu, pēc tam pievienojiet vanilīnu un piparmētru pēc garšas. Pagatavojiet vēl dažas minūtes.
4. Iegūto masu izberzē caur sietu.
5. Nomizojiet apelsīnu, izspiediet no tā sulu un sasmalciniet miziņu. Pievieno masai. Sajauc.

Ielieciet burkās, aizveriet ar vākiem.

Ievārījums no bumbieriem ar kanēli

Sastāvdaļas:

• bumbieri (vēlams cieti) - 1 kg;
• cukurs - 0,5 kg;
• kanēlis - 2 nūjas;
• vanilīns - 1 paciņa;
• citrons - 2 gabali (no 1 - miziņa, no 2 - sula);
• konjaks - 0,1 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus: noskalojiet, nosusiniet, nomizojiet, sagrieziet kubiņos, pievienojiet miziņu un citronu sulu, samaisiet.
2. Bļodā izkausē cukuru. Pievieno konjaku, garšvielas. Vāra. Noņem no uguns.
3. Sajauciet visus komponentus, samaisiet. Vāra un pēc tam vāra vēl 5-10 minūtes.
4. Izslēdziet gāzi. Kratīt trauka saturu. Atkal uz 5 minūtēm lieciet zemu siltumu. Vēlme noteikt pēc mainītās krāsas un apjoma samazināšanās 2 reizes.

Pārnes maisījumu burkās un cieši aizver vākus.

Kā pagatavot bumbieru ievārījumu ar vaniļu

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1,8 kg;
• cukurs - 1,25 kg;
• rieksts (malts) - pēc garšas;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• citronu sula - 65 ml.

Metodoloģija:

1. Noskalo bumbierus, nosusini, nomizo, sagriež un pārlej ar citronu sulu.
2. Ielej cukuru, riekstus. Maisījumu uzvāra, laiku pa laikam maisot.
3. Tad 40 minūtes vāra uz lēnas uguns. Noņem no uguns.
4. Pievieno vanilīnu un maisa.
5. Sterilizējiet burkas ar vākiem.

Ielejiet ievārījumu traukā. Saritināt.

Bumbieru ievārījums ar citronskābi

Ir 2 gatavošanas metodes.

1 veids

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1,5 kg;
• cukurs - 0,7 kg;
• citronskābe - 2 tējkarotes;
• ūdens - 0,15 l.

Metodoloģija:

1. Sterilizējiet burkas ar vākiem.
2. Sagatavojiet augļus: noskalojiet, nosusiniet, noņemiet astes, mizas un sēklas. Sagriež šķēlēs.
3. Ielieciet mizu un sēklas atsevišķā traukā. Vāra un pēc tam vāra vēl 10 minūtes.
4. Ielej bumbierus. Vāra vēl pusstundu uz lēnas uguns, līdz augļi ir pilnībā mīkstināti.
5. Pievieno cukuru. Vāra vēl 0,5 stundas, līdz sabiezē.
6. Ielej citronskābi. Sajauc.

Izklājiet uz sagatavotajām bankām, sarullējiet.

Divvirzienu

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 2 kg;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens - 0,12 l;
• citronskābe - ½ tējkarote;
• pektīns - 0,01 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus tāpat kā iepriekšējā versijā.
2. Sajauciet ar cukuru un ūdeni. Uzvāra, noņem putas.
3. Kad augļi ir pilnībā mīkstināti un atviegloti, pagatavojiet biezeni.
4. Pievieno pektīnu un citronskābi. Pagatavojiet 5 minūtes zemā siltumā, laiku pa laikam maisot.

Gatavo produktu ielej burkās. Saritināt.

Bumbieru ievārījums ar pektīnu

Sagatavošanas metodē recepte ir līdzīga iepriekšējai versijai.

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1 kg;
• cukurs - 0,5 kg;
• ūdens - 0,1 l;
• kanēlis - 0,5 tējkarote;
• krustnagliņas - 0,125 g;
• pektīns - 0,01 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus tāpat kā iepriekšējās opcijās.
2. Sterilizējiet burkas ar vākiem.
3. Atsevišķā traukā sajauc pektīnu, nelielu cukura daļu (2 ēdamkarotes), garšvielas.
4. Bumbierus vāriet ūdenī, līdz tie mīkstina, pagatavojiet kartupeļu biezeni.
5. Pievienojiet bumbieriem atlikušo saldumu un vāriet. Vāriet pusstundu.
6. Pievieno pektīnu maisījumu. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
7. Pārnes saturu burkās un sarullē.

Bumbieru un plūmju ievārījuma recepte

Ievārījums no plūmēm un bumbieriem ir vēl viena klasiska ziemas sagatavošanās versija krievu vasaras iedzīvotāju vidū.

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1,5 kg;
• plūmes - 0,5 kg;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens - 1,5 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet augļus: noskalojiet, nosusiniet. No plūmēm noņemiet bedres un mizas. Bumbieriem ir āda, serde, astes. Nogrieziet bumbierus ķīļos un plūmes uz pusēm.
2. Vāra cukura sīrupu. Pievieno bumbierus. Vāra, līdz šķīdums ir caurspīdīgs.
3. Pievieno plūmes un vāra vēl 10 minūtes.
4. Sterilizējiet bankas.

Ielej saturu traukos un satin.

Kā pagatavot bumbieru ievārījumu bez cukura ziemai

Šī recepte tiek uzskatīta par labāko mājsaimnieču vidū. Tas ietaupa ne tikai materiālos resursus, bet ir arī diētiskākais starp citiem līdzīgiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 0,9 kg;
• ūdens - 0,25 l.

Metodoloģija:

1. Bumbieri jāsagatavo tāpat kā iepriekšējās opcijās.
2. Augļus sagriez nejauši.
3. Lai piepildītu ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
4. Pagatavojiet kartupeļu biezeni.
5. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
6. Sterilizējiet burkas un ielejiet tajās masu. Saritināt.

Šajā gadījumā tiek iegūts biezāks produkts.

Kā pagatavot bumbieru ingvera ievārījumu

Šajā gadījumā ingveram ir plašs efekts: tas dod ne tikai brīnišķīgu aromātu, bet arī uzlabo paša ēdiena īpašības. Pateicoties šim komponentam, ievārījums lieliski stiprina imūnsistēmu un tiek galā ar saaukstēšanos.

Sastāvdaļas:

• bumbieri, cukurs - katrs 1,5 kg;
• ingvers - 50 g;
• kanēlis (nūjas) - 2 gabali;
• citronu sula - 0,06 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus tāpat kā citas variācijas.
2. Nogrieziet augļus, pievienojiet cukuru un citronu sulu.
3. Uzlieciet mazu uguni un vāriet 20 minūtes (noteikti samaisiet).
4. Pievienojiet garšvielas un vāriet 15 minūtes.
5. Pagatavojiet kartupeļu biezeni.
6. Vāra vēl 3 minūtes.
7. Sterilizējiet bankas.

Visbeidzot, saturu ielej traukā. Saritināt.

Kā pagatavot savvaļas bumbieru ievārījumu ziemai

Savvaļas augam ir cietāki augļi, tāpēc termiskās apstrādes process prasīs ilgāku laiku. Tomēr ievārījums šajā gadījumā izrādās saldāks, aromātiskāks un pikantāks.

Sastāvdaļas:

• bumbieris, cukurs - 1,5 kg katrs;
• ūdens - 0,15 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus: noskalojiet, nosusiniet, noņemiet galus un serdes. Sagriež plānās šķēlītēs.
2. Pievieno smiltis. Sajauc. Atstāj iedarboties 4 stundas.
3. Pievieno ūdeni. Pagatavojiet 45 minūtes.

Sterilizējiet burkas, ielejiet tajās masu. Ritiniet vākus.

Kā pagatavot bumbieru ievārījumu maizes automātā

Tehnoloģiju laikmetā mājsaimniecēm ir kļuvis vieglāk pagatavot vissarežģītākos ēdienus. Viens no būtiskākajiem instrumentiem ir maizes ražotājs. Tas saglabā ne tikai augļu sulīgumu, bet arī unikālo garšvielu aromātu.

Sastāvdaļas:

• bumbieri, cukurs - katrs 1,5 kg;
• kanēlis - 0,01 kg;
• citronu sula - 5 g.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus tāpat kā iepriekšējās receptēs. Sagriež šķēlēs.
2. Ievietojiet aprīkojuma traukā. Maisa ar citām sastāvdaļām.
3. Ieslēdziet Jam programmu. Gatavošanas laiks - 80 minūtes.

Pārnes masu traukā, satin. Aptiniet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Bumbieru ievārījums lēnā plīts

Vēl viena iespēja ātri pagatavot ir bumbieru ievārījums ziemai lēnā plīts.

Sastāvdaļas:

• bumbieri un cukurs - katrs 2,5 kg;
• ūdens - 0,5 l;
• citronu sula - 0,06 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet augļus tāpat kā iepriekšējās opcijās. Sagriež šķēlēs. Ielieciet multivarkas bļodā.
2. Pievienojiet pārējos komponentus.
3. Ieslēdziet programmu: "Dzēšana". Procesa ilgums ir 50 minūtes.
4. Masu ielej traukos, aizver, aptin, līdz tā pilnībā atdziest.

Atkarībā no multivarkas ievārījuma pagatavošanas metode būs atšķirīga.

Piemēram, recepte bumbieru ievārījumam Redmond lēnajā plītī izskatīsies šādi.

Sastāvdaļas:

• bumbieri (nogatavojušies), cukurs - katrs 1 kg;
• ūdens - 0,35 l;
• citronu sula - 5 ml.

Metodoloģija:

1. Mērcē bumbierus aukstā ūdenī (apmēram 2 stundas). Nomizo, serdi un galus. Katru augli sagriež 4 šķēlēs.
2. Ielieciet multivarkas bļodā. Pārlej ar verdošu ūdeni. Ieslēdziet programmu Gatavošana. Ilgums 15 minūtes.
3. Pēc vāka atvēršanas signāla pievienojiet pārējos komponentus.
4. Pagatavojiet kartupeļu biezeni. Ieslēdziet "Dzēšana". Ilgums 60 minūtes. Laiku pa laikam maisa.
5. Visbeidzot pievienojiet garšvielas pēc garšas. Vāra vēl 10 minūtes.
6. Procesu ir vērts pabeigt, kad trauks iegūst karameļu krāsu un izsmalcinātu citrusaugļu aromātu.

Gatavo maisījumu ielej traukos. Cieši aizveriet ar vākiem. Ļauj atdzist.

Bumbieru ievārījuma uzglabāšanas noteikumi

Lai ievārījums saglabātu visas derīgās īpašības, jāņem vērā svarīgas nianses.

Tvertnēm ar trauku jābūt cieši noslēgtām. Gaisa piekļuves klātbūtnē oksidēšanās un sabrukšanas procesi noritēs daudz ātrāk, kas tad novedīs pie produkta kvalitātes pasliktināšanās - to nebūs iespējams izmantot!

Ja recepšu sastāvdaļās ir vairāk augļu nekā cukura, tad ievārījums jāuzglabā ledusskapī vai pagrabā. Pretējā gadījumā produkts ļoti ātri pasliktināsies.

Optimāli apstākļi bumbieru ievārījuma uzglabāšanai: sauss gaiss un temperatūra virs nulles (vēlams 10-15 grādi). Kad šie rādītāji atšķiras, uz trauku ar ievārījumu vākiem un sienām var parādīties rūsas, un pats produkts ātri oksidējas un puvi - glabāšanas laiks strauji samazināsies.

Vienkāršus desertus bez piedevām var uzglabāt dažādus periodus: ledusskapī līdz divām nedēļām un pagrabā līdz trim gadiem. Atverot, glabāšanas laiks tiek samazināts.

Pievienojot dažādus pildījumus, neatvērts derīguma termiņš ir maksimums 1 gads. Ja produktu jau sāka lietot, to var uzglabāt ne ilgāk kā vienu mēnesi.

Sagatavojot ievārījumu, sagataves var ietaupīt uz ilgu laiku, pievienojot spirta sastāvdaļu.

Secinājums

Bumbieru ievārījumam ziemai ir daudz dažādu gatavošanas metožu. Tomēr jāatceras, ka receptes izvēle ir atkarīga no ēdiena mērķa un mērķa. Daži ievārījuma komponenti daudziem cilvēkiem ir kontrindicēti, tāpēc jāņem vērā patērētāju individuālās vēlmes un, ja tādi apstākļi pastāv, nelietojiet produktu.

Ieteicamie ieraksti

Bumbieru marmelāde ziemai

Marmelāde ar melones garšu

Persiku marmelāde mājās

Upeņu marmelāde mājās

Mājas ērkšķogu marmelāde: 8 labākās receptes

Pašdarināta sarkano jāņogu marmelāde

Ķiršu marmelāde mājās: receptes uz agara, ar želatīnu

Kā mājās pagatavot zemeņu marmelādi

Zīdkoka ievārījums: receptes